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素食者比較不容易長肌肉嗎?
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UNDER ARMOUR
UA Reign Lifter舉重專用鞋 為健力訓練者提供最佳的運動體驗
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機械訓練──滑索篇
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素食者比較不容易長肌肉嗎?

2017-03-30
知識庫 飲食 健身 增肌 運動營養

一般來說,素食者都比較不容易長肌肉嗎?其實這個說法是正確的,如果對所有肉類都不吃的嚴格素食主來說,的確會比較難長肌肉,肌肉如果想要增長,作為肌肉原料的蛋白質就需要有相當程度的必要性才行。

素食者增肌

以攝取蛋白質來說,許多增肌者都會多人認為植物性的蛋白質不如動物蛋性的,其實,蛋白質不是素食者增肌的主要問題,植物性蛋白質消化利用率不如動物蛋白高,但是它可以透過不同種類和數量來彌補,想是攝取多種植物性蛋白職來搭配著吃,每次吃的量以及時間都較多次,所以,如果是以氨基酸本身來說,植物性來源和動物性來源,是沒有區分的。

植物性蛋白的缺點就是利用率不高,因為有些重要的氨基酸比例太小,像是穀類的蛋白主要是仰賴氨酸,它的含量非常低,所以營養學家從蛋白質的研究發現出,這些蛋白質應該要一起混合搭配食用,這樣利用率會大幅提高,最典型的食譜例子就是印度主食,他們都將米飯配上豆子,理論來說,比例合適的話,植物蛋白的利用率也可以達到像動物蛋白質的水平一樣,舉一個一般的飲食計畫案例,像是麵粉、小米、大豆、雞肉,如果按照比例:40%、12%、22%、26%的分配混合食用,蛋白質的利用率就比單獨攝取雞肉還要高,所以在素食者增肌的食譜中,食用越多種類的植物性蛋白並且每一餐攝取時,都一起食用,對增肌計畫越有幫助。

根據素食者增肌需求,整理出7種適合素食健身者增肌的優質食物,都可以加入增肌食譜的計畫內。

素食者增肌飲食計畫

但是,純素食者很容易缺乏一些維生素營養,像是鈣、鋅、鐵、維生素B12、維生素D和肌酸等。

肌酸是人體可以合成但又合成能力有限的東西,如果需要更多的肌酸,就必須靠攝取肉類來達到目的,一般來說,素食者肌肉內所含的肌酸量,都會比正常飲食者來得低,也會比偏肉食者低更多,所以,如果想獲得完美的訓練效果,素食健身者應該多補充肌酸,包括吃蛋奶製品卻不吃肉類的半素食者,而素食者基礎的肌酸水平比較低,所以在補充肌酸時,效果會更顯著。

如果純素食者不吃肉以及乳製品,很可能容易攝入不足夠的鈣元素,因為很多植物性食物裡的鈣都不容易吸收,但像是花椰菜、甘藍這類蔬菜就不會存在這個問題,另外素食者也應該多吃豆腐、大豆之類的食物,它們都是含鈣的來源,除此之外,也可以考慮攝取鈣片。維生素鋅的攝取來源,主要是從肉類來攝取,而且紅肉比白肉含量來的更高,根據研究發現,嚴格的素食者鋅攝入量多數較低,可能只有正常飲食者的一半,這不光是因為食物中鋅含量較少,還有一個原因是植物性食物含有大量鋅抑制劑,像是植酸和草酸,這些對鈣來說,也是一樣有抑制的作用。

對於素食健身者來說,補充高蛋白也是增肌的一項來源,市面上所銷售的高蛋白,都是以大豆或乳製品做為原料製造,因此與肌肉本身會有點不同,不過,乳清的組成就會與肌肉結構類似。總而言之,有良好計畫增肌的純素食者,也完全可以獲得正常的增肌效果,只是要下更多功夫才行。

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UA Reign Lifter舉重專用鞋 為健力訓練者提供最佳的運動體驗

2023-05-25
運動裝備UNDER ARMOUR鞋子健身配備館

挑戰各式訓練菜單會為身體帶來很大的負荷,選擇能提升保護力與運動表現的訓練裝備,並做好運動保護措施,對健身訓練者來說尤為不可或缺!為了讓不同訓練目標的運動員能擁有合適的裝備,UNDER ARMOUR多年來深耕訓練鞋市場,陸續推出適合日常訓練的UA FLOW DYNAMIC多功能訓練鞋、健身狂人必備的UA PROJECT ROCK多功能訓練鞋以及健身重訓專用的TriBase訓練鞋系列;今年更推出專業舉重專用鞋「UA Reign Lifter」,擁有高度穩定、包覆與絕佳抓地力,幫助每一次舉起重量時,能獲得完整的力量回饋,不僅適合專業舉重選手、舉重訓練者,也能滿足以舉重作為挑戰目標的健力訓練者,幫助健身狂人們發揮最大運動潛能!

UNDER ARMOUR
UNDER ARMOUR今年推出的專業舉重專用鞋「UA Reign Lifter」共分為黑與白兩色。

重訓狂人的完美武器!

進行大重量訓練時,需要特別講究舉重鞋底的橡膠硬度,舉重時的力量會透過鞋底至地面回饋出反作用力,過軟的氣墊鞋款會將力量分散,硬度及穩定度越高的鞋底越能高效傳遞能量回饋給全身肌力及槓鈴上。

UA Reign Lifter
UA Reign Lifter舉重訓練鞋/NT6780

全新「UA Reign Lifter」舉重專用鞋鞋面以堅固的皮革製作,並強化鞋頭硬度,提供腳部更完善的保護!獨家橡膠外底能穩定支撐雙腳,並提供絕佳抓地力,搭配中足魔鬼氈設計強化中足包覆性,給予雙腳猶如量身訂製般舒適感,同時也能幫助訓練者時刻穩定重心與腳步;UA Reign Lifter結合23.7mm高鞋跟設計與強化鞋側支撐,在進行訓練時依舊能保持高度穩定,為下一次舉重力量爆發時做好關鍵準備!

UA Reign Lifter
UA Reign Lifter舉重訓練鞋/NT6780

資料提供/星裕國際

責任編輯/林彥甫

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機械訓練──滑索篇

2017-01-12
運動器材健身上半身肌群訓練動作動學堂

滑索機械訓練機的是非常實用的健身器材,它可以進行很多不同組的訓練方式,還有相當多的變化,能為訓練者從頭到腳完整的訓練,在訓練時,也可以增添許多樂趣,不會枯燥乏味。

 1  仰臥低位滑索飛鳥

訓練肌肉部位:胸大肌、三角肌前束

STEP 1 準備動作
臥躺在訓練板上,雙手打開握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往上方拉起,吐氣時,再緩緩放下。

 

 

滑索訓練—仰臥低位滑索飛鳥

 2  滑索垂直划船

訓練肌肉部位:斜方肌、三角肌

STEP 1 準備動作
雙腳打開與肩膀同寬,雙手握住滑索握把,保持背部挺直。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索平舉拉起,吐氣時,再緩緩放下。

 

 

滑索訓練—滑索垂直划船

 3  低位滑索飛鳥

訓練肌肉部位:三角肌

STEP 1 準備動作
雙腳打開與肩膀同寬,雙手打開握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往上方拉起,吐氣時,再緩緩放下。

 

 

滑索訓練—低位滑索飛鳥

 4  滑索三頭肌下壓

訓練肌肉部位:肱二頭肌、肱三頭肌、後三角肌

STEP 1 準備動作
雙腳打開與肩膀同寬,雙手打開握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往下方拉,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—滑索三頭肌下壓

 5  坐姿划船

訓練肌肉部位:胸大肌、闊背肌、後三角肌

STEP 1 準備動作
雙腳打開坐在訓練椅上,雙手打直握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往身體拉近,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—坐姿划船

 6  滑索下拉

訓練肌肉部位:闊背肌、大圓肌

STEP 1 準備動作
雙腳打開坐在訓練椅上,雙手握住訓練架上的滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往身體下拉,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—滑索下拉

 7  跪姿滑索卷腹

訓練肌肉部位:腹直肌、腹外斜肌

STEP 1 準備動作
雙足跪在地上,將頭放置在滑索握把內,雙手握緊滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往下拉,身體也跟著往下捲曲,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—跪姿滑索卷腹

 8  窄握下拉

訓練肌肉部位:肱二頭肌、闊背肌

STEP 1 準備動作
坐在訓練椅上,雙手靠近握住滑索握把。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往下拉,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—窄握下拉

 9  二頭肌彎舉

訓練肌肉部位:肱二頭肌

STEP 1 準備動作
坐在在訓練椅上,雙手打直反握滑索握把。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往上拉,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—二頭肌彎舉

 10  單手站姿划船

訓練肌肉部位:斜方肌、後三角肌、闊背肌

STEP 1 準備動作
採站姿,雙腳微彎,單手握住滑索。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將滑索往身體拉近,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—單手站姿划船

 11  髖關節外展

訓練肌肉部位:斜方肌、後三角肌、闊背肌

STEP 1 準備動作
採站姿,將一腳套入滑索內,單手超妖,保持平衡。

STEP 2 正式動作
吸氣時,將該腿往外伸展,吐氣時,再緩緩回初始動作。

 

 

滑索訓練—髖關節外展
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