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運動抗老新佐證 美研究:每天慢跑30分鐘可延壽9年
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早鳥或夜貓子時型
早鳥和夜貓子是天註定? 這個方法讓測你屬於哪種時型
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跑出設計與流行 ── 江湖跑堂堂主江彥良
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運動抗老新佐證 美研究:每天慢跑30分鐘可延壽9年

2017-05-25
話題 跑步 保健 新知 新聞 有氧運動 高齡

耐力運動可以延長壽命有新的研究來佐證了!美國一項新研究指出,運動不只能讓人維持良好體態,還有機會延緩細胞老化,讓人更加年輕。此研究表明,維持每週五天、每天跑30分鐘的高度活躍運動模式就可以讓你延壽9年。

保持規律跑步習慣有助延長壽命。 ©npr.org

根據《預防醫學 (Preventive Medicine)》雜誌日前刊登美國楊百翰大學 (Brigham Young University) 的塔克博士 (Larry A. Tucker) 所主持的一項最新研究指出,運動有機會延緩細胞老化,從而讓人維持年輕體態。研究中,塔克博士分析1999-2002年所進行的一項「國家健康與營養調查」中5,823位成人受試者的數據;他同時檢視分析了受試者細胞內染色體端粒 (Telomeres) 長度資料與其運動習慣的關係。

端粒就像一個染色體末端的保護帽,為一連串重複的DNA-蛋白質複合體,能夠維持染色體的完整和控制細胞分裂週期,而端粒的長度亦被科學家認為是評估人類生物年齡 (Biological Age) 的重要指標。

塔克博士分析該調查報告後發現,與經常久坐不動的受試族群相比,具有高度活躍運動習慣的受試族群(每週有5天從事運動,其中女性每天跑步30分鐘、男性每天跑步40分鐘),平均端粒長度較長,約相當於生物年齡年輕了9年。

隨著我們年齡增長,細胞中的端粒會越變越短,當端粒變得太短,它就會無法保護染色體,因而導致細胞凋亡。不良、靜態的生活習慣會引起「氧化壓力 (oxidative stress)」,讓身體無法抵消由自由基引起的細胞損傷,這也是造成端粒變短的原因之一。

塔克博士所主導的研究分析發現,傾向於靜態生活模式者,其端粒所反映出的生物年齡比高度活躍的人要短少9年,而有中強度運動習慣者則少了7年。

塔克教授說,他非常訝異地發現,久坐受試者和中等活躍人群之間的端粒長度沒有顯著差異。這表明為了防止細胞衰老,你必須保持高度活躍的生活模式。

 
 
“如果你想看到減緩生物衰老的真正差異,若只是做一點運動並不會有所幫助,你必須定期有高強度的運動習慣才行。

我們知道,規律的運動有助於降低死亡率和延長生命,現在我們知道這一好處的一部分因素可能是來自於端粒的維護與保養。”
──拉瑞·塔克教授

延伸閱讀
 1  運動對抗老有幫助嗎?關鍵在「端粒」
 2  跑步一小時,能延長壽命七小時?美國專家這麼說...
 3  高強度間歇訓練 有助逆轉細胞老化
 4  運動不只讓你更年輕,還會更聰明!

知識便利貼|端粒 Telomere
端粒是存在於真核細胞線狀染色體末端的一小段DNA-蛋白質複合體,它與端粒結合蛋白一起構成了特殊的「帽子」結構,能夠維持染色體的完整和控制細胞分裂週期。 細胞分裂一次,由於DNA複製時的方向必須從5'方向到3'方向,DNA每次復制端粒就縮短一點。一旦端粒消耗殆盡,細胞將會立即啟動凋亡機制,即細胞走向凋亡。因此,端粒和細胞老化有明顯的關係。一直以來都知道精、卵細胞的端粒比成年體細胞的都長許多,但卻不會隨著分裂次數增加而縮短。(資料來源:維基百科)

端粒因為可以控制細胞分裂週期,和細胞老化有明顯關係,因而有「細胞的生命時鐘」之稱。

知識便利貼|氧化壓力 Oxidative Stress
氧化壓力(oxidative stress)為機體活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調引起的一系列適應性的反應。干擾細胞正常的氧化還原狀態,會製造出過氧化物與自由基導致毒性作用,因此損害細胞的蛋白質、脂質和DNA。源自氧化代謝的氧化壓力,會導致基底損害以及DNA鏈斷裂。
發生在人類的氧化壓力,被認為是造成亞斯伯格症候群、自閉症、阿茲海默症、帕金森氏症、注意力缺陷過動症、動脈粥狀硬化、心臟衰竭及癌症等的成因。然而,活性氧也有它的益處,免疫系統可利用活性氧攻擊並殺死病原。短期的氧化壓力在防止老化上,也提供了重要的步驟,稱做毒物興奮效應。
(資料來源:維基百科)

知識便利貼|自由基 Free Radicals
自由基就是「帶有一個單獨不成對的電子的原子、分子、或離子」,它們可能在人體的任何部位產生,例如粒腺體,它是細胞內產生能量(進行氧化作用)的主要位置,因為是進行氧化作用的地方,因此也是產生自由基(過氧化物)的主要地點。

這些較活潑、帶有不成對電子的自由基性質不穩定,具有搶奪其他物質的電子,使自己原本不成對的電子變得成對(較穩定)的特性。而被搶走電子的物質也可能變得不穩定,可能再去搶奪其他物質的電子,於是產生一連串的連鎖反應,造成這些被搶奪的物質遭到破壞。人體的老化和疾病,極可能就是從這個時候開始的。尤其是近年來位居十大死亡原因之首的癌症,其罪魁禍首便是自由基。

不過,人體也具備了修復的功能,以復原被破壞的組織結構,同時也有一套完整的抗氧化系統,以對抗和預防自由基的危害。
(資料來源:馬偕紀念醫院 趙強營養師)

資訊來源:Medical News Today

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早鳥和夜貓子是天註定? 這個方法讓測你屬於哪種時型

2020-06-01
知識書摘營養補給保健知識庫

睡眠無論對身體健康、運動表現,甚至腦力都至關重要。事實上,睡得過少會讓大腦功能下降,認知退化則會讓睡眠變差,然而許多人總是忽略它,讓睡眠淺移默化地傷害自己。我們先測試看看自己的時型是早起鳥兒還是夜貓子?再來探討哪些因子會破壞或幫助你的睡眠品質。

早鳥或夜貓子時型
早鳥和夜貓子是天註定? 這個方法讓測你屬於哪種時型 ©Vladislav Muslakov on Unsplash

屬於哪種時型? 男女大不同

身為早鳥或夜貓子,是你遺傳基因決定的偏好,而這也代表不同的晝夜階段。

我和我丈夫熱戀的時候,我們在一起時我根本不會注意到時間。但在一起15年之後,我知道我比他早起也比他早睡。原來女性是比較容易早起的,也就是科學界所說的「晨型」(morningness chronotype),而男性則比較屬於「夜型」(eveningness chronotype)。時型(chronotype)是一種生物編碼上傾向於晨間和夜間的差異,一個在「中間型」之間的連續體(好吧,最後那個名詞是我編的)。

每個人都有晝夜節律,但大多數人的節律節奏都不相同,平均長度則是24小時。早鳥的晝夜節律比24小時短,夜貓子的則稍長。一般而言,女性的節奏比男性快6分鐘。或許聽起來是小事,但試想一下一個每天快6分鐘的時鐘。10天後,女性可能就和男性差了一小時之多,因此定期重設是很重要的(除非你一個人居住在洞穴裡)。即便你和同性別的人住在一起,你們的時型也可能不相同。

日光是幫助你體內的24小時晝夜時鐘和環境對準的主要提示,又稱為定時因素(zeitgeber)。這表示你可能需要調整自己暴露在白天和夜晚的光線,以便和你的晝夜節律以及和你相反的人和諧共存。我稍後會在第二週的進階項目中詳述。

想知道你屬於哪種時型嗎?去度假一週,想睡覺的時候再睡,想醒來的時候再起床,理想上不要受到咖啡因或酒精的影響。一週結束之後,你就會知道你的時型了。或者,另一個比較不好玩的方法是回答「慕尼黑時型問卷」(Munich ChronoType Questionnaire)中的問題。

維生素D
維生素D對於大腦調節睡眠有直接的影響,圖為維生素D主要來源 - 陽光 ©Amy Humphries on Unsplash

維生素D、B群在睡眠中的重要角色

對於想要改善睡眠的人,有一個輕而易舉的方法。維生素D不僅對骨骼有好處,專家表示,維生素D對於大腦調節睡眠有直接的影響,尤其是在間腦(也就是大腦中下視丘的所在部位,能調節賀爾蒙)和腦幹(大腦的枝幹)。有些人認為睡眠障礙逐漸盛行的原因是人們普遍維生素D 攝取不足,我也同意。如果你像我一樣有不良的維生素D受體基因(參見附錄),你的罹患風險可能會更高。請讓血液中的維生素D 值保持在60 至90 ng/mL 之間。如果你依然心存懷疑,讓我分享更多資訊來說服你。

• 缺乏睡眠、晝夜節律受干擾和維生素D值過低都,可能會阻礙復原和修復。
• 低血清維生素D 可能讓你必須花更多時間才能入睡。
• 調查一群更年期後的女性,維生素D濃度較高能有助於較佳的睡眠維持,意味著較容易保持在入睡狀態。
• 較年長的男性(68歲以上)血液中的維生素D值較低的人,容易出現睡眠時間較短、睡眠效率較差、較常在睡眠中出現干擾的情況。事實上,數值低於20 ng/mL的受試者睡眠時間少於5小時的機率是那些數值高於40 ng/mL 男性的兩倍。
• 維生素D值過低可能導致睏倦。
• 維生素D對於身體疼痛能帶來賀爾蒙、神經和免疫方面的影響,在長期疼痛和失眠等問題方面扮演舉足輕重的角色。
• 維生素D值過低可能導致不寧腿症候群,而這可能會讓你產生睡眠障礙。

其他營養素的缺乏,包括維生素B9和B12過低,也會導致睡眠問題。想要補充B9(葉酸),可以食用黑眼豌豆、扁豆、菠菜、花椰菜、豌豆和秋葵。想要補充B12,可以食用草飼牛肝、鯖魚、沙丁魚,和鮭魚。持續食用你的B群維生素,若想提高睡眠品質,請在整個療程中持續補充。

花椰菜含B9葉酸
B9(葉酸)可從花椰菜等蔬菜獲得 ©Samee Anderson on Unsplash

側睡排除毒素的效果最佳

你的大腦在晚上睡覺時會歷經一場沐浴時光,移除那些會導致神經退化(基本上就是大腦衰變)的有害及有毒分子。

大腦沐浴是這樣進行的:睡眠時,大腦細胞之間的空隙會比清醒時擴張60%。這使得大腦能夠用腦脊液(CSF),也就是大腦和脊椎周圍的透明液體,來排除那些堆積的毒素。這稱為膠淋巴系統。一項研究顯示,當你在睡眠時,膠淋巴系統清除β-類澱粉蛋白(也就是可能導致阿茲海默症的蛋白質)的速度比起你在清醒時還要快。你的膠淋巴系統在你側睡時效果最佳,而非仰睡或趴睡。我會在我彎曲的雙腿之間放一個枕頭,讓自己保持側躺的姿勢,以便讓我的大腦好好地沐浴一下,同時幫助我的下背部紓壓。

邪惡的藍光

現代人的生活—尤其是人工照明經常會帶來阻礙。醫師兼名劇作家安東.契科夫(Anton Chekhov)有一句名言:「醫學是我的合法妻子,文學是我的情婦;當我厭倦一方的時候,我就會去和另一方過夜。」同樣地,我也喜歡在晚上九點左右,當孩子們都上床睡覺後(而且希望沒有在看手機!),蜷縮著身體在我的iPad上看書。這樣好嗎?可能不太好。我的習慣讓我無法完整經歷睡眠的5大階段,同時也可能導致罹患癌症、糖尿病、心臟病和變胖的風險。

讓你的生理時鐘失調最快的方法就是用夜晚人工照明(ALAN)來傷害你的眼球。電子螢幕所散發的藍波長在白天沒有問題,因為它能增進你的注意力、反應時間以及心情,但在夕陽西下之後它就會背叛你。並非所有顏色都是一樣的,從電子螢幕散發出來的藍光,像是智慧手機或電子書,會比其他顏色的光更容易抑制褪黑激素的分泌,青春期的孩子尤其容易受影響。光線越強,對褪黑激素生成的影響就越大,即使只花一點點時間看電子螢幕也會造成睡眠不足的後果。

夜晚人工照明傷害你的眼球
讓生理時鐘失調最快的方法就是用夜晚人工照明傷害你的眼球 ©Priscilla Du Preez on Unsplash

螢幕並不是夜晚人工照明唯一的罪魁禍首。去年,我丈夫把我們家的每一個燈泡都換成比較環保的日光燈或LED 燈。總共一百多個花俏的節能燈泡,唉,雖然對環境有利,卻不見得對我們的健康有益。這些燈泡雖然能夠節能,卻比傳統白熾燈散發出更大量的藍光。慘了! 

所以,如果你家有個環保人士,或者你是個夜貓子、從事輪班性質的工作,或是一位太空人,請花點錢去購買能夠阻絕藍光的室內玻璃,並且確保你在上床前至少1小時不要再看那些螢幕了。

資訊

• 本文摘自高寶書版,莎拉‧加特弗萊德醫師 著,蔣慶慧譯《抗老聖經:哈佛醫師的七週療程,優化基因表現、預防疾病,讓妳控制體重,重返青春》一書。

本書特色

★ 紐約時報暢銷書
★ 《賀爾蒙調理聖經》、《終結肥胖!哈佛醫師的賀爾蒙重整飲食法》暢銷作者莎拉‧加特弗萊德醫師為妳揭開重返青春的祕密!
90%的老化跡象和疾病是由生活方式所引起!
敵人並不是你的年齡,而是你退化的機能
建立正確的生活方式,遠比你的DNA更重要
 
《抗老聖經》是一本關於DNA、表觀遺傳學與老化的突破之作。與其害怕不知何時會出現的可怕疾病,不如立刻執行書中的抗老療程!——美國自然醫學權威、紐約時報暢銷書作者馬克‧海曼 (Mark Hyman)

• 更多《抗老聖經》資訊 請點此

責任編輯/Dama

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跑出設計與流行 ── 江湖跑堂堂主江彥良

2016-07-01
故事專訪馬拉松跑步人物誌

你可曾看到運動與設計的完美結合?江湖跑堂堂主江彥良就是最佳表現。
 
本身從事設計,因為長時間坐著工作,運動成了江彥良不可或缺的一部分。由於經常10多小時長時間在電腦前面,一方面紓解工作壓力,一方面也鍛鍊自己的體能,馬拉松跑步成了江彥良生命中不可或缺的一部分。

江湖跑堂堂主江彥良

跑步是設計者的紓壓良方

江彥良從小就熱愛運動且經常參加比賽,當兵時在金門跑步,一次經常就是1萬米的距離。工作後有段時間中斷,直到2008~2009年開始接觸馬拉松運動,並參加全球百萬路跑比賽。

「對於經常要坐在電腦前工作的設計者來說,跑步是最直接,且可看到最多不同景致變化的運動。」因為如此,江彥良經常帶領江湖跑堂的成員們往國內外參加各種馬拉松比賽。

因為到國外接觸不同景致增添不同樂趣。「有次到法國跑步時順著塞納河,到巴黎鐵塔、凱旋門等,每個地點都有美麗的風光,讓人可以感受到不同的風光,心情更加愉悅滿足。」

江彥良將運動融入生活中,平衡工作與運動,過程中沒有壓力,只有自我挑戰與欣賞美景的放鬆體驗。2009年有次到孟加拉跑步,當時天氣非常熱,那一場跑了4.5小時,在入酷熱的天氣挑戰自我極限,2011年也嘗試跑富邦人壽馬拉松。

透過運動增加抗壓力,江彥良同時也不斷挑戰自我。耐力和意志力也增加,面對各種挑戰也充滿信心,甚至在工作上也不斷突破。

江彥良手上的是巴黎馬拉松的完賽獎牌

設計流行時尚的運動體驗

除了熱愛運動,江彥良也覺得對於比賽中的熱情逐步也擴增到獎盃和運動服裝的設計上。「只要多花點心思,透過充滿設計感的獎盃和比賽服裝,可額外增添令人愉悅視覺體驗,對於運動本身更加錦上添花。」

江彥良這幾年開始為一些馬拉松賽事特別設計專屬的獎杯和服裝等,讓每位選手都為賽都留下難忘的回憶。既然出國參加比賽選手本身就代表了台灣,特別設計一套代表台灣的馬拉松服裝更具有宣傳效果與團隊精神。

對於一位設計師來說,只要多花點心思多花一點成本,可以讓整場比賽增添活力。江彥良在去年那霸馬拉松比賽30週年代表台灣參加那霸馬拉松比賽,特別為這次比賽設計制服,在日本比賽同時宣傳台灣,發現一件具有質感與設計意義的衣服,可以更加點綴整場比賽的精神。

江彥良設計的跑服,每一件都獨具巧思。

「馬拉松運動是視覺與運動的饗宴,充滿設計感的獎牌是其中重要的一環。」江彥良為幾場馬拉松比賽計行設計工作樂此不疲,只是單純相信當運動員拿到美美的獎牌,心中的成就感絕對大大不同。

除了馬拉松運動之外,只要一有空檔,江彥良也曾嘗試練習不同的運動項目,其中也包括衝浪或攀岩,只是礙於工作關係,常常只能當晚上工作結束後才有時間練習,而跑步是最容易入門的運動,同時也訂出目標和方向,不是盲目練習。

「江湖跑堂每個月都有固定的課程和團練時間,一個月達到300公里。」因為有目標才會有動力,也才會刺激進步,加上團隊共同的練習時間,可以避免一人練習容易鬆懈偷懶的狀況,團友們彼此激勵進步更快。

江彥良設計的各式獎座

運動就像呼吸一樣融入生活

運動不僅讓江彥良在工作上如魚得水,也讓家庭凝聚力更強,經常全家人報名參加馬拉松或鐵人三項,彼此在運動中成長。

「運動就像呼吸一樣。」對江彥良來說,運動就是生活,就像每天要呼吸和喝水才能維持生命一樣,是不可或缺的一部分,不必刻意去做,自然融入其中成為一種生活習慣。

江彥良的設計工作室外觀

江彥良也建議所有對運動有熱情的朋友可以透過固定的練習時間,從個人300公里低標往上突破,從半馬比賽再到全馬,依照個人狀況設定目標,最重要是要能堅持到底,和一群志同道合夥伴一起動力更加倍。

「藉由跑步,有機會和一群跑堂好友們到世界各國去旅遊,看遍各國風景,是在工作之餘相當難得的放鬆與娛樂。」江彥良在運動上的熱情,透過一次次比賽與練習,一次次加深。

融合工作、運動與娛樂,對江彥良來說,運動除了調劑身心,也是紓壓與凝聚感情的最佳良方,未來也會繼續和跑友們征服更多國內外賽事,超越自我。

撰文/緹爾思
攝影/楊仁渤

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