開學典禮當天,廣邀產官學代表蒞臨指導,包括現任立委趙天麟、高雄市政府體育處代表、高雄市運動熱區計畫主持人實踐大學方信淵教授、協辦單位正修大學休閒與運動管理系主任顏克典教授、高雄市體育會鐵人三項委員會主委姜寄生與醫護鐵人創辦人陳彥良等代表。
南區醫護鐵人校長楊媛涵與實踐大學方信淵教授對於兩個單位的合作相當期待,也共同指出運動熱區今年推行醫護鐵人學校有7大亮點,包括非競賽型訓練、社群聯盟、整合行銷、地方特色、訓練課程結合EMT等賽場防護觀念。
本次參與醫鐵學校並同步報名醫護鐵人EMT訓練的鐵人三項國家級選手蔡曜宇表示,從選手走向教練幾乎是過去以來的常態,但具備救護的觀念不僅可以自助更可以導正許多人對於運動防護甚至是強化賽事安全概念的重要基石。教練需EMT證照更是坊間各大健身房常見的要求,醫護鐵人結合知名金鳳凰協會共同舉辦的初級救護技術員EMT訓練課程,不僅結訓通過考試後可以拿到證照還能在過程中享有賽事安全相關的概念,可謂一舉數得。
正修大學顏克典教授表示,目前與醫護鐵人合作協辦中國民國鐵人三項協會裁判、國際知名鐵人三項IRONMAN賽務人員等課程及賽事安全講座,正是為了替未來國家的賽事安全評鑑進行鋪路,藉由點線面的結合及產官學的資源,讓賽事安全的概念更融入賽場。
台灣人愛喝手搖飲,一天一杯手搖飲都不算太多,而手搖飲的配料也有很多選擇,像是珍珠、芋圓、仙草等,因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議,當選擇熱量較高的配料,用餐要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。對此,她也分享手搖飲配料的熱量排行,甚至納入近期超夯的「草仔粿」,讓民眾避開發胖地雷。
營養師程涵宇於臉書粉絲專頁發文詢問:「大家喝手搖飲都加什麼料?」引起不少民眾熱烈討論。程涵宇也把最近超夯的「草仔粿」加進來比較,經過實測後,她發現手搖飲加草仔粿的熱量相當高,對此他也分享手搖飲配料的熱量排行,提供民眾選擇參考。
1.草仔粿280大卡
2.珍珠261大卡
3.芋圓255大卡
4.冰淇淋234大卡
5.奶蓋230大卡
6.杏仁凍178大卡
7.粉粿161大卡
8.多多144大卡
9.椰果141大卡
10.布丁110大卡
11.蜂蜜99大卡
12.仙草77大卡
13.寒天56大卡
14.綠茶凍54大卡
15.桂花凍50大卡
熱量排名第一「草仔粿」,成為近期超夯的手搖飲加料話題,也引起許多網友議論。程涵宇表示,草仔粿的成分多是扎實的碳水化合物,所以1份吸起來份量普通但 熱量和一碗飯完全一樣,民眾務必要適量攝取。
熱量排名第二的「珍珠」可以說是加料必點的基本款,主成份為地瓜粉、樹薯粉、玉米粉、糖等。而1份珍珠的熱量逼近1碗飯。珍珠是由澱粉製成,在過程中會用糖蜜漬瞬間熱量增加,一樣要注意適量攝取。
程涵宇建議,若配料要選珍珠,最好選擇透明的珍珠,也就是市面上俗稱白玉珍珠;避免選擇黑得發亮的珍珠,倒不是說熱量上有差,而是黑黑的珍珠通常有添加焦糖色素及香料。
此外,熱量排名第五的「奶蓋」,因綿密的奶油香鹹鹹甜甜,搭配飲料雙層口感的享受,也是近期很夯的手搖配料之一。奶蓋的成分有奶油、糖、鹽等,所以熱量也是不容小覷。
程涵宇建議,優先選擇較「透明」的配料,熱量相對較低,像是寒天、茶凍、桂花凍。同樣是一份,選這些比帶有嚼勁口感的草仔粿、珍珠等配料少80%的熱量。此外,她也分享「4招」用健康的方式喝手搖飲:
˙以無糖飲料為主
˙純茶最無負擔
˙以鮮奶取代奶精
˙懂換算不發胖
程涵宇解釋,適量喝茶對於不愛喝水的人來說可以補充水分,而且茶含有兒茶素幫,幫助增強保護力。而加入鮮奶的拿鐵系列,也能符合每天都要攝取到乳品的建議,還能補充到蛋白質。若是選擇熱量較高的配料如珍珠、草仔粿、芋圓時,當餐則要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。
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