肌肉生長是一個多因素過程,是長時間下來肌肉收縮對抗逐漸增加負重的產物。以侵入為標準,多項因素也發揮了作用,包括肌肉的暫時衰弱、疲勞的累積副產物、使肌肉收縮的負重增加,以及組織的小創傷皆促進了修復與生長的過程。這些因素都有助於生長過程,而在侵入模式的脈絡底下,它們的貢獻都差不多。結果是因素之間的絕佳平衡,這些因素有效地結合在一起,刺激了體內的正面改變。
如之前所討論的,訓練若要有生產力就必須對肌肉有高強度要求,但是,是以控制力量且肌肉被減弱到某種程度的正面力竭的方式來進行。可以將這種特性想像成車輪的輪轂,而延伸出來的不同輪輻則代表了刺激的各個組成部分。然而,進行這些初步嘗試時,訓練者必定要很謹慎。我們這麼多年來從訓練客戶中學到一件事,冒險離開輪轂去追求其中一條「輪輻」似乎對恢復造成了不成比例的損失。這種謹慎尤其適用於類似超慢速訓練那種強調深層侵入的方式,需要大幅減少訓練量與頻率,並且需要相當長的恢復期,供身體補足能量儲備和形成適應性反應。
肌肉生長是多種複雜過程的結果,不能無限地減少至單一要素。多年來許多人嘗試各種簡化版的運動,如今看來都僅僅是多成分過程的產物,必須全部歸結起來才會對身體產生正面的刺激。雖然已知這種刺激會對身體帶來肌肉組織的小創傷或受損,但並不表示傷害本身應該是訓練的目標。舉例來說,你不會用鎚子敲打你的股四頭肌,直到它受傷並期望得到任何好處。運動帶來的益處是在一種特定的情境下產生出來的,而該情境永遠是多因素且複雜的,並非每種原因都能產生相稱的效果。
第四章介紹的五大鍛鍊動作(腿部推舉、下拉、胸部推舉、過頭推舉、坐姿划船)將作為一種可靠的基線計畫,幫助你在整個訓練生涯中建立全身的肌肉大小和力量。之所以如此有效,是因為會產生一種刺激,允許所有多因素成分對身體造成影響。關鍵是有意義的負重結合高強度的出力,這兩種因素讓訓練者的肌肉得以收縮和伸展去對抗負重,直到它們實在無法繼續對抗為止。
對身體產生強烈刺激的眾多因素中,有一個是侵入過程,它會產生大量累積的疲勞副產物以及肌肉組織的小創傷。此外,此過程還會造成血流與氧氣運送的短暫減少,接著是血流和氧氣運送的增加,即所謂的「充血」,也會造成某些荷爾蒙的反應,但是再次重申,這些比起有意義負重加上刻意出力兩個主要成分而言,都是次要的。有意義負重和刻意出力這兩項因素才能產生所有訓練者期望從運動中得到的刺激副產物。
五大鍛鍊動作是一種經過科學驗證的成功方案。儘管如此,隨著你肌力的增強,這種基本、全身的訓練方案將在某個時刻停止刺激你的身體做出正面的適應性反應。這種情況會發生有兩種原因。第一,你最終將遭遇某些設備上的機械限制,這是達到激痛點的路障,激痛點將刺激肌肉力量與質量的下一波增加。第二,現有計畫所積累的負荷量最終將成長到你無法再用七天的時間從一次訓練中恢復。本章將探討這些對未來進展造成阻礙的因素,以及有哪些補救辦法可以克服。
我們要防止硬性規定任何特定的肌力訓練計畫,因為刺激包含多種因素,而隨著你的進步,不同組成部分的重要程度可能會改變。有時候,為了從一種刺激中得到更多效果,你在某種程度上必須犧牲其他部分。這種妥協是透過刺激不同部分之間的循環來完成,為了讓你在訓練生涯中可以獲得最大的益處。
舉例來說:如果你的目的是經由累積的乳酸所造成的更大疲勞來推動你的有氧系統更努力工作,那麼你必須犧牲一些負重,花費更多時間去對抗較輕的阻力:或是透過較重重量的計畫,如負向阻力訓練或最大收縮,來強調負重。這種情況下,每次反覆可能只持續短短的五秒鐘,某種程度犧牲了疲勞副產物的累積。提醒你,不管哪一種計劃都不會永遠不變,它們僅僅是稍微偏離基線計畫,用於優化或調整訓練刺激,並根據你的基因去調整身體對運動做出的反應。
• 本文摘自采實文化,道格.麥格夫,約翰.利特爾著
《一週12分鐘,高強度科學健身》一書。
本書簡介
本書作者道格.麥格夫醫師,在繁忙的工作中想兼顧有效健身,因此在眾多科學研究中,找到了解答,提出了顛覆以往的衝刺間歇重訓。
道格醫生發現,「藥物」和「運動」有著相似的道理,這兩者皆可刺激身體。我們都知道藥物不是劑量越高越好、吃越多就越有效,過量反而會中毒,而「訓練」其實也是如此。訓練的強度、次數、頻率等,都應該落在某個區間,才能為身體帶來正面效益。
根據作者多年經驗,只要做5大鍛練,並以個人可完成動作的「最大重量」,各做2~3分鐘即可,這樣的方式,即可達到訓練的最大化!
本書適合哪些人
1、想要安全健身的入門者
2、時間有限、講求效率的健身者
3、想要學習高效鍛練法的健身專家
4、改善身體疼痛不適者
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責任編輯/David
大多數有固定運動或訓練的人都知道,在運動或訓練過後必須要擁有足夠的休息才能提升接下來的表現成果,但有許多人都秉持著持續運動不休息的觀念,要改變這樣既有的觀念,就必須要了解休息日安排對於運動訓練的重要性,例如正確的安排休息日能對於肌肉的修復和建構帶來多少的好處,同時也能幫助在運動目標、工作與家庭之間取得最佳的平衡;接下來我們將為大家說明休息日的安排與好處。
無論你是專業級的運動員又或者是休閒等級的運動者,安排足夠的休息時間對於生理和心理都能保有最佳的好處,下列將說明4種好處:
1.促進肌肉恢復
訓練的過程中將會消耗身體原有的儲備能量或肝醣(glycogen),同時也可能會導致肌肉組織的分解。因此,給予肌肉組織足夠的恢復時間,可以讓身體充分的修復以及補充能量儲存,讓運動訓練過中受損的組織重建。 但,如果你沒有充足的時間來補充肝醣儲備,並讓肌肉組織從損傷中恢復,那最直接的就是會影響到接下來身體的表現,甚至會進一步導致持續的肌肉痠痛和疲憊現象。
另外,在2018年發表於營養評論(Nutrition Reviews)上的一篇研究報告中說到「運動過程中對碳水化合物氧化的依賴性」,其中指出為了在不同強度和持續時間的間歇性和連續性運動期間維持骨骼肌的收縮,活躍的肌肉細胞需要以ATP形式持續供應能量,ATP是由來自血液和肌肉內儲存的甘油三酯的脂肪酸氧化產生的,以及由血液和肌肉內儲存的糖原供應的葡萄糖。在訓練和比賽期間,肌肉中ATP的產生是驚人的;即使在休息時,每個肌肉細胞也包含大約10億個ATP分子,所有這些分子每2分鐘就會被使用和更換一次;劇烈運動時,肌肉ATP的產生可增加1000倍,以滿足肌肉劇烈收縮的需要。
在以大於約60%最大耗氧量(VO 2 max)的強度運動期間,血糖和肌糖原是氧化產生維持運動所需的 ATP 的主要燃料,這在很大程度上是因為更多的快肌運動單位被招募為運動強度增加,增加對碳水化合物作為主要燃料來源的依賴。
2.幫助克服適應原則
當我們進行運動或訓練時,在初期身體會產生所謂的壓力狀態,但經過一段時間之後身體將會慢慢的適應這樣的訓練狀態與強度,這就如同學習任何一項新的技巧般,起初會讓你覺得很難完成,但隨著訓練時間的堆疊就會變成一種習慣性的模式,你必須一段時間之後改變既有的訓練才能讓體能持續增強。 但是,對於身體來說壓力的堆疊不是無止境,當你持續的增加訓練強度累積肌肉疲勞度,便很容易造成肌肉的損傷或運動傷害,這也就是為何許多專業的私人教練會安排適合的課程,以漸進式的模式來進行有效率的訓練並減少運動傷害的風險。
3.防止過度訓練
休息太少和恢復天數太少會導致過度訓練綜合症,這種情況被認為會影響大約60%的職業運動員和30%非職業的耐力運動員,過度訓練的後果是多方面的。研究發現,它會增加你的身體脂肪,增加你脫水的風險,降低你的性慾並使你的情緒惡化。
4.促進心靈放鬆
休息一天除了能讓身體獲得充分的休息之外,還可以利用時間安排與家人朋友相聚;運動不就是要讓生活變得更加的健康嗎?因此,休息日它能讓你找到一種方式來平衡興趣與生活工作之間的平衡,也能讓情緒獲得放鬆的空間,同時讓你的身體有時間從訓練中完全恢復。
一般來說大家都認為休息日就是完全停止訓練,但你可以在休息日進行被動和主動這兩款恢復類型。被動恢復包括完全停止鍛煉;而主動恢復是指進行低強度運動(盡量減少對身體產生壓力);在恢復期間,身體會修復軟組織(包含肌肉、肌腱和韌帶等),恢復其間也可改善血液循環,有助於清除因運動而產生的肌肉分解廢物,並透過新鮮的血液帶來充分的營養來幫助修復和重建肌肉,然而主動恢復式的運動包括散步、伸展和瑜伽等運動項目。
另外,充分的睡眠品質也十分的重要,特別是正在努力訓練的階段;即使是一兩個晚上的睡眠不足也會降低長時間鍛煉的表現,但不會降低最佳表現,然而持續睡眠不足會導致激素的變化反應,尤其是與壓力激素、肌肉恢復、肌肉訓練和最差表現相關的變化。根據一些研究表明,睡眠不足會導致壓力賀爾蒙皮質醇升高、人類生長荷爾蒙降低以及糖原合成減少。
休息天數的安排會根據訓練的類型與強度而有所不同,美國運動委員會(American Council on Exercise,ACE)建議,一般而言,如果進行高強度的運動鍛煉,則應該每7到10天安排一次休息日。甚至於有些運動員的訓練計畫將會更頻繁的安排休息日,例如每一週安排兩次的休息日;其中有一次的休息日可安排被動恢復,讓身體完全停止運動,另一次則安排低強度的專注訓練。
無論你的訓練計畫是如何安排,最重要的是傾聽身體的聲音,它將會告知你是否需要安排休息日!根據一項2020年發表於國際運動生理學和表現雜誌(International Journal of Sports Physiology and Performance)的研究,在605名競技型運動員的調查中發現,最常發現的就是身體出現疲勞感或是無法解釋的運動表現下降,這通常會持續一週到一個月左右的時間,另外還有肌肉的痠痛問題,這時就需要安排1天以上的休息日來調節身體的狀態。
根據美國運動委員會(American Council on Exercise,ACE)的說法,如果當你感到心情煩躁、喜怒無常、難以入睡、食慾不振或者感到沮喪壓力大,這也可能透露出身體已經需要適度的休息時間。所以,千萬不要再認為越努力運動訓練就能讓表現更好,充分且適度的休息反而能讓後續的表現更加完美。
資料參考/International Journal of Sports Physiology and Performance、ACE
責任編輯/林彥甫
我想信有很多人都有想過該如何才能做到引體向上的完美動作!尤其是絕大多數的女性都不認為自己有一天可以征服這個訓練動作,換句話說,她們從小就認為自己在生理上是做不到的。事實上,在美國紐約時報曾經刊載一篇「女人和某些男人沒有能力做引體向上」的報導,因此,讓許多的女性都潛在的認為自己無法做這個動作,是再正常不過的日常觀念;更糟糕的是,這樣的邏輯讓許多原本體能就不錯只是暫時無法做引體向上的人,更加的認為自己永遠也辦不到。
然而,在2012年紐約時報發表了一篇標題為「為什麼女人不能做引體向上」的文章,這篇文章是根據美國俄亥俄州戴頓大學的一項研究所寫的內容進行報導,這項研究找了17名以上連一次引體向上都上不去的女性來進行實驗,這些女性進行了為期12週的重量訓練,當時給予她們一週3天的訓練頻率,主要的訓練動作都是針對增強手臂和背部的肌肉群,12週之後有4名女性可以成功的做出標準的引體向上;研究人員得出的基本結論是,女性以及某些暫時無法做出引體向上的男性,是因為他們的身高或體內脂肪較高所造成的問題。
但我們真的要因為暫時無法完成的動作放棄訓練嗎?其實,引體向上和其它難度較高的健美訓練動作,都需要花一些時間來打造適合的肌力,在上面研究報導中的女性,很有可能是沒有足夠的時間或正確的方式來進行訓練,以造成沒有適當的肌力做到標準的引體向上,這很有可能是這項實驗的錯誤做法。然而,如果你從來沒做過引體向上的訓練動作,想要在短短的兩週內達成目標,這確實有一些些的難度,但是只要持續運用正確的方式來進行練習,無論你的性別或年紀都能做到一下標準的引體向上。接下來我們將透過六個進階式的訓練方式,讓你一步步的完成引體向上動作。
1.吊單槓 FLEX HANGS
當你開始接觸引體向上的相關訓練,你需要增強背部、手臂、核心的力量,並增強握力,而吊單槓就是最好的方法。
訓練步驟:
1.踩在長凳或椅子上,讓你的胸部位置抬高至單桿的高度,然後只需要握著並撐住。
2.一開始你可能會希望用反掌握桿(掌心朝自己),一旦習慣了這種握感,請嘗試切換 到正掌握桿(掌心朝外)的方法。
3.當你堅持吊在槓上時,注意請將肩胛骨收緊在一起並使用腹部的核心力量,每一次吊 單槓時要掛住至少十秒鐘。
如果你做引體向上己經有一段間停留在一定的次數,吊單槓可以幫助你突破自己的高原。 嘗試在引體上拉的訓練結束時添加數次吊單槓的動作,假以一段時間你會看到自己能變得多強壯!
2.反向划船 BODYWEIGHT ROWS
如果你覺得自己當前最大的弱點就是力量不足,那麼反向划船(也稱為反向伏地挺身reverse push-ups或澳式引體向上Australian pull-ups)是解決此問題的好方法。做這個動作,可以在戶外找一個高度及膝的雙槓,一個雙槓撐體架或一個帶有可調調整高度槓鈴的深蹲架。你也可以使用體操環或TRX進行操作。請注意,支撐物的不穩定性會使練習增加困難度。
訓練步驟:
1.躺在雙槓下,雙手握住雙槓的各一邊,雙臂伸直,雙肩躺在地上。
2.拉直雙腿,吸氣並鞏固核心(肚臍不往內縮,也不向外推。想像當某人試圖要重擊你 的腹部時,你會吸氣,然後繃緊腹部的肌肉來迎擊的感覺),並將肩膀往後(縮肩胛 骨)及往下沈。
3.手掌相對,握住雙槓抬高自己的身體,並盡量將胸部拉高接近雙槓。如果太難了,可 將膝蓋彎曲,但是要把放在腿部的力量盡量減少,盡可能地依靠上身的力量將胸部拉 向雙槓。
一旦你能順利及舒適的做到這個訓練動作,可以練習改變雙手的握法,讓手掌背向自己握桿。仰臥懸垂臂屈伸訓練每組做十到十五次,並完成二組。
3.跳躍引體 JUMPING PULL-UPS
如果你做不了引體向上,但是反向划船和吊單槓的練習對你來說己經太無趣了,就嘗試跳躍引體吧。
訓練步驟:
1.站在單桿的下方,單桿要伸手也不輕易搆到的高度,然後輕輕地跳起來,隨即將自己 的頭部拉高到單桿上。
2.為了讓這個練習更加有效,請嘗試緩慢的離心運動,即盡可能慢地放低你的身體。 如果你使用的是門杠臂力器引體向上拉桿,這個高度雖然偏低,你只需要彎曲膝蓋就可以獲得一樣好的效果。
跳躍引體每組做八至十次,並完成二組。
4.彈力繩協助引體向上 BAND-ASSISTED PULL-UPS
利用彈力帶協助引體向上可以做為訓練過程的一個額外選項。這個動作對於打造肌力及其他進階訓練都是很好的方法。彈力帶非常有助於補強引體向上動作所需要的力量,利用彈力帶練習的同時可以讓你完整的操練引體向上的動作細節,又能同時減輕一些自己的體重,從而使這個訓練更加輕鬆。
彈力帶甚至可以協助沒有經驗的人練習引體向上,對建立自信心有很大的效果。彈力帶的使用還可以讓你從一次或兩次的上拉能力,增加到五次到十次甚至更多。你可以利用任何一種彈力帶來協助自己至少完成幾次引體向上。當動作變得愈來愈容易時(會的,只要你練習的話),首先請增加你的次數,然後自我升級改用磅數較輕的彈力帶。(進行彈力帶協助引體向上的練習前需要將彈力帶套在拉桿上)
訓練步驟:
1.首先把彈力帶的一端打結成環狀,繞過拉桿並套住後,請確認拉扯時彈力環是牢固的。
2.用手掌向前抓住槓桿,並將雙腳踩在彈力帶的下緣;肩膀向後並向下沉,收緊核心;然後將胸部拉向橫桿,然後再慢慢放下。 練習時最好兩種握桿的方式(正手握至反手握)都做,你可以從反手引體開始,這對大多數的人來說相對容易。
當你吊單槓或引體向上的訓練有一些進步,而且己經不需要輔助器材時,可以利用彈力帶幫助你在引體訓練中克服不可避免的高原期(瓶頸)。當你使用的彈力帶讓你能做到十個或更多的引體向上,那就是該換一條磅數小一點的彈力帶了。
5.反手窄握引體向上 CHIN-UPS
大多數人認為將手掌朝後(向著自己)的姿勢做引體向上時比較輕鬆。這是因為反手向上時主要使用二頭肌的力量,而二頭肌是多數人幾乎天天用到的肌肉,因此自然比背闊部和三頭肌強壯(這些是當正手寬握單槓做引體向上時主要用到的肌肉)。
訓練步驟:
1.用雙手反握單槓將身體吊著,核心含著力量,雙腳稍微的懸在前方。
2.如果你的肩膀或肘部以前曾受傷,一開始可能要讓手肘略微彎曲;否則請將手臂完全打直。
3.調整雙肩向後及向下,縮緊核心,然後將自己的頭部拉高超過單槓。 4.將身體放低時保持一些控制力,不要撲通的放下身體,以免造成肩膀不必要的傷害。
6.正手握引體向上 PULL-UPS
對於大多數人來說,將雙手手掌朝前握桿做引體向上比反手拉抬身體要困難得多,因此,如果你可以連續進行多個反手引體卻還不能完成正手握引體向上,請不要感到氣餒繼續練習反手引體及正手握(手背向著自己)的跳高引體向上,配合負向運動(慢速下降),假以時日和耐心就能完成正手寬握引體向上。
訓練步驟:
1.握住單槓時將雙臂稍微張開,掌心朝前。
2.在做引體向上時,切記要保持核心收緊,然後想像著要將胸部接觸到單槓上(而不僅 是將下巴拉到槓鈴上),然後背肌往下壓。
引體向上動作最常被乎略的部分是動作的一開始,也就是當靜止懸垂時就要使用你的肩胛肌接著是闊背肌。你可能看過有些人會加強在曲臂的引體向上訓練,動作進行時其手臂一直保持彎曲,從不完全伸直,當訓練者曲臂來回上拉時,就在加強訓練肩胛肌及闊背肌,而曲臂引體向上在上拉時較為輕鬆,所以只算半套的引體向上。
總之,在訓練過程中加入懸掛式沉肩對肩胛肌及闊背肌的訓練有絕對的幫助。
操作這個動作時,握住槓桿將手臂完全伸直懸吊在桿子上。身體放輕鬆維持手臂不動,肩胛骨向下拉動,同時保持身體不動,堅持片刻後放鬆。這個訓練重點在控制,肩部下沉是很細微的動作,放慢則有助於背部控制。引體向上訓練前先做兩組懸掛式沉肩,每組十到十五次,用以增加肩胛骨位置的力量。
• 本文摘自莫克文化,克麗絲塔•斯特雷克著
《十二分鐘徒手高效健身訓練》一書。
本書簡介
如果你曾經認為不花數小時在健身房就無法獲得效果,那你也永遠無法做到引體向上或者被自己耗到為時已晚。只要你想達到最佳狀態,NSCA認證的私人教練斯特雷克(Krista Stryker)這本《十二分鐘徒手高效健身訓練》將改變你的想法、身體和生活。
在《十二分鐘徒手高效健身訓練》中還會找到:
1.適用於任何健身水平的基本健美操和體重及訓練指南,像是進行漸進式訓練實現看似「不可能」的壯舉,例如單腳深蹲,單臂伏地挺身,引體向上和倒立等。
2.十多種簡單健康的食譜,將助你一臂之力。
3.兩個8週的訓練計劃,使你變得更健康更快更強壯。
4. Bonus Tabata訓練
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責任編輯/David