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  • 室內跑步VS室外跑步:誰能燃燒更多熱量?
1
室內跑步VS室外跑步
室內跑步VS室外跑步:誰能燃燒更多熱量?
2
鐵諾教練彭冠能的短期、長期減重策略
3
芝加哥馬拉松:多情別樣的特色賽事
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室內跑步VS室外跑步:誰能燃燒更多熱量?

2017-08-15
知識庫 跑步 瘦身 減脂 運動器材 跑步機

很多人選擇跑步當作他們鍛鍊心肺以及燃燒熱量和減少脂肪的有氧運動。其中有一個很好的理由是,你只需要一雙運動鞋,就可以隨時隨地做任何事情。跑步也能提供身體很多好處,不僅能夠燃燒卡路里,還可以減輕壓力,減少患心臟病的風險,並加強關節強健。

室內跑步VS室外跑步 誰能燃燒更多熱量?

也就是說,如果你將重心放在減肥上,可能會思考:跑步真的能給你帶來更多好處嗎?比如說,在炎熱的夏天外出跑步,它一定會給你燃燒卡路里的感覺比在室內跑步機上還要多。但實際真的如此嗎?
 
以生理層面來說確實如此。威斯康星大學臨床運動生理學課程的主任John Porcari博士說:「在戶外跑步大概會消耗比室內跑步機上多3到7%的卡路里。」他表示,當你在跑步機上跑步時,跑帶有助於推動前進,而且也不會像在室外一樣遇到風的阻力。

熱量燃燒多寡取決於速度

「然而,這也取決於你的速度:如果你在室外以慢速的方式進行跑步,大約會燃燒3%的卡路里,如果跑得更快的話,大約能燃燒多達7%的熱量」Porcari說。這是因為在戶外,有不斷變化的高低斜坡、風阻以及你自己的速度變化,以達到額外的推動力。
 
增加熱量燃燒的最後一個因素:回到體內平衡或體溫正常。在炎熱的天氣下,需要更多的努力,因為你的身體必須向皮膚注入更多的血液,並消散積累的熱量。Porcari表示:「所以在炎熱的天氣中跑步,燃燒的熱量會比在較冷的天氣之中多一些,不過只有多1%至5%而已。」不過,在炎熱的天氣裡跑步並不是減肥的靈丹妙藥。高熱量的燃燒與強迫自己在殘酷的高溫下跑步相比,是微不足道的,如脫水和過熱。
 
此外,在炎熱的日子裡跑步也會提高你的運動強度,這也表示你會感覺比在跑步機上更累。雖然有些人可能會認為這是因為身體正在努力工作的關係,但在這個過程中,如果不能完成全部的鍛鍊,你的減肥便很有可能功虧一簣。

跑步後體重下降的原因

那麼,是否有更好的建議呢?Porcari建議,當溫度升高而選擇在室內跑步時,可以在跑步機上多加五分鐘左右的時間以及將傾斜度稍微調整上升。有研究已經證明,跑步機上1%的傾斜度等於在室外跑步所需的其他努力。如果你想真正提高你的熱量燃燒,可以調整速度和傾斜度的間歇訓練。美國知名體適能教練Anita Mirchandani說:「間歇是可以增加熱量消耗,挑戰身體,動員脂肪儲存的好方法。」
 
從長遠來看,少量的熱量燃燒不會導致大規模的變化。跑步後,如果你看到你的體重急劇下降,大部分是排出的汗水或是少了身體多餘水分的重量,這就是為什麼在較溫暖的環境中運動時補充電解質和礦物質是如此重要。

Anita Mirchandani表示:「最後要記住,為了達到持久的減肥效果,請修正運動後吃的太多會變胖的觀念。」訓練後的食物方面,可以專注於精緻蛋白和全穀物的組合,以幫助你添加能量及飽足感。她建議保持水分充足及攝入有助於長期減肥。

資料來源/Womens Health、《跑步的科學與實務》
責任編輯/瀅瀅

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鐵諾教練彭冠能的短期、長期減重策略

2019-05-02
瘦身攻略健身瘦身人物誌CrossFit低醣飲食無氧運動有氧運動間歇訓練飲食方式飲食

身為運動咖平常運動量已經足夠,體態也比一般人來的好,不過對自己要求嚴格的你仍然有減脂、減重需求,這時該怎麼做呢?我們專訪輕適能運動空間CrossFit LOGA的執行總監彭冠能(鐵諾教練),他曾是專業健力選手,現在是CrossFit教練,自身也相當熱愛並投入其中。看看他分別在短期和長期減重時如何調配他的運動和飲食。

鐵諾教練彭冠能的短期、長期減重策略

運動建議

對於目的是運動瘦身的人,除了跑步、健走等長時間低強度的有氧運動,鐵諾相當推薦HIIT及HVIT。鐵諾自己有試過跑步瘦身,在前兩個月明顯將體脂12%降至9%,但兩個月後會遇到撞牆期,前進不了,這時他建議可交叉做間歇有氧訓練,作為有氧運動的一個變化。以下兩類訓練在組間休息時間心率下降,這段時間即為有氧運動,也就是間歇有氧的重點。

HIIT高強度間歇訓練﹕每次運動表現都維持在高強度,組間休息較長。

HVIT高容量間歇訓練﹕透過低中強度、負重不高的訓練,縮短組間休息時間,以較多的做功達到同樣目的地。

建議菜單模組﹕(槓鈴深蹲10下+Hollow Hold 30秒)﹡5組

這是CrossFit訓練概念下的間歇有氧訓練,符合HVIT高容量訓練的原則。其中靜態核心訓練Hollow Hold可與單腳橋式、棒式等其他靜態訓練替換。

槓鈴深蹲
步驟1:將槓鈴架在上背部上方,約肩膀位置,挺胸。此時雙腿打直,鎖死臀部與膝蓋,雙足平貼地面。
步驟2:深呼一口氣,往下蹲,膝蓋微微往前推,臀部有如往後坐,下背保持自然不圓背;蹲到臀部在膝蓋下方,大腿至少平行地面。接著吸氣身體站起,回到步驟1站立姿勢再吐氣。

Hollow Hold

步驟1:手腳伸直躺於地上,雙腿和手臂離地並平行地面,同時將腰部支撐在地面,保持核心用力。
步驟2:雙腳不變,雙手向頭部兩側張開為圓弧形。支撐30秒。

單腳橋式

步驟1:平躺地面,屈膝保持舒適角度,雙手放在兩側。
步驟2:將臀部抬起,收緊肚子讓身體呈一直線,此時單腳舉起沿著直線前伸,另一腳腳跟著地、腳尖離地,可增加訓練強度。

飲食建議

談到瘦身,鐵諾總是不離「意志力」這個關鍵。他強調瘦身首要條件就是意志力,選擇哪一類飲食控制方法、哪項運動反而是其次。以他自身經驗為例,當他健力比賽前因為過磅需要迅速減重,曾嘗試「低碳飲食」搭配訓練,效果相當顯著。但他強調,如果沒有特定目標需要快速減重,例如拍婚紗照前、選手過磅前,不需要採取這麼「激烈」的方法,像他目前都採用最簡單且餐餐能吃飽的「餐盤飲食法」,減重時間雖然較久,但也較能讓人長期維持。以下分別介紹兩種飲食方法和他親身嘗試的成效。

短期減重﹕低碳飲食

降體重不外乎多動少吃,大家可能覺得脂肪是肥胖元凶,但其實澱粉類的控制是重要關鍵!鐵諾形容,碳水化合物像是雙面刃,不吃不行,但吃多了肥胖就離你不遠。依照國民健康署公布的「每日飲食指南」,從醣類(碳水化合物)攝取的熱量應佔一日總熱量的50-60%,如果完全不攝取醣類,一開始可能有效,但後來會因為得不到能量來源而讓訓練表現不給力。

實做方法﹕將碳水化合物的熱量壓低20%,總熱量跟著壓低20%。

範例﹕鐵諾的基礎代謝率為1800卡路里,也就是說,他如果整天坐著不動,一天可燃燒約1800卡路里的熱量,加上工作和訓練,鐵諾每天應攝取約3000卡路里的熱量。依照比例,其中1800卡來自碳水化合物(佔60%),相當於6碗飯的熱量,這時如果要壓低20%,原本三餐吃一碗飯會減到3分之2碗、早餐的麵包會吃3分之2條,這樣可將碳水化合物降到1200卡、一日攝取的總熱量降為2400卡。

鐵諾親身成效﹕
10天減1.5-2公斤,通常20多天可降4-5公斤,不過他建議一般人可保守抓兩個月的時間去執行。(前述成效非單靠飲食控制,有配合大量訓練,1日運動消耗熱量及基礎代謝率總共消耗3000卡以上)


Tips﹕
1. 碳水化合物的攝取以糙米飯、地瓜等非加工合成的食物為主。
2. 特別建議選擇低GI值食物,因為拿同樣熱量的高GI(例如香蕉)和低GI(例如糙米飯)食物相比,低GI食物較耐飽,也能讓身體的血糖較穩定。

減低從碳水化合物攝取的熱量,鐵諾通常從飯量減起

長期減重﹕餐盤飲食法

這是鐵諾平時維持的飲食方法,「我的餐盤」以國民健康署公布的「每日飲食指南」為原則,鐵諾形容這方法簡單到「一眼看下去就能知道比例」,但時間必須拉到6-8個月甚至12個月,想要速成的人較不適合。

實做方法﹕
以食物6大類的飲食建議份數依比例攝取,並選擇在地、原態、多樣化的食物,將每餐或每天的食物依面積比例分隔。建議不論自己煮或外食,按照口訣去夾取適當的食物比例,就可以攝取到充足又均衡營養的一餐。6大類食物包括全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類,每天都要均衡攝取。

鐵諾親身成效﹕
前兩個月可能看不出太大的效果,而兩個月後會有較明顯的成效,但離實際目標需拉到6-8個月。

Tips﹕
1. 三大原則﹕不吃糖(加工甜食、含糖飲料)、不油炸、不重鈉(鹹)。
2.每天喝水3500cc以上,包括運動過程攝取800cc-1000cc,其他2500cc平均分配在每小時攝取200cc,也就是約半杯水的量。

我的餐盤 ©衛生福利部國民健康署

無論運動瘦身和飲食瘦身,鐵諾不斷強調最重要的是意志力!所以唯有找有興趣的運動項目、適合生活條件的飲食方式,才能長久維持。如果瘦身者沒有特別喜歡的運動項目,鐵諾相當推薦CrossFit,這項運動包含了心肺耐力、肌耐力、最大肌力、柔軟度、爆發力、速度、協調性、敏捷、平衡感、動作精準度等要素,全身的肌肉都能夠訓練到,只要克服一開始覺得「很操」的難關,這是個相當多元且符合人類自然活動的終身運動。

採訪撰稿/Dama
攝影/鄧穎謙

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芝加哥馬拉松:多情別樣的特色賽事

2016-11-14
賽事六大馬馬拉松跑步話題

芝加哥馬拉松是每年10月份在美國芝加哥市舉辦的城市馬拉松,它既是IAAF金標賽事、AIMS認證賽事,也是世界六大馬拉松之一。
 
芝加哥馬拉松以平坦的賽道一度成為個人最好成績與世界紀錄的快車道。贊助商提供的高額獎金也吸引著各國精英運動員創造全美紀錄和世界紀錄。自2008年以來,其贊助商為美國銀行(Bank of America),因此芝加哥馬拉松的官方名稱為「Bank of America Chicago Marathon」(美國銀行芝加哥馬拉松)。
 
此賽事規模限制在45,000人,接受全世界跑者包括;業餘跑者、殘障運動員、精英運動員的報名,只要能在6小時30分內完賽都可報名,抽籤名額與中籤率高於WMM六大的其他賽事。
 
首屆芝加哥馬拉松在1977年9月25日舉辦,起初的賽事名稱為「Mayor Daley Marathon」(戴利市長馬拉松),賽事舉辦以來,除了1987年只舉辦了半馬之外,始終以全程馬拉松作為賽事主體。

芝加哥馬拉松 ©nbcchicago.com

相比起其他大型馬拉松賽事,芝加哥馬拉松的獨特性反而在於它的多元化,跑者們跟隨跑道會從北到南逐一體驗29個不同種族社區的獨特氛圍,風城芝加哥真的如風一般多情和別樣。
 
如果說波士頓馬拉松最悠久,紐約最盛大,那芝加哥馬拉松就是最具誠意了。主委會直接把整個市中心都拿出來跑,賽事路線充分展示了芝加哥城市景觀特色,從市中心的摩天大廈到不同種族的聚居區,跑友將穿越29個不同族裔的社區,感受來自不同族裔熱情關注的喝采助威。
 
從市中心的摩天大樓到華人聚居的熱鬧唐人街,充分展現了芝加哥的迷人之處。其中,最受華人矚目的便是華人街了,這裡一早便陸續湧入了為親友加油的民眾,同為東方人的面孔和周圍熟悉的漢字牌坊,都讓人倍感親切。在牌樓下方,還有精彩的舞龍舞獅表演為運動員們助陣,現場氣氛無比熱烈。無論是親自上場跑,還是在兩旁助陣,都能深切感受馬拉松的魅力。比賽之餘,逛逛唐人街,或是去看一場芝加哥公牛隊的比賽,都是不錯的選擇。

每年的芝加哥馬拉松經過華人街,都會有舞龍舞獅的表演來為跑友們加油 ©commons.wikimedia.org

起點為格蘭特公園(Grant Park),是芝加哥市中心內的主要大型公園,亦是芝加哥市區內主要的四大公園,與林肯公園 (芝加哥)、千禧年公園、華盛頓公園並列,而格蘭特公園位於密西根大街 (芝加哥)與密西根湖之間,且格蘭特公園將芝加哥市中心與密西根湖連成一氣,提昇了芝加哥的天際線與城市景觀,同時為繁忙的芝加哥提昇了休閒功能。

©aloftchicagocitycenter.com

23K會經過亞當斯街(Adams St.)

©photoabuse.com

33K 華人街(China Town)→40K 密西根大道(Michigan Ave.)

33K的華人街
接近終點的密西根大道 ©photoabuse.com

 報名  
 

一般報名抽籤:想要參加芝加哥馬拉松的跑友,只要在官方指定得日期內,皆能以網路登記方式抽籤報名申請。不過在申請前,需先申請帳號;包含全名、郵寄地址、信用卡付款資料、電子郵件等相關資料。
 
優秀跑者認證:男子選手需要在3小時15分鐘以內完賽,女子選手需要在3小時45分鐘以內完賽。需 2015年1月1日之後獲得的完賽成績才是有效的。
 
特別提醒:所申請的完賽證書,完賽的項目距離必須是全程馬拉松,半程馬拉松或者超過全程的距離都將是無效的;且必須是美國田徑協會(USATF)或其他相同或更高級別機構認可的比賽的完賽證書。
 
芝加哥馬拉松傳奇完賽者:就像電影的成就獎,那些在10年內(2007-2016)完成超過5次芝加哥馬拉松的跑者,主辦者也由衷地感謝你,直接晉升「VIP」,免抽籤就有參賽資格!
 
提出名額延期者:如果於2016年抽中芝加哥馬拉松,卻無法前往,而向大會提出名額延期至2017年的跑者,同樣可於11月29日前向大會提出保障名額申請。
 
慈善活動:參加公益活動能讓跑步變得更有意義,以2013年來說,芝加哥馬拉松就有超過1萬名的公益跑者,參賽者可以透過官方慈善組織獲得報名資格,不過,樂捐金額最少美金1000元起。

 路線 

格蘭特公園(Grant Park)→5K 拉賽爾街(LaSalle St.)→12K 百老匯街(Broadway St.)→19K 威爾斯街(Well St.)→23K 亞當斯街(Adams St.)→33K 華人街(China Town)→40K 密西根大道(Michigan Ave.)

2017芝加哥馬拉松路線圖 ©chicagomarathon.com

芝加哥馬拉松組委會貼心的設置了重聚區,地點在第 27 英里賽后派對的選手重聚區,選手重聚區按字母順序(A-Z)進行組織,以便於按照名字找到會面地點。在制訂計劃與家人和朋友重聚時,請考慮您經過終點線區域、從衣保處取回袋子的必要時間。此外,為避免在格蘭特公園找不到您的家人或朋友,請提前做好兩個準備。

1. 別忘了帶零錢:
為何要帶錢呢?賽前在起跑區域,有組委會提供的補水服務,組委會提供免費的能量飲料和水。但如果你早餐沒有吃飽,也有組委會的臨時食品帳篷,你可以購買一些食物充飢。此外,組委會在終點區域舉辦27 英里賽後派對。有現場音樂、可購買食物和飲料。

2. 別忘了領取那瓶屬於你的美國最著名的精釀啤酒:
年滿21 歲及以上的參賽者還可以用參賽號碼布上可撕下的兌換劵在終點區域的27 英里賽後派對領取一份免費由芝加哥鵝島啤酒廠(Goose Island Beer) 供的312 Urban Wheat Ale 啤酒。關於鵝島啤酒,於1988年創立於美國的芝加哥,是美國最知名的精釀啤酒廠牌之一。在2010年的G20峰會上,同樣來自芝加哥的美國總統歐巴馬,將鵝島產的312 Urban Wheat Ale作為禮物贈與英國首相卡梅倫,令鵝島在全世界聲名大噪。完賽後,跑友們免費領取的那瓶啤酒就是大名鼎鼎的歐巴馬送給卡梅倫的禮物。

2017芝加哥馬拉松相關資訊
date 2017.10.08(日)
start time/place 馬拉松:7:20(美國標準時間)|
格蘭特公園

course
全程馬拉松
:
格蘭特公園(Grant Park)→5K 拉賽爾街(LaSalle St.)→12K 百老匯街(Broadway St.)→19K 威爾斯街(Well St.)→23K 亞當斯街(Adams St.)→33K 華人街(China Town)→40K 密西根大道(Michigan Ave.)

fee/closing time
全程馬拉松:美國國內195美金/海外220美金|限時6小時30分

芝加哥馬EXPO  2017.10.06 9
am– 8 pm、2017.10.07 9 am – 6pm​

其他相關資訊請上官網查詢:https://www.chicagomarathon.com/

[附錄] 有提供紐約馬拉松相關行程的台灣旅行社如下:
福泰旅遊
良友旅行

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