愛心獎本屆起甄選範圍拓展至全球華人世界。選出8位得獎人：台灣-星雲大師、呂若瑟、沈文振；內地-盧邁、劉海鷹；香港-陳守仁、黃凱欣；海外地區-鮑潘曉黛，每人各獲頒15萬美元獎金，全額用於公益事業。8人慈善服務範圍遍及海內外多個國家和地區，澤被更多有需要的弱勢社群。

港澳台灣慈善基金會愛心獎主辦、鳳凰衛視協辦及製作、台灣八大電視、現代財經基金會、新加坡恒一基金公司；UA亞洲聯合財務有限公司榮譽贊助的「第15屆‧2020愛心獎頒獎典禮」， 於2020年年底在香港主會場鳳凰衛視大埔總部、台北八大電視分會場、北京鳳凰中心分會場衛星連綫三地同步舉行。

為社會注入正能量

台塑企業集團總裁王文淵致辭時表示，「我再次被邀請擔任『愛心獎』頒獎典禮的主禮嘉賓和頒獎嘉賓，感到非常的榮幸，在此我也要向本屆八位得獎人，表示熱烈的祝福。

今年因為新冠肺炎疫情非常嚴重，全球都採取防疫和邊境管制措施，除了經濟受到重大的衝擊之外，也拉開人跟人之間的距離，而一年一度的愛心獎盛會，也因此無法像往常一樣在香港隆重舉行。 所幸，經過港澳台灣慈善基金會『愛心獎』和相關單位的努力，讓我們可以透過鳳凰衛視和我們的八大電視台，以兩岸三地衛星連線 方式，共同見證得獎人的榮耀。

我希望，今晚透過每一位得獎人的故事，能為因疫情不安的人心，以及沉重低迷的社會氛圍，注入一股正向的能量，溫暖人心，安定社會，拉近人跟人之間、心的距離。 同時，也期許『愛心獎』成為全球華人的愛心表率，繼續宣揚更多愛心楷模的故事，帶動更多人自發性的去做善事，讓社會更美好、更和諧。」 在典禮最後，大會設置了一個特別的祈福環節，播出由本屆得獎人星雲大師親自撰寫和朗誦的《為世界和平祈願文》視頻，為新的一年注入更多的期盼與正念，願疫情和災禍過去，世界恢復秩序與生機。

2021愛心獎即將啓動

愛心獎創辦人林添茂表示，「愛心獎創辦時，就做了20年的規劃，由香港啓航、延伸到台灣、內地、全球華人地區，我們將按計劃：2025年第20屆起，全球不分國家、種族、宗教，共選愛心楷模。

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近幾週台灣因為新冠肺炎（COVID-19）重症的死亡人數快速攀升，除了有年紀的銀髮族之外，有許多的重症案例都有一個共通點就是皆含有慢性疾病史，其中肥胖是導致這波疫情染疫後快速惡化的原因之一。然而，在之前根據國外的一項研究的報告中發現，當BMI值越高與超重相關的健康風險（如糖尿病、高血壓、高膽固醇）等就會越高。但值得注意的是，BMI 數據本身並不是衡量「健康」，而是衡量「身材（肥胖程度）」，例如你雖然在健康體重範圍內，但過著不健康的生活方式；或是你肌肉發達體脂較少，讓BMI值落在超重範圍內。

肥胖將提升死亡率

然而，在近期美國北卡羅來納大學教堂山分校進行了一項研究分析，這個研究指出當BMI超過30的人，一旦染上新冠肺炎（COVID-19）將有可能會提升住院風險約113%，同時需要接受重症治療的機率也提升為74%左右，而死亡的風險更是提高約48%左右，還有可能會影響日後接受疫苗注射的防疫效果。

除此之外，根據《The Lancet Diabetes & Endocrinology》的文章也特別指出，當太胖或太瘦平均讓你的壽命比預期少4年左右，而這項研究涉及英國近200萬人的實驗，研究人員曾實驗中發現，從40歲開始，BMI在健康範圍的人死於疾病的風險最低，而BMI過高或過低的人具有壽命縮短的風險。

免疫功能超載

然而，我們都知道BMI只是一個對於個人肥胖的最粗略判斷，但其實只要身處於肥胖的狀態就是一種身體內部發炎的狀態反應，這樣的情況就有可能會加速身體免疫系統全力運作，一旦過於強烈的病毒入侵身體時，就很容易讓長期處於疲勞的免疫細胞發揮原有的戰力對抗外來病毒，這也就是為何有許多的肥胖者都會有或多或少的慢性疾病，再加上有可能肺功能也會下降，因此，只要遇上這波新冠肺炎（COVID-19）時，罹患重症並發展成死亡的機率就變得更高。

根據發表於臨床醫學雜誌（Journal of Clinical Medicine）的一項報告表示，大多數的肥胖族群容易形成免疫功能失調，只要一遇上過強的病毒如新冠肺炎（COVID-19）的侵襲，就會讓原本較弱的免疫系統變得負擔過重，導致重症的狀態。

有許多的專家學者都認為要將肥胖者納入新冠肺炎（COVID-19）的高危險族群，來進行疫苗的施打類別順序，但英美的醫學界專家卻一致認為，過於肥胖的族群則應該要先適度的減重，將體內的免疫能力提升，才能更有效的發揮疫苗的功效。

學習降低BMI值

根據美國期刊《Journal of Nutrition》中的一項新的研究建議，一天吃兩餐即可有效的降低BMI值。根據期刊在研究中顯示，一天吃三餐的族群其BMI值會隨著增加，而且人們每天用餐的次數越多和吃的點心越多，BMI增加的幅度會越大。此外，在研究過程中顯示，在晚餐後到隔天早餐的這段時間中，至少18小時的禁食比起12～17小時的禁食族群有更低的BMI值。

另外，研究中也顯示那些每天堅持吃早餐的人們，其BMI值是呈現明顯下降的狀態，這是由於睡眠期間腸胃都處於休工狀態，如果起床後不吃早餐就無法啟動腸胃，也可能讓身體誤以為還在休眠期間，將會影響基礎代謝率。根據麻省大學醫學院（University of MassachusettsMedical School）曾對飲食習慣和肥胖之間的關係，找來499名參與者，進行為期1年的研究，結果發現早上跳過早餐，跟肥胖有著顯著的相關。經常不吃早餐的人（受測期的75%都沒有吃早餐），比起固定會吃早餐的人（受測期的95%都有吃早餐），肥胖風險高出4.5倍。

還有那些把早餐當最豐盛的一餐的族群，其BMI值與把晚餐當最豐盛一餐的人們比起來，有明顯的下降。至於午餐吃的比晚餐豐盛的族群體重也減輕很多，但是效果還是不如早餐豐盛的人明顯。 有一些潛在的因素可以解釋你的飲食時間和份量如何影響你的體重。在此研究裡，有一位研究人員表示，吃早餐不僅能在短時間內減少了飢餓感，而且還能降低飢餓素的飆升。這很重要，因為它也能抑制渴望，並防止你之後的暴飲暴食。

資料參考／The Lancet Diabetes & Endocrinology、Wiley Online Library

責任編輯／David

伊朗世大運男排隊實力大躍進，27日於八強賽3：0力壓捷克隊，首度闖進世大運男排四強，從教練到球員，都對接下來的挑戰躍躍欲試，目標直指金牌戰，甚至衝擊金牌。

伊朗男排在2011年深圳(ShenZhen)世大運僅獲第12名，2013年喀山(Kazan)世大運未參賽，2015年光州(Gwangju)世大運進步到第5名，本屆終於殺進4強。

伊朗媒體透露，其實這支伊朗世大運男排代表隊，有另外2、3位好手被找去打國家隊，不然戰力更強，教練Masoud Armat表示：「很幸運拿下這場勝利，這是伊朗男排首次打進世大運四強，我們很開心。」

伊朗隊Amirali Mohammadfathali說：「我們心理、生理都準備好了，要贏得準決賽、拚進金牌戰！」Farhad Pirout Pour回應：「感謝上天，我們進四強了，現在我只想再接再厲，挑戰金牌！」28日下午1點，伊朗在四強賽將迎戰烏克蘭。捷克隊替補舉球員Duc Luan Truong，一張亞洲面孔在全隊中相當醒目。他透露，父母很早就到捷克生活，他在捷克出生長大，12歲那年參加排球學校，就此走上排球路。

Duc Luan Truong身高175公分，在男排選手中並不突出，但打過2014年U20歐洲錦標賽，他表示，來臺比賽經驗很好，球迷也都會幫球員加油，但要專心比賽，目前沒太多時間到處逛逛，只去了臺北101。

上屆世大運男排金牌俄羅斯，預賽5戰全勝、只失1局，27日在8強賽遇上阿根廷，打了本屆至今球隊最艱難一戰，在先輸兩局的劣勢下，連贏3局，3：2驚險晉級準決賽。教練Konstantin Sidenko說：「阿根廷Federico Martina發球強勢，後面三局針對他的發球加強接發、防守上做好聯繫，加上改變策略，才能挽回頹勢。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／妞妞