無論做任何運動，營養補給都是影響運動表現相當重要的關鍵，對於注重日常飲食和補給的跑者當然也是。然而常見人們疑問「我吃素，營養足夠嗎﹖」「運動量大是不是要多吃肉﹖」「吃純素的選手哪有力氣比賽！﹖」事實上，今年新發表的一項研究比較純素者、蛋奶素和葷食者的運動表現，結果出爐恐怕會跌破你的眼鏡！

吃素好還是吃葷好﹖哪種飲食有助或會損害你的運動表現﹖根據發表在2019年5月份國際運動營養學會期刊(Journal of the International Society of Sports Nutrition)的一項新研究指出，無論跑者遵循純素食、蛋奶素，或是葷食，他們的運動能力大致相同。對跑者來說，最重要的是在飲食上是否攝取到足夠的必需營養素，而非這些營養素從哪裡取得。

研究人員招募了76名休閒跑者，其中24名是純素食者、26名吃蛋奶素，另外26名則是葷食者，他們在研究之前擁有相似的訓練量，平均每週跑3次、時間共約3小時、週跑量約29.5公里。

另一方面，這些人無論遵守任何飲食類型，每天會攝取約2,150大卡熱量，而研究人員從三組跑者中發現到營養素分解有明顯的差異﹕雖然每個人的蛋白質攝取量大致相同，純素跑者的飲食比其他兩組更多碳水化合物、纖維、鎂、鐵、葉酸和維生素E，但純素跑者也比其他兩組少攝取脂肪和維生素B。儘管營養素分解有差，但研究發現不管哪一組，每個人的運動能力相似。

該研究合著作者、漢諾威萊布尼茨大學食品科學與人類營養研究所所長Andreas Hahn分析，無論跑者是純素、蛋奶素或葷食者，只要他們能獲取足夠的能量和營養，就能讓運動表現良好，而補充營養可以靠不同的飲食方式完成；換句話說，只要攝取到足夠的營養素，你的跑步表現就不會受影響，即便是吃純素也能信心滿滿地當一名追求比賽成績的嚴肅跑者。

跑者如何補充足夠的營養素﹖

蛋白質

首先，跑者應該比一般人補充更多的蛋白質，才能幫助更有效地建立和維持肌肉。根據國際田徑總會（IAAF）近期聲明﹕跑者如果想保持或增加體重，每天每公斤體重應攝取1.3-1.7克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取78-102克）；如果跑者想保持肌肉質量，每天每公斤體重應攝取1.6-2.4克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取96-144克）。

碳水化合物

碳水化合物可做為跑步時的燃料，提供所需能量以避免遇到撞牆期。55％至65％的日常飲食熱量應來自碳水化合物。但要注意的是，這個數字因每個人跑量不同而異。

其他營養素

維生素、礦物質都對跑步表現有重大影響，例如鎂、維生素E、纖維、鐵等，無論遵循任何飲食方式都該加入它們。

資料來源／Runner’s World, Journal of the International Society of Sports Nutrition   
責任編輯／Dama

春季知名的大型夜跑賽事「PUMA 螢光夜跑」即將於4 月 4 日及 4 月 11 日分別在台北、高雄正式開跑，從今（11月29日）14:00起至12月16日17:00止開放抽籤登記。邁入第14個年頭的2020 PUMA螢光夜跑，這次呼應全球關注的環境永續保護議題，特別首創採用First Mile環保紗線製成賽衣，以及全新參賽贈品環保水壺、號碼布腰帶等豐富好禮；購買指定系列跑鞋還可憑序號享免抽籤報名福利，PUMA邀請全台熱情跑者一起跑動熱情的城市魅力！

PUMA x First Mile 回收寶特瓶製衣

用行動守護環境是全世界的共同議題，2020年PUMA螢光夜跑將結合永續生態概念，升級推出PUMA x First Mile螢光夜跑環保賽衣，特別採用回收寶特瓶所製成的環保紗線製成，First Mile透過收集台灣、海地、宏都拉斯三地區的回收聚酯塑膠瓶，一年內可生產300多噸再生紗線，回收再利用。除了再生紗線製成的紀念賽衣（Recycle），環保行動還包括參賽贈品運動環保水壺腰帶組（Reuse），以及周邊規劃如環保鳴槍舞台（Reduce）。

台北AIMS國際賽道認證　高雄港都城市夜景

高雄港都城市夜景 2020 PUMA螢光夜跑台北站正式路線長度21.6公里，獲得AIMS與IAAF國際認證，提供跑友們更國際化的數據紀錄，同時穿梭台北夜晚人文美景及指標景點間。高雄站21K菁英挑戰組則延續特色生態文化路線，途經愛河溼地公園、內惟埤文化園區、願景橋、與中都唐榮磚窯廠等，讓跑友留下高雄港都城市夜跑的美好記憶。

揪團夜跑　校園星RUN趣味更耀眼

PUMA於2019年首創螢光夜跑校園星Run組，吸引眾多年輕學子踴躍參與。今年PUMA螢光夜跑持續推出Campus Run「校園星Run組」5K 團體組別，號召全台大專院校學生們揪團參加，為PUMA螢光夜跑挹注青春熱血星能量。PUMA螢光夜跑「校園星Run組」主打五大專屬「星」亮點：「明星領跑」、「免抽籤報名」、「免郵寄費用」、「專屬團體賽衣燙印」、以及全新打造歡樂無限的「巨型滑梯彩球挑戰」。

公益夜跑保護肝健康

2020 PUMA螢光夜跑持續與公益團體「財團法人肝病防治學術基金會」合作，並捐贈本屆「Love Run 公益愛跑組」報名費收入所得，作為肝病防治推廣用途。同時在螢光夜跑現場，也將首度安排「PUMA Night Run 巨型滑梯彩球挑戰」邀大家放膽挑戰、高調秀愛心；凡報名「Love Run 公益愛跑組」的跑者將可現場免費體驗一次「PUMA Night Run 巨型滑梯彩球挑戰」。此外，在夜跑現場更設置肝病防治基金會專屬攤位，為跑者做肝病篩檢相關服務，呼籲跑友一同重視保肝健康。

加購專屬跑者斗篷、買指定跑鞋免抽籤

2020 PUMA螢光夜跑同步推出多款創意加購商品：首創 PUMA Night Run 跑者斗篷，以國際六大馬拉松跑者最愛的斗篷款式改良，針對台灣氣候設計的特殊柔軟材質，於運動前熱身披覆可加速暖身效果，運動後則可擋風防寒，避免在長跑後快速失溫造成不適；PUMA Night Run無線藍芽耳機提供客製雷雕姓名服務，全無線入耳式設計讓跑者在運動時更方便使用且不易脫落；PUMA Night Run壓力小腿套則可讓跑者在運動中減少肌肉振盪，節省運動時的能量消耗。

此外，PUMA加碼祭出凡於2019年11月29（五）至12月15（日），購買指定PUMA Hybrid或PUMA Speed系列跑鞋，即可獲得2020 PUMA螢光夜跑免抽籤報名序號卡，憑序號直接登入活動官網報名，即可享免抽籤專屬報名福利。

活動相關詳情請至 2020 PUMA螢光夜跑活動官網 查詢

資料來源／PUMA
責任編輯／Dama

於2018年首次推出旗艦中底平台HOVR的UNDER ARMOUR，在2019年更推出完整跑鞋產品線，為了能更滿足各類型跑者的細緻需求，近期更迎來家族新成員「UA HOVR MEGA」！HOVR MEGA搭載目前最厚HOVR中底；在後跟的厚度已達32mm充分展現HOVR中底材質緩震與回彈兼備的特性。

此外，UA HOVR MEGA於後跟嵌入Charged Foam，並搭載碳橡膠外露式支撐片，能有效提升中底穩定性；另外，鞋面採用雙層設計搭配內襯飽滿填充，帶給跑者舒適且紮實包覆體驗，打造值得跑者信賴的穩定、舒適腳感。

三大特點安心每一步

腳感是決定跑步表現的關鍵之一，而中底正是決定跑鞋腳感的重要因素。UNDER ARMOUR獨家研發HOVR中底技術，能對抗地心引力帶來的能量減損。最新推出的UA HOVR MEGA，搭載全家族最厚實、最豐沛的32mm HOVR中底，透過以下三大特點，打造令跑者安心的每一步。

1.零重力感：UA HOVR中底搭載強力壓縮能量網格，鑄就UA強大動能回饋機制，有助於吸收並釋放邁步觸地能量，為下一步助力。

2. 柔軟保護：妥善包裹腳踝的鞋領、鞋舌組合設計，配以舒適柔軟的鞋墊，為跑者提供恰到好處的舒適感和支撐力。

3. 智能指導：搭載UA Record Sensor技術，可連結 UA MapMyRun APP，追蹤、分析並儲存每一次奔跑資料，不管手機是否在身邊，都可以與UA RUN應用程式無縫連接，根據你的速度、節奏、步幅和跑步里程，給你個性化的指導。

UA HOVR MEGA已於6月1日全面上市，每雙建議售價4,680元。

資料提供／UNDER ARMOUR

責任編輯／David