新的一年開始了,你已經訂定運動計畫了嗎?是否想要讓自己在新的一年更加健美、身材更好?那就來參考一下Bodybuilding.com整合了該站眾專家們的意見所做的建議吧!不過,請謹記,這裡要提供的並非一些實際的計畫或訓練菜單,而是一些心理建設與準則。
美國知名教練與健身模特Alex Silver-Fagan建議,打造一個支持你健身目標的居家空間。不過,這並不表示你必須購置一個昂貴的家庭健身房,而可能只是意味著你在家裡也準備一些能延續你在健身房所作訓練及舒緩恢復的簡單配備。
「準備一些按摩滾筒及筋膜按摩球等等,在你的客廳建立一個移動性的運動防護站。在床邊準備一個瑜伽墊可以幫助你在早上起床時做伸展,或幫你在睡前做一點放鬆的動作。」她說。
若你決定要開始認真做重訓,你覺得隨便一種菜單都可以照做,對嗎?那你就大錯特錯了!
不要只是隨便看到任何一個健身菜單就照做。「達成健身目標的第一步就是設計出一個真正適合你的訓練計畫,」健身模特Craig Capurso說。「請花點時間研究所有適合的現有計畫,或設計一個你自己的。請確保它符合您的生活模式,這樣就可以真正長期執行它,而非僅是一兩個星期的熱度。」
設定一些夢幻的數據總是很誘人:減一個好幾十公斤的重、多舉個好幾十公斤的重量,或是一些徹頭徹尾的變身。知名教練Ron “The Boss” Everline說,這些當然絕對不是遙不可及的,但只有你從可以達成的近期目標先著手,才有可能完成這麼遠大的目標。
「給自己成功的機會,」他說。「如果你只專注於一些遙不可及的目標,那只會讓你感到沮喪。」
一旦你達到了你現有的目標,您可以隨時設定一個新的、更困難的。先讓簡單一點的目標幫你建立信心,然後再追求更高的成績。
「我都會為新客戶設定階段性目標:從30天、三個月到六個月,」私人教練Jen Jewell說。「相對於設定一個遠大的目標,我會建議一些小的每月進展計畫來累積出一個大的成績。」
把這些目標分段進行並寫下來,其功效遠超乎你想像!它能隨時提醒你實際的目標,而且你必要時也可以隨時重新評估修正之。
設定一些外觀相關的目標是正常的,而且是人之常情。但,如果這些是對你有效的激勵,那就去做吧!不過,請注意不要讓它們主導你的訓練,因為雖然減個5公斤、瘦一個尺碼,或者讓你的二頭肌變大都是一般人所喜愛追求的目標,但這並不能激勵你持續長期地健身。
「當你從事一段時間的訓練之後卻沒有看到明顯的改變,這類型的目標就會讓你感到沮喪,」Jen Jewell說。「當我檢視自己的做法,並決定設定基於運動表現的目標,我便可以紀錄我的進展,而在一週週的訓練中知道我距離目標越來越接近,即使我不總是能看到它。」
你是否在2016年做了很多訓練計畫,不過,卻因為工作與生活的種種需要而不斷被擱置?2017年請不要讓這種事情再度發生在你身上。
「對待你的訓練和膳食準備時間像你的商務會議一樣重要,」Alex Silver-Fagan說。「請把它們放進你的行事曆,這樣你就不太可能取消。如果你不重視這些計畫,沒有人會幫你。你需要為你自己做些取捨,若是一直擱置健身計畫,那麼你將無法達成目標。」
健身似乎是一種自我的追求,但它並不一定得獨自進行。如果你很期待達成自己的目標,若是有人能分享這種興奮和過程,與將會使一切更順利。
「找一個有相同健身目標的朋友,」CrossFit運動員Eric Botsford說。「你們的目標並不需要一定是完全相同的,但你要找到一個能夠激勵你、協助你的健身伙伴。」
而且不要忘了,這是一件對彼此都有好處的事。你在和他一起健身時,同時也能夠幫助這個人實現自己的目標。
如果你在執行健身計畫總是遇到困難,那麼也許問題出在計畫本身,而不是器材或時間。這時候,也許一些團體健身課對你來說比較有幫助。
團體健身課程對你來說可能是訓練節奏的變化,並讓你更加投入於健身的生活方式。它也不是只能選邊站的訓練。你可以今天上Zumba課,明天做深蹲和硬舉,後天做瑜伽,大後天上body combat。混搭訓練可以滋養你的身體和靈魂!
許多人往往只注重於健身鍛鍊,但營養補給也有著至關重要的作用。「當你的目標是燃脂,攝取更多的蛋白質和較少碳水化合物是大多數人的解決方案,」健身模特Jordan Edwards說。「但其比例對於每個人來說都有所不同,你需要花點時間找到適合你的飲食計畫。」
新手在訓練時往往野心過大。如果你沒有每天都健身,你可能會想要一次做得更重更強。但是,這是錯誤的做法,因為只要一點點失敗就會導致更大的挫折,Eric Botsford說。
「在你所做的一切中尋求正面回饋,把每次訓練都看作是一次勝利,每個健康的一餐都當作是是一個正向的健康選擇。」他說。
Jordan Edwards建議,如果你還沒有嘗試過高強度間歇訓練(HIIT),現在正是開始的時機。「每隔一天將一個HIIT訓練加到您的日常訓練之中,或者只是一星期兩次也行,這些高強度的訓練將啟動你擺脫你身上累積多年脂肪的能力。」
在HIIT訓練中,你不僅會燃燒卡路里,你還會提高身體的代謝率。這意味著你會繼續以更快的速度在訓練結束後持續燃燒脂肪和熱量。
把踏進健身房當作是一件很認真的正經事當然很好,但是不要忘記在其中放進一些趣味的元素。有時,這意味著在健身房之外的活動。
Ron Everline建議:「在正常的訓練之間尋找一些有趣的運動和活動來做,讓你不會覺得無聊。」每隔一段時間,做一些你真正喜歡做的事情,即使它不會有最強大的訓練成果。這可以是騎自行車、去郊山健行,甚至放放風箏。
這些聽起來像是你童年時喜愛的活動?這並不是巧合。保持健身習慣就像是給自己一個全新的童年,如果你是認真想讓自己更健美。並且,如果你的健身訓練很有趣,這將更有機會持續下去。
健身當然不必是昂貴的,但新的配備可以讓你在訓練時感到更舒適、更有自信,甚至可能更有助於防止受傷。
想做更重的臥推或槓鈴肩推?一雙好的護腕帶可以給你需要的支持。想做更重的蹲舉?考慮一些專門有腳跟墊高的重訓鞋吧。如果你正在為備戰某場馬拉松做訓練,穿一雙減震的新跑鞋能夠減輕你的關節衝擊並預防疼痛。
當你決定改變你的生活方式,它可能會讓你和你周圍的人正在做的事情變得不屑一顧。突然間,你或你的朋友所吃一切似乎都變成災難性或徹頭徹尾的邪惡食物。請抗拒這種判斷的衝動,盡量不要馬上把你所熟悉的生活全盤否定與改變。
Eric Botsford建議,「不要讓你的飲食或生活一夕變天。通過一步一步的小改變,並隨著時間的推移來進行你想達成的變化。當人們試著以全速去進行一場改變往往容易失敗,因為他們通常後來會跟不上步伐。」穩紮穩打才能讓你贏得這場比賽。
Ron Everline建議,「把你的目標寫下來,並讓它們無處不在:不管是在浴室的鏡子、冰箱上,還是你的手機上。你每天越容易看到你的目標,你越會記得你為什麼如此努力訓練。」
如果你已經在進行一個非常嚴格的飲食計畫、一周七天都在健身,並停止與朋友和家人閒晃相處而在健身房做訓練,任何變化都很有可能很快出現。
「對於自己的健身計畫非常嚴格執行當然很好,」Jordan Edwards說,「但是,當你剛好身體不適,還是你前一天不得已喝了許多酒卻還是不得不去健身房,會發生什麼?或者,你不得不捨棄週五健身房訓練,卻變成一整個週末休息。然後呢?」
嚴格的訓練計畫,只要稍稍落後,即使是一天,就可以讓我們很多人覺得自己已經完全失敗了。Jordan Edwards認為,你可以不必這樣。「從長遠來看,保持平衡的、符合現實情況的執行方式會比嚴格、無人性地執行計畫更好。計畫永遠趕不上變化,若沒有彈性是走不遠的。」
持之以恆才是最好的解決方案,而不是不容許變化的完美主義。
是的,建立一個健美生活方式會感覺像在與時間作戰。不過,你不會總是在平順地往前進展。是的,你會累、會餓,有時會感到氣餒。不,它不會總是對於你周圍的人、甚至可能是你自己都有意義。
但是,請繼續保持前進。
這不是要讓你成為一個新的自己,而是讓你成為更強的自己。只要繼續向前進,有一天,你會回過頭來,看到自己已經進步了多少而讚歎不已。
無論是運動訓練或健身的重訓族群,相信一定都有聽過甚至於喝過乳清蛋白這類的補給品,然而,在購買或飲用這類的補給品之前,你是否也有注意過它成分表中所添加的物質呢?基本上來說,一般市售的乳清蛋白為了追求豐富的風味,往往添加非常多的人工香料添加劑,同時,為了仿效國外奶昔的綿密口感,又再添加增稠劑及一堆膠,所以喝起來都非常甜膩濃稠,而且沖泡起來非常容易結塊。但其實原本真正的天然乳清蛋白喝起來的味道是很清淡的,少了不必要的添加物反而清爽好喝,接下來我們將告訴你為何要選用極簡乳清,來做為運動前後的營養補充品!
乳清蛋白(Whey Protein)是從乳清中分離的球狀蛋白質的總稱。這是在生產乾酪時,牛奶凝結後所剩的液體叫做乳清,在牛奶凝結過程中pH值降到4.6以後,所有的可溶物都留在乳清中;溶液含有5%的乳糖,還有一些礦物質和乳清白蛋白,而溶液中的脂肪在分離後可加工成為食品。
在牛奶的蛋白質中有20%是乳清蛋白,另外的80%則是酪蛋白,而乳清蛋白的主要成分為β-乳球蛋白(約65%)、α-乳白蛋白(約25%)、牛血清白蛋白(約8%)、還有免疫球蛋白等等。市面上常見的乳清蛋白主要分為:濃縮乳清(WPC),分離乳清(WPI),水解乳清(WPH)和天然乳清這四大類。
乳清蛋白只是一種營養補充品,並非占有絕對的必要性,但前提是你每天蛋白質的攝取量必須足夠!然而,在台灣的飲食習慣與外食環境,基本上都是以高碳水化合物與高脂肪食物為主,在蛋白質攝取量這塊反而常被大家忽略,在成人基本蛋白質飲食的建議攝取量為0.8g/kg(Day),從事高強度耐力運動的人需要增加到1.2-1.4 g/kg(Day),如果是要增加肌力或肌肉的人來說就必須達到1.4-1.8 g/kg(Day),如果你無法從天然的原型食物中攝取足夠的蛋白質,那麼乳清蛋白就可作為一個快速又容易補充的方式,但值得注意的是,額外補充蛋白質也有上限!
從字面上來說,就是成分欄中越少成分越單純越好。在近年來,經過一連串的食安問題和消費者意識抬頭之下,減去不必要的食品添加物及採用天然成分原料,儼然也成為未來食品及營養補品的趨勢,這也就是歐美各國提倡已久的Clean label(潔淨標章)。在台灣近幾年來也有不少具有前瞻性的食品廠商,特別針對旗下所生產的產品推出少添加或是無添加的商品,但之前沒有第三方機構認證來協助消費者把關,因此,有許多的廠商只能在包裝上進行自我宣傳。
在國內首先推動Clean Label(潔淨標章)評鑑制度與標準的慈悅國際股份有限公司,以刪除或減少食品添加物,甚至於達到無添加以及配方簡單、加工製程簡單和資訊透明等國際4大基本精神,同時,也掌握不添加人工香料、人工色素、人工甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑、結著劑以及含鋁膨脹劑等八大原料;並嚴格把關確認原料非基改與符合農藥殘留法規等相關規定,發展出「潔淨標章」以及「雙潔淨標章」之檢驗制度。
潔淨標章可允許的添加物,從原本政府容許的的794種降至546種,減少約31%的添加物;而雙潔淨標章更是嚴格,只能允用75種添加物,大量減少了約90%的添加物,就成分配方上來說真的是達到極簡的境界
相信一般會想要補充乳清蛋白都是崇尚追求健康的人,所以不需要添加過多的人工添加劑來造成身體過多的負擔,尤其是想要透過乳清蛋白來進行身體肌肉補充恢復的運動族群,簡單又單純的乳清蛋白搭配上天然的原料來進行調味,就能讓你喝的健康又不會增加身體的負擔!
在台灣第一家通過獲慈悅雙潔淨標章評鑑的濃縮乳清蛋白「Simple Protein 極簡乳清」,都是採用最天然的成分配方,完全不添加任何非天然的添加物。Simple Protein 極簡乳清的黑色系列產品,都是用最天然最簡單的成分配方,並且有微甜,完全不添加糖及原味的各種不同口味,可以依照每個人的喜好來選擇,對於追求極簡高品質的人是最好的蛋白質補充品。
資料參考/Simple Protein、Journal of Dairy Science、慈悅國際
責任編輯/林彥甫