由美國肉類出口協會主辦的首屆「美國牛肉 趣味牧場跑」即將於2025年5月25日在新北市新店陽光橋盛大舉行,唯一結合趣味路跑、多樣美牛美食饗宴與豐富好禮的路跑活動,將為運動愛好者與美食饕客帶來全新體驗。
本次活動規劃5公里趣味跑路線,適合各年齡層參與者,跑者將沿著風光明媚的碧潭河濱步道前進,感受運動帶來的活力與樂趣。無論是親子同樂、好友結伴,或是熱愛跑步的愛好者,都能在這場賽事中找到屬於自己的節奏。「美國牛肉 趣味牧場跑」現已開放報名,至2025年5月5日截止,全台僅此一場,現在就揪團搶名額!
「美國牛肉 趣味牧場跑」不僅將是一場運動盛事,更是場美食嘉年華,活動現場匯聚多家知名品牌,包括美福食集、玫瑰廚房、湯瑪仕肉舖、法蘭克肉品超市、台畜、喜生食品、特耀餐飲服務、維多利亞酒店、晶華酒店、傑克兄弟牛排館等。此外,多家高人氣餐車也都將快閃現身,更推出專屬參賽跑者福利 – 活動限定「美國牛肉特餐」,現場不僅能大啖知名美食店家獨家美牛料理,還可享受頂級牛肉超殺優惠,讓參加者不僅跑得開心,更能將頂級美國牛肉輕鬆帶回家。
活動可選擇報名獨樂樂單人組,或是眾樂樂雙人組,只要完成賽事的參加者即可獲得豐富且超值的完賽禮,包括美牛兌換券、野餐墊、環保餐具及A級專業雙肩保冷背包等等。讓跑者在運動後,能夠立即於河濱公園享受美味野餐。此外,活動現場還規劃多項抽獎活動,提供多款高價值獎品,包括頂級美牛大禮包,讓每位參與者都能滿載而歸,保證值回票價!
活動現場特別安排多場精彩表演,邀請YOYO台哥哥姐姐帶來熱力四射的舞台演出,並有美牛牛偶現場互動,讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中度過美好時光。除了舞台活動,還設有多個趣味攤位,提供試吃、美食互動與品牌優惠,打造全方位的沉浸式體驗。
「美國牛肉 趣味牧場跑」報名已正式開跑,即日起至2025年5月5日截至報名,敬請把握早鳥購票,前200名完成報名再加送「隨心所欲美牛兌換券一張」。這場融合運動、饗宴與歡樂的活動,將成為今年最不容錯過的週末假期計畫。無論是喜愛路跑、熱愛美食,或是想與親友共度美好時光,這場美食與運動兼具的活動絕對值得參與。
美國牛邀你一起健康運動,吃美牛、動起來,跑出健康新里程!盡情揮灑熱血的汗水,帶你「健」入佳境。
2025年 首屆「美國牛肉 趣味牧場跑」報名資訊
時間:5月25日
地點:新北市新店區陽光橋下
你吃素了嗎?近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項,台灣外食素食族群比例也逐漸增加,根據經濟部統計指出,台灣人口有13%為素食者,且有年輕化趨勢!但營養師提醒,素食者常常缺乏特定營養,再加上外食常常重口味、混入加工製品,該如何吃得健康?最好補足5大營養素!
台北慈濟醫院營養科營養師陳韋伶指出,現今外食人數越來越多,飲食中最擔憂的就是「高油、高鹽、高糖」的料理,會對身體造成代謝負擔風險,且素食外食者因選擇較少,容易缺乏營養。
因此陳韋伶點出素食外食族容易缺乏的5大營養素,分別為:
蛋白質:
蛋白質是身體所需的重要營養素之一,素食外食族需要透過多樣化的植物性蛋白質來補足,可多吃黃豆、毛豆、豆漿、紅豆、鷹嘴豆、皇帝豆等及其製品,若一天當中沒有攝取富含蛋白質的食物,容易有蛋白質不足的問題。
鐵質:
因植物性鐵質不如動物性鐵質易被吸收,建議素食外食族挑選紅豆、豆類、堅果,深綠色葉菜類如紅莧菜、山芹菜、紅鳳菜等富含鐵質的食物,同時飯後攝取維生素C較高的水果如芭樂、奇異果,可提高鐵質吸收率且高達6倍。
維生素B12:
維生素B12是人體必需的營養成分,也是一般素食者常攝取不足營養素,可選擇含維生素B12的營養補充品或B群補充劑來補充。
鈣質:
不只素食者缺乏,葷食者也需要注意鈣質的攝取。鈣質是維持骨骼健康的必要元素,而大多數的鈣質都來自於乳製品,建議素食者可多攝取高鈣豆製品,如小方豆干、黑豆干、豆干絲、板豆腐等。
維生素D:
天然食物中,素食者則可以選擇日曬過的蕈菇類、蛋、乳品類,同時配合每天曬太陽15~20分鐘來獲取維生素D。
好吃的重口味料理通常會添加高油、高糖的調味料,不知不覺反而會加重身體負擔,她建議,外食族可選擇煮、蒸、烤烹調方式為主的食物,保留食材本身的營養價值,並選擇新鮮、天然的食材,及富含上述5種營養素的食物。
但陳韋伶也強調,還要特別注意的是,需避免加工食品,如素魚、素肉、炸麵筋、炸麵輪等。此外,可以在假日時間嘗試料理不同的菜色和食譜,或先諮詢並在醫師、營養師的指導下,選擇合適的補充營養品。
陳韋伶表示,素食食材幾乎不含飽和脂肪和膽固醇,可以幫助控制體重、降低血壓和血脂,減少心血管疾病風險以及罹患慢性疾病機率。不僅如此,茹素也是適合各年齡層的均衡飲食方式,而畜牧業是溫室氣體排放的主要來源之一,吃素也能盡一份心力減少對環境的負擔。
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