無論是跑步、騎單車或是登山,一般人如果訓練超過 1 小時,通常需要運動飲料、能量包等補給品補充能量,但你是不是每次都怕運動前補充咖啡、太多水分導致半路衝廁所﹖或是嚥下一口能量膠後,死甜的味道引發噁心等味覺、腸胃道問題,瞬間從天降甘霖變成擾亂你運動表現的拖油瓶。別擔心,絕不只你一人有這種困擾!本文以長跑為例,說明如何避免運動中的味覺與腸胃不適、擬定適合自己的補給策略,以及選擇運動飲料、能量包等補給品的秘訣,幫你遠離惱人的味覺、腸胃問題,全神專注於長距離訓練。
根據 2014 年發表於《運動醫學 Sports Medicine》的研究估計,30-50% 的耐力運動員曾遭遇與運動有關的腸胃問題,如腹痛、腹脹、抽筋、打嗝、噁心、胃灼熱、急需排便、腹瀉與嘔吐等。腸胃問題尤其在馬拉松、中長跑、競走等跑步類運動中最常見,如果發生頻率極高,稱為「跑者腹瀉(runner’s diarrhoea)」或「跑步性腹瀉(runner’s trots)」,主因跑步時腸胃中的食物受搖晃、鬆動,加上腸道內的血液減少、壓力荷爾蒙(皮質醇)增加,而影響腸道蠕動。
除了腸胃,運動也改變了我們的味覺。2020年發表於《營養學 Nutrients》期刊的研究指出,身體活動顯著增加味覺強度或味覺敏感性,尤其對甜味與鹹味,例如人們在運動期間對甜味較敏銳,並隨著運動強度和持續時間而更明顯。這解釋了我們為何在吃膠時總是 OS「甜死人不償命!」,接著邊跑邊作嘔,推進動力完全熄火。
跑步中的腸胃問題與運動強度、速度及運動量成正比,並跟身體狀況、情緒、呼吸節奏有關,其中我們最能夠加以控制的因子是「飲食」。
飲食不當可能導致腸胃不適,例如脫水、喝下碳水化合物濃度過高的飲料會增加腸胃道壓力,吃高纖、脂肪、蛋白質或果糖等成分可能刺激腸道。部份人吃能量膠、運動飲料、營養棒等補給品可能引發腸胃問題,主因其成分高果糖在腸道吸收速度緩慢,尤其是做比平時運動量大的訓練時,更容易刺激腸道活動,使腸胃問題一發不可收拾。
跑步前
1. 日常訓練:平常練跑就可以規律補充碳水化合物飲料或食物,以訓練腸道,先從非常少量開始,再逐漸增加攝取量與頻率。此方法可能增加腸道中碳水化合物吸收的轉運蛋白量,讓你在運動過程中更能消化吸收碳水化合物。
2. 長距離跑前一天與當天:減少攝取高纖和產氣食物,如糙米、高麗菜、花椰菜、豆類。
3. 出門練跑前:先吃一點易消化的食物幫助腸胃蠕動,並在出門前排空腸道,但要注意飯後 1.5 小時以上才能做劇烈運動。
4. 開跑前:前 15-30 分鐘喝 125-250 毫升水或運動飲料。別因為怕半路尿急就不在跑前補充水分,事實上,脫水可能才是造成腸胃不適的主因。
跑步中
1. 中長跑合理的配速,先慢後快;跑到最後不要突然停止,應以慢跑結束。
2. 稀釋運動飲料。部份人如果攝取每 100 克含 5 克以上其它物質的飲品,就會引起不適。
3. 心情放輕鬆,注意調整呼吸節奏。
4. 若不幸發生腸胃問題,應降低運動強度,加深呼吸、調整呼吸和運動節奏,用手輕輕按壓不適部位以減緩症狀,如果無效則停止運動。
如何補碳水化合物? 當運動超過 60 分鐘,多餘的碳水化合物有助延遲疲勞產生、維持運動表現。據《運動營養完全指南》建議,運動30分鐘後可開始補給,並持續規律間隔,因為消化和吸收需要 30-40 分鐘。攝取量上,依照你的訓練強度與持續時間,每小時應攝取 30-60 克碳水化合物;如果運動超過 2.5 小時,增加到每小時 90 克是有益的。
上述建議能不能符合跑者的真實需求呢?一項 2022 年發表於《IJFD》期刊的研究,調查了 39 名馬拉松跑者使用能量膠的狀況,結果顯示跑者大約在開跑 4 公里後開始喝水或吃補給,吃第一包能量膠的時間是開跑後 30-60 分鐘,而多數跑者認為每隔 30-45 分鐘補一次能量膠,能讓他們在跑馬拉松時最有效地獲取能量。另以能量膠的消耗量來看,跑者們一場馬拉松賽大約消耗 4-7 包,數量取決於完賽時間。這份研究結果顯然符合上述建議。
國際馬拉松醫療顧問協會(IMMDA)建議跑者口渴了再喝,不要大量喝水;對於跑速較慢(每公里配速慢於 6 分 12 秒)的跑者,建議每小時攝取水分不超過 500-600 毫升。「當感到口渴時已脫水」的說法早已過時,如果你擔心脫水,可透過確保喝水至維持體重的程度即可。因此,參加馬拉松或鐵人三項比賽不用每個補給站都非喝水不可,如果你感到反胃或是胃在翻滾,請減少喝水量。
1. 跑友推薦不一定適合你!選擇口味和質地自己可接受的品牌與產品,能避免補給後發生噁心等影響跑步表現的腸胃問題。
2. 挑選等滲透壓或低滲透壓運動飲料、碳水化合物混合物(如麥芽糊精 + 果糖)飲料,除了補充水分流失、預防脫水,同時克服葡萄糖轉運蛋白飽和的問題,增加腸道對碳水化合物的吸收。但應避免高果糖飲料,因為果糖的吸收速度比葡萄糖、蔗糖及葡萄糖聚合物緩慢,可能導致胃痙攣或腹瀉。
3. 對任何補給品一定要在平時「反覆試驗」,包括補給時間點、如何撕開包裝、如何攝入、搭配的水量等,才能找到在不同情境下適合自己的補給品、並擬定專屬的補給策略。
健康雕塑美妍機購媚登峯與超馬好手原創專業運動品牌 SUPERACE,近日攜手開拓運動市場,推出「勻動營養對策」系列運動營養補給產品。
系列產品中,「日安肌塑營養包」分為能量飲與凍飲兩種補給品,針對運動時間超過 90 分鐘,或是在炎熱或高強度運動超過 60 分鐘的人,可於運動中或是運動後 30 分鐘內使用。「日安勁塑能量飲」包裝輕巧,內容物為粉末狀,一包建議沖泡成 500-600 毫升飲品,含有鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質,可維持大量運動必須的生理機能、保持人體水分代謝及電解質平衡。最重要的是,低滲透壓可快速補充細胞的水分、迅速解渴,而低糖配方最適合喝不慣一般電解質飲料甜味的人。
「日安勻朔優凍飲」質地類似糖漿,可做為運動中補給的能量包,卻沒有一般果膠甜膩的味道與口感,讓人免於吃膠後產生的噁心感。成分除了麥芽糊精、葡萄糖、蔗糖等補充碳水化合物,並有能量代謝的輔助閘門苦瓜胜肽,以及柑橘類果實、瓜拿納等多酚類天然營養,瓜拿納主要成分是咖啡因、可可鹼,過去研究顯示可促進脂肪代謝、幫助加強心肺耐力,減少運動疲勞。
不過,此系列產品為了不讓運動瘦身者擔心攝取過多碳水化合物,特別將碳水化合物含量、熱量都下修到比一般能量膠低許多。因此,產品較適合半馬以內的長距離日常訓練,較不適合全馬、超馬以上的長距離比賽時使用。
延伸閱讀:運動訓練前中後該如何才能完美補給?勻動營養對策給你一整天充沛的健康活力
參考來源/
運動營養完全指南 SPORTS NUTRITION 8th Edition、International Journal of Food Design、體育運動大辭典、Nutrients、WIKIPEDIA
圖片拍攝/運動星球
撰文/Dama
專業運動品牌UNDER ARMOUR今夏升級打造靈活性高且適應力強的「UA HOVR Phantom 2」智能跑鞋,除了擁有360°全方位舒適感、襪套式人體工學設計及高能量非凡腳感三大機能看點外,更可連結自家手機軟體「UA MapMyRun APP」,透過科學化數據分析,改善跑步姿勢與習慣,幫助跑者跑得更加輕鬆、更加智慧!UNDER ARMOUR於新品發表會中邀請到路跑女神 李佳穎與火球男 劉致榮兩位現身站台,一同鼓勵廣大運動愛好者加入路跑領域,無論你是跑步新手、還是專業運動員,HOVR Phantom 2都將帶來絕佳的「智能潮跑、熱血沸騰」奔跑體驗!
路跑女神李佳穎近期因為PO出一系列在運動場的跑步照,讓一票網友驚呼「這長相根本是高中生!」,其童顏秘訣讓人不禁想一探究竟,李佳穎笑回:「我認為運動就是最好的保養,我平時從事許多運動,其中最喜歡的就是跑步!」她表示最喜歡透過一個人跑步的時光來放鬆心靈、療癒自我,並在跑步過程中挑戰不同目標、從中獲得成就感!同時她也分享:「我很喜歡UA MapMyRun APP語音教練的功能,通常我在3公里之後會漸漸感到疲勞而讓動作跑掉,語音教練會隨時在耳邊提醒調整步幅及踏頻,幫助我降低受傷風險,這次有機會透過智能跑鞋體驗嶄新的科技,讓我甚至在想明年有機會可以再來挑戰一場馬拉松!」同時,李佳穎也以多年的跑步經驗分享給剛接觸跑步的運動愛好者,對於初跑者,她認為最重要的是『心』,因為跑步是一個練心的過程,跑步的風景只有自己能體會,希望透過UA HOVR Phantom 2的裝備魅力,鼓勵大家一同加入路跑運動領域、挑戰不一樣的自己!
提及跑步對訓練上的幫助,台灣棒球好手劉致榮表示,由於投手追求球速爆發力及高強度訓練,因此平時較著重衝刺型短跑,但他認為訓練後的身體恢復更是運動中十分重要的一環,通常劉致榮會在訓練後進行3到5K的恢復練跑,幫助血液循環及加速身體乳酸代謝。而本身便十分熱衷科學化訓練模式的他也特別提到:「接觸UA智能跑鞋後,現在很常使用UA MapMyRun App裡的數據探索功能,追蹤每次跑步的步幅、踏頻、觸地角度,透過瞭解自身的數據來判定身體狀況進行改善,讓運動表現更加升級。」
UNDER ARMOUR旗艦科技中底HOVR系列跑鞋獨家內置智能晶片,能連結UA跑步軟體MapMyRun APP,幫助跑者有效監控身體狀況,無論你是跑步新手、還是專業運動員都能完美適用;有別於市面上其它跑步APP,除常見的距離、配速外,能夠精準紀錄步幅、踏頻並「獨家提供觸地角度」的數據,幫助判定足部落地姿勢;此外當UA MapMyRun APP成功連結智能跑鞋後,便可解鎖市值NT$950元/年 的MVP擴充功能,擁有即時語音教練智能服務,提供即時跑姿語音指導,宛如真人教練在旁幫助跑者24小時獲得最佳引導!
炎熱的夏季經常被認為是跑步運動的休眠期,對UNDER ARMOUR來說,酷暑反而是鍛鍊跑力與心志的最佳時機!UNDER ARMOUR現正舉辦「熱血Phantom 2抽獎活動」,只要在UNDER ARMOUR官方臉書粉絲團活動貼文下方上傳使用UA MapMyRun APP完成3公里的跑步路線圖,並hashtag #UAPhantom2 #智能潮跑 #熱血Phantom2,即有機會獲得HOVR Phantom 2智能跑鞋乙雙(市值$4,980)。無論你是想和兩位智能潮跑大使一同加入Team UA或是想挑戰突破自我,UNDER ARMOUR盛情邀請你與我們一同熱血沸騰!
UA官方粉絲團「熱血Phantom 2」抽獎活動網址
資料提供/UNDER ARMOUR
責任編輯/David
台灣新型冠狀病毒(COVID-19,武漢肺炎)防疫有成,6月7日起休閒活動不受人數限制,讓8月23日即將登場的2020 Taishin Women Run TPE成為亞洲疫情減緩後的首場大規模女子路跑!而這次延賽後強勢回歸的2020 Taishin Women Run TPE,不僅規劃了三個組別(21K/10K/3K)的實體路跑,還特別加碼舉辦「台新女子線上路跑」,讓更多未能親臨賽事現場的女孩共襄盛舉!報名時間延長至7月20日17:00為止。
2020 Taishin Women Run TPE主辦單位7日舉行記者會,除了彰顯台灣防疫的成功,更要向世界體壇展現台灣女孩的力量,宣告國際女子路跑聯盟(International Women Run League,簡稱IWRL)系列賽全球第一場將在台灣台北登場!
記者會現場特地邀請到在防疫期間爆紅的輔大家醫科美女醫師許書華以及「甜心主播」呂佳宜,共同暢談疫情期間的心情以及運動對防疫的重要性,並鼓勵號召更多自信、美麗的女孩們勇敢走出戶外,一起用雙腳向防疫成功的台灣女力致敬!
台灣疫情解禁,同樣都有兒女的美女醫師許書華和「甜心主播」呂佳宜,第一時間都迫不及把家中的小朋友帶到室外運動。許書華透露,小孩子待在家中難免時常面對3C產品,現在可以出門運動消耗體能,對身為父母親來說非常開心;許書華以前不僅是短跑好手,現在也有重訓和跳舞的運動習慣,這次跟去年已經完成初馬的「甜心主播」呂佳宜都準備挑戰3K比賽。
呂佳宜表示:「這次有認真考慮帶小孩一起參加,因為我去年練跑時,都要讓女兒在旁邊等我跑完,這次報名3K,主要目的也是希望可以影響周遭的同事和朋友一同來參與!」許書華也以醫師身分從防疫角度鼓勵全台女跑友:「運動可以提昇免疫力,同時帶來好心情和自信心,8月23日我們不見不散!」
原定3月舉行的2020 Taishin Women Run TPE因受COVID-19疫情影響,延至8月23日,配合中央流行疫情指揮中心6月7日起擴大鬆綁生活防疫規範,並響應「防疫新生活運動」,在維持個人防疫措施下放心參與各項運動賽事,特將報名時間延長至7月20日17:00為止,共分成首度增加的「愛運動」3K全民跑、10K(個人&香香團體組)和個人21K半馬組,只要女孩們完成報名,就能獲得由頂級贊助商New Balance所提供「NB dry 排汗短袖上衣」以及「21K半馬限定NB dry 慢跑功能帽」。
為了讓全台各地沒辦法北上參賽的女孩們都能參與這場盛事,大會特別加碼舉辦「台新女子線上路跑」,自6月8日起至7月30日報名,只要在8月3日至8月23日期間利用任何App或是任何智慧型手錶上傳運動紀錄,累積達到報名的里程就算完賽,皆可獲得豐富的完賽好禮,包含一枚完賽獎牌以及完賽證書電子檔。
Taishin Women Run TPE向來在賽事品質管控都廣受跑者好評,今年保留過往優質服務如美髮、伸展、按摩區外,加碼推出完賽舒緩泡腳池,消除完賽的疲憊感,好好「愛自己」。同時為了犒賞女孩們完賽的毅力,屆時賽會還將找來帥氣龍舟猛男在終點迎接跑者,伴隨滿天幸福泡泡以及夢幻紅色地毯,讓每個過終點的女孩享受女神級待遇!
如同2020諧音「愛你愛你」,賽會終點設有「愛的告白區」,無論男孩或女孩,把握機會傳達愛意,讓萬名跑者見證幸福時刻,為Taishin Women Run TPE留下無價回憶!除此之外,這次大會史無前例邀請台北霞海城隍廟三座神明分尊「城隍老爺」、「城隍夫人」、「霞海月老」,於賽事日當天親臨終點活動會場!並將贈送限量御守給完賽跑者,搭配「敲敲姻緣餅」、「彩繪師彩繪」等周邊活動。
台北霞海城隍廟文宣長吳孟寰表示,「Taishin Women Run TPE強勢回歸,不僅是解封後的第一場大型女子路跑,更是第一次可以把台北霞海城隍廟三座神明一同請到現場的活動,有神明保祐相當重要,我們期盼帶給女性跑友們最誠摯的祝福!」同時,Taishin Women Run TPE舉行當天更是七夕情人節前兩天,女跑者更可以直接向現場的「霞海月老」許願,讓妳一整年都有好姻緣和好人緣。
作為冠名贊助的台新銀行,今年一樣祭出超值優惠,只要女孩們是台新銀行卡友,使用台新信用卡報名10公里-香香團體組,前50組即享9折優惠;賽事日當天取得半馬前三名以及10公里香香團體組前三名的跑友,台新銀行也將送出台新玫瑰卡刷卡金,總額突破10萬元!
主辦單位感謝許多企業夥伴在疫情期間仍投入2020 Taishin Women Run TPE行列,包含冠名贊助商台新銀行、頂級贊助商運動品牌New Balance、協力贊助商BraveLog、家樂氏、氧顏森活、健喬信元、中華電信、All Sports以及合作贊助商維他露、True Yoga、給力貼、久光、長榮航空、JOICO、凱達大飯店、愛康、Nature Valley、台北霞海城隍廟、獅子寶寶、琣伯莉、L. Erickson等各領域知名企業提供貼心禮物,期待今年8月在疫情逐漸減緩後,一樣帶給各位女孩們滿滿的愛,跟著女力們一同跑出台灣的正能量!
資料來源/中華民國路跑協會
責任編輯/Dama