麻省理工學院媒體實驗室的Tangible Media Group正在與麻省理工學院的化學工程學院、皇家藝術學院及New Balance合作一項關於生物皮膚的合作項目。

這項計劃結合生物學和工程學的同步運作，讓模擬出來的細胞可以在實驗室裡被製造出來，再經由一微米分辨率生物打印系統將這些細胞組合，轉化成有自主性反應的“第二類皮膚”，這種生物皮膚接收被培養的細菌(類似納豆的酶)的刺激，會被激活並做出反應。合成生物皮膚可以反應身體的熱能和汗水，引起周圍加熱區皮瓣打開，使汗液蒸發，並通過有機物質達到身體降溫的功能。這項與New Balance的合作，期待將為運動服裝界帶來新的風潮。

在運動的過程中碳水化合物絕對是身體第一首選的能量來源，當然，對於進行自行車比賽的人來說，當下攝取適量的碳水化合物一定比吃進蛋白質要來的好吸收，然而，要攝取多少的碳水化合物才算適量又不會影響騎乘的狀態？尤其，對於參與三項鐵人賽事的然來說，在第二項轉換成自行車的途中該如何補充能量也成為一種技巧，接下來我們將提供針對短、中、長及超長程四種騎行的能量補充建議。

水合作用

首先，要了解如何補充能量之前，我們必需要先知道運動營養的原則「水合作用推動營養戰略」；這個意思就是說，只有在水份充足的情況下你的營養策略才有效。無論你吃什麼或是吃多少其實並不重要，重要的是你是否有補充足夠的水份，如果你的身體處於脫水的狀態之下，那麼你吃進去的能量將會使你的肌肉吸收便的更加緩慢；以及會讓食物長時間的停留在腸道之中引起噁心想吐的症狀，因為，脫水將會減緩胃部排空與腸道乳動變慢，起初可能對你的狀態影響不大；但會隨著脫水的狀態越嚴重狀況就會越糟糕。

另外，我們都知道當從事間歇訓練或高強度運動時，身體的能量都必須透過碳水化合物的補充來進行，如果你身體內的碳水化合物不足；將會造成力量輸出與持續重複動作的能力都會下降。然而，騎乘自行車是屬於間歇性高強度的運動，這意味著在有些時期我們可透過脂肪來做能量，但隨著劇離與時間的增加，碳水化合物就成為十分關鍵的能量來源。所以，在你騎乘的過程中所吃的東西，不僅會受到距離長度的影響外，還會有騎乘強度的影響。

攝取量該怎麼抓

美國運動醫學學院建議每小時有氧運動，需要攝取約30至60克碳水化合物，這個建議的基準來自於；大多數的人每分鐘大約只能吸收約1克的碳水化合物，這吸收的問題不是來自於你的肌肉而是來自於腸道問題，因為我們的腸道可將我們吃進的碳水化合物分解為葡萄糖(glucose)輸送到血液之中讓身體吸收，因此，你如果吃進太多的食物不一定能增加吸收量，但一定會增加腸胃不適的機率。

我們常見碳水化合物超量補充的方式例如：半根能量棒(約23g碳水化合物)+一個能量凝膠(約27g碳水化合物)+一瓶運動飲料(約50g碳水化合物)，這三樣東西加起來意味著一小時內你補充進約100g左右的碳水化合物，在剛吃進的前期身體可以有效率的處理這些能量，但幾個小時之後體內多餘的碳水化合物，將會使你的胃部過於晃動造成身體不適。

解決碳水化合物過量的方式，最簡單的就是吃清淡易消化的食物例如香蕉或無花果條，再喝低碳水化合物的電解質飲料，運用固體與液體分開進食的方式，就能讓你將碳水化合物控制在每小時30-60克的範圍內，並且可以確保身體吸收足夠的鈉和液體。此外，還有一些研究表明，通過食用含有醣類混合物的能量食物，例如葡萄糖和果糖或葡萄糖和麥芽糖糊精的組合，而不僅僅是攝取一種醣類食物，可將氧化作用提高到每分鐘1.7克。這表示醣離開你的腸道並更快地進入你的血液，所以當你最需要的時候，你會有更容易獲得的能量。

距離能量補充建議

短程騎乘

騎乘時間：1小時以內

首要關注：補充液體

要喝什麼：普通水或低碳水化合物電解質飲料

該吃什麼：大多數的人在一個小時內的訓練，身體都有足夠的能量儲存。但建議額外帶一根香蕉，以備時間超出預期或身體能量下降時可補充。

中程騎乘

騎乘時間：1-3小時以內

首要關注：碳水化合物補充

要喝什麼：至少2瓶低碳水化合物電解質飲料

該吃什麼：總計每小時30-60克碳水化合物。因為，隨著騎行時間的延長消化會變得更加困難，因此，在騎乘初期吃固體食物，並在騎行的最後階段切換到塊狀物或咀嚼物和其它容易消化的食物；同時，要確保喝進大量的液體，這樣你就不會感到胃腸不適。

長程騎乘

騎乘時間：3-6小時以內

首要關注：熱量與水份補充，如果天氣炎熱或高強度，可將熱量與水份補充分開。

要喝什麼：水與電解質飲料

該吃什麼：從固體食物開始包括三明治與運動營養棒，在最後三分之一的路程中保存咀嚼片和凝膠。

超長程騎乘

騎乘時間：6小時以上

首要關注：熱量與水份補充，如果天氣炎熱或高強度，可將熱量與水份補充分開。

要喝什麼：水與電解質飲料

該吃什麼：在超長程騎乘的過程中強度通常是適中的，所以你能擁有足夠快速的碳水化合物吸收能力，隨身口袋可以多準備一些擁有多種口味的零食，以避免對食物口感厭倦的問題。另外，對熱量

資料參考／trainright、bicycling

責任編輯／David

 

繼今年二月在臺灣舉辦三場Mini Baseball師資研習會後，迷你棒球推廣的腳步沒有停歇，由WBSC世界棒壘球總會和中國棒球協會共同主辦的迷你棒壘球師資研習會上週六（5/26）正式在北京交通大學附屬中學舉行。更邀請中華職棒退役球員出席指導，一共培訓出30多位的種子師資，準備在中國各地撒下棒球的種子。臺灣地區下半年也準備進行一連串推廣活動，包括創新賽制的FUN LEAGUE邀請賽、第二期師資研習會與迷你棒球夏季大會，眾所期盼的迷你綠色怪物充氣球場也將再度現身！

迷你棒球從北京落地生根 期盼遍地開花

5月26日下午，寶悍運動平台總經理胡瓏智先生出席本次迷你棒球師資研習會的開訓儀式。胡副總在致詞中表示：「很榮幸和世界棒壘球總會合作，在中國地區開始落地推廣迷你棒壘球。要推廣一項運動，師資力量是重中之重，我們希望可以借由這次師資研習會培養種子教練，讓更多的小朋友在玩樂中瞭解並愛上這項運動，進而促使棒球在中國地區紮根。」在為期半天的課程中，30多位學員依次進行了理論、實操、兒童體適能等項目的培訓，並和講師就棒球推廣中遇到的問題展開討論。培訓結束後，學員們獲得了由世界棒壘球總會和中國棒球協會共同認證的結業證書。

借重臺灣經驗 中職退役球星跨海教學

本次研習會特別邀請前中職球員林家緯教練擔任授課講師，在參加過今年二月的師資研習會後，林家緯持續在基層奉獻所學，並成立了『夢無限迷你棒球俱樂部』，引導小朋友從最基礎的系統認識棒球，並且帶入日常的生活教育，讓棒球不是訓練而是遊戲。身為北京站的講師，林家緯希望通過自身擔任過球員、教練的經驗，向更多棒球人士分享並傳授迷你棒球的核心價值『FUNdamentals 有趣即根本』，透過改變老師跟教練教導棒球的態度，讓小朋友們能夠開心玩球，更喜歡棒球這項運動。

臺灣推廣活動馬不停歇 夏季大會重磅登場

迷你棒球在中國地區發展的同時，六月開始，臺灣也將舉行一連串的推廣活動，頗受各界教練好評的師資研習會，預計也將在新竹舉辦第二期，期待吸收並培育更多種子師資投入基層推廣的行列。另外也將在新竹舉辦體驗賽，賽事首創FUN LEAGUE繽紛聯盟賽制，讓剛啟蒙的小朋友也有享受比賽樂趣的機會，屆時邀請當地的社區少棒來共同檢驗賽制規則，為下半年的官辦賽事做好準備。在高雄巨蛋春季大會亮相後詢問度破表的『迷你綠色怪物』充氣棒球場，也即將在八月舉行的迷你棒球夏季大會中重現江湖，屆時北臺灣的小朋友們都有機會挑戰充氣球場的左外野高牆，享受仲夏的棒球嘉年華。