全球性的極端氣候變遷在各地造成了不同類型的水患,連帶也影響了人類賴以為生的水資源分配。由於意識到情況已經來到刻不容緩的地步,包括water.org等非政府組織已經開始以各種實際行動呼籲世人珍惜水資源。而在台灣GRAHAM總代理葳鑠公司與超馬好手林義傑旗下品牌 SUPERACE也率先響應這項全球行動,將要攜手在高雄舉辦一場別開生面的路跑活動,透過結合Water.org組織對水與環境的關懷理念,帶領大家認識世界正面臨的水資源危機,並以超級馬拉松跑者自行背負飲水的概念出發,創造一場守護自己與環境資源的賽事體驗。
對我們多數台灣人來說,因為在任何地方只要轉開水龍頭就有乾淨的水可用,對於「缺水」問題很難有切身感。不過在非洲以及其他水資源缺乏或衛生設施不普遍的地方,人們必須耗費相當龐大的代價來取得賴以為生的飲用水,形成無法擺脫貧窮的惡性循環。為了協助他們脫離艱困的現況,包括water.org基金會在內等國際非政府組織開始與水資源缺乏地區的地政府和民間金融機構合作,積極投入當地供水系統建設以改善當地人的生活品質。在此同時為了籌募資金,這些機構也積極地向大眾宣傳保護水資源的重要性。
儘管台灣並沒有面臨如此艱困的水資源問題,不過根據研究結果,2011年台灣每人每日平均消耗的水足跡約2,148公升,而同年全球每人每日水足跡為447公升,相較於全球,台灣還是有較高的水資源壓力。必須透過採用健康、永續的飲食習慣,消費低耗水的產品,減少食物浪費,改進生產技術以減少水的使用,以及產業廢水回收再利用等手段,才能達到「環境永續、水資源永續」。
為了傳達環保與珍惜水資源的理念,英國獨立製錶品牌GRAHAM台灣總代理葳鑠公司,這次特別與超馬選手林義傑旗下品牌SUPERACE攜手合作,共同舉辦了「2017 SUPERACE RUN愛水守護日-高雄場」的活動。對於曾經徒步橫越撒哈拉沙漠、古絲路以及大戈壁,成為人類史上「穿越世界三大缺水區域」第一人的林義傑,對於乾旱環境擁有比任何人都更深切的體認,因此運用自己在極限運動領域的號召力,以及所創立品牌SUPERACE的產品設計,來傳達對環境的關懷。
而葳鑠公司所代理的獨立製錶品牌GRAHAM,品牌精神象徵Georg Graham為十七世紀最偉大的英國製錶師,是打造出日誤差1秒內精準時計的第一人,也是格林威治天文台主鐘的監造者,以及圓柱狀擒縱機構的發明人。影響後世最深的,莫過於他放棄了所有發明的專利,將自己的知識無償地與所有人分享,如此的無私作為也為他自己以及國家帶來更大的榮耀。為了彰顯GRAHAM公義無私的品牌精神,葳鑠公司也積極地參與運動領域以及環境保護議題,其中這一次與SUPERACE合作舉辦的「2017 SUPERACE RUN愛水守護日-高雄場」路跑便是結合兩者的體驗活動,深具教育意義。
「2017 SUPERACE RUN愛水守護日-高雄場」結合Water.org基金會對水與環境的關懷,以「愛水」為活動主軸傳達守護水的理念,更進一步用動感活潑的方式傳遞對水資源的關懷,讓好的理念不再侷限於情感的傳達,而是更多實際的付出及體驗。像是這次的活動贈品,以特殊手攜式水壺套象徵非洲貧困孩童,平均得步行6公里才能取得生活用水的概念,因而將這樣的概念融入這次的賽事中。以超馬跑者自行背負飲水的概念出發,與參與者共同體驗水資源的珍貴與永續保存的重要性。
此外,GRAHAM 台灣更在其粉絲專頁舉辦了【與Graham一同路跑】的活動。即日起,只要按GRAHAM台灣粉絲團“讚”,在活動貼文留言【我要與GRAHAM一同路跑】並Tag一位您想與他一同路跑的夥伴。分享此則貼文,我們將會於 4月14日抽出兩名得獎者(及他指定的夥伴,共四人),獲得4K休閒組的路跑名額。並可持完賽證明,至指定的GRAHAM經銷點索取神秘禮物~
詳細內容請參考GRAHAM 台灣粉絲專頁。
2017 SUPERACE RUN愛水守護日-高雄場
美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇・羅爾(Rich Roll)曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一,同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者,身為健康服務機構創辦人的他,還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇,在不惑之年半路出家成為素食主義者,來看看他如何調配三餐飲食,讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。
關於素食,里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時,開始改吃純素食,此後他再也沒吃過肉。但在去年9月,這位超耐力運動員仍能跑出40英里(64.3738公里)、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里(9.6561公里),這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容,而他能完成,正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前,他公開分享了個人純素膳食計畫,包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先,他要強調大多數人對素食的兩大誤解:準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。
里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜(莙薘菜)等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始,他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓;如果想做得更精緻花俏一點,再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
針對歐美傳統早餐玉米榖片,里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統,只要三分鐘,你可將任何莓果類與藜麥混搭,再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外,有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油,如果沒有麩質不耐症問題的人,可直接以杏仁奶油烤麵包即可。
一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中,工作時喝幾口,能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外,里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。
持續簡單飲食,以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油,如果這種午餐不是你的菜,那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯,再沾些酪梨沙拉醬。
與其吃素肉之類的加工食品,里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵,只需要用沸水煮5分鐘,再放入番茄醬攪拌攪拌,一盤義大利麵就輕鬆上桌。
里奇坦承純素主義不適合每個人的身體,但他認為即便像他每天運動量相當大,純素飲食仍是可行的。他表示,「只要吃天然的原型食物,就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感,更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」
資料來源/Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
責任編輯/Dama
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