如果你喜歡越野跑，一定在賽事或活動之中看過一個營養品品牌「Runivore」，不過，你可知道，這是個在台灣創立的品牌嗎？

三個中年酒友變跑友 挑戰超馬後創立營養品牌

身為一個熱血跑者，你往往都會注意要儘量添購必要的配備，例如跑鞋、跑服、壓縮褲、腿套、跑襪、運動帽、心率錶等等，但我們在注重這些外在配備時，卻常常忽略我們內在的基本能量來源。能量攝取對跑者的表現是非常重要的一個環節，而最大的能量來源就是透過飲食，正確又健康的飲食是影響我們在從事跑步或其他運動，甚至是參加賽事成績的關鍵。如果飲食攝取不正確以及沒有充分的補給到營養，對於我們的身心健康與運動表現都會有很大的影響。 

對此充滿疑惑嗎？如果在下次比賽的前一天晚上，不妨亂吃一通試試看，例如吃一大堆油炸的鹹酥雞之類的食物，以及一大瓶可樂等等高熱量的飲料，吃飽喝飽滿足後再看看第二天會跑出什麼成績，結果一定會令你失望。 

創立Runivore的越野跑者鄧文禮對此有深刻體悟：「吃對東西以及有規律的運動，真的很重要，而且健康是必須每天經營的。如果能提供對跑者和其他生活營養平衡有益的高品質天然之超級食物，那再好也不過了！」

背負著健康使命的鄧文禮，與友人為了所有跑者的健康著想，於是聯手打造出「Runivore」這品牌。他期許自己和所有跑者都能開心又健康地一直跑下去。

不過，創立健康品牌的背後，有個心酸又有點勵志的小故事。三個常泡夜店的中年酒友，因為想要揮別創業失敗的中年危機，在2011年失心瘋地承諾要參加一場100公里超級馬拉松。經過一整年的訓練，終於在2013年3月成功挑戰台灣最艱難的超級馬拉松之一：勇闖南橫100K！

在這一整年的訓練中，他們發現台灣的跑者對於跑步所需的的「燃料」往往不太注重，然而看看國外，可以發現各國跑步健身相關雜誌，對於飲食補給的討論往往佔據重要篇幅版面，可見對於國外的跑者來說，飲食和配備或訓練方式是同等重要的。

在研究並嘗試了許多各種「跑步補給秘方」之後，這三位跑者終於找到了適合跑者的「超級食物」，原來就是風行已久的天然保健食品奇亞子（Chia Seeds）。

奇亞子Chia Seeds：跑者的超級食物

鄧文禮表示，2010年他們在《天生就會跑》這本書中認識到一個善於跑步的民族傳說和超馬文化，這本書讓他深深地對這項運動著迷，也是激發他們成為超馬選手的大功臣。那時候，他們都是一群缺乏經驗的跑者，嘗試了書裡所介紹的各種方式，包含光腳跑步、輕量鞋、漸進式訓練等等，除了食用奇亞子這點，其他訓練一直都在維持，但是這些訓練幾乎可以說是曇花一現。有天週末的早晨，鄧文禮與友人相約進行約10公里輕鬆鍛鍊路跑，他們決定在跑前食用奇亞子，想不到第一次在跑前喝了奇亞子之後，他們竟然經歷了從未有過的輕鬆感，還非常順利跑了18公里，整個路程從沿西門到碧潭的河邊。從那次食用奇亞子後，他發現奇亞子帶來的營養價值對於跑步或身體狀況的提升，毫無疑問有相當大的幫助，因此決定開始推廣這種「跑者的超級食物」。

根據許多研究指出，奇亞子富有相當多的營養成分，在食用後會充滿許多力量。奇亞子不僅熱量低還富含許多纖維，讓任何運動員在食用過後能增加飽足感，還不會增加多的卡路里。奇亞子內含豐富的蛋白質，對素食者以及減重族群來說，蛋白質相當重要的補給，而奇亞子亦富有豐富的omega-3、鈣質，可以幫助人體對抗發炎、消水腫、降血壓以及膽固醇、穩定血糖，促進骨骼生長還可以有效的穩定情緒以及改善心情。

現今奇亞子已經被視為每日飲食所需的必備品，它不僅對一般人來說可以充分補給日常所需，對於跑者來說還能大大提升能量。不管你是在經過山徑跑還是參加馬拉松、超馬或是鐵人競賽，奇亞子對這些運動員來說確實是不可或缺的重要營養補給來源。

Runivore為跑者提供最方便健康的營養補給

對一般跑者來說，通常無法隨時攜帶著奇亞子來食用，Runivore 為了解決許多跑者的煩惱以及需求，還特別推出便利攜帶的奇亞子能量棒。這款奇亞子能量棒是跑者不可或缺的補給來源，對參加超馬、馬拉松或是鐵人三項的比賽都是最佳的小幫手。它不僅純天然、攜帶方便，營養價值又高！不像許多外面所販賣的補給品，裡面充滿了許多人工添加物與色素，就算你有足夠的運動，吃多還會傷身，Runivore的奇亞子能量棒，完全是以天然的食材如奇亞子、椰棗乾、燕麥、杏仁果、蔓越莓乾、南瓜子、葡萄乾等等，經過最安全的調理加工過程所製成，吃得到天然的榖物及果實風味。

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Runivore—Eat Superfood and Run

「運動後吃東西是不是會胖？」、「運動後一定要喝乳清蛋白？」、「增肌減脂該怎麼吃？」近年來，健身的熱潮越來越夯，因此運動比例的人越來越高，許多營養師在演講或寫相關文章時，總是會被問到運動前後要怎麼吃才對，然而市面上補充的食材琳朗滿目，有時會讓人疑惑導致吃下許多無關且又會造成負擔的食物。

不是每一種運動都需要補充

許多人認為運動後一定要補給，其實這是最常見的迷思，很多人看了網路上的文章或是教練的分享，就認為運動後就是要補充，但你有想過運動強度這件事嗎？如果只是快走個20分鐘、舉啞鈴練二頭肌練個5組各10下，這樣還需要吃嗎？ 如果你消耗多少大卡就吃多了熱量，反而容易造成負擔！所以重點會在你的運動強度。如果運動的強度大於心率130～140，總運動時間超過一小時，消耗的卡路里約在 200～300 大卡以上，才真的需要運動補充！此外，如果單純只是走路運動或是靜態伸展，其實也不需要太大的補給。

運動前該吃嗎？又該吃些什麼？

一般而言，運動前會需要吃一點點碳水化合物的食物，像是蘇打餅乾這種整體熱量不要超過100大卡類的，然而這些餅乾不會佔據太多的胃部空間，避免劇烈運動造成的胃部不適感，而且蘇打餅乾會慢慢的釋放碳水化合物進入血液中，補充運動時所需要的血糖。營養師也建議在運動期間，除了需要持續少量的補充水分以外，也可以考慮喝無糖黑咖啡，黑咖啡中有咖啡因可以促進運動表現，讓你可以運動的更久。然而運動後可以喝一些含糖豆漿，因為根據實驗證實，含糖豆漿的增肌效果比無糖豆漿來得更好，但糖分的攝取建議在微糖就好。

想增肌減脂又該怎麼吃？

健身房裡幾乎每個人都人手一瓶乳清蛋白飲，彷彿只要吃蛋白質就夠了，但這個是錯誤的想法，要視運動的目的是減脂還是增肌而定。

減脂：在運動後的飲食需要有優質的蛋白質，但要減少碳水化合物的比例，才可以好好的減掉脂肪，像是便利商店賣的茶葉蛋或一塊舒肥雞胸肉、無糖豆漿或是半包隨手包的堅果，不會有太多碳水化合物，又有充足熱量，都是減脂族群很好的補充來源。

增肌：人體需要快速的汲取胺基酸到肌肉中才能修補和促進肌肉生長，因此應該更重視足夠且快速吸收的碳水化合物，碳水化合物與蛋白質的比例約為2-4：1，才能促進胰島素分泌而幫助胺基酸快速進入肌肉中利用，建議可以攝取含糖豆漿、優格和香蕉，或是在運動後搭配堅果食用。由於堅果中的優質蛋白質，也可以幫助我們在運動後修復肌肉，堅果也是運動後不錯的選擇，例如含有果乾的堅果，或是買一盒含糖優格並撒上半包的堅果，也符合運動後增肌的補充原則，除此之外，營養師提醒大家，運動族群不只要關注蛋白質、碳水化合物，更要注意微量營養素的攝取。

運動後補充微量營養素能強化運動成效

堅果不只是營養素補充，也具有抗氧化、抗發炎的效果，堅果含有oleic acid（油酸）、α-linolenic acid （α-亞麻油酸）等優質脂肪酸，研究顯示補充α-linolenic acid（α-亞麻油酸）可以與EPA等脂肪酸能協同降低發炎反應，並可能有助於增加肌肉強度和影響細胞對能量的利用效率，多吃一些堅果更是運動補充的好方法。 而在過去有研究指出攝取堅果有助於提升運動的成效。根據2014年的研究發現，讓運動員每天吃75克的杏仁果，並進行公路車訓練，結果發現有吃杏仁果的組別在同樣時間下可以騎更遠，代表吃杏仁果可以有更好的運動表現，且提高了身體對碳水化合物的利用率。

堅果是我們最常忽略的食物種類，維持平常和運動後都來吃點堅果，能幫助補充微量營養素，預防運動的問題，讓運動成效更好！營養師建議，挑選時要選擇包裝完整，才能避免油耗和脂肪酸氧化的問題，另外也要選擇有安心履歷標章，這代表食品廠可以做到溯源管理，讓消費者更安心。

資料來源／HEHO健康網

責任編輯／妞妞

繼佳評如潮、超過一萬名粉絲參加的，全球首場卡娜赫拉的小動物趣味路跑台北場，日本Line貼圖人氣王：最萌的P助(Piske)和粉紅兔兔(Usagi)，在粉絲的殷殷期盼和許願下，即將於2018年4月29日來到高雄來與南部的粉絲相見歡啦！要以擁有百萬粉絲人氣的作者卡娜赫拉（Kanahei）筆下的小動物們，延伸打造成好拍、好玩、好療癒4公里主題路跑，現場將有互動拍照區、高達五公尺的超大型氣球，更特別的是此次高雄場特別邀請P助及粉紅兔兔人偶出席與粉絲們互動同樂！將現場打造成全台最大型粉絲嘉年華會，讓許多粉絲直呼人生第一場路跑就是要獻給卡娜赫拉的小動物啦！

此次路跑的跑者福袋皆為日本授權的限量商品，有三款別具特色的獨家設計款商品供民眾選擇，除了可愛托特包組和沁涼保冷袋組之外，還有一款台北場也沒有，全新推出的P助&粉紅兔兔隨身雙鏡組。以上每一組裡面還包含獨家設計跑者T恤、束口後背包、粉紅兔兔造型手冊及其他超卡哇伊限定跑者物資。除了跑者福袋，還有路跑限定的加購商品，絕對會讓粉絲少女心大噴發，包含台北場熱賣款商品：P助和粉紅兔兔路跑玩偶、雙拼短襪、運動毛巾，還有全新獨家設計高雄場首次推出的夏日海灘巾和P助&粉紅兔兔伸縮票卡夾。當天出席並完賽的跑者，還能領取到獨家設計款的完賽獎牌以及其他完賽禮品。

去年(2017)一開賣即秒殺的台北場，更是讓想要報名高雄場的粉絲莫不摩拳擦掌，盯著螢幕蓄勢待發地搶票。本次將預計於1月11日提前開放預先登記，讓粉絲們先登記個人資料及選取福袋和加價購商品，這樣開放報名當天搶票才會更快更順暢，不想錯過最新訊息和報名相關資訊的粉絲，別忘了去粉絲頁按讚追蹤喔。正式報名預計於1月17日中午12點整開放，採線上報名，也提醒粉絲們記得先設好行事曆，準時手刀搶票以免向隅！

路跑當天規劃有令粉絲一看到就尖叫聲不斷、拍照拍到手機發燙的大型氣球、角色人偶、和各種萌死人不償命的拍照看板以外，主舞台區除了禮品送不完的有獎徵答之外，還有台北場大受好評的“卡娜赫拉的小動物貼圖真人模仿賽”，由粉絲們兩兩組隊參加的，這場趣味橫生、Kuso指數破表的淘汰賽，由主辦單位給予指定的貼圖題目，題目中都包含P助和粉紅兔兔，參賽者必須在五秒內必須擺好姿勢，不管是表情還是姿勢都必須正確到位，才能闖關成功，最後的贏家可以獲得卡娜赫拉的小動物限定路跑商品。

備註：本活動如有任何變更或補充事項，將即時公佈於路跑官網及Facebook粉絲頁。

2018 娜赫拉的小動物​路跑賽

活動日期     2018年4月29日（日）07:00am-10:00am
活動地點   高雄世運主場館
里程數   4公里
預先登記時間：2018年1月11日(四) 中午12：00至1月15日(一) 中午12：00截止
正式報名時間：2018年1月17日(三) 中午12：00至2月23日(五) 下午23：59截止，若提早額滿將提前截止報名。
年齡限制：5歲以上
福袋商品選擇(共四款)： A. P助&粉紅兔兔隨身雙鏡組 B.可愛托特包組 C.沁涼保冷袋組 D.經典組
加價購商品*：1. 粉紅兔兔路跑玩偶 2. P助路跑玩偶 3. 雙拼短襪 4. 運動毛巾 5. 女版挖背背心 6. 夏日海灘巾 7. P助&粉紅兔兔伸縮票卡夾
*其中5~7三款為全新推出限量商品，台北場無販售；加價購商品無單獨販售，凡報名者皆可以優惠價購買。

web   http://www.ksarun.com.tw/
 

責任編輯／瀅瀅