一個常跟朋友泡在夜店喝酒耍廢的大叔，居然轉變成一個崇尚健康、愛好大自然的超級越野跑者，還創辦了一個健康營養品品牌，這位大叔就是鄧文禮。

運動從不離身 卻不愛跑步

身為香港華僑的鄧文禮，13歲就隨家人定居在美國。由於從一出生就遺傳到父親的運動細胞，可說從小到大「運動」這詞從不離身，從小在學期間就加入許多校隊，並參加過許多比賽，自豪任何項目的運動都難不倒他，不管是跑步、足球、網球、游泳、排球……等，都能輕鬆駕馭。近幾年，他還迷上了拳擊這項運動，不過他表示，在所有運動中，「跑步」這個項目，一開始並不是自己所愛。

鄧文禮：「17年前回台後，開始第一份工作，因為公司有位大哥很愛跑步，想說我也還年輕，而且大學時又踢過足球，於是我就跟著跑步了。」但是，鄧文禮也表示，早期他並不愛跑步，會參加路跑賽只是因為跟朋友有話題聊。而且，回台念研究所的時候，他修人體研究課程時測量肺活量，發現自己的肺活量竟然像老菸槍一樣，這讓沒抽菸的他更不愛跑步了。

已經不愛跑步的鄧文禮，第一次參加路跑賽的經驗很糟糕。當時他跟隨公司大哥一起報了半馬賽，但前一天晚上和朋友聚餐，還連跑兩家夜店，喝到天亮的他只好直接到賽場報到，勉強跑回終點之後讓鄧文禮淚崩，覺得不想虐待自己，之後三年完全不碰跑步。

六年前，首次創業失敗的鄧文禮，讓他籠罩在中年危機的煩惱之中。有天，他腦袋突然閃過一個念頭：「去做一些瘋狂的事吧！」，這個突如其來的想法，讓他重拾跑步，而且還拉著友人去挑戰100公里的超馬比賽，一發不可收拾。

創業是因為健康

鄧文禮：「運動流汗是一件很舒服的事情，我也喜歡與大家分享運動的好處。當我們在30-40歲時，要好好保養我們的身體，因為在40歲後，我們身體機能會逐漸慢慢走下坡。曾經，我的友人因為工作瘋狂地加班，因為要兼顧工作以及家庭也不去運動，導致身體的體型變寬變厚，而且精神狀態都變得非常憔悴無力，這實在令我非常驚訝！有些朋友也因為這類情況，加上長期飲食不正確，做健康檢查時，檢查報告全部都是紅字。看到這些情況，讓我覺得人生不應該只為工作賣命，自己的健康大於一切！因為這樣，我才從電子產業跳出來做健康食品。」

現在已經成為一位積極越野跑者的鄧文禮深刻體悟到，「吃對東西以及有規律的運動，真的很重要，而且健康是必須每天經營的。如果能提供對跑者和其他生活營養平衡有益的高品質天然的超級食物，那就再好也不過了！」於是，鄧文禮與友人為了所有跑者的健康，便有了創業靈感，聯手打造出「Runivore」這個營養品牌，並擬定其品牌使命。他期許自己和所有跑者都能開心又健康的一直跑下去。

跑步讓自己變得更謙虛

參加過大大小小跑步賽事之後的鄧文禮，發現原來一山還有一山高，在慢慢認識更厲害的跑步前輩以及挑戰過更艱辛的跑步比賽後，自己也慢慢有所成長。年少氣盛的他，在當時參加路跑賽，完全只想證明自己在夜生活遊走到天亮後，還有體力去跑步，現在的他已經不會只想與其他人比較了。

鄧文禮：「當你參加過許多跑步競賽時，你會非常訝異，因為許多不同身材以及年齡層的跑者，看似實力比自己還要不足，但實際當我們在同一個起跑點出發後，過一段時間卻超越了我！顯然我們之間有遙不可及的距離，所以，真不能以貌取人。在我年輕時，跑步只想求一個勝負以及炫耀我的能力，但現在參加任何大大小小跑步賽事，卻覺得能戰勝自己就心滿意足了。」

不管心情好壞 跑就對了！

心情好或不好時，每個人都會透過不同的管道舒壓，而跑步就是鄧文禮舒壓的好方法。 「跑步在我生命中扮演了一個不可缺失的東西。不管當時我心情好或是不好，我都透過它來表達。時常聽到別人說，跑步是種非常傷害膝蓋的運動，但其實，經過近幾年醫學的研究發現已經推翻這個迷思。透過跑步，持續撞擊你的關節，我們的骨頭才會越來越堅固，也會越來越密合。跑步也會讓我們身心變得更好，心態變得更正面也會愈來越有信心。」鄧文禮說道。

運動很誠實 你付出多少它就回報多少

很多人積極從事運動，不外乎想要訓練自己的體力與身材，或是為了賽前準備。但可能因為比較急於想要看到成果，並且由於付出的時間較短，往往呈現的結果不會是自己想要的。鄧文禮：「我剛開始接觸馬拉松這項跑步運動時，一開始我要花上4小時又30分鐘的時間去完成這項路程，當時覺得自己居然要花上這麼久，實在非常不服氣。後來，在我每天持續訓練以及調整飲食，慢慢下來，我已經可以跑出3小時20分鐘的成績了。再過一段時間，我相信我可以跑出更好的成績。當我們對運動以及飲食規律持續的付出，我們會慢慢感受到它回饋給我們的強大能量。 

在越野跑方面，針對初學入門者，鄧文禮建議還是安全為第一。他說：「許多越野跑者可能因為天氣不佳，或是裝備都沒帶齊全，導致在中途發生意外或是迷路下不了山。這些都是非常危險的事情。」

台灣極地超馬好手陳彥博2018年8月底參加為期6天的「冰與火250km冰島超馬賽（Fire and Ice Ultra 250KM）」，途中橫渡冰川、歷經強大風雪、跑過沙漠和碎石地形，遇上拉肚子甚至差點失溫，在這條連冰島選手都聞之色變的賽道上，最終逆轉勝俄羅斯選手，贏得總冠軍。歷經千辛萬苦得勝的陳彥博在賽後表示：勇敢是我唯一的武器！

陳彥博於台灣時間8月27日傍晚起跑，第一天早晨就被零下16度的低溫凍醒，並從冰島東南方的瓦特納冰原（Vatnajökull）起跑。因為身體還沒適應低溫，又不比歐美選手耐寒，第一天36.6km賽程僅獲第7名。第二天在大風和白雪皚皚中起跑，行經沙漠和碎石地形後竟下起大雨，陳彥博差點失溫，完全掉速，直到攀爬4座沙丘後，終於拚到總時間險勝俄羅斯選手7秒鐘。
 
不料第三天半夜，陳彥博突然衝去廁所拉肚子，這是他第一次遇到比賽時拉肚子的狀況。體力尚未恢復加上沿路雨雪接連著下、強風大到幾乎站不穩，陳彥博第三天僅以平安完賽為目標，總排屈居第二，與第一名俄羅斯選手差14分鐘。

第四天是賽程中最困難的long day，全程70km，途中必須橫越兩條冰河流，地形多變非常困難，陳彥博甚至脫下鞋子渡河。不過惡劣賽程下也不乏溫馨人情，當原本跑第三名的陳彥博追上第二名的英國選手，英國選手鼓勵他：「第一名選手在前方不遠，Tommy，make it happen。」陳彥博因為這句話大受鼓舞，直到40km處終於追上第一名的俄羅斯選手。

雖然陳彥博在第四天奪回排名第一，但總時間只領先第二名14分鐘，最後兩天成為激戰。然而第五天他仍沒有拉開14分鐘的緊密差距，一路上俄羅斯選手都緊跟在後。直到最後一天的19km終結戰，陳彥博心裡不斷想著「總冠軍！Make it happen！」在最後10km與俄羅斯選手呈現拉鋸戰時，不斷跟自己說「跟緊！一定要跟緊！！！」「被拉開，就沒有任何機會了！！！」「右腳膝蓋痛到快抬不起來了…」「不行…我真的快沒有任何力氣了…」「撐住！！！撐住！！！要到了啊！！！」當最後抵達終點獲得勝利，他用力對天空大叫。

賽後，陳彥博說「好幾次懷疑自己這一場是否真的能跑完，或是真的能平安完賽？我無法忘記大風雪那天環境有多惡劣多可怕。強勁風雪吹打的身體，防水外套是唯一的防護，勇敢是我唯一的武器。」

Fire and Ice Ultra 250KM 賽事介紹

冰島極地超馬250公里六日分站賽，賽道地形非常多變，從火山塵土沙漠、蒸氣火山漿到山丘峽谷、湖泊與河流、草原及岩石地表等各種地形，同時每位選手必須自行背負睡墊睡袋、6天食物以及個人急救用品等相當沉重的裝備應戰，依照大會標記自行尋找路線，每天賽程結束後都紮營在火山週邊過夜。

6天賽事期間，選手必須涉過許多條冰冷河流，無法更換競賽服裝和跑鞋，只能就著濕掉的跑鞋和襪子繼續比賽。在低溫強風環境下更增加失溫風險，因故大會的強制裝備清單中，將檢查選手每日必須吃下的食物熱量必須達到安全標準，並強制選手背負多項個人醫療備品在身上，時時為競賽時潛在危險作好安全措施。

 每日賽程  
8/27（一）Stage 1  36.6 km                                                           
8/28（二）Stage 2  42.6 km
8/29（三）Stage 3  42.8 km
8/30（四）Stage 4  70.1 km
8/31（五）Stage 5  38.9 km
9/01（六）Stage 6  19 km

資料來源／RUN FOR DREAM、陳彥博 Tommy Chen臉書粉絲頁   
責任編輯／Dama

現年 29 歲的澳洲人圖莉亞∙皮特（Turia Pitt）微笑地說，她覺得自己是世界上最幸運的女孩。但她的經歷實在談不上有多幸運。

2011 年 9 月，圖莉亞參加了澳洲金伯利的一場 100 公里超級越野馬拉松比賽。在途中，她被突如其來的森林大火圍困，造成了 65%的全身面積燒傷。絶大部分其他參賽者都在山的另一邊，躲過了這一劫。當中有四個小時，她無助地躺在峽谷頂上，等待救援人員用直升飛機將她送往醫院。這場大火困住了她與其他另外三個跑者，他們在報名時，誰也沒想到，在這場超級越野賽之中，居然會有真正的火焰將他們無情吞噬。

火勢太過於兇猛，圖莉亞無法衝出火線的包圍，她只得用外套包裹住自己的頭部，在空氣溫度爬升以及火舌舔舐她衣服的時候尖叫。這時她只跑了30公里，深入比賽路線腹地，進退兩難。她的主治醫生甚至覺得，也許再也不醒過來，反而對她來說是一件好事。「如果她真的倖存下來，她以後的生活品質也會很差，那種艱難的人生可能並不值得一個人去勉強活下去。」陷入重度昏迷長達一個月，截除了幾根手指，在手術台上三次心跳停止……她在醫院一共度過了864天，接受的大大小小的手術超過200次。

運動是圖莉亞從孩童時就非常熱衷的休閒愛好。跑步也在成長過程中逐漸成了她生活的一部分，在高中時，她獲得了幾次州長跑冠軍。在大學中，儘管教授與同學都勸她不要同時攻讀兩個學位，那樣的話課程會太過於繁重，但她還是成功地獲得了採礦工程與採礦科學兩個學位。她的天資與努力讓她很快就在一家鑽石開採公司裡找到了工作。

2011年，因為參賽人數低於預期，RacingThePlanet: Australia 2011這場賽事的主辦單位為了吸引更多的選手參加比賽，主動為圖莉亞免除了1,600澳幣(約37,600台幣)的報名費用。圖莉亞欣然接受了這個機會。

當她跑到三分之一處時，她看到了向選手們逼近的森林大火。這場大火是幾天以前就從幾英里以外燒起來的，但主辦單位並沒預料到那天的風向會突然改變。「我當時很害怕，我們原本可以在谷底待著的，但那裡的植被非常茂密，我們覺得這對於火焰來說是極好的燃料。我們還可以選擇翻到山的另一邊去，我知道火在山頂會燒得更快些，但那裡可供燃燒的植被也更好。所以，最後大家都選擇了去山的另一邊。」

絶大多數跑者成功了，但圖莉亞和另一位選手凱特·桑德森都遭受了致命的燒傷。圖莉亞被送往醫院後，開始了漫長而艱苦的治療過程。她的右手手指全都被截掉了，而她左手的手指也被大火燒得幾乎熔化在了一起。「我掙扎著從死亡線爬回人間，然後重新學習走路和說話。以前那些理所應當的技能，也變得如不可能的任務一般。」

老實說，在她復健過程中，讓她最苦悶的，就是不能透過跑步來調整自己、舒緩情緒了。「真是很沮喪的事，我是一個非常熱愛運動的人，現在卻得從頭學習基本的動作——比如說怎麼站立，怎麼坐下，怎麼把我的手臂抬高90度，怎麼自己吃飯，」圖莉亞說，不服輸的脾氣又上來了，就像她從前不認為自己拿不下雙學位一樣，她不相信自己學不會走路。「在我終於又能走路、甚至跑步的時候，那種喜悅真是難以形容。」她也總共花費了超過3百萬澳幣(約7千萬台幣)來做臉部、手部以及身體其他部位的重建手術。

由於主辦單位明知有森林大火卻不停賽或更改路線，更未告知參賽者，致使這場意外發生，圖莉亞決心提告，希望給日後的賽事主辦者與跑者提供一個警示與榜樣。經過多年的訴訟，她在2014年取得庭外和解，獲得1千萬澳幣(約2.35億台幣)的賠償金，但再多的錢也挽不回她的健康與容貌。

經過3年的復健，2014年，她已經能從雪梨騎自行車到烏盧魯，在西澳洲參加了20公里游泳比賽，還攀爬了中國的長城。此外，她還寫了一本書，而且正在攻讀工程碩士學位。她還登上了同年的七月號《Woman Weekly》雜誌封面，展現出無比的自信與美麗，週刊編輯表示：「任何拿來形容她的辭彙都顯得陳腔濫調，我從來沒有見過比她更出色的女人。」而這一切都離不開她的未婚夫麥可·霍斯金(Michael Hoskin)的幫助。在圖莉亞出院以後，麥可辭去了工作，專心照顧女友。

在2014年接受訪問時，麥可對記者說：「事故發生後，當圖莉亞還在加護病房搶救的時候，我到市中心去買了一枚鑽戒，」麥可說，「我和我父親一起站在她的醫院外邊等待的時候，我把戒指拿給他看，然後我告訴他『如果她活下來了，我就和她結婚。』」

那場大火已無法困擾這對幸福的未婚夫妻了。比起過去的苦痛，他們更願意往前看。去年受訪時，圖莉亞說：「明年我們會有一場盛大的婚禮。比起浪漫來，倒不如說這其中的紀念意義要更多一些。這是一個感謝我們所有朋友與家人的機會，在過去的這幾年裡，是他們陪伴我們度過了這段不尋常的旅程。」

就在2015年7月，圖莉亞和麥可已經在她的生日之前宣佈訂婚，即將於不久的將來步入禮堂。在稍早他們於馬爾地夫旅行時，麥可在絕美的風景氛圍中正式提出了求婚，並拿出他藏了幾年的那枚鑽戒。她說：「在那一刻，我感覺自己完全被愛包圍了。」

圖莉亞傷後除了積極復健做運動，也到處去做公開演講激勵人心，此外，她也成為一位人道主義者，在2014年5月去攀爬長城，為Interplast這個主要從事身殘重建的慈善單位募集了超過20萬美元的善款。