想利用跑步減重,雖然控制熱量的攝取相當重要,但如果長期在熱量不足的情況下跑步好幾公里,小心導致一系列嚴重影響!到時減重不成,反而讓跑步成為你的健康殺手、追求比賽成績的絆腳石。
不用擁有太多運動科學與營養知識背景,就能理解熱量與能量的關係﹕當你吃下食物轉化成熱量(卡路里),使身體有燃料可以燃燒,其中一部分轉化成肝醣,幫助短時間內肌肉收縮和維持血糖平衡,而這個能量能支持你繼續往前跨步。另外,如果吃太多又消耗不完,多出的熱量則轉化為脂肪組織,存於皮下或內臟周圍,造成肥胖問題。
雖然減重最重要的關鍵就是控制熱量攝取與消耗,但它並非那麼簡單。承上一段,當體內有多餘熱量會被儲存為脂肪;但當熱量不足(以下稱熱量赤字),尤其長期在熱量缺乏下跑步,累積效應可能會對你的跑步表現造成嚴重破壞。
那麼到底要怎麼平衡熱量攝取和消耗呢﹖首先,可參考衛生福利部國民健康署公布的每日建議攝取熱量計算方式,幫自己算算看每天應該攝取多少熱量。肥胖者每天減少攝取500大卡熱量;或減少攝取300大卡熱量,增加體能活動多消耗200大卡,就可以每周減重約0.5公斤。要注意的是,控制體重時每天熱量攝取不可低於1200大卡。
熱量赤字簡單來說就是熱量攝取小於熱量消耗,許多有減脂目標的人都會運用到這個方式。
首先要知道,碳水化合物是身體中首選的能量來源,因為它最容易獲得、也最容易轉換成能量。攝入體內的碳水化合物大多數會轉化成葡萄糖,成為跑步時的主要能量來源;不被使用的碳水化合物則儲存在肝臟和肌肉中,成為肝醣,當長時間練跑且沒有現成葡萄糖時,身體裡的肝醣將派上用場,分解成葡萄糖。
如果跑步持續較長時間,體內現成的葡萄糖和儲存的肝醣都消耗殆盡,這時身體會啟動脂肪燃燒,並將肌肉中的胺基酸轉變成能量。因此,長期的熱量赤字不僅導致肌肉流失,為了減少熱量消耗,身體也會出現「代謝適應」現象,例如新陳代謝變慢、消化速度減慢、從食物中抽取更多能量,並減少製造某些荷爾蒙…等。
當身體出現「代謝適應」現象,不只訓練時力不從心,較慢的代謝率會減緩恢復速度;此外,熱量限制通常導致必須維生素和礦物質不足,例如鐵、葉酸或維生素B12,這些都會造成貧血、疲勞;同時可能使維生素D攝取不足、雌激素和睪丸激素下降,導致骨質疏鬆,進行較激烈的訓練時可能更容易骨折。
馬拉松跑者應該都能體會過了30公里後的撞牆期是什麼感覺,在熱量赤字下跑步,你體內的能源危機就會讓你深刻感受撞牆期。
此時,因為體內沒有足夠肝醣,供給大腦的能量不足,當大腦沒有持續的葡萄糖來源,會使身體停止運動,很快地感到相當疲勞。事實上,這時身體沒有完全耗盡燃料,因為你還有體脂肪,較棘手的問題是﹕身體沒有快速而有效的能量用於跑步,而這時需要快速攝取熱量以克服那道牆。
一般來說,在馬拉松比賽中「撞牆」是非常合理的,但是你不該在簡單的10公里練跑或半馬比賽中就發生這樣的遭遇。如果有類似情形,你就知道熱量與能量的重要性了。
在每天結束之前,請確保你攝入的熱量能支持健康積極的運動生活。就算想透過跑步減重,也不要犧牲了你的健康和運動表現。並且記住,把食物視為跑步時的燃料,並以合理的食物支持訓練,才能長期有效地減重同時達到成績目標。
資料來源/Runner’s World, 衛生福利部國民健康署
責任編輯/Dama
2019永豐銀行摩曼頓女力路跑,於5/4正式於三重幸福水漾公園起跑,賽事現場眾星雲集,藉由跑步習慣維持曼妙身材的女力大使閻奕格與大家分享運動習慣,世大運馬拉松國手游雅君亦同台鳴槍儀式,還有華裔設計師Daniel Wong也蒞臨現場,親自欣賞跑者穿上由他精心打造的專屬賽服。此外,多位美女主播也齊心開跑,像是李逸涵、蔡宜瑾、麥玉潔以及林佩潔都與參賽者們一同跑出自信的WOMAN POWER。另外,健身工廠會於跑前送上活力ZUMBA暖身運動,並在賽後提供舒活瑜珈放鬆肌群,COFIT營養師也推出獨家講座,公開增肌減脂秘方帖步,帶領參賽者邊動邊吃出令人稱羨的好身材!
歷經為期四週的「女力訓練」與「美力計畫」的參賽者們,都於賽前接受健身工廠的FF跑者體能訓練,完美的提升整體肌耐力與戰鬥力,另外,由NRC教練團所提供的跑步課程,也讓女性朋友們都做足萬全準備,調整成最佳狀態蓄勢待發。摩曼頓總經理林世堂表示:「這是摩曼頓第一次舉辦路跑,就是專為女性打造,希望大家都能開開心心享受美好的下午。」而冠名贊助商永豐銀行消費金融處吳建毅資深副總經理也認為:「人生最重要的財富就是健康,希望所有女性都能透過運動累積健康。」
當天在會場配置多項貼心服務,不但有美髮與賽衣改造區讓參賽者大玩多變造型,還有KISSME花漾美姬帶來精美好禮與彩妝體驗,以及由UNIX贊助的氣壓式按摩區,針對運動後疲勞雙腿進行深度按摩達到放鬆效果,參賽者於完賽後大啖沁涼消暑的歐夏蕾雪糕,活動會場更準備了兒童氣墊遊戲區與飛鏢機COUNT-UP加分遊戲。
參賽者完賽後分享:「很開心摩曼頓主辦這樣的活動,難得有這麼貼心為女生打造的路跑賽事,從美髮、美妝、賽衣改造到按摩,玩得非常盡興!」現場不論參賽的女性朋友或是一同參與的親友,相信都度過一個充實、難忘的下午!
資料提供/名衍行銷
責任編輯/David