28日世大運女排金牌戰，上屆金牌俄羅斯再展身材優勢與出色球技，以3：1擊退韌性十足的日本，俄羅斯順利衛冕金牌。「銀」恨的日本隊，在場邊落下傷心淚。

俄羅斯Natalia Krotkova、Alina Pankova分別獲得22分、16分，隊長Natalia Malykh拿下10分，賽後全隊非常興奮，而俄羅斯女排外型亮麗、球技優秀，吸引不少球迷為她們喝采。

賽後Alina Pankova說：「日本隊防守很好，第1局加強發球，第2局我們有點累，看到日本隊開始追分，有點擔心，而球隊具備身高優勢，利用這點再找回自信，後面也打得比較有耐心，順利收下勝利。」

Alina Pankova並說：「拿下金牌要感謝的人很多，像是我們的啦啦隊，賽前傳簡訊給球隊鼓勵，還有家人的支持，最重要的是教練的帶領和防護員協助。」

Svetlana Serbina指出：「臺北觀眾主要幫日本隊加油，對我們心情多少有點影響，但也讓大家在比賽中更堅強，第4局教練告訴我們，只剩最後這局，堅持下去，勝利就是我們的。」

成本綾海和山本怜身兼單雙打，28日都出賽多場，在體力有負荷的情況下，靠著默契和溝通終於連番克敵，對於臺北世大運，兩人都認為很有收穫，山本怜更表示：「台灣球迷很熱情，很感謝大家支持，這會是很棒的回憶。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／妞妞

小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

覺得自己無法去健身房或運動中心很無聊嗎?那你不如來嘗試看看一些不同的挑戰，例如每天做伏地挺身？在YOUTUBE被稱為跳繩帥哥的丹·威特默（Dan Witmer），將為自己設定30天的挑戰運動，他選擇了每天完成100下伏地挺身並持續30天的目標任務，在經過30天之後他獲得了什麼成果與經驗？

“如果你是一個初學者要開始減肥，你選擇伏地挺身來做為運動的開頭，我認為這是一個很棒的選擇，尤其，你可以選擇一天做一些或是好幾天做一次，只要有開始執行就是一個美好的開始，然而，伏地挺身不是一個充滿劇烈的運動項目，但他卻是讓你身體能適應運動訓練的一個好方法，一開始你不用許多的變化招式，只要專心執行基本的動作就可以。” Dan Witmer

抗拒與趣味?

他在執行一個月之後表示，我承認我自己的身體每天都在拒絕做這樣的動作，前六天每天100下伏地挺身真的非常的簡單就可以完成，但直到第十天開始我的身體就必需要更多的時間才能完成，但我依然覺得伏地挺身這項運動充滿著趣味。

另外，Dan Witmer說，當每天進行相同運動的挑戰，將有助於養成良好的運動習慣，因為，堅持是運動是否能成功最主要的優點，同時，如果你有減肥或訓練肌肉的目標，那麼保持一致的運動習慣就是你最首要的目標。

但這個並不表示你應該期望30天後可以看見不一樣的自己，因為，一個月3,000下伏地挺身或是一個月30,000下跳繩這類的挑戰，是有益於增強肌肉耐力和維持苗條體態，而不是能有助於增加肌肉量的運動方式，如果你的目標是要增加大量的肌肉或是肌肉力量，那你就必需要開始重量訓練，而不是參與3,000下伏地挺身或30,000下跳繩這類的挑戰。

並且，從長遠來看每天進行100下伏地挺身是一項不且實際的運動方式，這樣的訓練模式將會對你的肌肉與身體產生極大的負擔，因為，你每天不斷的在訓練著相同的部位與肌群，卻沒有給予他們相對的休息與復原的時間，當肌肉感受到疲勞的時後，你的身體就會開始失去力量並造成運動傷害。這樣的挑戰或訓練模式，整體來說就只是在浪費自己的時間，因為，只有透過正確的休息與飲食習慣，再搭配上適度的訓練強度與計劃，才會讓自己身體變得更加強壯。

每天100下伏地挺身連續30天的影片：

最後的建議

除此之外，Dan Witmer解釋說，當我們日復一日的進行相同訓練的舉動，指可能會導致身體的不適甚至受傷，雖然，這樣的挑戰目標對於養成嚴格的紀律很好，但對於身體的肌肉成長並不理想。在這30天的挑戰過程中，我確實讓自己的身體受到了傷害，當我日復一日進行手臂撐直與彎曲動作之後，手肘就開始出現腫脹與不適的情況。最後，我建議想要開始進行運動的你，每週最多做2-3次伏地挺身，並結合不同的有氧運動和重量訓練，這樣降會對於你的身體肌肉有更好的生長。

資料參考／menshealth

責任編輯／David