蹲舉(Squat)是最普及的下肢訓練動作之一,對提升人體肌力與爆發力有良好的效果,且因參與蹲舉的肌群眾多,使其成為提升整體肌肉量和基礎代謝率的指標性訓練動作。在蹲舉訓練中,除了調控訓練負荷(重量)、次數、組數之外,蹲舉深度也是一項影響訓練成效的因素。然而,隨著蹲舉深度增加,負重勢必會降低,因此訓練者往往會面臨兩者之間取捨的困境。
究竟蹲舉的深度對人體會產生什麼差異,是一項值得探討的議題。
2019 年 European Journal of Applied Physiology 一篇文章對蹲舉深度差異做了研究。研究收取 20 名健康男性,前測分別以 1RM(一次反覆最大重量)法測得所有受試者深蹲(屈膝角度大於 140 度)與半蹲(屈膝角度約 90 度)之最大肌力,並透過 MRI(磁共振斷層掃描)測得下肢橫斷面積,分別作為肌力與肌肉量兩項評斷指標。隨後將受試者分成深蹲組與半蹲組,介入相同負荷強度(1RM%)、不同蹲舉深度訓練共 10 週。最後再進行後測,以 1RM 法與 MRI 觀察所有受試者深蹲、半蹲最大肌力的變化,以及不同組間大腿肌肉橫斷面積的差異。
研究結果發現,不論介入何種訓練,肌力皆顯著提升。此外,深蹲與半蹲組在半蹲測驗中的表現並無顯著差異。然而在深蹲測驗中,深蹲組顯著優於半蹲組。這項結果反應出,雖然在相同負荷強度下,深蹲可承載的重量小於半蹲,但整體進步效益是高於半蹲組的。且平時以較深的角度進行蹲舉訓練,對各種蹲舉深度下的肌力表現皆有幫助。
在肌肥大指標中,研究發現深蹲組的臀大肌與內收肌群成長幅度顯著大於半蹲組,膝伸肌與腿後肌群則無顯著差異。這些結果也與先前研究相呼應,過往研究已得知,臀大肌與內收肌群在較大的屈髖與屈膝角度下會誘發較大的肌電訊號,代表蹲得越深,對該兩項肌群的刺激越完全,肌肥大效果也就越好。
蹲舉對髖、膝伸力量的提升有很大的效益,凡是需跳躍、衝刺的運動都須倚賴深蹲這項訓練。雖然在諸多下肢爆發性運動中(如短跑衝刺、籃球跳躍),下肢伸髖的起始深度大多不會到深蹲(髖低於膝蓋),使部分訓練者認為在練習蹲舉時,只要蹲到與專項需求類似的深度即可。然而,以上文獻提供的訊息可發現,深蹲帶來的效益是較為全面的。即使蹲得比較深,依然能使我們在較淺位置有更好的力量輸出,且對部分肌群肌肥大的效益遠比蹲得淺來的大。
參考文獻:
Kubo, K., Ikebukuro, T., & Yata, H. (2019). Effects of squat training with different depths on lower limb muscle volumes. European Journal of Applied Physiology, 119(9), 1933-1942.
撰文/周奕呈、相子元
*文章授權轉載自《運動科學》網站,原文:蹲低一點,效果更好!
在國立台灣師範大學的實驗室裡,一群由相子元教授帶領的研究團隊正全心投入運動科學研究,和你一樣對未知的領域充滿探索熱忱。
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如果,你曾經看過他,你一定想知道他的名字--馬修·諾茲卡(Matthew Noszka)。馬修·諾茲卡與家人住在美國紐約,原本是個平凡的男孩,平時喜愛與朋友一起打籃球及健身。2014年的夏天,他隨同父親一起做房屋建造工作,並將兩人的合照上傳至自己的社交平台後,竟因此意外的被知名模特兒公司相中,就這樣他原本平凡的人生因此而有了很大的改變。
馬修有二分之一的波蘭血統,四分之一的愛爾蘭和四分之一的德國血統。非常年輕時就隨著父親從事建築工作,他平時的興趣就是打籃球以及健身,有一天他與父親前往工地要幫忙運送建材,工作結束後與父親合照並將照片放在自己的Instagram上,沒想到這張照片被紐約一家知名模特兒經紀公司Wilhelmina的星探 Luke Simone 看到 , Luke對馬修的照片大為驚艷,認為他就是標準的美國夢幻男孩,於是就立刻寫信給馬修,要延攬他成為該公司的男模,在機緣巧合下,馬修後來就成為該公司御用的專屬模特兒。
馬修:「我很開心在這巧妙的緣分下,進入該公司工作,成為一位男模。剛進去時,他們對我的身材一直不斷地讚美,時常討論我的八塊肌、人魚線,還有結實的雙臂等,也有許多該公司的男同事也會詢問我一些有關健身的秘訣,他們也想讓自己的身材看起來更加結實,肌肉線條更加明顯,如果今天沒有這副身材,我想我也沒辦法進入這家公司,並讓自己的狀態變得更好。」
馬修也表示,自己平時喜歡打籃球,喜歡保持在一種活躍的狀態,同時我也喜歡音樂和戲劇,因為本身也在一所表演藝術大學就讀,認為音樂是一種可以帶給很多人快樂的媒介,每個人都需要它。
身高187公分、金發碧眼又擁有笑容陽光並潛力十足的馬修,一進到競爭激烈的時尚圈,就像是一塊香噴噴的肉塊被丟到肉食物動的眼前一樣,立刻被許多時尚大品牌瘋狂爭奪,而馬修立刻搶下Tom Ford、Astrid Andersen、Calvin Klein等代言人位置,還晉升High Fashion模特兒行列裡。
馬修在平時生活拍照時,就喜歡露出結實的腹肌以及健壯的雙臂,臉上那燦爛陽光的笑容,讓他吸引到不少粉絲。
在家也是不忘自拍秀身材。
馬修表示,如果自己沒有選擇模特兒這行業,估計自己仍然會在學校繼續專研籃球,希望可以透過比賽來獲得全額獎學金,然後會去歐洲繼續我的職業籃球生涯,如果現在是夏天,會和自己的爸爸一起做建築方面的事情,儘管這方面的勞動真的很辛苦,但真的得很懷念那段日子,與父親一起度過了一段很美好很值得珍惜的時光。
現在的馬修,不僅是許多人追捧的偶像,更是許多大品牌青睞的模特兒,而他自己也表示如果沒有好好維持身材,自己也沒辦法踏入這行業,而他並呼籲大家,運動可以使人改變,不僅會變好,還會讓自己人生有了更不一樣的轉折。