暑假不能出國消暑，那就住飯店吹冷氣同時跑上最夯抹茶山！為了迎接暑假，礁溪老爺酒店、知本老爺酒店與智慧穿戴裝置領導品牌Garmin跨界合作，打造媲美綜藝節目的跑步闖關遊戲，包括跑步體感挑戰賽，可比賽誰先跑完抹茶山、花東與北海岸等虛擬路線，還有考驗體力與腦力的定向越野賽等等刺激好玩的冒險。此外，三大品牌推出「礁溪老爺x知本老爺x Garmin線上公益馬拉松」，每累積1公里就有兩家老爺捐出1元，為世界展望會偏鄉孩童籌募課輔費用。

即日起8月30日，凡購買礁溪老爺「夏季尊榮-夏日探險季」或知本老爺「勇士的冒險」指定住宿專案，即可免費穿戴體驗Garmin vívofit jr. 2小童手環，挑戰暑假限定遊戲關卡。闖關成功者還有機會獲得價值五萬元以上的礁溪老爺豪華老爺套房雙人住宿券、知本老爺精緻客房住宿券、Garmin Venu全方位運動智慧腕錶等多樣好禮，活動期間於老爺酒店登記購買Garmin指定錶款再享8折優惠！

老爺酒店集團執行長兼礁溪老爺總經理沈方正表示：「今年疫情影響雖無法出國，但旅遊需求不降反升，旅客花更多時間島內旅遊，旅遊業為迎接國旅市場也慢慢轉型成更深度、更有創意的度假模式！為了讓旅客更深刻體驗老爺度假魅力，今年礁溪老爺和知本老爺首度攜手，與智慧穿戴裝置領導品牌Garmin跨界合作，結合跑步與闖關為核心的暑期活動。入住不僅能享受五星級酒店設施，更能免費體驗三大品牌精心策畫的闖關遊戲、路跑體驗，還能累積路跑里程數作公益，回饋給台灣世界展望會，兩間老爺再送出千元回饋金！」

礁溪老爺「夏日探險季」 體感跑步互動、露天電影院

8月30日前，預定礁溪老爺「夏季尊榮專案」，雙人平日一泊二食10,200元+10%起，即入住洋式標準套房，可享受露天景觀泳池、美人湯，還能免費參加「夏日探險季」，包含「老爺闖很大」與「老爺賴著你」雙重活動；專案結束再抽五萬豪華老爺套房與Garmin Venu全方位運動智慧腕錶等大獎。

老爺闖很大關卡結合Garmin vívofit jr. 2小童手環，完成指定任務拿虛擬金幣換好禮，如：「跑吧！體感跳戰賽」，打造最夯抹茶山、花東與北海岸三條虛擬路線，同時間相互競速，誰先抵達終點即可成為冠軍；考驗體力與腦力的「找吧！定向越野賽」，邀請中華民國定向越野協會與國手林冠宇設計路線，玩家持指北針、地圖探險，按圖索驥抵達終點即可獲勝。另有親子共同體驗下廚樂趣的「做吧，探索廚神賽」，炎炎夏日調杯沁涼的老爺飲品即可過關，完成關卡獲取虛擬金幣即可兌換好禮，包含精緻茶包組、小鴨溫度計、饗樂午餐券、樂活一日遊券等超人氣好禮全部送出去。

如果想實際感受礁溪風情，一定要參加「老爺賴著你」路跑活動，路線分為礁溪市區、田野與山林三條路線，鼓勵旅客用跑步愛上礁溪，沿途看見宜蘭自然美景或市井美好人情，每條路線玩家皆可加入官方Line@搭配景點問答互動拿好禮，參加獎送老爺茶包組，周周再抽雙人午餐券！

此外，風靡全台的礁溪老爺得天露營體驗區，亦於暑假與護眼科技領導品牌‎BenQ合作「夏日星空電影院」，打造高達5公尺的300吋巨型螢幕，每周末在星空下準時播映經典電影，邊欣賞電影、邊享用飲料零食就是最棒的度假行程。暑假期間預定礁溪老爺「樂活三天兩夜假期」指定專案，入住館內客房再加贈一夜得天露營體驗。詢問度最高、網美露營指定區，年平均露營體驗預訂率高達八成以上，今年暑假一定要來感受一次！

知本老爺「夏‧勇士的冒險」 類綜藝節目巨型競技賽

8月30日前，凡預約知本老爺「夏‧勇士的冒險」一泊二食專案，雙人行每房每晚最低7,200元+10%起，還能免費參加酒店夏季限定活動「勇士的冒險」挑戰賽。活動一樣是結合Garmin vívofit jr. 2小童手環執行五項指定關卡任務，每項關卡都像是類綜藝節目的巨型競技賽，刺激又好玩，包含「進擊的巨棍」，引進360度旋轉的巨型橫木遊樂設施，參賽者限定時間內若不被巨木橫掃倒地，就可獲得虛擬金幣；挑戰不同地形障礙的「競速傳奇」滑步車計時賽，只要平衡感夠強，就有機會奪得大獎；仿熱門電玩超級瑪利歐派對所設計出的「誰與爭鋒」拍照遊戲，在有限空間中和眾人用彈跳力搶鏡頭，五次裡有三次露出全臉即可獲勝。累積定額虛擬金幣還可兌換雙人頭部按摩券、英式下午茶券、平日精緻客房雙人住宿抽獎券等超值大禮，不怕你不敢玩，就怕你不來挑戰！

人生必做清單之一的台東熱氣球嘉年華，將於7月11日至8月30日在鹿野高台盛大舉辦，不僅能現場欣賞國內外超人氣造型熱氣球，還有機會搭乘熱氣球繫留，體驗飛上空中的奇幻感受！熱氣球嘉年華期間，凡購買知本老爺「夏‧勇士的冒險」三天兩夜者，知本老爺再免費加贈酒店到鹿野高台來回接駁及勇士早餐／晚餐。

暑期入住完成隱藏版任務 再折房價1000元

為鼓勵賓客暑期入住雙老爺、體驗夏季限定活動，礁溪老爺與知本老爺兩家酒店特別開闢隱藏關卡，只要暑假入住雙老爺並完成隱藏關卡挑戰者，即刻享有1,000元房價折抵金，可於當次入住時折抵。

線上公益馬拉松 為世界展望會偏鄉孩童籌募課輔費用

暑假除了趣味闖關活動，礁溪老爺、知本老爺及Garmin也攜手推出「線上公益馬拉松」活動，為世界展望會於宜蘭、台東的偏鄉孩童募集課輔經費。7月15日至8月30日止，凡使用Garmin手錶的跑者，登錄Garmin Sports參加「礁溪老爺x知本老爺x Garmin線上公益馬拉松」，每累積1公里，礁溪老爺和知本老爺就共同捐出1元，以累積20萬公里和捐款為目標。

為了讓跑友們共襄盛舉，Garmin加碼提供價值超過萬元錶款回饋參與者，期望透過此次活動攜手幫助孩童安心就學！參與線上公益馬拉松的跑者，還有機會抽Garmin冷水壺、Garmin彈力帶、Garmin vívosmart 4健康心率手環、礁溪老爺和知本老爺1,000元購物金等多樣好禮。詳細資訊請上礁溪老爺酒店官網及知本老爺酒店官網查詢。

資料來源／老爺酒店 
責任編輯／Dama

佇立在西門町中山堂廣場旁接近八十年，雪王冰淇淋是著名的本土冰淇淋老店，店內不但口味眾多，還有許多「僅此一家」的獨門味道。雪王現在的掌門人第三代老闆，則是比孫悟空七十二變還要厲害的「七十三種口味的高慶豐」，不僅店內常駐七十三種不同口味的冰淇淋，在運動領域，他更是登山、單車、跑步多棲的運動健將，攀登過的百岳數量比冰淇淋口味還多，更騎單車橫越美國，完成世界六大馬拉松。

爬山爬到留級的建中生

全馬個人記錄三小時〇五分的慶豐，在跑步之前，是位登山好手。就讀建中時還因為爬山爬到蹺課、蹺家，缺席期末考而留級。

「現在回想起來其實還不錯，人家的高中同學會只有一個，我一年可以開兩個！那些同學後來的出路、成就都不錯，我變成有兩倍的建中同學人脈。」

就讀建中與淡江大學的慶豐，在高中、大學都參加登山社並擔任社長，邀請過臺灣第一個登頂聖母峰的吳錦雄到登山社演講，參與了黃美秀博士在山上的臺灣黑熊調查研究。除此之外，高中到大學的八年間，慶豐更交出完成八十六座臺灣百岳攀登的成績單。

沒有重蹈高中覆轍，大學四年就順利畢業，因此，百岳在剩下十四座時止步。「大學不能再被二一、留級了！私立大學學費比較貴，我們賣冰、做吃的都很辛苦啊！沒有那麼好賺，不然我就不用辛苦開車外送，在家裡數鈔票收房租就好了。」

大學畢業之後，聽聞有個團體計畫爬世界七頂峰，於是慶豐自費去參加，其中有幾座則自己與朋友一起完成。因為這次契機，世界七大洲的最高峰，他登頂了四座。

對慶豐來說，山不是讓人「征服」的，是必須去敬畏、去親近的大自然。在山上遇到暴風、閃電、森林大火，便知道大自然的威力，是必須敬畏的對象。

慶豐對登山的風險有深刻體會。熱衷登山的時期，慶豐上電視節目談論登山主題，坐在一旁的來賓是「登山怪傑」李小石，幾年之後，他登頂聖母峰，就再也沒有回來。後來慶豐結婚生子，背負了房貸，意識到「還是要留一點命，至少要把房貸還完」，也決定等小孩大一點之後，再去把後面幾座山的夢想完成。

為了參賽六大馬推出德國黑啤酒口味冰淇淋

身為一名登山者，體能訓練必不可少。慶豐與淡江大學登山社的社員們，不但參與校園馬拉松，還常常去後山跑步訓練，也參與過國家地理頻道第一次在臺灣舉辦的越野挑戰賽。除了跑步，還涉足獨木舟、溯溪、攀岩等運動。大量的戶外運動與體能訓練為慶豐打開一扇扇門，見識到不同的視野，也使他更勇於嘗試各種不一樣的挑戰。

後來跑步運動在慶豐的運動生涯中漸漸占據主線，甚至完成了世界六大馬拉松，成為六星跑者。在東京馬有報名都會錄取的那個年代，他就帶著家人去東京完成了六大馬的第一面拼圖。後來在南韓大邱馬拉松跑出好成績，同時達標了波士頓與芝加哥兩場馬拉松的參賽資格，又陸續完成了兩馬。之後，「臺灣精品」組代表隊選拔跑者去參加柏林馬拉松，邀請跑者提企畫案行銷台灣，入選即給予柏林馬拉松參賽資格，同時還提供機票與住宿。

「那時大家寫了好多企畫案，通通都好有哏，什麼錄製影片放在YouTube之類的。我只寫了：如果我能入選，我就推出德國黑啤酒口味的冰淇淋，在柏林馬拉松期間販賣。沒有想到，竟然意外入選了。」

最後兩場六大馬，慶豐先以慈善捐款的方式完成了倫敦馬，再帶著老婆小孩去紐約玩，順便完成最後的紐約馬拼圖，獲得了得來不易的六大馬甜甜圈獎牌。現在去光顧雪王冰淇淋店面，六大馬的獎牌就掛在店招牌下方，與「冰品王子」的專訪簡報並列著。

話說回來，當初為了入選柏林馬拉松「臺灣精品」組代表隊，特別推出德國黑啤酒口味的冰淇淋，那麼「七十三種口味」豈不是要變成「七十四種口味」了？事實上，慶豐的阿公，也就是雪王冰淇淋的第一代掌門人，在民國七十三年就寫了「七十三種口味」放在招牌上面，「七十三」這個數字從此維持不變。推出新口味不會多一種，季節限定或其他的限量口味結束了，也不會少一種。目前店裡約五、六十種口味之中，有許多是絕無僅有僅此一家的口味。

老外也驚艷的三代老店

憶起雪王特殊口味冰淇淋的濫觴，當時有位忠實顧客因為糖尿病不能吃甜的，阿公就做出了鹹的冰淇淋。後來又有客人對阿公提出挑戰：「你什麼口味的冰淇淋都能做出嗎？」阿公就說「好啊！接受挑戰啊！你原材料拿過來我就做出來，只要能吃的我都做成冰。」

慶豐對雪王的特殊口味非常得意，其中最受歡迎的是九層塔，而且是「甜的九層塔」冰淇淋，不只台灣人喜歡，連老外都非常驚艷。另外，加入酒的冰淇淋也擁有超高人氣，像是臺灣啤酒、葡萄酒口味冰淇淋，通通都是真材實料，原汁（酒）原味。

「像是夏天的當季水果是荔枝，我們的荔枝冰是一顆一顆手工剝，去皮去籽，天然的食材下去做。連九層塔、肉鬆口味也都是真的那些原料，你吃冰的時候，會吃到肉鬆在裡面。」正因為使用原始的食材製做，雪王冰淇淋才會有那麼多限量、僅此一回的特殊口味。

而慶豐本人協槓運動員的身分，也讓他收到不少為運動設計冰品的請託。有人請他製做BCAA或乳清蛋白口味的冰淇淋，還有要求不同運動飲料品牌味道的冰淇淋。不過他坦言：「說真的，你平常喝那麼多了，還會想吃這些嗎？我覺得夏天適合吃一些清爽的，比方說百香果、檸檬那種酸酸甜甜的味道，適合跑完步之後吃。」

冰淇淋老店傳到慶豐是第三代，看到許多老店因為接班不順而收掉，多少有些感傷，這使慶豐對「雪王冰淇淋」多了幾分承擔的責任感。能否傳到第四代、第五代，慶豐自己也不知道，但他期許「雪王」這塊招牌在自己這一代可以穩穩地延續下去，到二〇四七年成為一家百年老店。

經營哲學：山不來，我就走向他

慶豐接受《跑步不要聽》訪談時，正是臺灣新冠肺炎疫情最嚴峻的二〇二一年，那時全國進入三級警戒，幾乎人人足不出戶。疫情對雪王，或者說對於全世界所有餐飲業來說，都是一場艱困的戰役。

在疫情之前，「雪王」是個抗拒改變商業模式的老店品牌，慶豐曾試著提出新的想法，但家人往往持反對意見。直到臺北的疫情從鄰近雪王店面的萬華爆發，很快地，店裡面臨一整天可能只有一組客人，甚至掛零的情況。

「足足等了半個月之後，家人才開始感覺到好像有點不對勁了，我說好吧！老作法不行，那試試看我的方法好了。我把之前臺北市政府老店再造課程上學到的東西拿出來，死馬當活馬醫，反正都掛零了，不會更差啦！試試看，總之先挺過這波疫情。」

不得不開始做起外送的雪王冰淇淋，引起了跑友們的熱烈迴響。當時慶豐開啟的外送冰品服務不僅止於大臺北地區，還一路往南送到新竹，甚至臺南。

每日在空蕩蕩的街頭外送，將自家冰淇淋送到顧客口中，對慶豐來說是一種溫暖、驚喜的交換。如果沒有這樣走出去，很多街道巷弄這輩子可能都不會經過。而這些外送顧客中，有從來不知道雪王的，也有已經吃了四十年的老顧客，聊起當年阿公賣的時候「一球才八塊錢」。

而象總也是顧客之一，三級警戒期間，象總在家上班開視訊會議，匆匆下樓拿冰，上半身穿著上班所需的襯衫裝束，扣子整整齊齊，下半身則是一條非常不協調的運動短褲。跟慶豐拍了幾張照，來不及多聊幾句，又趕緊上樓回到視訊鏡頭前，邊吃冰邊開會。這幾張照片還留在臉書上，也成為了這世代人們的共同回憶。

外送冰品在疫情中重新打造了口碑，雪王像滾雪球一樣，滾著滾著，慶豐開始分身乏術，訂單跑都跑不完。他想起了以往一起爬山的伙伴，那些登山團的司機、嚮導們，既然山封起來，就來幫忙外送吧！大家有事做，有錢賺，也幫慶豐分攤掉一些事務，否則冰賣完就沒人做冰了。

「在臺南聽人說，十年之後回頭過來看，會發現我們當年參加的這一戰，是戰場上的戰士，不是躲戰火的難民。」疫情改變了一切，為了讓老店撐下去，樂觀積極的慶豐悠悠地說：「登山界有一句話 — 山不來，我就走向他。」

疫情過去，「雪王冰淇淋」依舊屹立在舊址二樓。二〇二一年慶豐受訪時提到，期許雪王規模慢慢變大，可以請員工、增加營業額、開始做線上電商，讓「雪王冰淇淋」成為冰淇淋界的鼎泰豐，分店開遍全世界。

三年過後，在撰寫本文的時刻，慶豐的願望已有不少實現了，更多特殊的冰淇淋口味也相繼推出。挺過了疫情，雪王更加茁壯，也許慶豐的馬拉松很快就破三了。

我們對於運動選手的定義，大部分的印象是自小開始苦練，累積實力與成績，最終在這個項目上獲得一定的定位。隨著時代的跟進、運動風氣盛行，許多過去沒有想過自己有一天也會愛上運動的人，如今都變成一位位不斷精進自己的人。
 
這幾年越野跑的賽道上，有一個長相清秀，卻又能在場上大顯身手的帥氣小子鍾易霖；他並非科班出身，卻有著相當的天分。一般的孩子不是喜歡跑步就是籃球，而特別的他卻選擇劍道當作自己從小的興趣。

生活上的導師

易霖表示：會選擇劍道是因為看了卡通《好小子634之劍》，裡頭主角不服輸，以小搏大的精神吸引了他的注意，於是決定效仿主角，以劍道來做為課後的興趣。接觸之後，他發現這個運動不僅帥氣，從劍道的之中，他開始學會謙卑，懂得武德的真諦，不只用於劍道上，在生活與課程學習中，也比別人更知道該如何專注在一件事物之中。不管到哪裡，劍道便成為他生活上永遠的導師。
 
已經習慣對於任何事情皆從心出發的易霖，由於退伍之後想要減肥，於是便開始在操場跑步繞圈，易霖說：「會選擇跑步除了減肥的因素之外，我也發覺它是一個能夠練心的好方法。」就此，易霖正式進入了跑步的世界。

若少了熱情，大概也不會快樂

進入職場後的第5年，易霖決定前往香港中文大學攻讀碩士。
由於香港一年只有一場渣打馬拉松，對於身體充滿跑步血液的他來說相當不能適應，於是他便開始尋找不一樣的比賽參加。

香港100是一個在當地很有名氣的越野跑賽，參賽者須在30小時內完成這及耐力挑戰與風景觀賞於一身的比賽，過去只有過三場全馬經驗、對於越野跑的概念還不是那麼熟悉的易霖，想也沒想，就直接參與了這場競賽。除了本身的體力，這也是一場耐力的競賽，不僅要在規定時間內完賽，途中也會遇到過夜的情況，參賽者須自己想辦法度過寒冷的夜晚。

那次，易霖完賽了，花了18小時37分。出發前原以為自己不會完賽，卻也因這個體驗的心情，讓他順利完成了人生第一場的初越野+初超馬。易霖認為不可思議，心裡卻得到大大的滿足，在過程中，他從不斷發掘有趣，慢慢完賽，更體認到一場比賽即便有再好的能力，若少了熱情，大概也不會快樂。

痛到心理才知道，受傷不能急

2013年回到台灣，他持續在越野跑中精進，途中也認識到了一些越野的前輩與好朋友，他們一起切磋、設定目標，為的是參加2015UTMF 170公里的環富士山的越野賽。既然決定參加，那就得加緊練習，畢竟那可不是一般的越野賽，除了基本的實力，還須有一定的能力才能挑戰成功。
 
計畫趕不上變化，在金門的一次訓練之中，易霖卻不幸遭受車禍的襲擊，而造成骨裂…眼看離富士山的比賽越來越近，此時卻骨裂的他，痛的不是身體，而是心理…朋友們都勸他不要心急，將傷養好的再戰，但當時的他認為，如果我就這樣停止了，不但會失去累點的好時機，到時根本也無法完賽。

接連著鎮西堡馬拉松的到來，他不聽勸，只認為自己撐過去就好，結果在鎮西堡馬拉松的第50k，原本受傷的腳幾乎踵到不能再跑，原先只需休息半年，卻因這個錯誤的決定，還得多加時間。這時他才覺悟，不論輕傷或重傷，只要受傷都不能急，經過戰友的一路陪伴加上這次的體驗，易霖靜心度過養傷艱難期，雖然無法參加富士山全程賽，但也順利完成了半程賽。

放棄不等於不堅持

持續精進自己，期望有天能參與到全程賽的易霖，在今年六月，也參與了與富士山類似的谷關超馬越野賽。108k的距離，必須在42小時內完賽，最難熬的是途中必須一個人獨自過夜。

正當賽程進行到一半的時候，易霖突然想放棄了…因為越接近夜晚，越不知道接下來的情況如何？心情突然低落的他也漸漸忘去當初對越野的熱情。起初會全心投入越野，完全因為有著濃厚的熱情而覺得有趣，如今少了樂趣還多了害怕，即便最終能完賽，卻也不會快樂。

經深思熟慮後，最後易霖決定放棄這場比賽，這不是不堅持，而是對於莫忘初衷一種執著的態度。

山是對於人生最好的修練

經歷了大大小小的曲折，不管對於越野跑或是路跑，他看到的不再只是比賽本身，更多的是人生的道理。無論再厲害的比賽，慢慢地對易霖來說已是其次，最重要的是自己給自己的目標，是否能朝著那方向去完成？
 
除了持續挑戰越野賽之外，易霖認為不斷練習、保持熱情之餘，自我本身要與山林多多接觸。當靜心爬山的時候，能夠啟發很多自我看不到的人生特質，就像字幕機一樣，會跳出許多字句來鼓勵自己，同時也是給自己最好的修練旅程。

對於剛開始想要接觸越野的朋友易霖建議；可以先從爬山、跑步開始慢慢增強自己的體能，因為若沒有跑步的基礎而輕易接觸到越野，挫折感也相對提高，只怕最後連最基本的跑步熱情也失去了。

此外，山是很神聖的，很多字眼對於山本身來說也不尊敬，易霖從不會使用征服這兩字來解釋他的比賽；「我們應該與山一樣，要從每一個經驗之中，認識到更不一樣的自己，人生來本有它存在的意義，如果這麼好征服，那又何來的辛苦呢？」

撰文／瀅瀅
攝影／鄧穎謙