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極地超馬好手陳彥博將轉型多方位極地冒險運動員

2019-04-18
話題 跑步 戶外運動 超馬 馬拉松 服裝 運動配備 新聞 陳彥博

台灣極地超馬好手陳彥博曾寫下一年內勇奪四大極地總冠軍、帶領台灣史上第一支南極長征隊等令人讚嘆的紀錄。他17日於「山也行GO MT.」記者會中表示，投入運動18年，未來不只跑極地超馬，更會考取多樣冒險證照，朝更多元項目的極地冒險賽事前進，期許未來成為多方位「冒險運動員」。

極地超馬好手陳彥博將轉型多方位極地冒險運動員

戶外生活選物店「山也行GO MT.」於17正式宣佈由陳彥博擔任品牌代言人。會中他表示﹕「投入運動到現在已18年（參與極地超馬約10年），以前我大部分時間都在跟大自然相處，而未來會在極地冒險上會有更多學習，例如今年有雪地等很多冒險的國際證照需要考取，也將去約旦、柬埔寨比賽；明年則規畫參加世界級的複合式冒險比賽。

陳彥博極力挑戰多元賽事，並跨界拍攝電影紀錄片，該紀錄片《出發》將於今年5月31日正式上映。走過人生重大的里程碑，陳彥博期許未來成為多方位冒險運動員，除了發展多方位選手生涯，更希望藉由自身影響力推廣大眾走出戶外、體驗生活的單純美好。他強調﹕「冒險並不是一般人不能去做的，冒險只要你能勇敢踏出第一步、做好風險管控，相信大家都可以跟我一起去參賽！」

陳彥博表示冒險只要能勇敢踏出第一步，並做好風險管控，人人都可嘗試

身為山也行品牌代言人，自身也是戶外運動愛好者，陳彥博表示他在選擇運動裝備時，喜歡簡約舒適、能長久使用的服飾配備，而他因應各種不同挑戰，在裝備選擇上除機能性之外，更在乎多元與實用性，這點跟代言品牌山也行GO MT.不謀而合。

記者會中陳彥博不僅擔任商品導覽員，他提到有在現場的媽媽想爬嘉明湖，特別選在母親節前夕獻上一份大禮，裏頭有透氣排汗衣、防水外套、登山鞋、保溫瓶等戶外裝備。陳媽媽收到兒子的大禮笑得合不攏嘴，直呼「很驚喜！」她表示事前不知道兒子要送禮物，並對陳彥博笑說「很期待你帶我去爬山！」

陳彥博送上山也行GO MT.母親節推薦盒組給媽媽。（左起）陳彥博媽媽、陳彥博、星裕國際王立人總經理 圖片來源：山也行GO MT.

關於山也行GO MT.

山也行GO MT.結合北歐簡約及選貨風潮概念，嚴選高機能、具環保概念的頂尖戶外風格服飾及裝備，包括：防水外套、智能排汗衣、登山鞋、背包、羊毛襪、時尚鋼瓶等，提供穿梭在都市及戶外之間、崇尚自然生活的你一個全新的購物體驗。山也行GO MT.的品牌標誌，以山頂三角點與四季光影的稜線變化相襯為靈感，鼓勵人們走出去探索山海也追尋自我的生活態度。即日起至5月12日止山也行『簡單友好物』活動期間，指定春夏新品2件8折，滿4,000可以499加價購買Haglöfs經典帆布袋一個，滿5,000送Odlo超細纖維快乾毛巾一條，Smartwool Trio經典女襪3入組，原價2,980元，限量1,999元。

圖片來源：山也行GO MT.

資料來源／山也行GO MT.   
採訪撰稿／Dama
攝影／Moose

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跨欄王子陳傑正式加入Team adidas 力拼連3屆出賽奧運

2019-02-27
奧運ADIDAS跑步話題

繼2018年延攬「台灣最速男」楊俊瀚，Team adidas宣布今年再添生力軍－「跨欄王子」陳傑。不僅讓Team adidas陣容更加堅強，陳傑現正積極挑戰連續3屆奧運的出賽紀錄，他在賽道上奮力拚搏的精神，也­­將激勵運動愛好者勇於跨越自我極限！

跨欄王子陳傑正式加入Team adidas 力拼連3屆出賽奧運

崇尚「創造者精神」的adidas長期支持台灣運動員，並在台灣陸續延攬陳偉殷、王柏融、王維中與曾仁和等頂尖旅外棒球員。而田徑名將陳傑不僅是台灣400公尺紀錄保持人，學生時期也曾在全國大專院校運動會拿下400公尺短跑、400公尺跨欄及1,600公尺接力賽金牌，更在這3項競賽創下連續稱霸7年共21金的傲人紀錄。
 
國際賽事經驗豐富的陳傑不僅曾勇奪台灣國際田徑公開賽400公尺跨欄金牌，更早在20歲就進軍倫敦奧運，成為台灣第5位站上奧運舞台的田徑選手，也曾遠征2016里約奧運，而現正積極挑戰連續3屆奧運的出賽紀錄，不虧是台灣田徑界中頂尖的運動員。

今年適逢陳傑邁入選手生涯第10年，叱吒田徑賽道的他其實早期喜歡打手球、籃球及棒球等多項運動，因此起步較同齡選手晚，直到高中才開始接受正規的田徑訓練。剛參賽時他並不被看好，但充滿熱情、不輕言放棄的他勇於突破框架、打破不可能，以堅韌的心理素質不斷奮力向前，現在陳傑已成為台灣跨欄一哥，更常擔任台灣田徑代表隊的隊長，帶領團隊在國際田徑賽場上發光發熱。

陳傑現正積極備戰4月的亞洲田徑錦標賽與之後的世錦賽，並挑戰2020東京奧運

在分秒必爭的田徑賽場上，「跨欄王子」最強的武器就是突破自我的企圖心，與adidas的品牌精神「Here to Create由我創造」不謀而合。陳傑表示：「現在的我專注在如何精準跨過每一道欄，只為了超越自己的極限、創造不可能。」今年，陳傑為了備戰4月在卡達的亞洲田徑錦標賽與之後的世錦賽，目前正在高雄左營積極訓練，期待透過累計國際賽積分挑戰2020東京奧運。

資料來源／adidas    
責任編輯／Dama

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(已歇業) 運動員的美食天堂 ── Rest & Run 活力廚房

2016-05-25
飲食場館資訊跑步

名廚阿基師曾經說過一句話，「健康的東西不好吃，好吃的東西不健康」，若這些餐點又是專門設計給運動員做補給，很多人想到的一定是「這東西絕對不好吃」。 在既定印象中，運動員都只能吃著十分清淡又單調的飲食，像是汆燙過的水煮青菜與雞胸肉等等，當這些食物擺在你面前時，儘管它們營養滿點，但口感、味道與擺盤肯定不會讓你想立刻拿起刀叉趕快品味一下；在嘴裡咀嚼時，你也無法享受每一種食材的味道，只覺得這些食物好單調、好無味，但又為了營養而不得不吞下肚。

不過，可能連阿基師都想像不到，今天會有一家餐廳，能將「不好吃」的健康餐點，變成一道道令人食指大動的手路菜。位在台北市光復南路240巷的活力廚房，就是這樣一間具有神奇魔力的運動餐廳，將大家認為營養與口味往往無法兼顧的運動餐，變身成為連美食家胡天蘭老師都大讚「瘋狂的好吃」的南法美食！本身也熱愛跑馬的老闆程巽凱表示，在活力廚房中的每一道餐點，都是經過精心設計，大量減少油脂的使用，精選最佳肉質部位，加上品相均衡的蔬菜調配，藉由主廚精湛的南法料理手法，讓這些最上等的食材，在廚師的手上變化出一道道色香味俱全的菜色。

Rest & Run 活力廚房

貫徹健康美食的理想

啟動這個「活力廚房」的動機其實非常單純。因為程巽凱覺得，在台灣總是吃不到兼顧健康與美味的餐點，想把這個簡單的理念推廣出來，希望能提供最好的食材、最適當的營養、最少的脂肪攝取，創作出最棒的運動員補充恢復餐食，也提供給來到餐廳的每一位客人，不管是專業運動員還是老饕，都能夠滿足地用餐。在如此機緣之下，活力廚房便應運而生。

另外，為了幫助更多的運動員，讓他們都有機會可以吃到對於運動表現有所幫助的餐食，活力廚房推出了一個特別的「選手認養計畫」，藉由民間與企業贊助的方式，免費提供運動選手補給餐點，讓他們能得到最好的補充以及身體恢復，在飲食的部分可以毫無後顧之憂，幫助他們在未來訓練或是賽事上面，可以有更好的表現，在世界的競技舞台上得到更好的名次。

時尚又美味的跑步餐廳

活力廚房的整體裝潢設計上，以跑步餐廳做為主軸，但卻又呈現出高級法式餐廳才有的環境與氛圍，並且將跑步的元素用不著痕跡，卻又可以讓專業的跑者們一眼就能明瞭的方式來表現，將之融入整體的餐廳環境之中。例如牆上兩側掛的裝飾畫，便以國際六大馬拉松的路線圖與跑步名人的親筆簽名，利用充滿時尚的表現手法，讓它掛在牆上的兩側，就連餐廳內投影布幕的拉環，都是用東京馬拉松的完賽獎牌所綁上去的，令人不得不驚嘆老闆的用心與巧思。

為了更貼近跑者們，活力廚房選址在台北熱門跑點國父紀念館周邊，您可以先前往園區跑步，再回來吃一頓精緻的餐點，幫助您消除疲勞以及回復體力。為了提供更周到的服務，活力廚房特別在餐廳裡設置置物櫃與盥洗室，讓您可以先行寄物更衣之後，無後顧之憂地前往國父紀念館跑步，在完成運動之後，在餐廳的淋浴室舒舒服服地洗個澡、換上乾淨的衣服再來享受美食。

針對不能親自來到餐廳用餐的客人，活力廚房也提供了外送餐的服務，讓中午忙碌工作無法前來的客人，也可以吃到他們的健康料理，或是將這些外送餐點做為禮物，讓餐廳為你送給你所關心的人，讓他們在工作忙碌之餘，也可以享受到你的一點心意。

時尚又美味的跑步餐廳

在舌尖上起舞的南法風味

菜色方面，活力廚房有兩套相當熱門的主餐，分別是巴斯克風燉烤雞腿與法式紅酒燉牛頰。巴斯克風燉烤雞腿是針對受贊助的選手們所設計的餐點，利用先烤後燉的方式，先把雞腿的油脂逼出來再去皮之後，利用慢燉的方式，讓所有的風味都能夠融入雞腿之中，並且加上昂貴但風味獨具的芝麻葉沙拉當作配菜，讓整體的配色以及營養都能達到最佳的效果。當然，不只運動員，您也可以享用到這款套餐。

法式紅酒燉牛頰則利用紅酒慢燉的方式，讓牛頰達到入口即化的軟爛程度，並且配上特製的薯泥醬汁，利用薯泥綿密柔滑的口感當作緩衝，先是勾起味蕾的感覺，當味道消散之後，接著而來的就是牛頰豐腴的滋味，不同層次的堆疊，引領出不同味道的饗宴。佐餐的沙拉與湯品更是別具風味，沙拉的部分使用藜麥與亞麻仁油做搭配，這些天然健康但相對高價的食材讓沙拉更增色。蘑菇濃湯與牛肉蔬菜清湯，更把以往我們覺得油膩、高熱量的湯品做得低熱量又清爽無比。整套餐吃下來，只能說是環環相扣，利用每個食材的特性，緊扣另一項食材的味道，讓這些味道在你的口中激盪出火花，令人回味無窮。

巴斯克風燉烤雞腿

運動營養也可以中看又中吃

對於未來的計畫，活力廚房將與張嘉哲等專業運動員合作舉辦有關運動營養相關的系列講座，藉由互動演說的方式推廣正確的運動營養觀念，讓更多人可以了解到運動營養並非想像中那麼的可怕或單調無味。另外，這些餐點也不只是運動員專屬，而是一般人也可以享受的，這些餐點美味的療癒作用，讓你在辛苦一天之後，可以給自己一些身心的恢復和補償。

活力廚房的餐食兼顧精緻美味與營養，卻一點也不會為身體帶來負擔，還可以快速地補充體力，是適合每一個人、療癒身心的Comfort Food。

Rest & Run 活力廚房

add　台北市光復南路240巷51號1樓
tel      02-27711878 
time　
午餐 每日12:00PM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM)
晚餐 每日6:00PM - 9:30PM (最後點餐 9:00PM)
周末早午餐 10:30AM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM
FB　 REST & RUN 活力廚房​

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