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僅差25秒！ NIKE BREAKING2 挑戰精彩落幕
2017-05-07
Eliud Kipchoge衝破終點線
Zersenay Tadese衝向終點
Lelisa Desisa到達終點
重溫歷史時刻
您可以在 Nike Taiwan Facebook 上再次重溫 Nike Breaking2挑戰 的全程精彩畫面。
關注 Breaking2 紀錄片
Breaking2 挑戰計畫的偉大歷程將通過與《國家地理》合作的一支紀錄片進行紀錄，並將於今年夏天推出，敬請期待。
資訊、圖片提供：Nike
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素食、葷食 哪種飲食型態對跑步表現較好﹖
2019-06-19
無論做任何運動，營養補給都是影響運動表現相當重要的關鍵，對於注重日常飲食和補給的跑者當然也是。然而常見人們疑問「我吃素，營養足夠嗎﹖」「運動量大是不是要多吃肉﹖」「吃純素的選手哪有力氣比賽！﹖」事實上，今年新發表的一項研究比較純素者、蛋奶素和葷食者的運動表現，結果出爐恐怕會跌破你的眼鏡！
素食、葷食 哪種飲食型態對跑步表現較好﹖
吃素好還是吃葷好﹖哪種飲食有助或會損害你的運動表現﹖根據發表在2019年5月份國際運動營養學會期刊(Journal of the International Society of Sports Nutrition)的一項新研究指出，無論跑者遵循純素食、蛋奶素，或是葷食，他們的運動能力大致相同。對跑者來說，最重要的是在飲食上是否攝取到足夠的必需營養素，而非這些營養素從哪裡取得。
研究人員招募了76名休閒跑者，其中24名是純素食者、26名吃蛋奶素，另外26名則是葷食者，他們在研究之前擁有相似的訓練量，平均每週跑3次、時間共約3小時、週跑量約29.5公里。
另一方面，這些人無論遵守任何飲食類型，每天會攝取約2,150大卡熱量，而研究人員從三組跑者中發現到營養素分解有明顯的差異﹕雖然每個人的蛋白質攝取量大致相同，純素跑者的飲食比其他兩組更多碳水化合物、纖維、鎂、鐵、葉酸和維生素E，但純素跑者也比其他兩組少攝取脂肪和維生素B。儘管營養素分解有差，但研究發現不管哪一組，每個人的運動能力相似。
該研究合著作者、漢諾威萊布尼茨大學食品科學與人類營養研究所所長Andreas Hahn分析，無論跑者是純素、蛋奶素或葷食者，只要他們能獲取足夠的能量和營養，就能讓運動表現良好，而補充營養可以靠不同的飲食方式完成；換句話說，只要攝取到足夠的營養素，你的跑步表現就不會受影響，即便是吃純素也能信心滿滿地當一名追求比賽成績的嚴肅跑者。
即便是純素者，也能信心滿滿地當一名追求比賽成績的嚴肅跑者
跑者如何補充足夠的營養素﹖
蛋白質
首先，跑者應該比一般人補充更多的蛋白質，才能幫助更有效地建立和維持肌肉。根據國際田徑總會（IAAF）近期聲明﹕跑者如果想保持或增加體重，每天每公斤體重應攝取1.3-1.7克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取78-102克）；如果跑者想保持肌肉質量，每天每公斤體重應攝取1.6-2.4克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取96-144克）。
碳水化合物
碳水化合物可做為跑步時的燃料，提供所需能量以避免遇到撞牆期。55％至65％的日常飲食熱量應來自碳水化合物。但要注意的是，這個數字因每個人跑量不同而異。
其他營養素
維生素、礦物質都對跑步表現有重大影響，例如鎂、維生素E、纖維、鐵等，無論遵循任何飲食方式都該加入它們。
資料來源／Runner’s World, Journal of the International Society of Sports Nutrition
責任編輯／Dama
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穿皮鞋跑半馬還拿第一？他同時締造世界紀錄
2016-09-12
2016年6月12日在亞特蘭大，一位雪城大學的畢業生朱利斯·西連奈克 (Juris Silenieks) 穿著一雙紳士皮鞋完跑Hotlanta Half Marathon，不僅如此，他還以1小時17分5秒的成績贏得了這場比賽。
Juris Silenieks穿著一雙紳士皮鞋完跑Hotlanta Half Marathon，同時締造世界紀錄。 ©Runner's World
西連奈克是雪大越野及田徑隊的好手，不過在當天的這場比賽，他的目標是為了要建立一項新的金氏世界紀錄：穿著紳士鞋跑半馬的最快紀錄。他穿著一雙Wolf & Shepherd品牌的鞋頭橫飾牛津鞋，零售價為345美元。
過往，已經有不少跑者想要締造穿西裝在半馬賽中跑出最快成績，目前金氏世界紀錄中，穿西裝跑半馬最快的成績是由美國跑者Gihan Amarasiriwardena以1小時24分11秒被認可，不過日本「市民跑者之星」川內優輝已經在今年初締造一個1小時6分42秒的成績，但他可能沒有申請金氏世界紀錄認證，而且他當時並沒有穿皮鞋而是跑鞋。目前穿皮鞋跑馬紀錄還沒有很多人在競爭，所以，西連奈克這個成績應該還可以高掛一陣子。
Wolf & Shepherd這個手工鞋品牌是由前聖母大學十項全能運動員賈斯汀·施奈德 (Justin Schneider) 在去年創立的，他在創業前曾是Adidas鞋類設計師。他創立這品牌的目標是想把跑鞋的科技運用在改善紳士鞋的舒適性與性能。施奈德於是找來西連奈克來幫他做測試，請他穿他們的鞋子上場跑馬拉松。
西連奈克事後對記者說，穿著跑鞋的話，他估計自己能在這場又熱又多爬坡的半馬賽跑出70分鐘的成績，不過，整體來說，他也給予這雙牛津鞋肯定的評價。
「穿這款牛津鞋跑步基本上沒有什麼大問題，」他說，「只有腳會比以往痠一些，不過也就只有這樣了。在他們找我以前，我也從來沒想過我會穿一雙皮鞋去跑馬拉松。」
©forbes.com
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