咖啡因是運動員常用的運動營養增補劑，然而早期對咖啡因的研究多著重在跑步等有氧耐力表現上，那麼在需要維持高爆發力表現的籃球、足球、網球運動員上是否見效？國立臺灣師範大學運動競技學系研究團隊證實：運動前1小時補充1-2杯黑咖啡，有助提升無氧性爆發耐力、讓球場上的運動表現更好！該研究結果已發表於國際期刊《歐洲應用生理學期刊》。

以往研究已知，咖啡因提升有氧耐力表現，與刺激心臟功能、增加血液循環、增進脂肪使用效率、節省肝醣使用等作用有關。由於咖啡因也具有促進腎上腺素分泌、刺激中樞神經系統、降低疼痛感、增加肌漿網釋出鈣離子而增加肌肉收縮力量等作用，近期的研究轉向了高強度無氧運動表現的相關議題上。

對於需要高強度間歇衝刺能力的球類運動員，例如籃球、足球、網球等，除了需要具備高度的爆發力與無氧能力，還需要持續維持高爆發力表現的無氧性爆發耐力，例如在爭奪籃板球時，連續跳躍的高度都能維持與第一跳相同的能力。

怎麼喝？喝多少？

國立臺灣師範大學運動競技學系鄭景峰教授的研究團隊，成員包括國立中山大學通識教育中心李佳倫教授、國立臺灣師範大學運動競技學系石明宗教授等，在國際期刊《European Journal of Applied Physiology》（歐洲應用生理學期刊）發表的研究中指出，讓國內大專甲一級的籃球選手，在運動前1小時攝取每公斤體重6毫克的咖啡因，有助於促進無氧作功能力（約+11%），並能延緩高強度運動時功率輸出的下滑情況。

同時該研究也發現，咖啡因可以降低運動前的鉀離子濃度，這可能與延緩隨後高強度運動時的疲勞有關。研究團隊在之前發表的另一篇研究中也發現，大專甲組運動員在運動前攝取咖啡因，亦有助改善高強度間歇衝刺的運動表現。也就是說，對於需要停-走（stop-and-go）模式的球類運動員，運動前攝取咖啡因，將有助於改善球場上的間歇衝刺表現與無氧性爆發耐力。

至於多少攝取量能讓咖啡因有效促進運動表現？目前多數研究支持每公斤體重應攝取3-6毫克。市售的中杯美式咖啡，1杯約含150毫克（101-200毫克）的咖啡因，因此，對於體重70公斤的休閒性運動員而言，建議可在運動或比賽前1小時喝1-2杯。

除此之外，鄭景峰教授研究團隊在先前發表的研究中也發現，攝取咖啡因時若搭配醣類補充，不會更進一步地改善間歇衝刺的運動表現，甚至會增加身體的分解代謝作用，而不利於身體產生能源以供給運動所需。因此，建議運動前應該喝不加糖的黑咖啡，才能有效促進隨後的運動表現。

提醒：訓練時先試最佳有效劑量

長久以來，咖啡因被視為是一種利尿劑，會導致脫水。不過，相較於運動所引起的水分流失量，咖啡因造成的影響並不如想像中嚴重。值得注意的是，由於咖啡因會活化交感神經系統、促進腎上腺素的分泌，進而增加運動時血乳酸濃度的上升。當血乳酸濃度過高（> 8 mmol/L）時，可能會影響執行運動技術的品質。

因此，研究人員建議，如果想透過咖啡因促進運動表現，可在例行的運動訓練課程先嘗試，以取得個人的最佳有效劑量資訊，降低運動技術執行上的影響。另一方面，若對於咖啡因有敏感反應者，例如喝咖啡會出現焦慮、失眠、心悸等症狀，建議不要喝，以避免不適症狀影響了運動表現。

資料來源／國立臺灣師範大學   
責任編輯／Dama  

網球是一項終生運動，大部分的人學習網球目標都是想對該運動提升表現、休閒娛樂或是參加競賽等，但是對初學者來說，在學習網球時要使用正確的技巧和進行有效的訓練以及在場上、場下該如何準備來擊出更好的球與如何防止在場上受傷。

以下整理了5點給網球新手的建議，讓你們在場上時能擊出更好的球。

 1  暖身運動

暖身一直是所有運動中最重要一個環節，如果想提升運動效率，事前的暖身很重要。暖身能提前預熱身體關節，並讓身體處於合適的運動狀態，提高肌力、關節和柔軟度，還能降低運動傷害發生的機會，預防抽筋、扭傷等問題。

 2  掌握正確握拍法

網球主要握拍方法有東方式、大陸式、西方式、雙手握法等，不同握拍法可以擊出特點的球，但是，不管用何種握拍方法，都要把握拍的手腕牢牢固定且與球拍幾乎成90度，這樣擊球時能將手臂至全身的力量可透過手腕傳遞到拍面上，向後引拍時，另一隻手臂向反方向揮動以保持身體平衡。在揮拍擊球前，另一隻手則要扶著拍頸以減輕握拍手臂的負重，同時握拍的手可充分放鬆，在揮拍擊球時再握緊拍柄。 

 3  集中注意力

許多網球新手第一次上場時，會因為過度緊張導致注意力不集中。在場上比賽時，眼睛要集中精力盯住球，當在對方拍下球時，就要開始盯著球的來向以及判斷運動的軌跡，然後開始移動身體並且一直盯球過網到自己的半場，過程中，調整好擊球的姿勢後再開始擊球，眼睛再試著盯住球被球拍擊出，目光隨著球又轉移到對方的半場。

 4  選擇正確運動服裝

不管所有運動，都得選擇適合的服裝才能進行。一般來說，進入網球場打球時，不允許穿硬底鞋、皮鞋、釘鞋等有損球場表面平整的鞋，鞋底的質地、顏色也以不致在場地表面留下痕跡為宜，赤腳或赤腳穿鞋入場打球是被認為有失雅觀的，服裝方面，請選擇透氣、吸汗材質的衣服，不要穿一些貼身、不透氣、沒有彈性的衣服，會引響在場上的表現。

 5  充足的訓練

不管在進行任何運動比賽前，都需要充足的訓練才能在場上應付，不管是體力、技術等，網球是一項非常好體能的運動，儘管是初學者，也要擁有基本足夠的體力才能在場上奔馳。