在美國有位名叫恩內斯婷·雪帕（Ernestine Shepherd）的81歲女子，她擁有一身完美的肌肉線條，還贏過多項健美比賽冠軍，她身體狀態好到目前仍擔任私人健身教練工作，不僅如此，她還兼職健身模特，並被金氏世界紀錄認證為是世界上年紀最大的女子健美運動員。

81歲的恩內斯婷，從56歲就開始接觸健身，這二十多年來每天維持運動讓自己強身體壯，她身體的皮膚不但沒有隨著年紀漸長而鬆弛，反而比同年紀的女人們還得更有彈性，整個身體狀況看起來非常年輕。

恩內斯婷：「從我56歲那年開始，我就與我的姊姊薇爾維特（Velvet）相約一起運動健身，更希望能與姊姊能一起完成很多事情，像是創造出比賽佳績、打破世界紀錄等，但是沒想到，在投入健身的那一年後，我的姊姊卻因為腦動脈瘤而離開了，當時的我非常的難過，生活像是行屍走肉般，把所有事情都暫停下來，包括健身這件事情也是。」

但是在某個夜晚，恩內斯婷在睡夢中夢到姊姊來看她，並告訴恩內斯婷希望能把在世前未完成的夢想靠她來實現，醒來後的恩內斯婷決定要實踐姊姊未完成的夢想，於是她便開始每天凌晨3點起床健身，並每周進行慢跑，每週累計的路程都將近有130公里，在吃的方面也非常嚴格控制，像是會多攝取雞蛋的蛋白、低脂雞肉、蔬菜水果等，盡量遠離許多高糖分、鹽分的食物。

恩內斯婷在71歲那年，在自己的健身教練的鼓勵下，她第一次參加了健身比賽，一出場時，充滿活力且身材又健美的她，立刻引來了全場歡呼，然而在當天那場比賽結束後，恩內斯婷順利拿下冠軍，除此之外，她還得到金氏世界紀錄的肯定，認證她為年紀最大的健身比賽冠軍，她也曾跑過9次國際馬拉松，這些都算是完成了與姊姊共同的願望。

但是，有人曾經跟恩內斯婷說無論要不要健身，反正人早晚都會死。

恩內斯婷：「有人曾跟我說，就算熱愛健身，也不會活得比較長久，但是我當時絲毫沒有生氣，只是靜靜地回他說，我們人都會死，但要活得有品質，我現在的狀態，比我18歲的時候還來得更棒，不只是身體，連心靈上都是，我現在這個年紀，我不用去醫院，更不用待在養老院看人臉色，我不用吃補品，我更不需要吃藥，我只需要透過運動，就能讓我活得健康又精彩。」

恩內斯婷的故事已經被無數家的報章雜誌媒體刊登，在她一舉成名後，還成為了專業級的私人教練以及健身模特兒，就連時尚圈也會看到她的身影出現，她的名氣還不輸一些好萊塢女星。

恩內斯婷也鼓勵許多老年人：「我想將健身的快樂分享給所有人，只要有心，年齡完全不是問題，你們以可以像我一樣，越來越熱愛自己。」

凱拉·伊賽納斯（Kayla Itsines）是一位在澳洲非常有名氣的網路健身諮詢師，同時也是專業的私人健身教練，現年25歲的她在Instagram上擁有著五百多萬的粉絲，從2008年開始就在社交軟體上分享她透過健身開啟環遊世界的旅程。從小，伊賽納斯的父親就讓她擁有健身的觀念和想法，每天早上起床時，總是會先來個伏地挺身或是仰臥起坐來暖身。

伊賽納斯：「父親也是一位熱愛健身的人，從小時候就帶著我去運動，所以在我還很小的時候，頭腦中就有要運動保持身材的觀念，從小父親不准我玩任何電動或是一直看電視，而我的父母都希望她能待在戶外並盡情奔跑。」

在大學時期時，伊賽納斯只讀了一個學期就決定朝私人健身教練發展，於是她進入一家女性專屬的健身中心工作，但在教學的過程中，她發現一般的健身教學方法並不能幫助學生獲得滿意的身材與自信，於是她便開始鑽研健身的秘訣，並研發了一套獨特的健身方法。她將有氧訓練跟健身器材結合，並進行一套28分鐘的高強度訓練，再配合健康的飲食規劃，就能讓學員鍛鍊出擁有「比基尼身材」，而這套訓練被稱為BBG（Bikini Body Program）。在這套訓練的飲食方面上，伊賽納斯會將早中晚的食譜都設計好，讓學員每天都能吃到不一樣的營養餐點。

這套鍛鍊法不僅讓許多女性們登門上課並瘋狂鍛鍊，還讓許多知名好萊塢明星、模特兒紛紛聘她當自己的御用教練，由於「比基尼身材」鍛鍊法實在太受到大家喜愛，於是伊賽納斯就將這一套訓練出版為一套電子書，售價50美元（約1500台幣），讓大家能在家中或是一般健身房都能鍛鍊，這套課程一開始銷售，就瘋狂熱賣，並讓伊賽納斯在5年內的時間裡賺到4,600萬澳幣（約10億台幣）。

伊賽納斯：「我每天早上5點就會起床，對一般人來說5點真的是很早，我會先開始進行跑步、一些基礎運動，像是仰臥起坐等，然後就開始回家吃早餐，我個人認為，蛋白質、碳水化合物對人體來說是非常重要的營養來源，所以我早上運動完後，都會吃幾顆水煮蛋再搭配全麥麵包，午餐我都會吃上一個雞肉捲、低脂優格、一些蔬菜，下午再進行一些有氧訓練以及重量訓練，像是波比跳、舉啞鈴等，晚餐就會吃一些鮭魚、蔬菜以及優格，盡量少碰一些澱粉類的食物。」

伊賽納斯不僅出了書，還開設了一家健身器材店，裡面所有健身周邊的商品都是由伊賽納斯自己精心設計出來，她還時常在雪梨、歐洲、英國、和美國等世界各地舉辦健身訓練營，指導大家進行健身以及和粉絲們見面並一起專研健身秘訣。

在伊賽納斯的社交平台上，幾乎每一張照片或影片都是有關於健身的任何事物，也看得出來伊賽納斯是真的很熱愛健身這塊領域，她還時常將自己的學生健身過程分享在社交平台上。伊賽納斯說，「我想將健身的美好分享給全世界的人，讓大家可以因為健身讓自己更完美，並成為人群中的一顆閃耀之星，運動不只讓你身材變好，還會讓整個人更加有自信。」

2016年11月，伊賽納斯在墨爾本舉辦了一項獨特的健身活動，讓想透過「BBG」瘦身女性們，來一起體驗這場活動，在不到一個小時的時間裡，就有一萬多人前來朝聖，並成為史上最大的女性健身群體。

現在，不管哪個女生，看到伊賽納斯的健身方式以及認真的心，都想像她一樣漂亮又性感，伊賽納斯已經不僅是許多男性們的夢中情人，對許多女性來說更加崇拜，能透過健身獲得健康的生活方式以及為自己帶來更好的心情，這樣的生活方式有誰不想呢？

現在的伊賽納斯還是持續將正面力量傳給全世界，讓各地的人們都能透過健身帶來更正面的身心。

數十萬年的演化，人類從猿猴進化而成為直立人，演化得出了許多不同的結果，包含飲食作風的改變、耐熱及善於長跑。比較起其他動物，人類不是善於加速的動物。但文化使我們衍伸出長跑的運動文化，於是盡量維持高速的長跑就成為人類專注的焦點。

股四頭肌與股二頭肌的比較

運動科學家的研究中，發現許多美式足球員的股四頭肌(quadriceps)與股二頭肌(Biceps femoris)比較起長跑或短跑運動員在肌肉體積上更顯得粗壯且厚實。如果單純以肌肉量來看，美式足球員應該比長短跑運動員跑得更快更持久才是，但事實上他們並沒有。

美式足球員的厚實肌肉重點是為了驟停轉彎(跑步是線性運動)、耐抗撞擊以及扛重奔跑(被攔截時還能跑得下去)。而跑步運動員的肌肉則是為了『純粹奔跑』而用。透過多次肌電圖的檢測，發現股四頭在抗撞及扛重奔跑時腳步落地的作用劇烈，反而在加速時的作用顯得較穩定。而當美式足球員進行加速測試時，股二頭肌則成為主要的作用肌肉群。

因此當股四頭肌被稱為抗震肌群、股二頭肌被認為是加速肌群時，在許多跑步運動界就燃起了許多譁然爭議。

大腿拉傷的問題

美式足球員、跑者、足球員甚至是籃球員都常出現一個肌肉拉傷的毛病──股二頭肌拉傷──當醫學報告指出這些問題點的交集點，都是為了加速奔跑時直接導致受傷。但這些運動員中，只有美式足球員與籃球員、足球員有股四頭肌受傷經驗，但起因不是奔跑或加速的過程，而是非線性的急轉彎或是與其他運動員碰撞時造成。

透過肌肉傷害的報告確認，短跑運動員在股二頭肌拉傷的比率，比較起長跑運動員更顯得高一些。相反的，長跑運動員的在股四頭肌受傷的比率高過於短跑者。短跑運動員因為加速之故，大量施壓於股二頭肌進行收縮作用；而長跑者則因為在落地支撐時的頻率過高且落地時重力劇烈，導致股四頭肌因為過度疲勞致使運動傷害。

生物科學家解釋，你很難看到腿後肌群比腿前肌群豐富厚實的人，因為那是速度型動物的演化方式，譬如獵豹；人類衍伸出強壯的股四頭肌，是為了保持直立平衡以及跳躍抗撞、長時間跑步抗撞。但不需要直立、也不需要長時間運動的獵豹等貓科動物，牠的腿後肌遠比腿前肌發達許多。

你不太有機會看到獵豹拉傷腿後肌群，因為那代表著無法獵捕、意味著死亡的到來。

姿勢跑法的技巧論

在美國邁阿密開啟 Pose Method 課程的羅曼諾夫博士，手底下訓練出許多長跑好手，亮眼項目為標準鐵人項、一千五百公尺到一萬公尺選手都有。在博士的跑步技術中提到『腳步落地讓它趨向自然，小腿上拉才是應注重的主動行為』。儘管姿勢跑法的跑步技術論飽受爭議，但運動科學家提出的佐證似乎越來越趨向並符合姿勢跑法的人體力學理論。

『跑步過程中當身體越往前傾時(試圖加速)，從臀後回拉的小腿就必須越快越好。』這與二頭肌在加速過程中的肌電圖顯示相同，與其等待腿被動的回拉，反不如主動地進行上拉的動作。

建立主動上拉小腿的肌肉神經知覺，減少二頭肌拉傷的風險並增加跑步功率輸出的效率。

為什麼非洲人的腿很細

運動科學透過研究非洲跑者的股四頭、股二頭肌。許多研究發現非洲跑者的股二頭肌體積勝於一般人，但四頭肌體積則甚至比一般跑者更少一些。意即代表跑者在二頭肌對照的跑步效率比一般人更好一些。而在落地抗撞的四頭肌則代表著：非洲人以更輕盈的步伐落地，他們不需要粗壯的肌肉去維持長時間的落地撞擊。

對於馬拉松或是超長距離馬拉松跑者而言，如果你沒有粗壯的股四頭肌對抗落地衝擊，你就必須自身培養出更輕盈、減少衝擊的跑步動作。

給予跑者的小結論

☉建立輕鬆且落地輕快的跑步動作
☉大腿股二頭肌比你想像得還重要
☉股四頭肌在腳步落地時用，股二頭肌在往前躍動時作用
☉股二頭肌受傷多半是加速時受傷；股四頭肌受傷則為過度使用或代償予膝蓋關節等傷勢