對於長跑運動員及愛好者，常常利用間歇運動來刺激最大攝氧量(Vo2max)，雖然Vo2max可以被當作預測運動表現的能力之一，但是目前已經認為Vo2max對於精確預測比賽結果有不小誤差，因此有人開始用vVo2max、50公尺衝刺成績、5000公尺或10000公尺測驗等方式來預測半馬或是全馬成績。雖然如此，越高的Vo2max，還是有可能展現更佳的運動表現。

Vo2max越高，代表身體能將越多的氧氣運送到肌肉，去幫助燃燒脂肪、碳水化合物去產生能量，一旦比賽的速度高於能量產生的速度，就會產生撞牆現象，不是降速就是跑不動。能量產生決定在氧氣或是碳水化合物誰先缺乏(脂肪只佔有氧代謝的10%，且比賽中是同時啟動有氧及無氧系統，因此脂肪代謝不是決定能量耗竭的關鍵因素)。

速率決定步驟 能量決定跑步成績

氧氣或是碳水化合物（肝醣）的存量決定了跑步成績。當我們專注在提升Vo2max時，可能忽略了再多的氧氣，沒有足夠的薪材可以去燒，就如同開著空著油箱的藍寶堅尼一樣，是跑不快也跑不動的。

對於90分鐘內的比賽（有些人的半馬、5000公尺、10000公尺），只要有在賽前做好補充肝醣的準備（賽前24小時，每公斤體重7-10克碳水化合物），不太會在比賽中產生肝醣耗竭，對於能量的補充也是相對不那麼重要。但是對於超過90分鐘的長跑，像是馬拉松或是超級馬拉松，能量的補充就相形重要。

碳水化合物補充：長跑中每小時75-90克

在較長時間的賽事上，最新的研究建議在賽前36小時，補充每公斤體重10-12克碳水化合物。早期的研究認為，人體最高代謝碳水化合物的速率是60g/h。但是後續的研究發現，真正的限制步驟是在小腸的吸收速度，而小腸的吸收速度又以鈉依賴型葡萄糖共同運輸蛋白（Sodium-dependent glucose cotransporters，簡稱SGLT）最為重要。

小腸的吸收速度，可以隨著高糖份的吸收訓練而增加吸收速度。最高可以提升到1.75g/min，對於長距離跑步運動表現，以每小時補充75-90克最為理想。相對距離較短的比賽，些微或是不進食碳水化合物對於運動表現的影響不大。短距離比賽同時還要考慮在相對高速的情況下，進入水站是否能夠將能量膠或是運動飲料完整吃下，並且進入水站可能會需要降速，進而影響比賽成績及名次。

肝醣吸收及儲存：訓練後40分鐘黃金時間

一個健康成人每天需要約130g碳水化合物的基礎消耗，當進行中高強度的運動或是活動，就會去消耗儲存在肝臟或是肌肉裡的肝醣。肝臟平均儲存80g的肝醣，肌肉平均儲存500g肝醣，儲存量會隨著每個人身體狀況而有所不同。

每1g肝醣在身體裡會伴隨著3g的水儲存，因此當連日訓練後體重明顯下降，代表著運動員沒有攝取足夠的熱量及水分，這樣熱量攝取不足的情況，會影響接下來的訓練品質或是比賽的運動表現。

肝醣只占身體能量儲量的4%，但是在進行中高強度運動時（60%以上的Vo2max強度），肌肉內肝醣及血液中葡萄糖，就是會被優先使用的能量來源。不管運動的強度或是時間，肌肉內肝醣最終只會使用到90%，基於身體的保護機制，並不會被完全消耗殆盡。

葡萄糖進入肌肉細胞內儲存，需要借助胰島素的幫忙。但是在中高強度訓練之後，身體的肝醣存量降低，可以以高速率且不用胰島素的幫忙下直接進入細胞，而這約莫只有30-40分鐘的黃金時間，也就是為何一般會建議在訓練後1小時內要進食。錯過了這段黃金時間，葡萄糖進入細胞的速率就會降低，但是如果額外進食較多的碳水化合物，可以藉由胰島素的幫忙而提升肌肉細胞儲存肝醣的速率，但是還是比最初的30-40分鐘慢上不少。

訓練後有正常碳水化合物補充，通常不易造成肌肉肝醣存量過低的狀況。當肌肉內肝醣的存量降低，會改變肌肉內離子幫浦的正常運作，使得肌肉力量輸出降低，並且可能是造成肌肉痠痛的來源。

在訓練中的運動員，如果進食高碳水化合物飲食，可以發現有明顯的進步；而卻無法在低碳水化和飲食的運動員身上，看到任何的訓練效果。不管是液體還是固體的碳水化合物食物，都不會影響肝醣的合成，因此只要攝取運動員喜愛的食物即可（垃圾食物-薯條，也不會影響肝醣合成，但是還是應該食用高品質的食物）。

運動後食用高GI的食物，可以刺激胰島素的分泌，同時升高血液中的單糖，讓肝醣的儲存相較低GI食物更為有效率。但是在賽前不管是攝取高GI或低GI食物，都對運動表現有明顯助益，目前也無法得出賽前補給，是高GI比較好還是低GI比較好的結論。

肝醣存量高，能維持更久的比賽配速

東非黑人在近代主宰了長跑的世界，對於肯亞、衣索比亞選手的研究相當多，從基因、氣候、飲食到身體散熱能力等，有的可以找出跟其他人種的差異，像是基因等就無法找出明顯的優勢。南非的一個團隊，在比較了東非跑者跟白人菁英選手的身體組成後，發現東非跑者身體可以儲存更多的肝醣，這被認為可以延緩疲勞，同時能夠維持更久的比賽配速。

除了想辦法增加身體肝醣的存量外，目前多數的共識是，在比賽中額外補充易於吸收的糖份，盡量減少肝醣的消耗，在相對高強度長時間的比賽中，外來的糖份補充，並不足以支持整場比賽所需，但是能減少肝醣的消耗，讓肝醣能盡量能持續使用到比賽終了，避免撞牆的現象產生。

碳水化合物進食策略

．超過90分鐘的比賽，在賽前36小時進食10-12g/kg的碳水化合物。

．超過90分鐘的比賽，在比賽中每小時攝取75-90g的碳水化合物。

．低於90分鐘的比賽，視比賽規定，可飲少量運動飲料。

．運動後1小時內（40分鐘內最理想）進食高GI食物，並搭配蛋白質幫助肌肉組織修補。

．要在比賽中吸收相對大量碳水化合物，平常訓練就要訓練腸胃道去習慣吸收這樣的量。

延伸閱讀

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跑步季來臨﹗ASICS GT-2000 鞋款從城市路跑發起，十年來成為跑者信賴的經典支撐跑鞋，今年推出第十代 GT-2000 10，首度搭載最新 LITETRUSS 輕量防內傾支撐裝置，雙層中底、針織鞋面和內置式後跟杯，都讓整體腳感回彈力和舒適度提升，可成為跑者日常訓練的最佳夥伴。

ASICS 也同步釋出最新 LITE-SHOW 男款跑步服飾以及溫柔色系 NAGARE 女款服飾，提供全台跑者滿滿助力，正式迎接跑季！

GT-2000系列第十代 今年跑季訓練鞋首選！

隨著跑季將近，全台跑步愛好者復甦，ASICS 預計於 12 月底至明年初舉辦 ASICS RELAY，推出全新一代 GT-2000 10 跑鞋，一如既往延續支撐性能和輕量化設計，首度在中足內側搭載全新 LITETRUSS 科技防內傾裝置，有效支撐跑步時足弓內旋易塌陷的狀態，協助跑者維持步伐流暢性。

第十代改良為針織鞋面、FLYTEFOAM PROPEL 和 FLYTEFOAM 雙層中底、內置式後跟杯和全腳掌觸地鞋底，並使用 ORTHOLITE X-30 鞋墊，整體回彈性和舒適腳感提升，持續贏得跑者信賴，GT-2000 10 將成為跑者不可或缺的訓練夥伴。

GT-2000 10 溫暖色系 搭配 ASICS 秋季服飾新品

全新 GT-2000 10 系列主打溫暖色系，男款主打湛藍草綠配色，以沉穩湛藍鞋面搭配中底漸層草綠色。搭配 ASICS 2021 秋冬 LITE-SHOW 系列服飾，輕薄透氣材質加上反光貼條設計，內藏品牌標語 SOUND MIND SOUND BODY 獨樹一幟，適合喜愛夜跑的跑者伴隨月光完成訓練目標！

GT-2000 10 針對女性跑者推出薔薇粉、寶寶藍等色系鞋款，搭配全新 NAGARE 系列服飾，運用溫柔粉嫩色系，突顯女性溫柔且充滿自信的能量。NAGARE 服飾設計靈感取自日本茶道潺潺水流及山水印象，不僅為女性商品添加日式獨特魅力，短版剪裁與機能透氣面料輕量舒適，穿上它運動能保持舒適。

ASICS GT-2000 10 鞋款及服飾系列已於全台指定通路及官網正式販售， 詳細資訊請參考 ASICS 官網。

資料來源／ASICS
責任編輯／Dama

全台最大最具代表性親子盛事「三星公益路跑」，今日正式開放報名！三星公益路跑舉辦至今邁入第十三年，以Run For Children為主題，每年吸引萬名親子跑者報名，並作為公益平台凝聚各界愛心，致力提供偏鄉和弱勢學童提供更好的數位學習資源，藉此提升學習興趣。今年度特別將路跑打造為「孩子的美感舞台」，不僅邀請小小插畫家黃少寬負責本次路跑的視覺設計，更邀請所有受益學童參與徵畫活動，將累積的美學教育成果與創作於路跑活動會場展出，攜手學童讓2017第十三屆三星公益路跑成為「台灣最美的公益路跑」！

第十三屆三星公益路跑將於10月15日於台北市政府市民廣場舉行，將邀請多位世大運之星擔任領跑大使，如台灣箭后 譚雅婷、里約奧運銅牌好手 大力女子 郭婞淳、跨欄一哥 陳傑、翻滾男孩 陳智凱及水道速男 吳浚鋒等人，與現場萬名親子跑者們一同起跑。延續歷年公益傳統，將會把全數報名費用(每位報名費新台幣一百元整)，捐贈予財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會(以下簡稱家扶基金會)，持續以科技鼓勵孩子發揮天賦、開啟美感視野。誠摯邀請大家一同響應愛心做公益，即日起至至9月8日(^註一)，開放網路報名，報名網址：http://www.samsung.com/tw/campaign/runforchildren_2017/

在地關懷13年不間斷 三星公益路跑為孩子們的打造美感舞台

台灣三星電子自2014年起，陸續發起「智慧教室公益計畫」、「原住民族教育數位學習計畫」、「智慧教室in Hospital- Fun心學習計畫」，並透過三星公益路跑為愛心平台，募集群眾愛心，贊助家扶基金會建置「希望教室」，公益足跡遍步全台，至今已嘉惠超過57,000名學童，未來更將與更多藝術平台及基金會合作等，推廣並深化台灣美感教育的養成。為提供學童們展示學習成果的舞台，今年特別邀請到8歲就自創「吐司人」貼圖的小小插畫家黃少寬，擔任賽事視覺的設計師，畫出一家人跑向未來的意象；同時，台灣三星也邀請受益學童參與繪畫創作，呼應Run For Children主題，畫出心中「我夢想中最美的家」，並安排於賽事當天，在現場以藝廊的方式公開展出。台灣三星電子李載燁總經理表示：「三星公益路跑舉辦至今累積將近30萬人次的公益能量，很謝謝大眾的支持與參與，共同響應台灣三星長期對偏鄉和弱勢學童教育資源議題的重視。誠摯地邀請跑者參與第十三屆三星公益路跑，協助用科技開啟更多孩童的美感視野，也讓孩子眼中的美被看見」。

世大運之星響應公益擔任領跑大使 集結萬人愛心成就希望教室

本次路跑台灣三星特別邀請到多位世大運奪牌的熱門選手，台灣箭后 譚雅婷、大力女子 郭婞淳、跨欄一哥 陳傑、翻滾男孩 陳智凱及水道速男 吳浚鋒都將擔當領跑大使，希望藉由自身影響力，號召更多親子跑者參與，用每一步為偏鄉和弱勢學童帶來更好的數位學習資源，藉此提升學童的學習興趣，激發多元潛能。此外，賽事當天也將邀請神秘嘉賓與萬民跑者共同起跑，表達對三星公益路跑Run for Children的支持。

三星公益路跑自2014年起，將報名費全數捐贈家扶基金會，以各界愛心建造全台4間社區數位學習中心「希望教室」，位於桃園大溪、雲林台西鄉、台南優豆學園和花蓮達基力部落，為需要幫助的學童與家庭提供課後的照顧與學習機會，不少孩子樂在其中，從一開始排斥，到如今即使是假日也主動到教室使用平板、寫作業或運動，「希望教室」已不僅是當地學童的課輔中心，也成為讓他們有歸屬感的第二個家。雲林台西希望教室資深社工員林立捷表示：「成績的提昇並不是首要目的，而是希望讓孩子可以看到外面的世界、看見自己還可以再加強的部份，進而刺激他們學習。因為自動自發才是他們可以持續學習的原動力。」

邀請跑者發揮創意 拚美感做公益抽好禮

為打造「台灣最美的公益路跑」的目標，台灣三星誠摯邀請報名的親子跑者，加入小小畫家與受益學童的行列，發揮個人創意，自由彩繪號碼布，製作個人獨一無二的號碼布！路跑當日只要穿著2017三星公益路跑T恤與彩繪號碼布跑完全程，即可獲得精美完跑禮乙份，現場更有機會抽中三星的限量明星好禮，包括三星Galaxy S8+/S8、Galaxy A7、Galaxy C9 Pro、Galaxy Tab S3、Gear 360、Gear Fit2、QLED TV等多項大獎！千萬別錯過(註一)！

第13屆三星公益路跑 - Run for Children「台灣最美的公益路跑」​

活動日期：2016年10月15日（星期日）
活動時間：早上6:30集合報到，7:00開跑
集合地點：台北市政府市民廣場
報名期間：即日起至9月8日止
（採網路報名及親自報名，不開放現場報名。限額若已滿，恕不再接受報名）
報名網址：http://www.samsung.com/tw/campaign/runforchildren_2017/​
報名費用：每人報名費新台幣一百元整（全數捐贈）
 

責任編輯／瀅瀅