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體育署長林德福偕熊讚訪國訓中心 為世大運選手加油
2017-06-08
教育部體育署林署長德福今（8）日上午來到國家運動訓練中心，為國手們加油打氣。距離臺北世大運開幕只剩73天，各項目代表隊名單也陸續出爐，身為體育界大家長的體育署林署長德福期勉選手，為自己也為國家，超越自己、爭取榮譽。
體育署長林德福上任後首次到訪國家運動訓練中心為世大運選手加油。 國訓中心／提供
這是林署長上任後首次來到國家運動訓練中心，除了關心選手的訓練狀況，也視察國家運動訓練中心的各項訓練設施。署長表示，相信國家頂尖的運動選手在國家運動訓練中心進行訓練，都能有長足的進步。
體操隊教練林育信向林署長介紹奧運體操國手李智凱。 國訓中心／提供
同時，世大運吉祥物「熊讚」也三訪國家運動訓練中心，不負「最佳啦啦隊長」的身分，陪在林署長身旁，走訪體操、韻律體操、排球、擊劍等世大運培訓隊伍。可愛的「熊讚」適時遞上毛巾，為訓練中的選手擦汗，並以活潑熱情感染選手與教練，讓平時嚴肅的訓練場充滿了歡樂氣息。
熊讚為表演鞍馬動作後的奧運體操國手李智凱擦汗。 國訓中心／提供
面對緊接而來的2017臺北世大運、2018雅加達亞運，國家運動訓練中心林執行長晉榮表示，國家運動訓練中心要做選手最好的後盾，讓國家代表隊獲得全方位的照顧。執行長也透露，國家運動訓練中心正陸續提升相關設施，期盼在2020東京奧運時，啟用現代化的住宿及餐廳設施，讓選手全心備戰下一場國際賽事。
國家運動訓練中心林執行長晉榮與教練林育信向教育部體育署林署長德福介紹訓練設施。 國訓中心／提供
教練林育信向署長及執行長解說選手訓練狀況。 國訓中心／提供
體育署林署長德福期勉選手為自己、也為國家，超越自己、爭取榮譽。 國訓中心／提供
林署長德福與熊讚在拳擊場秀一段趣味格鬥。 國訓中心／提供
林署長德福與2018雅加達亞運拳擊培訓隊員合影。 國訓中心／提供
優活健康網
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夜貓族最愛的10大萬惡宵夜！營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點
2023-04-07
辛苦工作了一整天，晚上想來點宵夜犒賞自己嗎？先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜，雖然這些美食很美味，但吃多了會對身體健康造成負擔。對此，營養師公開破解方法，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能是營養均衡的一餐。
夜貓族最愛的10大萬惡宵夜！營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點。
不久前，曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中提到美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。對此，營養師李婉萍於臉書粉絲頁分享「破解法」，站在健康立場，自然不建議民眾常吃，但是偶爾嘴饞或不想備餐時，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能變成營養相對均衡的一份正餐，甚至變成減肥時期的理想餐點。
許多的消夜都潛藏著高熱量及高鈉的危險，但只要學會聰明搭配及選擇也成為健康的一餐。 ©ny.eater
10大萬惡宵夜破解
NO.1 鹹酥雞
破解：用纖維較高的地瓜取代蘿蔔糕、芋粿等再製品當作主食；肉類搭配雞肉或海鮮類等蛋白質；粗菜從青椒、玉米筍、四季豆中選兩種；若要喝飲料，建議可選無糖綠茶。
NO.2 串燒
破解：烤焦的食物絕對不可吃。另外，不妨用生菜包著烤肉吃，餐後再配上富含維他命C的水果，例如草莓、釋迦、奇異果、甜柿等，降低自由基對身體的危害。
NO.3 關東煮
破解：不喝湯；多選原型食物，如蘿蔔、香菇、杏鮑菇、海帶、蒟蒻、高麗菜捲等。
NO.4 滷味
破解：請老闆不要額外加醬汁或調味料；避免選大腸、五花肉、梅花肉等高脂肪肉類；也要避免甜不辣、餃類或丸子類等澱粉含量多的加工食品；宜選豆干、非油炸生豆包、菇類等蔬菜類，也可加入冬粉當成一餐。
NO.5 清粥小菜
破解：吃粥易飽但也餓得快，配菜最好選一般肉類、魚肉或蛋類等優質蛋白質食材，避開絞肉製品、醃製與罐頭類；燙青菜或炒青菜挑2樣。
連關東煮這類看似健康清淡的食材，也隱藏著高鈉的危險因子。 ©workinjapan.today
NO.6 臭豆腐
破解：盡量以清蒸臭豆腐取代油炸作法。若吃炸臭豆腐可以搭配夜市常見含維他命C高的芭樂，或是抗氧化力高的火龍果汁，來解高溫油炸的風險。
NO.7 水煎包
破解：一次份量約2小顆或1大顆，最好選蔬菜內餡的水煎包。最好再搭配1杯無糖豆漿，就是一份營養較均衡、有飽足感的早餐。
NO.8 蚵仔麵線
破解：選擇勾薄芡或完全不勾芡的麵線，盡可能只吃料不喝湯。搭配一盤燙青菜進食。
NO.9 涼麵
破解：醬料只加一半或加開水稀釋。另外搭配生菜沙拉1份和茶葉蛋1顆，會是相對較健康的一餐。
NO.10 泡麵
破解：用煮取代沖泡，並加入蔬菜、菇類或蛋；調味包少量添加，湯淺嚐幾口。若麵體為油炸製成，可先加熱水浸泡一下，把水倒掉再起一鍋水來煮。
以上方法雖然是相對能兼顧美味和健康的組合，但還是建議民眾，平常還是要注意吃的頻率，而且用餐時間也別拖得太晚，因為過於澎湃的宵夜除了會變胖，還會影響睡眠、增加心血管疾病風險。
深受臺灣人喜愛的炸臭豆腐，搭配維他命C含量高的芭樂也是一的不錯的選擇。
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備戰2020東京奧運 國訓中心宿舍新建工程動土
2017-07-31
風雨生信心！儘管高雄市今（31）日為了嚴防大雨成災，宣布停止上班上課；國家運動訓練中心上午11時舉行的「宿舍、器材及監控中心新建工程」動土典禮，仍不畏風雨，在教育部次長、同時也是國訓中心蔡清華董事長主持下，如期舉行也順利完成。
動土典禮邀請各界貴賓親臨觀禮，包括教育部體育署林德福署長、國訓中心陳全壽董事、劉嘉松常務監事、紀政監事、立法委員林岱樺、許智傑、管碧玲，以及高雄市政府林英斌副秘書長、高雄市政府體育處周明鎮處長、中華民國撞球協會李正邦副會長、高雄市體育會朱文慶理事長等人，都共同見證我國競技運動人才培育的新里程碑。
蔡董事長首先以「風雨故人來」，歡迎眾家貴賓的蒞臨，並指出，能夠順利在風雨中舉行動土典禮，象徵工程的順利，也象徵國家運動員參加亞奧運，都能拿到最好的成績。
國訓中心宿舍新建工程，出席貴賓在動土典禮順利結束後合影。 國訓中心／提供
新建工程含宿舍、餐廳 飯店式管理更優質
蔡董事長表示，國訓中心已有40多年歷史，許多建物都已老舊、不敷使用；這次二期工程的「宿舍、器材及監控中心新建工程」，就是希望在最短時間內，改善教練和選手的居住品質，提供教練、選手更優質的生活空間。
蔡董事長指出，這次工程預計將拆除部分舊有營舍，興建一棟地上8層、地下2層的宿舍、器材及監控中心，以及地上3層的餐廳；全部工程預計於108年底完工，讓教練、選手們有最新穎的住宿、用餐空間，迎接2020東京奧運。
蔡董事長表示，宿舍將提供單人房及雙人房等房型，包括男生宿舍125間、女生宿舍125間、教練宿舍145間，讓500位選手、100位教練及45位外籍教練同時進駐；而宿舍地下室也將設置停車場，將可停放385輛汽車及306輛機車。
至於餐廳方面，除了空間全面改善，第一要務，就是要符合食品安全管理系統HACCP的認證；屆時，1樓將提供一般選手308人同時用餐，2樓則提供菁英選手228人同時用餐，3樓則規劃為選手休閒娛樂空間，提供更多元、更豐富的用餐與休閒空間。
蔡董事長期待這些工程，都能達到「省能源、省資源、低汙染」的綠建築標準；他也強調，這些住宿和餐廳等空間，都將採取飯店式管理，以提供最優質的服務，照顧國家運動員。
蔡清華董事長親臨主持國訓中心宿舍的動土典禮 國訓中心／提供
聯鋼營造得標 總工程金額13.7億餘元
本次工程是由王正源建築師事務所/亞新工程顧問公司規劃設計，專案管理單位是台聯工程顧問股份有限公司/楊瑞禎聯合建築師事務所，營造廠商則是聯鋼營造工程股份有限公司，總工程得標金額是新臺幣13億7,388萬元。
除了新建工程之外，國訓中心舊有行政大樓、教學大樓及第二宿舍(含餐廳)，也將進行補照工程，重新規劃空間為運動科學、行政教學與運動醫學空間，引進最先進的運動科學資源，協助運動員更有效率地訓練，屆時國訓中心的軟、硬體設備，都將有一番全新風貌。
貴賓們拿起金鏟親手完成動土儀式 國訓中心／提供