情人節即將來臨，然而每個人對情人節的定義也不同，有人喜歡浪漫燭光晚餐，有人則認為平凡即是一種幸福，除了燭光晚餐或是浪漫約會外，還有什麼其他的方式一樣能感受到濃濃的情人節氣氛呢？以下有20個精選跑步畫面，這些情侶或夫妻都因有著共同的興趣而結合，一起來看看：

 1  

在一座海拔2803米的奧林匹斯山山頂教堂裡，希臘的馬拉松選手康托斯9Yannis Kontos)和歐嘉(Olga Vartzioti)選擇在這裡結束他們長達20年的戀愛馬拉松，決定結婚開啟一段新的人生甜蜜馬拉松。婚禮儀式結束後，朋友們陪伴這對情侶完成了剩下的馬拉松。

 2  

凱薩琳‧皮瑞斯 (Kathryn Pierce)說：「終點線只是我們幸福人生的起點線。」特別是當我的人生陷入低谷的時候，布蘭登(Brandon)一直是我最有力的支持者，為了這場在終點線上的求婚，他邀請了我的家人和朋友做見證，永生難忘。

 3  

吉姆‧麥肯齊 (Jim Mackenzie)說：我和克里斯汀在九年前相識，並在同一家公司共事，新工作要求我們一起出差，並在世界各地參加跑步活動。從朋友變成情人，就這麼不經意地發生了。順理成章地，我們把婚禮定在了2012年秋天的一場比賽後。她贏得了我的心，我也願意一直跟隨她的腳步過很多很多年。

 4  

蘭登(Landon)和凱瑞(Carrie Messal)相識於週三夜跑，十天後的情人節他們就在田納西州劇院第一次約會了。兩年後，蘭登同樣選擇在情人節這天在美特爾海灘馬拉松的終點向凱瑞求婚。

 5  

我聰明的丈夫，訂製了這個蛋糕作為我們結婚五週年紀念日的禮物。他真是太棒了！蒂海芬 (Crystal DeHaven)指著那個有兩人簽名球鞋的蛋糕甜蜜地說。

 6  

米雪兒‧巴特勒 (Michelle Butler)：「我的未婚夫在波特蘭馬拉松上向我求婚，當時有很多啦啦隊員在場。那也是我人生的第一場馬拉松，我們的婚禮在2014年8月9日舉辦。」

 7  

南希‧摩根 (Nancy Morgan)：「當時，瑞安 (Ryan)正在參加芝加哥馬拉松比賽。說實話，自從波士頓馬拉松上兩個街區爆炸之後，一提起馬拉松我就有點緊張。因此我做了一個詳細的地圖，以便能夠隨時看到他比賽。我正站在旁邊看著他呢，突然發現他衝向了馬路的另一側，並且伸手揮舞。他從隊伍之中跑向我，就在我還反應不過來時，瑞安突然單膝跪地，說他愛我。我根本不記得我是否回答了我願意，只是忍不住地點頭並且微笑。當他要我戴上戒指的時候，我沒有忘記提醒他，他還有13英里要跑。」

 8  

約翰‧那斯 (Johannes Kienzie)：我和珍相識於2009年的世界跑者論壇，之後的幾年，我們一直一起跑步，並逐步了解愛上彼此。2013年的舊金山馬拉松上，我在終點線前向她求婚。

 9  

提姆‧杰諾韋西 (Tim Genovesi)：當我們還在約會的時候，我倆決定一起跑步減肥並保持健康體魄，最終，這項運動使我們更加熱愛彼此。這麼多年來，我們一起跑步的次數以數不清。在一起7年，也已經訂婚了兩年後，我們決定辦一場跑步婚禮。我們選定了一場合適的半程馬拉松，她準備了漂亮的白色連衣裙，我穿上了特別定制的燕尾服。我們的婚禮邀請函印在號碼布上，還邀請了伴郎和我們一起跑步。

 10  

傑若米 (Jeremy M.)：我是個克利爾沃特海灘的餐廳的服務員，五月份我和我的男友組成了一個跑團，專門為帕金森病籌款。當我們趕到紐約籌款的時候，他在我毫不知情的情況下向我求婚了…有意思的是，我們當時竟然一張照片都沒有留下，因此，第二天我們又去那裡補拍了照片。

 11  

艾莉-吉布斯 (Allie Gibbs)：當我和史考特一起為路易斯維爾鐵人賽訓練的時候，我們開始約會了。史考特把求婚戒指放在他的跑鞋裡。整個比賽我們都住在一起，他決定在我們完成游泳和自行車比賽後就向我求婚。當我們衝過終點線的那一剎那，他把我拉到一邊，突然就單膝跪地，當著所有的家人朋友甚至陌生人的面，請我嫁給他。真是瘋狂又難忘的一天，也是最完美的求婚。

 12  

蘇珊 (Susan Burhans)：我們的全部都和跑步有關。我們相識是因為他跑步摔傷了頭，我是他的護士，然後，我們開啟了一段長達7年的約會。每週日，我們都會到位於北卡羅來納州的小木屋去度假。那天，一如平常，在中途的時候，他提議休息一下，然後突然向我求婚。我以為他只是興致所至，並不是有備而來，因此讓他再考慮考慮。沒想到，他竟然掏出了一個精緻的木盒子，裡頭是求婚戒指！

 13  

丹‧麥克 (Dan Michel)：2009年的紐約馬拉松，科里(cory)的求婚非常讓我驚訝，他本應該在芝加哥工作的，但是竟然出現在終點線前。有一些密友偷偷幫助他施行了這次求婚計劃。

 14  

傑西卡‧赫利斯特 (Jessica Hollister)：2010年羅伯特(Robert)和我一起為我們的第一個馬拉松備戰訓練，在馬拉松比賽上，他跑在我前頭，整個比賽都將訂婚戒指固定在他的運動短褲上。當我快跑到終點的時候，羅伯特突然單膝跪地，拿出了戒指向我求婚…一切都那麼美好，唯一遺憾的是，我除了說我願意我願意之外，我完全記不起來他對我說了什麼。

 15  

梅蘭尼 (Melanie Bibeau)：馬修 (Mathieu)在2013年的俄勒岡州波特蘭馬拉松賽的終點線前向我求婚。我們來自於加拿大魁北克省的蒙特利爾，這場馬拉松早就在我們的計劃中。2014年8月23日，我們完成了我們的終身大事。

 16  

保羅‧富爾頓 (Paul Fulton)：由於工作關係，我們很早就彼此認識了。但是跑步把我們倆的關係帶到了一個更高的水平線上。在拉格納接力賽後的終點線前，我們結婚了。

 17  

雀爾喜 (Chelsea Knight)：那天早晨六點，皮特(Pete)開車載著我和我們的跑友一起去參加新澤西州馬拉松。跨過終點線的那一剎那，我突然看到西裝革履的皮特，我很驚訝，問他為什麼要穿得那麼正式？當下，他單膝跪地了，拿出鮮花，問我是否願意嫁給他。九月我們結婚了，實在是不能更幸福了，我也非常珍惜這張照片，幸福的我們還有背景中驚訝的朋友和陌生人。

 18  

克林特‧戴維斯 (Clint Davis)：經過了幾個月的籌備，在庫珀河大橋的一場跑步比賽中，我向我女朋友求婚了，我說我不能忍受沒有她的日子了，雖然當時她有點尷尬，可是，毫無疑問地，她同意了。

 19  

約翰‧畢曉普 (John Bishop)：2012年4月28日，我和我岳父第一次跑半程馬拉松，當時，我和我的妻子已經交往了六年，2011年的冬天，我準備好了戒指，並且和家裡討論了結婚的事情，在馬拉松的終點線前，我安排了她的家人和我的家人，一起給我們鼓勵。我單膝跪地求婚，2013年10月19日，我們舉辦了盛大的婚禮。

 20  

梅根‧艾利森 (Megan Allison)：我和我的丈夫都是空軍的現役軍官，海軍陸戰隊的馬拉松比賽訂在10月27日，他們希望我們夫妻倆參加比賽，因此在那之前我們舉辦了婚禮。馬拉松比賽上，我們穿著訂製的情侶T-shirt奔跑在公路上。

日前在台灣出版低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮《主廚特製增肌減脂雞胸肉料理》，這本料理食譜的日本作者是現年38歲的荻野 伸野，於1978年出生於日本愛知縣，十分好動的他從小就參加足球隊，30多歲開始從事長距離鐵人三項，同時，也是單車、越野賽跑、超級馬拉松與衝浪的愛好者。2007年於東京池尻開設法式餐廳「OGINO」，之後並於關東一帶成立「TABLE OGINO」成為「OGINO」的副牌，以速食的概念提供慢食餐點。關於OGINO主廚的每日飲食與訓練計劃都十分的令人好奇，接下來我們將好好介紹一下他的飲食與訓練計劃！

進入鐵人三項賽事

過完29 歲的我想展開新生活，於是和店裡的客人一起開始了「跑步」的生活。在當時，慢跑已經蔚為風潮，但我不喜歡和別人一樣，所以進而選擇了「鐵人三項」。直到現在持續鐵人三項的訓練已經八年多了，如今，每年六月舉辦的長距離賽「長崎五島國際鐵人三項大賽」是我的主要賽事。
 
這場比賽要花12～13小時來完成，這中間包括游泳3.8km、騎自行車180.2km與跑步42.2km，這比賽限時15∼17小時之內要完成。至於距離多長呢？請想像一下，就是從我餐廳所在的世田谷區池尻大橋游泳到港區西麻布的交差點，再從那裡騎自行車到靜岡縣的濱松，然後從濱松跑到愛知縣的豐橋，是一場需要肌肉、心肺功能與耐力的比賽。順帶一提，我每年的紀錄可是都有在進步喔！據說只要加以鍛鍊，60歲以後身體仍會越來越強壯。我現階段的目標是突破目前的11小時紀錄。另外，我也曾參加過山徑越野賽跑、100km馬拉松，將來想參加超過100km的越野賽跑。比起爭取時間和名次，我更喜愛的是這種挑戰自我極限的耐力運動。過程很苦，但只要持續就會進步，未達成目標時懊悔的心情是我前進的動力。

比賽前的飲食及營養調配

賽前四個月開始，我會以碳水化合物為主，並多攝取蛋白質及維生素；到了賽前二個月，蛋白質和維生素的攝取量則要比碳水化合物多。賽前一個月起，多攝取脂肪和碳水化合物以強化耐力。賽前二∼三天避免生食及肉類，為了減輕腸胃負擔，要多攝取蔬菜及碳水化合物。腸胃狀況欠佳，比賽中就不能進行補給了。比賽當天早上，我會間歇性的補充醣類，例如先吃米飯，再吃麻、麵包等碳水化合物，待消化後就能轉換成比賽時的能量。

比賽是一大早開始，因此我會半夜三點後開始吃。賽程中我會一路帶著滿滿一壺有機蜂蜜和能量果膠當作補給，途中再補充礦物質和鎂以預防抽筋、脫水，也會攝取餅乾、可樂等能讓血糖值一舉飆高的即效性補給品。去掉一點汽泡的高甜度汽水挺不錯（氣泡太多不容易喝），但可樂最適合我。長距離的鐵人三項，我會仔細計算熱量，從一早起共要攝取7,000∼8,500kcal，要是攝取不足，最後的馬拉松過25km後可能會暈倒，因此我會確實一點一點補充能量。賽前六個月正式展開練習，其它時期我都是一週跑步4∼5小時或是參加越野長跑。

賽前飲食調配與訓練計劃

賽前六個月
為了配合每年六月的比賽，大約過完年我便開始慢慢鍛鍊身體，三月以前會做低強度的長時間練習。這段時期主要是幫身體打基礎，每週練習7∼8小時，大致平日每兩天練習一次、每次一小時，放假則練習3小時。平日花一小時在家附近輕度慢跑或是在家踩腳踏車，或者不間斷地游泳一小時。放假則跑步20km或騎車70∼80km。鍛鍊時，我一概不聽音樂，都是邊跑邊想事情，也可以說是用能夠思考事情的強度進行練習，大致是肌肉不會痠痛的程度。

賽前二∼三個月
三月後半到四月，我會稍微增加強度、距離和時間，一週鍛鍊12小時左右。幾乎天天跑步或騎車1∼2小時，且會特別注意心跳次數。有時跑步往返池尻到池袋，有時在一小時內往返特定地點，都是以一定的強度（速度）進行。放假的話，主要是從上午開始騎車100∼120km。我在湘南有間餐廳，會騎到那裡再回來，有時會騎過八王子，直到相模湖或奧多摩再回來，強度也提高一些，幾乎無法同時想其他事情。難得休假卻都在做辛苦的練習，感覺頭殼壞去，所以我會以目的地周邊的美食當犒賞而努力衝刺。此時我多半選拉麵、漢堡這類高熱量食物當作犒賞，很有趣吧？身體果然騙不了人。當然，吃完美食，我得再次原路折返。

賽前一個月
到了賽前一個月，也就是五月～六月初，我會再提高強度，進入長時間的衝刺期，睡眠也會每天減少2∼3小時。此時我會雙管齊下進行訓練，跑步15km後騎車40km，或是騎車70km後跑步10km，速度也提高到比賽的強度，主要看平均時速和心跳次數，跑步是1km跑5分鐘半，騎車是時速30km、平均心跳數要達到145∼155下。這段時期的訓練很累。同時，為了提高最大心跳數，我還會加進高強度的間歇訓練，例如200m衝刺或坡道衝刺，騎車的話，就將訓練台的負荷調到最大，全力衝刺，更是累得半死。

要是回愛知老家，有時我會騎車到登山口，然後換穿跑步鞋，跑到山頂再沿著稜線跑。總之，就是跑到極限、跑到筋疲力竭。每週進行這種有緩有急的訓練14∼16小時，就能一舉提高心肺功能和耐力、腳力和肌力。這時的強度是隔天會肌肉痠痛的程度。肌肉痠痛是肌肉組織遭破壞的證據，因此從事對身體太溫和的練習是不行的。

這幾年我只要隔天肌肉痠痛就會有點開心，心想原來身上還有肌肉可以變得更強啊！體脂肪率也降到個位數；在飲食上要非常注意，由於肌肉受到很大的傷害，飲食上我會大量攝取以雞胸肉為主的蛋白質，讓受損肌肉可以順利復原，充分消除疲勞。長距離的耐力運動，應該要有一點體脂肪，耐力才會比較持久，但我的狀況是體脂肪一直往下掉，所以必須用心透過飲食及補給來補充脂肪和醣類。

賽前一週
賽前一週，我會慢慢調降強度，消除疲勞，飲食上留意多攝取脂肪和碳水化合物以儲存能量。幾乎不做練習，僅伸展而已；雖說要注意飲食，但我因為工作關係，可以說一天到晚都在吃，因此，基本上是一天兩餐，早餐是穀類、優格加上大量水果再配一杯咖啡；傍晚吃店裡的伙食，我會請負責的同仁烹煮如我這本書所介紹的雞胸肉料理，然後大吃特吃。

平時除了健身如何保養身體

最重要的是不累積壓力。這點因為工作關係比較難做到，這種時候，我會強迫自己做放空腦袋的練習。每天作息規律也很重要。我不喝酒，下班後的飲酒聚會一概不參加；不論上不上班，起床和睡覺時間都盡量固定，不過放假是我鍛鍊的日子，所以多半比較早起。最後是要提升睡眠品質。為此，一天結束時要讓自己筋疲力盡，我的話，和愛犬相擁入睡是一夜好眠的祕訣。

一週訓練作息計劃

每日生活都繞著工作打轉，餐廳每週二至週五僅晚上營業，在準備或洽公的空檔時間我都抓緊時間訓練自己，而週末2日及假日餐廳由中午開始營業，週一公休！下圖為我從起床到就寢的一日工作與訓練時間分配表。

每日飲食日誌

身高172cm體重62km體脂肪率約12%的荻野 伸野，一天僅吃兩餐：早上7點半的早餐及下午4點半的店內伙食，早餐每天都相同，穀類（添加糙米、五穀等）、無糖優格、咖啡、當令水果，份量偏多，早餐之後除了工作上的試吃，直到傍晚都一概不吃。晚餐每天都在店內吃飯，假日在家基本上是一菜一湯外加一道主菜，飯量每餐約2碗。

 早餐 
早餐每天都相同，穀類（添加糙米、五穀等）、無糖優格、咖啡、當令水果。

 晚餐 
1.茄汁墨魚、薑黃飯、酪梨＋番茄的凱薩沙拉、水果優格。

2.螞蟻上樹、雞胸肉＋水茄子佐香蔥酸桔醋、蛋花湯、白飯。

3.鷹嘴豆肉末咖哩＋荷包蛋、優格拌蘋果、鮮蔬沙拉。

4.炒飯、海帶芽湯、芙蓉蛋、雞胸肉棒棒雞。

5.咖哩烏龍麵、青紫蘇葉＋茗荷拌飯、鮮蔬沙拉。

書籍資訊
積木文化《低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理》/荻野伸也、山下圭子　著

這是一本為所有需要＆喜愛雞胸肉的讀者設計的專門食譜！
三項全能、瘋健身、愛衝浪的法式料理主廚，與專業營養師攜手合作，運用低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮等6大調理法，開發出48道兼顧醣類控制、熱量管理、優質蛋白及口腹之慾的食譜，平反雞胸肉「水煮無味」、「口感乾柴」的天大誤會。

從雞肉沙拉、烤雞肉串、嫩煎雞排，到水餃、越式春捲、綠咖哩、俄式燉肉……，品嘗用雞胸肉和雞柳做的各式異國料理，同時掌握蛋白質、卡路里與醣類攝取量。而且最重要的是，每道菜都超簡單，三兩下就能上桌！

熱中超馬與超級鐵人三項，體魄媲美專業運動員的荻野主廚，同時在本書中公開自己如何在忙碌的餐廳工作中同時訓練體能、精準攝取營養，也提供賽前訓練與飲食日誌供讀者參考。

☆★專業推薦★☆（依名字筆劃排列）
Fabio Grangeon 法比歐｜法國運動型男・Yucca Café創辦人
史考特醫師｜一分鐘健身教室
李沛勳 Leo｜陽光健身教練
宜手作｜IG紅人・國民媽媽
祖雄｜演員・健身專家
筋肉媽媽｜Fit Strong飛創國際講師・JZ Fitness教練
鄧學凱｜台灣土雞王・凱馨公司總經理

「沒想到雞胸肉也能如此美味！」──史考特醫師｜一分鐘健身教室
「48種不NG的雞肉料理，讓你輕鬆上手變達人。」──李沛勳 Leo｜陽光健身教練
「雞胸肉營養價值高，是我在給發育中孩子常用的便當主食之一，這本書不但觀念清楚，也示範多道美味雞胸料理，讀完後收穫滿滿、料理更上一層。」──宜手作｜IG紅人・國民媽媽
「會做菜的男人很迷人，會做健康料理的男人更迷人！荻野伸也就是這種又愛運動又愛美食的迷人男人！想要有『穿衣顯瘦，脫衣有肉』的身材除了運動，更要的懂得怎麼吃～山下圭子營養師與荻野桑一起打造的健身餐，跟我本人多年來研究的營養學和健身科學有著絕對一致的理念！」──祖雄｜演員・健身專家
「飲食不是只有熱量！營養素充足與避免添加物影響荷爾蒙代謝更是至關重要！大家都該學習料理出一手健康菜。」──筋肉媽媽｜Fit Strong飛創國際講師・JZ Fitness教練

 更多《低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮，主廚特製增肌減脂雞胸肉料理》購買資訊 請點此or讀書花園

資料圖片提供／積木文化
責任編輯／David

具有越野鞋血統的580系列在1996年因著剛柔並濟的流暢感引起日本知名潮流鞋鋪realmad HECTIC關注並持續推出聯名系列而聲名大噪，開啟了580在潮流鞋史上的輝煌年代。為紀念這累積20年經典大作的鞋款，國際知名運動品牌New Balance特地與近日炙手可熱的潮流網站HYPEBEAST跨界合作最新聯名大作 “ Exploration ”，以人類渴望求知的好奇心作為創作靈感，結合新舊解構再重組的創作思維分別打造代表緬懷經典的”Earth” 與革新再造的”Space”兩大580鞋款，期待每位580鞋迷們能時尚遨遊在天與地之間。

「Earth」和「Space」兩款皆搭載獨創REVlite超輕量中底; Earth為啟發的MRT580HT，使用經典復古型，靈感來自＂Haikyo＂一字，在日文中為等待被世人揭開的遺忘廢墟，選用可完美融進大地的樸實灰綠色澤，並以刷舊麂皮貫穿鞋體，呈現被雜草綠葉覆蓋的廢墟蕭條感，反光鞋面LOGO以及鞋墊與鞋盒上巧妙等高線圖示則暗示原地等待世人重新被喚起的探索慾望。

如果雜草叢生的廢墟代表著對過去的探索，那宇宙無疑就是無法預知未來的探險。另一雙以Space為靈感的MRT580DH，採用套入式Reinvent的革新進化鞋體，在貫穿沉寂黑夜色系鞋體上配上隨性銀白噴漆，猶如銀河般閃耀星際，俐落的無縫式熱壓技術搭配磨砂處理的霧面鞋體隨時散發無垠宇宙的神祕氣息，彷彿無法預知的奧妙未來。同樣都是MRT580，卻展現截然不同的時尚樣貌，讓鞋迷著迷在天地之間而流連忘返。

最早設計原型來自於純正美國製越野跑鞋M580的580，最早於1996誕生於日本，在推出之後很快就變成市場上辨識度最高的越野跑鞋，更因其不同於其他跑鞋的獨特氣質以及2000年MITA 及 HECTIC的三方聯名鞋款成功吸引全世界時尚人士以及鞋頭們的炙熱眼光。2013年，1996年款的MT580加入REVlite科技中底材質而進化成MRT580系列。2016年慶祝其誕生20周年進而推出一系列的聯名大作，這次與Hypebeast 的跨界合作絕對是值得鞋迷高度注目的代表作之一。

關於New Balance - 創建於U.S.A. ‧百年品牌 ‧專業專精​

New Balance於1906年創立於美國波士頓。一百年來，秉持著製作卓越產品的精神，不斷在科技材質、產品外觀與舒適感持續進步。更在2007年被Ethisphere雜誌命名為「全世界最合乎道德的公司」。New Balance將持續以高標準的道德規範、100%顧客滿意度、團隊合作的精神來經營，並期許New Balance成為高科技、高品質之世界運動用品的領導者。