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  • SALOMON S-LAB全系列為頂級越野賽事而生一次亮相
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SALOMON S-LAB全系列為頂級越野賽事而生一次亮相
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從建中留級到六大馬跑者!雪王第三代高慶豐用跑步撐起老店與夢想
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短暫休息後,你需要這些計劃來恢復跑步
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SALOMON S-LAB全系列為頂級越野賽事而生一次亮相

2016-07-06
配備館 跑步 越野跑 鞋子 SALOMON

頂尖運動員共同開發 越野王者S-LAB頂級系列淬鍊而生

SALOMON S-LAB系列以頂尖運動員為研發核心,每一個細節、運動感受均被重覆檢驗改進,最終研發淬鍊而生。全系列搭載SALOMON獨家專利武器-Contagrip®抓地耐磨大底,透過精準刻紋分佈、橡膠密度和配方,因應不同地質表面創造獨一無二的強悍鞋底,完美展現超強抓地力和頂級耐磨度。搭配專利QUICKLACE™快速綁帶系統與SENSIFIT™鞋面設計,提供運動過程中的完美包覆感,鞋舌連結鞋內襯的endoFIT™合腳包覆確保運動過程中的穿著舒適感並提升穩定性。當跑者馳騁在高山與天際之間面對各種地形和氣候變化時,S-LAB競賽越野系列服飾及鞋款就是運動員安心邁出步伐的致勝武器!
 
SALOMON S-LAB SENSE 5 ULTRA鞋款是與「K天王」Kilian Jornet合作設計開發,陪伴Kilian征服全球各大高峰、跑出各項世界紀錄,速度與細節成就王者鞋款的卓越!採用超輕量科技,單支鞋身重量僅220克,約一顆蘋果重量,搭配僅4mm足落差設計,有效減輕運動過程的雙足重量,大幅提升速度、觸地腳感及靈活度,鞋面快乾透氣面料保持鞋內乾爽,讓跑者維持最佳的舒適感!
 
S-LAB WINGS鞋款搭載DESCENT CONTROL下坡控制科技,專門針對長距離越野跑「下坡」致勝關鍵設計,提供卓越穩定與防護性,加深刻紋的多角度方形鞋齒讓跑者面對崎嶇不平的下坡路面依舊保有優異抓地力,是長距離越野跑者的最佳利器!
 
S-LAB SPEED為速度而生,為競賽型越野跑鞋,採用endoFIT™合腳包覆設計提供完美防護,大底則採用大間距的尖形三角形狀鞋齒,仿造釘鞋的設計概念讓跑者即使在濕軟的草地或泥地、砂石地仍能快速奔馳。

越野跑悍將江晏慶強調專業選手裝備挑選重要性,力薦「K天王」Kilian-Jornet御用鞋款SALOMON-S-LAB-SENSE-5-ULTR...
SALOMON S-LAB SENSE 5 ULTRA

全方位多元選擇 三大系列越野跑鞋款同步亮相

除了專為頂尖運動員而生的S-LAB系列,SALOMON也針對入門與進階的愛好者提供完整的商品線以因應各種可能挑戰的地形,全方位三大系列越野鞋款在台一次亮相!包括WINGS系列,搭載DESCENT CONTROL科技,專為追求下坡加速的跑者設計;SPEED系列搭載輕量化中底,講求靈活極速,特別適合草地與濕軟地形;XA經典鞋款系列,展現全方位防護力,超過十年不斷改良進步成就山野運動愛好者心中無法撼動的地位。
 
WINGS系列中素有下坡之王封號的WINGS PRO 2,大底選用良好濕地導向的高耐磨配方能緊抓地表,搭配加深刻紋的多角度方形鞋齒,讓戶外玩家不論在砂石地、草地、泥地或堅硬的地面均能輕鬆應對。SENSIFIT™鞋面提供雙足完美包覆力,搭配彈力支撐片及專利吸震結構增加穩定性,讓跑者肆無忌憚跨出每個輕盈步伐。
 

SALOMON WINGS PRO2

SPEED系列中的SPEEDCROSS 3採用單密度且柔軟的Contagrip®抓地耐磨大底橡膠配方,在草地或泥地均能展現優越抓地力,鞋底採用間距大的三角形刻紋,除減輕鞋底重量外還可擴大與地面接觸面積,大幅提升抓地力並增加清理砂土的便利度,給予運動過程中的雙足高效驅動力並完美演繹極致靈活性。

SALOMON SPEEDCROSS 3

XA PRO 3D為XA系列中最經典商品,搭載3D ADVANCED CHASSIS™動態穩定系統,使跑動中的雙足不易扭轉,提供甫接觸越野跑的玩家極致穩定性。防護性鞋頭橡膠保護片與防泥檔片可阻擋砂石,提供運動中的雙足完美防護,此外還運用不同橡膠配方組成的Contagrip®大底,中間鞋齒硬質耐用、邊緣鞋齒軟彈提供強悍抓地力,不論在柔軟的草地、泥地、山林地或堅硬的石板路面均能輕鬆適應。

SALOMON XA PRO 3D

獨家人體工學服飾科技 支撐、控溫、排汗打造完美運動機能

SALOMON越野跑機能服飾享譽國際,有別於一般機能服飾,深度掌握人體運動過程中肌肉收縮原理,採用彈性絕佳的EXO PRO壓縮編織面料,特殊的蜂巢六角形矩陣編織提供肌肉最大支撐減少肌肉疲勞,幫助肌肉修復;風衣外套商品搭載MOTION FIT獨家3D活動科技,追求極佳人體工學,讓跑者在跑動過程盡情享受運動的舒適感。
 
AdvancedSkin ActiveDry快乾系列,強大吸濕排汗功能,保持乾爽減少黏膩感,結合37.5天然椰碳纖維科技,增加表面積和濕氣傳導速度,吸濕快乾再升級,高效的溫度調節提升運動效能。

SALOMON SONIC PRO

關於SALOMON
歐洲頂尖戶外運動品牌SALOMON,1947年發源於法國阿爾卑斯山,長年投注熱情於山野運動發展及高端商品開發,追求品質及細緻工藝的SALOMON已成為山野運動專業與安全的代名詞。SALOMON產品研發以世界級越野挑戰為核心,創造先進裝備及多項專利,實現越野跑者自由馳騁山地、超越自我的夢想。

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從建中留級到六大馬跑者!雪王第三代高慶豐用跑步撐起老店與夢想

2025-07-25
書摘跑步人物誌

佇立在西門町中山堂廣場旁接近八十年,雪王冰淇淋是著名的本土冰淇淋老店,店內不但口味眾多,還有許多「僅此一家」的獨門味道。雪王現在的掌門人第三代老闆,則是比孫悟空七十二變還要厲害的「七十三種口味的高慶豐」,不僅店內常駐七十三種不同口味的冰淇淋,在運動領域,他更是登山、單車、跑步多棲的運動健將,攀登過的百岳數量比冰淇淋口味還多,更騎單車橫越美國,完成世界六大馬拉松。

山不來,我就走向他-雪王冰淇淋負責人 高慶豐

爬山爬到留級的建中生

全馬個人記錄三小時〇五分的慶豐,在跑步之前,是位登山好手。就讀建中時還因為爬山爬到蹺課、蹺家,缺席期末考而留級。

「現在回想起來其實還不錯,人家的高中同學會只有一個,我一年可以開兩個!那些同學後來的出路、成就都不錯,我變成有兩倍的建中同學人脈。」

就讀建中與淡江大學的慶豐,在高中、大學都參加登山社並擔任社長,邀請過臺灣第一個登頂聖母峰的吳錦雄到登山社演講,參與了黃美秀博士在山上的臺灣黑熊調查研究。除此之外,高中到大學的八年間,慶豐更交出完成八十六座臺灣百岳攀登的成績單。

沒有重蹈高中覆轍,大學四年就順利畢業,因此,百岳在剩下十四座時止步。「大學不能再被二一、留級了!私立大學學費比較貴,我們賣冰、做吃的都很辛苦啊!沒有那麼好賺,不然我就不用辛苦開車外送,在家裡數鈔票收房租就好了。」

大學畢業之後,聽聞有個團體計畫爬世界七頂峰,於是慶豐自費去參加,其中有幾座則自己與朋友一起完成。因為這次契機,世界七大洲的最高峰,他登頂了四座。

對慶豐來說,山不是讓人「征服」的,是必須去敬畏、去親近的大自然。在山上遇到暴風、閃電、森林大火,便知道大自然的威力,是必須敬畏的對象。

慶豐對登山的風險有深刻體會。熱衷登山的時期,慶豐上電視節目談論登山主題,坐在一旁的來賓是「登山怪傑」李小石,幾年之後,他登頂聖母峰,就再也沒有回來。後來慶豐結婚生子,背負了房貸,意識到「還是要留一點命,至少要把房貸還完」,也決定等小孩大一點之後,再去把後面幾座山的夢想完成。

為了參賽六大馬推出德國黑啤酒口味冰淇淋

身為一名登山者,體能訓練必不可少。慶豐與淡江大學登山社的社員們,不但參與校園馬拉松,還常常去後山跑步訓練,也參與過國家地理頻道第一次在臺灣舉辦的越野挑戰賽。除了跑步,還涉足獨木舟、溯溪、攀岩等運動。大量的戶外運動與體能訓練為慶豐打開一扇扇門,見識到不同的視野,也使他更勇於嘗試各種不一樣的挑戰。

後來跑步運動在慶豐的運動生涯中漸漸占據主線,甚至完成了世界六大馬拉松,成為六星跑者。在東京馬有報名都會錄取的那個年代,他就帶著家人去東京完成了六大馬的第一面拼圖。後來在南韓大邱馬拉松跑出好成績,同時達標了波士頓與芝加哥兩場馬拉松的參賽資格,又陸續完成了兩馬。之後,「臺灣精品」組代表隊選拔跑者去參加柏林馬拉松,邀請跑者提企畫案行銷台灣,入選即給予柏林馬拉松參賽資格,同時還提供機票與住宿。

「那時大家寫了好多企畫案,通通都好有哏,什麼錄製影片放在YouTube之類的。我只寫了:如果我能入選,我就推出德國黑啤酒口味的冰淇淋,在柏林馬拉松期間販賣。沒有想到,竟然意外入選了。」

最後兩場六大馬,慶豐先以慈善捐款的方式完成了倫敦馬,再帶著老婆小孩去紐約玩,順便完成最後的紐約馬拼圖,獲得了得來不易的六大馬甜甜圈獎牌。現在去光顧雪王冰淇淋店面,六大馬的獎牌就掛在店招牌下方,與「冰品王子」的專訪簡報並列著。

話說回來,當初為了入選柏林馬拉松「臺灣精品」組代表隊,特別推出德國黑啤酒口味的冰淇淋,那麼「七十三種口味」豈不是要變成「七十四種口味」了?事實上,慶豐的阿公,也就是雪王冰淇淋的第一代掌門人,在民國七十三年就寫了「七十三種口味」放在招牌上面,「七十三」這個數字從此維持不變。推出新口味不會多一種,季節限定或其他的限量口味結束了,也不會少一種。目前店裡約五、六十種口味之中,有許多是絕無僅有僅此一家的口味。

老外也驚艷的三代老店

憶起雪王特殊口味冰淇淋的濫觴,當時有位忠實顧客因為糖尿病不能吃甜的,阿公就做出了鹹的冰淇淋。後來又有客人對阿公提出挑戰:「你什麼口味的冰淇淋都能做出嗎?」阿公就說「好啊!接受挑戰啊!你原材料拿過來我就做出來,只要能吃的我都做成冰。」

慶豐對雪王的特殊口味非常得意,其中最受歡迎的是九層塔,而且是「甜的九層塔」冰淇淋,不只台灣人喜歡,連老外都非常驚艷。另外,加入酒的冰淇淋也擁有超高人氣,像是臺灣啤酒、葡萄酒口味冰淇淋,通通都是真材實料,原汁(酒)原味。

「像是夏天的當季水果是荔枝,我們的荔枝冰是一顆一顆手工剝,去皮去籽,天然的食材下去做。連九層塔、肉鬆口味也都是真的那些原料,你吃冰的時候,會吃到肉鬆在裡面。」正因為使用原始的食材製做,雪王冰淇淋才會有那麼多限量、僅此一回的特殊口味。

而慶豐本人協槓運動員的身分,也讓他收到不少為運動設計冰品的請託。有人請他製做BCAA或乳清蛋白口味的冰淇淋,還有要求不同運動飲料品牌味道的冰淇淋。不過他坦言:「說真的,你平常喝那麼多了,還會想吃這些嗎?我覺得夏天適合吃一些清爽的,比方說百香果、檸檬那種酸酸甜甜的味道,適合跑完步之後吃。」

冰淇淋老店傳到慶豐是第三代,看到許多老店因為接班不順而收掉,多少有些感傷,這使慶豐對「雪王冰淇淋」多了幾分承擔的責任感。能否傳到第四代、第五代,慶豐自己也不知道,但他期許「雪王」這塊招牌在自己這一代可以穩穩地延續下去,到二〇四七年成為一家百年老店。

經營哲學:山不來,我就走向他

慶豐接受《跑步不要聽》訪談時,正是臺灣新冠肺炎疫情最嚴峻的二〇二一年,那時全國進入三級警戒,幾乎人人足不出戶。疫情對雪王,或者說對於全世界所有餐飲業來說,都是一場艱困的戰役。

在疫情之前,「雪王」是個抗拒改變商業模式的老店品牌,慶豐曾試著提出新的想法,但家人往往持反對意見。直到臺北的疫情從鄰近雪王店面的萬華爆發,很快地,店裡面臨一整天可能只有一組客人,甚至掛零的情況。

「足足等了半個月之後,家人才開始感覺到好像有點不對勁了,我說好吧!老作法不行,那試試看我的方法好了。我把之前臺北市政府老店再造課程上學到的東西拿出來,死馬當活馬醫,反正都掛零了,不會更差啦!試試看,總之先挺過這波疫情。」

不得不開始做起外送的雪王冰淇淋,引起了跑友們的熱烈迴響。當時慶豐開啟的外送冰品服務不僅止於大臺北地區,還一路往南送到新竹,甚至臺南。

每日在空蕩蕩的街頭外送,將自家冰淇淋送到顧客口中,對慶豐來說是一種溫暖、驚喜的交換。如果沒有這樣走出去,很多街道巷弄這輩子可能都不會經過。而這些外送顧客中,有從來不知道雪王的,也有已經吃了四十年的老顧客,聊起當年阿公賣的時候「一球才八塊錢」。

而象總也是顧客之一,三級警戒期間,象總在家上班開視訊會議,匆匆下樓拿冰,上半身穿著上班所需的襯衫裝束,扣子整整齊齊,下半身則是一條非常不協調的運動短褲。跟慶豐拍了幾張照,來不及多聊幾句,又趕緊上樓回到視訊鏡頭前,邊吃冰邊開會。這幾張照片還留在臉書上,也成為了這世代人們的共同回憶。

外送冰品在疫情中重新打造了口碑,雪王像滾雪球一樣,滾著滾著,慶豐開始分身乏術,訂單跑都跑不完。他想起了以往一起爬山的伙伴,那些登山團的司機、嚮導們,既然山封起來,就來幫忙外送吧!大家有事做,有錢賺,也幫慶豐分攤掉一些事務,否則冰賣完就沒人做冰了。

「在臺南聽人說,十年之後回頭過來看,會發現我們當年參加的這一戰,是戰場上的戰士,不是躲戰火的難民。」疫情改變了一切,為了讓老店撐下去,樂觀積極的慶豐悠悠地說:「登山界有一句話 — 山不來,我就走向他。」

疫情過去,「雪王冰淇淋」依舊屹立在舊址二樓。二〇二一年慶豐受訪時提到,期許雪王規模慢慢變大,可以請員工、增加營業額、開始做線上電商,讓「雪王冰淇淋」成為冰淇淋界的鼎泰豐,分店開遍全世界。

三年過後,在撰寫本文的時刻,慶豐的願望已有不少實現了,更多特殊的冰淇淋口味也相繼推出。挺過了疫情,雪王更加茁壯,也許慶豐的馬拉松很快就破三了。

 

資訊

• 文章摘自墨刻出版-莫克文化《跑出你人生的彩蛋:《跑步不要聽》用不平凡的故事,陪你前進每一公里》一書。

 臺灣運動類熱門排行第一名Podcast《跑步不要聽》精選跑者故事!

「跑步不難,難的是穿上跑鞋離開家門的那一刻」

「你不需要很厲害才能開始,你需要開始,才會變得厲害」

你是否也曾在晨曦或夜色下,綁起鞋帶,踏上跑道, 尋找那份屬於自己的跑步意義?

無論你是新手或資深跑者,都能在書中遇見感動自己的故事。

翻開書頁,穿上跑鞋,跑出你人生的彩蛋!

這是一本呈現臺灣跑者文化的書, 從《跑步不要聽》Podcast逾250集節目中,精心挑選26篇跑者故事, 透過魁哥和象總的引導,一步步精煉出故事, 並將原本由聲音訴說的勵志、有趣、不可思議的內容, 轉化為一頁頁觸動人心的文字。

【本書特色】

•從逾250集訪談節目中精選出26篇跑者故事

•人物網羅菁英選手、極限耐力賽選手、各行各業市民跑者、身障跑者;故事橫跨台灣與世界各地跑步旅程

•書中每一篇都藏有彩蛋,等待你細細品味挖掘

【必讀族群】

✓ 熱愛跑步的你

✓ 希望有一本書能陪伴自己持續跑下去的你

✓ 廣大的《跑步不要聽》粉絲

--------- 七星推薦 ---------

★南山人壽董事長 尹崇堯

★run your own run 邱文蕾

★地平線運動平台 李翰暄

★Jay的跑步筆記 許立杰

★森林跑站創辦人 蔡宜玫

★博威運動科技 don1don 總編輯 鄭匡寓

★財信傳媒集團董事長 謝金河

(以上依姓氏筆畫排序)

 • 更多《跑出你人生的彩蛋:《跑步不要聽》用不平凡的故事,陪你前進每一公里》資訊 請點此

 

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短暫休息後,你需要這些計劃來恢復跑步

2017-08-03
觀念馬拉松跑步訓練跑步知識庫

長距離賽事的訓練需要幾個月的時間,有時候因為一些因素而錯過了訓練的計畫並不奇怪。我們經常認為受傷會阻礙我們的訓練,但大多數情況下,更是因為其他的生活的需求而短暫休息。
 
繁忙的日程安排經常要求跑者調整他們的優先順序。這也表示著在這幾個星期的跑步計畫中,可以進一步調整我們的待辦事項列表,以不至於打亂了該有的練習計畫。

短暫休息後,你需要這些計劃來恢復跑步

無論是工作、家庭、疾病、假期,甚至是短暫的精疲力盡,我們都在我們的培訓計劃中錯過了幾個目標。然而,錯過訓練的日子與根本沒有跑步之間存在很大的差異。那麼,在短暫的休息之後,你還能回到原來的訓練計劃嗎?或者你應該開始尋找新的目標?依著以下的計劃來檢視一下你適合怎麼樣的訓練計劃。

 1  如果你錯過了1-2周的跑步時間,但你依然能夠輕鬆跑

如果你錯過了一週的鍛鍊或長跑訓練,但之中仍然有幾英里需要實踐,請不用緊張。你只需要將這些訓練延期至下一周的計劃中即可。紐約錫耶納學院的男子和女子越野賽John Kenworthy說:「如果你錯過了主要訓練,不必再回頭彌補這些錯過的東西,就直接繼續進行下去,也不要覺得你需要在下週的訓練中進行調整。」

如果你錯過了兩週的鍛鍊或長跑訓練,那就用稍微保守一點的方法回來。先花1-2天做一些輕鬆跑的練習,然後再恢復到正常的里程計畫中,其中最重要的一步是傾聽自己身體的聲音。在決定何時嘗試鍛鍊之前,首先了解你的雙腿該如何應對輕鬆跑的步伐。
Kenworthy說:「如果你沒有做過相關鍛鍊或者長跑訓練,但卻在這幾個星期內已經跑了4-8次,那麼在決定訓練之前,這是一個很好的測試。」你可能只需要4-5天,也可能是7-8天,其中完全取決於你的身體是如何反饋。

 2  你在1-2周內都沒有跑步

即使你根本不想穿上鞋子,跑者們也不應該放棄自己的目標。第一步是慢慢累積里程​​。如果你只錯過了一周的時間,可以從每周1-2次的輕鬆跑開始。Kenworthy指出,在之前的訓練之中,跑者們不應該長時間沉浸於舒適的訓練之中。在恢復跑步期間,你可能需要一兩天才能讓你的身體恢復活力,所以在一周結束時,你應該舒舒服服地跑步。

如果你已經休息了兩週,可以從每周4-5次的輕鬆跑開始,然後再回到你的訓練計劃中。調整你一周中最長的長跑時間,但是可以比你原來設定的時間短一些。在第二週開始的時候,你便可以回到正常的日常里程,並可能在一周之內完成一次鍛鍊。

 3  如果你錯過了3-4周的跑步時間,但你依然能夠輕鬆跑

這樣的情況可分為兩種結果:

好消息:跑者已經錯過了近一個月的跑步計劃管理,但還是能夠參加比賽。
壞消息:他們必須重新調整目標。畢竟跳過了這麼多長跑訓練或者其他鍛鍊,想要達到個人的最佳狀態是不合理的。
Kenworthy說:「如果你放棄追求某種成績目標的想法時,那麼你可能會在這個目標上做出決定。於是當比賽的時候,對於這個決定,你不一定是出於準備,但實際上是你的內心可能沒有到達很想運動的境界。」

如果你的比賽在6個星期內就要發生,那麼在決定是否還要完成比賽時,馬拉松運動員應該更加謹慎。建議可以找一個較短的比賽,以避免運動傷害的發生。

假設你仍希望在比賽中保持挑戰的感覺,有一些跑者會以個人最佳的表現取代以時間來做為比賽目標。Kenworthy也建議跑者們可以用16-20週的時間去尋找一個新的比賽,而不是重新設定你的時間目標。

 4  你在3-4周內都沒有跑步

「如果你錯過了3-4週的練習,那麼你的心態應該是我每兩個月要休息一次,然後我再開始研究16到20週的比賽。」Kenworthy說。他也表示:經過一個多月的休息,他不建議跑者放棄。相反,從健康的生理和心理上來說,重新開始就是選擇。等到這些訓練更融入你的生活後,再選擇一個你可以完全駕馭的新比賽目標。

如果你真的不想放棄比賽,那麼,你可以選擇參加半程馬拉松。但一個月後,如果在沒有任何的訓練之下,直接從零衝到21公里的話,便容易增加受傷的機率。所以,不要急於在當下完成比賽,看看是否可以延遲到明年再戰。

記住,訓練計劃是用鉛筆寫的,不是用鋼筆寫的,有時還需要適時的重新調整。跑步並不總是生活中最重要的事情,但是當你準備好了,將會有一個新的目標正等待著你。

資料來源/Competitor Running
責任編輯/瀅瀅

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