端午連假將至,吃粽子大快朵頤的同時,不免擔心吃進肚裡的熱量爆表!營養師張家祥提供吃粽「4大妙招」,包括將粽子取代白飯、正確進食順序4步驟、一天吃1顆粽子及搭配彩色蔬果,建議民眾在挑選蔬果時,可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等,補充足夠膳食纖維、營養均衡,便能輕鬆享受過節氣氛!
張家祥表示,端午節許多人不免俗一定要來顆肉粽,然而1顆粽子的熱量堪比便當,平均熱量多落在400~600大卡間,成份以澱粉為主,為使配料有爆香的口感,通常會使用大量的油進行翻炒,若不節制食用可能會造成熱量攝取超標。
對粽子熱量卻步的人來說,他建議可將正餐中的澱粉來源改成粽子,因為如果只是澱粉替換,則不需特別煩惱如何消耗粽子的熱量;但若是一口氣吃了好幾顆粽子,則需特別留意,1顆粽子的熱量消耗,大約需要1小時左右的重量訓練或有氧運動,才能幫助熱量充分轉移至肌肉中。
端午節該如何放心大口吃粽子?張家祥也分享「4大吃粽妙招」:
粽子取代白飯:將粽子取代主餐中的白飯,避免攝取過多澱粉。
搭配彩色蔬果:在享用粽子的同時,建議搭配優質的彩色蔬果,如:花椰菜、甜椒與奇異果等,以當餐「吃到蔬果」為最基本的飲食原則。
湯、菜、肉、飯:遵循進食順序4步驟,先喝湯,再吃菜、肉,最後吃飯。將澱粉放在最後,可減緩食物進到身體後的血糖反應,讓胰島素有足夠的時間緩慢上升,避免造成血糖一次上升太快。
一天吃1顆粽:由於粽子中的糯米較難消化,建議一天吃1顆粽子為上限,切勿三餐都吃粽子,避免對腸胃造成過大負擔。
張家祥進一步補充,若粽子吃太多,澱粉消化不良,可能導致排便不順暢、脹氣、胃痛或胃食道逆流等問題,因此建議補充富含膳食纖維與酵素的蔬果,如:深綠色蔬菜、蘋果、奇異果等。建議民眾可以在早餐或吃粽時,搭配1顆奇異果,均衡營養且助消化,長期下來對於促進腸胃蠕動與腸道健康很有感。
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2020年因為COVID-19(新冠肺炎)改變了許多人的生活及運動習慣,有鑑於此,全球偏光片領導品牌明基材料於2020年再次跨足織品領域,推出以環保概念的防水透氣織物品牌Xpore,並攜手中華航空聯名推出全球首款與航空公司合作的機能衣「Xpore時尚隨護帽T」,試必將引發更多跨領域的合作商機。
Xpore創新環保防水透氣技術的核心是一層獨特的超薄膜,除了可完全阻擋雨水、讓濕熱汗氣通過外,更可阻隔環境中的有害因子達到真正持久防水防風、並維持穿著時的透氣舒適。秉持企業永續發展與明基材料的綠色承諾,Xpore採用環保無溶劑製程,確保不會產生對環境與人體有害的化學物質。因為能兼顧環保與絕佳機能性的優異表現。
Xpore在2020年全球最大慕尼黑運動用品展 (ISPO Munich)、德國慕尼黑舉行的功能性紡織品展 (PERFORMANCE DAYS) 首次亮相時,立即吸引歐美地區紡織等相關媒體、與全球知名戶外品牌的關注,不但獲得ISPO Textrends Top 10及Performance Award首獎等國際指標性大獎的肯定,也在今年10月底剛剛公布的「2021台灣精品獎」中,再次榮列獲獎名單。
此次與中華航空聯名的Xpore時尚隨護帽T,設計理念來自於旅客的實際需求,在造型剪裁、收納設計、防護機能都有巧思:時尚俐落的連帽衫,不但輕也容易穿脫,能夠輕鬆搭配展現個人品味的各種風格;帽緣、袖口和下擺皆採鬆緊設計,能完整包覆頭部及身體;胸前的大型口袋,方便放入旅行必須的證件及隨身物品,減少取物時的接觸點。此外,貼心設計的口罩耳扣,可避免長時間配戴引起的耳朵疼痛;而為了全面阻隔孔洞縫隙,更在所有縫線處以透明膠條加強阻隔。
Xpore時尚隨護帽T共有粉紅、藍、和銀灰三種款式 (美規尺寸: M、L、XL)每件售價NTD 1800,11月底前在華航eMall購買可享有9折優惠。
資料提供/明基材料
責任編輯/David