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跑步前、跑步中精準補水攻略
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英國女子罹患厭食症,透過瑜伽、披薩重拾健康身材
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沒看過這種跑法!96歲的他完賽紐約馬拉松
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跑步前、跑步中精準補水攻略

2018-03-27
知識庫 跑步 飲食 飲食方式 運動補給 馬拉松

喝水是日常生活的一部分,在馬拉松比賽中更是必需品,你可能不會因為喝水而運動表現變好,但當你在脫水情況下,表現一定會變差甚至造成傷害。既然補水如此重要,那麼該怎麼喝才能恰到好處?以下針對跑步前1小時和跑步途中的補水策略,讓你能精確了解並精準算出聰明的喝水方法。

跑步前、跑步中精準補水攻略

流失水份是影響運動表現的關鍵

首先,愛跑步的你必須先知道補水為何如此重要,據英國利茲貝克特大學(Leeds Beckett University,前稱為利茲都會大學)運動與肥胖學教授Paul Gately指出,而運動過程中,尤其像全程馬拉松這類高強度運動,水成為左右運動表現的關鍵因子。
 
日常生活中,我們通過皮膚出汗、尿液糞便、以及呼吸頻率而流失水份;其中流汗是讓身體調節體溫、維持核心溫度的重要方法,而這樣的「水合作用」受運動強度、運動時間和天氣影響,例如在溫暖環境下,人體流汗和呼吸頻率都會增加。
 
科學研究顯示,當人在運動前後因為脫水減少2%以上體重,代表著在跑步這類耐力運動上的表現可能下降,馬拉松比賽當然也不例外,常見輕中度脫水症狀包括頭痛、頭暈目眩、口乾及口渴。

運動前後因脫水減少2%以上體重,可能造成運動表現下降

建議補水量

以大原則來看,根據國際馬拉松醫學指導協會(IMMDA)建議,馬拉松跑者在比賽間,每小時應喝下400至800毫升(ml)液體。越是在溫暖環境且跑速越快的跑者,液體補充需越多;在越涼爽環境且跑速慢的跑者則越低。
 
若想進一步精算比賽途中每一次該補充多少水,可參考以下維杰.費德醫學博士提出的方式,讓你更清楚比賽時需要的補水量:
 
跑步前
少於1小時且運動強度低,開跑前喝177-237ml水;如果在濕熱環境下跑5-10K,可加入一些運動飲料;若10K以上,跑前1小時喝237-473ml水或運動飲料,開跑前再喝118-237ml。
 
跑步中
基本原則是每15分鐘177-296ml水,如果天氣悶熱、跑時長,水中可加入電解質,目標是維持身體汗水流失量在體重2%以內。有一簡單的流汗率方法能幫助衡量跑步前後的汗水流失量,也有助於了解跑步間需要補充多少水分。

流汗率計算
跑步前後體重差(g)+ 液體攝入量(g)= 流汗量(g)
流汗量 ÷ 跑步時數(hr)= 每小時需補充的液體量(g)
每小時需補充的液體量 ÷ 4 = 每15分鐘需補充的液體量(g)


e.g. A跑者跑前體重61公斤,跑後60公斤,跑步時攝取680克液體
61,000g - 60,000g + 680g = 總排汗量1,680g
1,680g ÷ 2hr = 每小時應補充840g水或運動飲料
840g ÷ 4 = 每15分鐘(約每次補給)應補充210g水或運動飲料

小提醒

1.注意鈉補充
跑步時大量排汗,而汗液的主要成分是鈉,鈉是人體內重要的電解質,這就是為什麼運動時要頻繁補充電解質和水,否則容易導致肌肉動作遲緩或抽筋。長距離跑步時最好頻繁補充少量水分,而非一次大量攝取,因為液體分量少身體較易吸收;馬拉松比賽中建議每20分鐘喝113-237克運動飲料,並在每個休息站或每1.6公里時交替喝運動飲料和水。
 
值得注意的是,糖尿病患者應該避免補充運動飲料,因為運動飲料醣含量高,不應以運動飲料來補充鈉,建議喝稀釋的生理食鹽水代替。
 
2. 別等渴了再喝
據國內跑步教練陳柏長醫師建議,由於台灣天氣炎熱,台灣賽事更常有水站距離遙遠或不固定距離的問題,最好不要等到渴了才喝,否則可能會有渴了找不到水站的窘境。而國外如歐美很多賽事約1.5公里就有一個水站,加上天氣比台灣冷,事先需要規劃多久補一次、一次水站要補多少水。

台灣天氣炎熱,馬拉松比賽時最好不要等到渴了才喝,以免出現渴了找不到水站的窘境 ©中山新聞

註:以上單位依資料原文撰寫,克(g)是質量單位,毫升(ml)與立方公分(cc)是容積單位,視密度不同換算結果稍有差別,若以水計算,1g=1ml=1cc

資料來源/LONDON MARATHON、《完全跑步聖經》、陳柏長醫師的跑步筆記、藥害救濟基金會
責任編輯/Dama

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英國女子罹患厭食症,透過瑜伽、披薩重拾健康身材

2017-07-26
故事增肌瑜伽健身飲食話題

荷莉·格里菲思(Holly Griffiths)是英國一位25歲患有厭食症的少女,她從8歲時遭憂鬱症纏身過後就開始不吃東西,漸漸的也得到了厭食症並且瘦到肋骨凸出,最後被疾病纏身17年的格里菲思終於開始強迫自己進食,她每兩周就吃一次大披薩,並且搭配一些運動,像是瑜珈、肌力訓練等,最後終於擺脫病魔,現在的她擁有凹凸有致曲線,整個人也容光煥發也看起來非常有朝氣。

英國女子罹患厭食症,透過瑜伽、披薩重拾健康身材 ©caters news agency/dailymail.co.uk

居住於英國倫敦25歲的格里菲思,目前育有兩名小孩,她回憶起8歲那年時讓她感到非常痛苦,她表示那一陣子突然心情感到莫名沮喪,於是不知道為什麼,就開始不吃東西了。在2013年懷孕時,她的體重只有51公斤並且每天只攝取800卡路里,但當時醫師告知她肚裡寶寶的狀況還算正常並尚未營養不良,於是格里菲思也沒在飲食上多逼自己進食。在2016年時她的體重下降到只有32公斤,要去醫院做健康檢查時,被英國國民保健署NHS拒於門外後才驚覺要改變現狀。格里菲思表示,如果自己不改變,唯一的選項就是走向死亡。

於是格里菲思開始逼自己好好飲食,她開始兩周吃一次一個大披薩並分享在自己的個人社交平台上,許多網友都會留言幫她加油打氣,除此之外,她還會搭配瑜伽、一些健身訓練來增加身體的肌肉量並讓身型越來越好看。

©caters news agency/dailymail.co.uk

格里菲思開始每兩週吃一的大披薩來調整飲食。

©Instagram/holz105

經過不斷的鍛鍊以及調整飲食,到2017年時格里菲思的身材漸漸的恢復正常,不僅長了肌肉也有了許多健美的曲線,她在整理衣櫥時丟了許多以前的衣服,她表示,自己從沒想過可以改變成這樣,非常為自己的身體感到驕傲,也為了自己能克服這些困難的事情感到厲害,現在的自己非常的強壯。

©caters news agency/dailymail.co.uk

格里菲思表示,現在的她還準備成為健身諮詢員,要用自己的故事激勵更多人擁抱健康的念頭。

參考資料/daily mail、elephant journal
責任編輯/妞妞

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沒看過這種跑法!96歲的他完賽紐約馬拉松

2016-11-08
六大馬話題馬拉松故事跑步人物誌

在攝氏7度的冷風之下拖著蹣跚的步伐來到紐約馬拉松的終點,這位96歲的強納森·孟德斯(Jonathan Mendes)花了11小時23分鐘完賽,他無法解釋為何已經超過那麼長的時間仍要堅持完賽,但是在過程之中,一切都非常順利。
 
在黑暗的角落,穿著有著16年歷史的ACIS運動防風外套,帶著一拐一拐的腳⋯⋯或許我們會期待他能夠說出一些感人勵志的理由,但是強納森爺爺不多做解釋,只是帶著微笑,擠出在橙色墨鏡後面溫柔慈祥的魚尾紋,慶祝自己終於完成這場不易的賽事。

96歲的Jonathan Mendes完賽2016紐約馬拉松,紐約馬賽事總監Peter Ciaccia也前來迎接。 ©twitter

不管做什麼,都要有生活目標

畢業於達特茅斯學院和哈佛商學院的強納森爺爺過去是一名海軍陸戰隊。擔任轟炸機飛行員,在二次世界大戰中完成超過100多次與韓戰70多次任務的他,也曾擔任過John Glenn(太空人)和Ted Williams(美國職棒大聯盟球員)的飛行訓練指導教練。現在的他住在曼哈頓的一間寬敞公寓中,生活簡單的他,每天早上七點半會固定在中央公園健走4-5公里,下午四點則會喝他最愛的蘇格蘭威士忌當作生活的樂趣。
 
強納森爺爺從44歲開始跑步和戒菸,當時醫生告訴他不可能活到超過70歲,也因著這個刺激之下,他便開始跑步人生。他說:「你必須在生活中有目標,這個目標不見得要很重要,不過在人生這個階段,我幾乎沒什麼事沒做過了。我曾到全世界各地去滑雪、划獨木舟、我在第二次世界大戰中駕駛轟炸機、在韓戰用噴射機攻擊敵機,不過我從來沒有受過任何傷,所以過去對我來說,並沒有什麼不好的回憶。」

©runnersworld.com

即使用爬的,也要越過終點線

以花25分鐘完成1英里的速度,他慢慢地走著。由於年紀因素,強納森爺爺的駝背非常嚴重,因此上頭印有美國海軍陸戰隊徽章的藍色帽子,幾乎快觸碰到地面。他緊緊抓住左右兩個的志工的臂膀,使自己的身體保持平衡,就這樣慢慢走到21公里。
 
快到終點時,他在West Drive的最後一個坡上停下來,看著遠方充滿聚光燈的終點線,主持人正在興奮著播報已進終點的完賽者,有個人也有團體組別,但就是還沒有人看見他⋯⋯於是他慢慢地分別抬起右腳與左腳,準備迎來自己最後的勝利。
 
人家常說,即使用爬的也要爬完全程,強納森爺爺認為自己就像這句話一樣,比起走,他更像是爬完這場比賽。不管如何,當他從墨鏡中看到終點線的那一刻,內心真是興奮無比。

大會的志工分別在左右扶持Jonathan,讓他的身體能保持平衡 ©KIT FOX

堅定目標,一定要做到!

關於兩位防護員,在他右手邊的是他的私人教練Tom Mangan,平均一周有2天的時間,他會負責為強納森爺爺訓練身體的靈活度。Tom Mangan表示:「強納森是一位非常特別的人,每次與他在一起時,我總能不自覺得開心大笑一整天。」

在他左邊的則是35歲的志工Art Berman,擁有15場志工經驗的他,非常適合扶持年長朋友以及殘障人士,幫助他們一起完成夢想。

其實在2015年時,Berman就擔任過強納森爺爺的志工,只是那時強納森的膝蓋舊傷復發,因此在25公里處,只好忍痛退賽。Berman說:「強納森對於自己想實踐的目標非常堅定,如果沒有完成,他會想辦法到挑戰成功為止。」

接近終點的時候,紐約馬拉松賽的總監Peter Ciaccia還特地跑過來迎接強納森爺爺,並親自為他掛上這意義非凡的獎牌。Ciaccia說:「你做到了!」,強納森爺爺則逗趣地回答:「不做到就等於死!」

年長者的驕傲

根據紐約路跑協會 (NYRR) 的統計,在大會規定時間內,今年最年長的完賽者是88歲的Bertha McGruder,而強納森爺爺雖未在大會時間內完賽,但他依然是最年長的完賽者。同時,今年也是他第16次參加紐約馬拉松賽,除了去年以外,他一共完成了15場紐約馬拉松。

Jonathan Mendes在1983年時完賽紐約馬拉松的照片 ©nytimes.com

當他躺在休息區的白色帳篷時,志工前來詢問他有無需要一些食物或熱飲?但他卻要了威士忌。強納森爺爺從他的口袋中拿出用咖啡色紙包著的小瓶Johny walker黑標酒並表示:「可以活到這個歲數最大的關鍵就是威士忌。」

Jonathan與他的私人教練一起喝酒 ©KIT FOX
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