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吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇
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敬偉大奧運精神!兩位女子長跑運動員互助迎向終點
運動星球
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吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇

2019-08-05
知識庫 飲食 跑步 瘦身 減脂 觀念 營養補給 運動營養

想利用跑步減重,雖然控制熱量的攝取相當重要,但如果長期在熱量不足的情況下跑步好幾公里,小心導致一系列嚴重影響!到時減重不成,反而讓跑步成為你的健康殺手、追求比賽成績的絆腳石。

吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇

熱量與能量的基本知識

不用擁有太多運動科學與營養知識背景,就能理解熱量與能量的關係﹕當你吃下食物轉化成熱量(卡路里),使身體有燃料可以燃燒,其中一部分轉化成肝醣,幫助短時間內肌肉收縮和維持血糖平衡,而這個能量能支持你繼續往前跨步。另外,如果吃太多又消耗不完,多出的熱量則轉化為脂肪組織,存於皮下或內臟周圍,造成肥胖問題。

雖然減重最重要的關鍵就是控制熱量攝取與消耗,但它並非那麼簡單。承上一段,當體內有多餘熱量會被儲存為脂肪;但當熱量不足(以下稱熱量赤字),尤其長期在熱量缺乏下跑步,累積效應可能會對你的跑步表現造成嚴重破壞。

那麼到底要怎麼平衡熱量攝取和消耗呢﹖首先,可參考衛生福利部國民健康署公布的每日建議攝取熱量計算方式,幫自己算算看每天應該攝取多少熱量。肥胖者每天減少攝取500大卡熱量;或減少攝取300大卡熱量,增加體能活動多消耗200大卡,就可以每周減重約0.5公斤。要注意的是,控制體重時每天熱量攝取不可低於1200大卡。

©衛生福利部國民健康署

長期在「熱量赤字」下跑步如何影響身體

熱量赤字簡單來說就是熱量攝取小於熱量消耗,許多有減脂目標的人都會運用到這個方式。

首先要知道,碳水化合物是身體中首選的能量來源,因為它最容易獲得、也最容易轉換成能量。攝入體內的碳水化合物大多數會轉化成葡萄糖,成為跑步時的主要能量來源;不被使用的碳水化合物則儲存在肝臟和肌肉中,成為肝醣,當長時間練跑且沒有現成葡萄糖時,身體裡的肝醣將派上用場,分解成葡萄糖。

如果跑步持續較長時間,體內現成的葡萄糖和儲存的肝醣都消耗殆盡,這時身體會啟動脂肪燃燒,並將肌肉中的胺基酸轉變成能量。因此,長期的熱量赤字不僅導致肌肉流失,為了減少熱量消耗,身體也會出現「代謝適應」現象,例如新陳代謝變慢、消化速度減慢、從食物中抽取更多能量,並減少製造某些荷爾蒙…等。

當身體出現「代謝適應」現象,不只訓練時力不從心,較慢的代謝率會減緩恢復速度;此外,熱量限制通常導致必須維生素和礦物質不足,例如鐵、葉酸或維生素B12,這些都會造成貧血、疲勞;同時可能使維生素D攝取不足、雌激素和睪丸激素下降,導致骨質疏鬆,進行較激烈的訓練時可能更容易骨折。

在「熱量赤字」下跑步是什麼感覺﹖

馬拉松跑者應該都能體會過了30公里後的撞牆期是什麼感覺,在熱量赤字下跑步,你體內的能源危機就會讓你深刻感受撞牆期。

此時,因為體內沒有足夠肝醣,供給大腦的能量不足,當大腦沒有持續的葡萄糖來源,會使身體停止運動,很快地感到相當疲勞。事實上,這時身體沒有完全耗盡燃料,因為你還有體脂肪,較棘手的問題是﹕身體沒有快速而有效的能量用於跑步,而這時需要快速攝取熱量以克服那道牆。

一般來說,在馬拉松比賽中「撞牆」是非常合理的,但是你不該在簡單的10公里練跑或半馬比賽中就發生這樣的遭遇。如果有類似情形,你就知道熱量與能量的重要性了。 

跑馬拉松遇到「撞牆期」非常合理,但不該在簡單的10公里練跑或半馬比賽中發生

在每天結束之前,請確保你攝入的熱量能支持健康積極的運動生活。就算想透過跑步減重,也不要犧牲了你的健康和運動表現。並且記住,把食物視為跑步時的燃料,並以合理的食物支持訓練,才能長期有效地減重同時達到成績目標。

資料來源/Runner’s World, 衛生福利部國民健康署
責任編輯/Dama

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敬偉大奧運精神!兩位女子長跑運動員互助迎向終點

2016-08-17
故事奧運里約奧運跑步話題

奧運除了是讓各國優秀的菁英運動員齊聚一堂並競爭較量,但它最初的精神就是讓所有人能互相理解、彼此合作、建立友誼與公平競爭的殿堂。

當地時間8月16日,奧運田徑賽場女子5000公尺第一輪比賽中,出現了讓人感動的一幕。在比賽過程中,美國選手艾比·迪阿寇斯蒂諾(Abbey D'Agostino)腿部出現了抽筋狀況而痛苦不已。

她旁邊賽道的紐西蘭選手妮基·漢布林(Nikki Hamblin)看到這樣的狀況,立刻停下了自己的比賽,過去幫忙扶這位正在抽筋很痛苦的競爭對手。

迪阿寇斯蒂諾碰到漢布林的後腳跟於是兩人摔倒在地,雖然這個意外可能會導致這兩位參賽者無緣晉級比賽,但她們不但沒有沮喪反而展現出奧林匹克精神,互相幫忙。

最終兩人都通過終點線,跑完後兩人也緊緊相擁。

漢布林幫助迪阿寇斯蒂諾 ©newssummedup.com

漢布林說:「當我跌在地上,正在懊惱怎麼會倒在地上時,突然有一隻手搭在我的肩膀,那就是達戈斯蒂諾的手,她正在想辦法把我拉起來,並起鼓勵我給我動力前進!」

達戈斯蒂諾:「來吧,起來,我們必須完成這個比賽,因為這是奧運比賽。」

當漢布林被拉起來後,和達戈斯蒂諾一起繼續努力完成這段賽程,但達戈斯蒂諾的膝蓋因為跌倒受傷,拐了幾步因劇痛而再次跌坐在地,臉上表現十分痛苦。

漢布林痛苦的在地上 ©ntv.com.tr

​賽後漢布林說:「很感謝迪阿寇斯蒂諾助了我,我感到很開心,這個女孩展現出奧林匹克精神,讓我印象深刻,也激勵了我!」雖然兩人的最終成績僅排預賽第29和30名,但因這起意外兩人還是獲得決賽資格。

​最終漢布林的成績是16分43秒,而迪阿寇斯蒂是17分10秒。雖然成績遠不如預期,但她們已不在意了,重要的是她們在田徑場上展現了比金牌得主還要值得令人敬佩的運動員精神,體育競賽雖然重要,但互助合作的精神更能激勵人心。

漢布林說:「每個人都想獲勝獎牌,但很多人都會因為沒得獎失望,每個人都為了拿獎牌而付出很多心血。就算沒有獎牌,但我可以很肯定的是我們獲得了彼此的友誼,20年後如果有人問我在里約奧運發生了什麼事,我會提這個故事,這也是達戈斯蒂諾與我的故事。」

漢布林與迪阿寇斯蒂握手 ©telegraph.co.uk
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