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我有一個奧運夢
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運動營養師提出運動前、中、後三階段補給策略
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跑馬場數全美第一人!這位阿伯已經跑了超過1700場馬拉松
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我有一個奧運夢

2016-07-14
話題 跑步 書摘 故事 奧運

2016里約奧運即將在8/5正式開幕,這不只是一個選手的舞台,更是全世界人民的盛會。此次奧運在全世界共有206國家和代表地區參賽,所以這個4年一度的大盛會,在每個的人民的心中皆佔據了很重要的角色。

2016里約奧運將於8/5正式開幕 ©travelandleisure.com

今年的里約奧運設有28個大項,306個小項,前16項為中華代表隊的參賽項目。

里約奧運比賽項目

飛躍自己的輝煌時刻

以上的項目雖看似專業,各個項目的菁英選手也是我們心中崇拜的對象,但你曾夢想過自己有天也能與他們一樣站上奧運的舞台嗎?
電影飛躍奇蹟中的艾迪愛德華茲他雖不識天生擁有運動天分的孩子,但奧運這個夢想從小便在他心中深根地固,無論碰到多少阻礙,也不影響他的夢想,打造屬於自己的輝煌時刻。在沒有資金、訓練不足、視力又不好的情況下,仍以不懈的態度克服各種萬難,終於於1987年代表英國參加世界錦標賽,並獲得1988年冬奧會跳台滑雪的參賽資格。
 

飛躍奇蹟主角-EDDIE ©David Cannon/Getty Images
伊利亞‧托亞諾用4年完成80個運動項目

書籍資訊
◎圖文摘自伊利亞‧托亞諾新書《一個人的奧林匹克運動會》——80個項目,4年完賽,只為戰勝最頑強的對手──自己
書籍資訊 請點此

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運動營養師提出運動前、中、後三階段補給策略

2018-12-06
觀念運動補給運動營養營養補給跑步飲食知識庫

全民運動風盛行,根據教育部體育署2017年底公佈的「運動現況調查」統計,台灣運動人口比例已達85.3%,然而民眾在努力訓練同時,卻往往忽略運動飲食補給的重要性。運動營養師提醒,應注意運動前、中、後三階段飲食,能修復運動時產生的組織損傷,更能減少熱量變成脂肪儲存,增加運動效果!

運動已成為現代人日常生活的一部分,甚至成為一種生活風格,其中慢跑是許多人開始培養運動習慣的入門首選。據台灣路跑賽事統計,自2015至2017年3年間,每年全台路跑人數高達40-60萬人,而目前正值跑馬旺季,自主訓練時的營養補給便利性,成為許多跑友的課題。
 
運動營養師楊承樺提醒跑友,運動前謹記「黃金300大卡」補給重點;運動中補給水分、電解質及糖;運動後攝取適當碳水化合物、蛋白質、水分、電解質。藉由正確的飲食,除了能修復運動時產生的組織損傷,還能減少熱量變成脂肪儲存,使運動效果更好。楊承樺進一步說明如何在運動前、中、後三階段,透過不同的便利商店食品組合,快速又方便地達到適當的營養補給。

資料來源:金車大塚
運動營養師提出運動前、中、後在便利商店可解決的營養補給食品

運動前﹕黃金300大卡

許多人認為運動前不吃東西可在運動中燃燒更多體脂肪,楊承樺打破這個錯誤迷思。對一般民眾來說,在1小時的中-高強度運動前,至少需提前1小時補充黃金300大卡營養,重點補給包括碳水化合物、水分與電解質,尤其食物中的碳水化合物對身體儲備運動所需能量相當重要。運動強度越高,能量的衰退越明顯,所以運動前補給正確的食物,可幫助提升運動表現、減少肌肉損失。

運動中﹕水分、電解質、糖三大元素一次補齊

從事1小時以上中-高強度運動時,容易大量流汗導致電解質流失,建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料。除了能補充水分外,還能透過運動飲料成分中的電解質與糖分,補充運動中流失的電解質、增加持續運動的糖類能量;與喝水相比,更能幫助身體留住水分及延緩運動表現下降。

從事1小時以上中-高強度運動時,建議每10-15分鐘補充100-200ml運動飲料

運動後﹕30分鐘內進食,快速修復耗損能量

運動後建議在30分鐘內補充飲食,視每個人的身體差異搭配碳水化合物、蛋白質、水分及電解質。假如運動中有尚未喝完的運動飲料,可在運動後繼續飲用完畢,以達到運動後促進流失的能量及電解質恢復。
 
蛋白質攝取上,建議一般人以20g為目標;碳水化合物則以每個人的體重(公斤)乘以1-1.2g為基準。遵守以上原則攝取正確、適量的食物,可幫助恢復損耗的能量與組織,也能有效讓受損的肌肉盡快修復、減少脂肪囤積。

資料來源/金車大塚  
責任編輯/Dama

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跑馬場數全美第一人!這位阿伯已經跑了超過1700場馬拉松

2016-10-21
高齡路跑故事馬拉松跑步話題

現年71歲,來自美國德州的老先生拉瑞·梅肯 (Larry Macon) 在去年7月創下了1,500馬的紀錄,不僅僅這樣,他還曾於2013年創下一年跑了239場馬拉松(男性)的金氏世界紀錄,現在的梅肯,還是一樣到處去快樂跑馬,而且,在今年中,他的跑馬場數已經突破了1,700場!

根據worldmegamarathonranking.com的統計,梅肯穩坐全美跑馬次數最多的冠軍寶座,而且拿到世界上比也毫不遜色,截至2015年年底為止,梅肯在世界上馬拉松完跑次數的排行榜上名列第六,以1596場稍稍遜於世界冠軍,來自於德國 Christian Hottas 的2,382場!

Larry Macon在2013年挑戰該年第238場馬拉松 ©mobiefit.com

跑到停不下來

作為一個54歲才開始跑步的人,能夠擁有這樣的成績實在令人驚奇。當然,肯定是沒有經濟壓力的人才能夠連續在一年之內跑個好幾百場馬拉松。曾是律師的梅肯,現在幾乎是以參加馬拉松作為他的下半生人生志業,雖然他每一場的完賽時間不怎麼快,不過這本來就不是他跑步的目的,所以他通常會以5至7小時來完成一場比賽。要參加這麼多場馬拉松,當然得往各地去跑,他說他每年至少旅行150,000英里 (241,402公里) 去追逐美國各地的馬拉松比賽。

跑了這麼多場馬拉松,相關紀念品一定多到把房子都淹沒了吧!雖然他把大部分的完賽獎牌都收藏在家中,不過他也會將獎牌捐給慈善機構做公益。至於比賽送的跑服,他則是大多捐給Salvation Army (救世軍) 這種回收舊衣轉送給貧民的組織。

對於現在的梅肯來說,跑步是他人生最重要而且永不停止的事,在2016年,他也給自己訂下了200場的目標。我們也期待他繼續突破更多的跑馬紀錄,帶給大家更多的激勵!

[註] 根據梅肯自己的統計,他在2013年的跑馬紀錄是255場。

Larry Macon於2016年4月29日完賽Rock ‘n’ Roll Nashville Marathon,這是他第1,655場馬拉松。 ©runrocknroll.com
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