台灣自從5/17宣布三級警戒至今已經超過1個半月的時間，並於7/8再次宣布警戒時間由7/12延長至7/26，但由於疫情漸漸趨於穩定中央疫情指揮中心，將於13日起實施所謂的「微解封」來適度鬆綁民生消費減低企業及民眾的壓力，其中又以是內外運動最受到大家的注目，尤其在健身房的部分並須要降低入場人數以最適承載量25%為上限，同時，還規定必須使用個人運動器具（禁止混用）、避免肢體碰觸、教練必須每7天進行快篩檢驗以在教學時以示範指導取代碰觸，另外，也暫停開放游泳池、淋浴間、三溫暖、蒸氣室、烤箱與交誼廳等相關規定。

這些相關規定同時也引發成吉思汗健身房的館長陳之漢開直播抱怨，關於這些運動場館微解封的相關規定館長看完表示「這乾脆叫我們不要開就好了！」，對此館長也指出「使用個人運動器具（禁止混用）」這點他非常的不能理解，中央規定健身房內的器材不能混用這件是有哪一間健身房可以不混用就開放？中央這個規定一出來，有哪個健身房開放大家就都可以去檢舉，因為一定會混用。

同時，館長也認為，若是中央規定健身房內的器材使用完畢之後，就對器材或設備進行噴酒精或氯水進行消毒清潔，這樣的做法就比較合理也能達到，因為，這些動作在三級警戒之前許多健身房就已經在做。

關於這點教育部政務次長劉孟奇解釋，個人器材禁止混用／借用是針對可以帶走的物品，例如球拍、手套、腰帶、護具及瑜珈墊等，至於無法帶走原本就安裝於場館內的器材或設備，則必須採用「間隔」式的使用規範，例如這台機器在用則隔壁台就不能使用，有點類似梅花坐的形式來安排，並於器材使用完畢後立即進行消毒清潔，器材未完成清消前不得混用。

另外，也有許多的連鎖健身房會員質疑，在運動訓練過後健身房的淋浴間、三溫暖、蒸氣室及烤箱都無法使用，再加25%的人流上限管制但卻依然收取100%的會員費用，對於付費用的使用者來說一點都不合理。台北市議員戴錫欽也於FB上指出，他接獲陳情有某知名連鎖健身中心會員每個月需繳1688元會費，但依據中央疫情指揮中心的規定，在7/13微解封之後有許多的設施器材仍然無法使用，聘請1對1的教練也無法確實指導，這將會讓大多數的會員權益受損，恐怕會衍生消費糾紛。

教育部體育署也特別強調這次7/13-7/26微解封其間，所開放的運動場館必須商業登記為「競技及休閒運動場館業」之各室內、外運動場館，例如健身房、運動中心、運動訓練班、羽球館以及籃球館，但游泳池、保齡球館及撞球館不在本次適度開放的對象名單中。同時，中央疫情指揮中心所公布於三級警戒延長期間仍須關閉之健身休閒中心，包含提供指壓和三溫暖等設施之美容瘦身場所，並非教育部體育署本次適度開放商業登記為「競技及休閒運動場館業」之各室內、外運動場館。

台北市運動場館開放規定

台北市政府今日公佈713運動場域微解封規定，體育局長李再立表示，開放標準以中低強度及非須身體接觸的運動為限，包含棒壘球場、桌球、羽球、槌球與板球等，但同樣館內的附屬設施及非運動空間，例如更衣室、淋浴間、會議室和視聽教室等仍然不能開放。

新北市運動場館開放規定

新北市政府今日公佈713運動場域微解封規定，在公有健身場館原則上室內空間不開放，私人健身場館可以開放營業，但必須依循中央疫情指揮中心的相關規定及指引，包含器材設備不混用、避免肢體接觸和運動全程配戴口罩等規定。

台中市運動場館開放規定

台中市政府下午宣布國民運動中心及部分民營場館將「有條件開放」；依據中央疫情指揮中心所規定的場域內容留人數以最適承載量25％為限，而在戶外運動空間方面則配合教育部規定，開放戶外操場之外，其餘遊具設施、單槓等運動器材及球類運動場所和、游泳池都暫不開放。

台南市運動場館開放規定

台南市教育局於今日傍晚公布所有體育場館（游泳池除外）、健身房和職業運動場所等，因其訂定的微解封條件將會有所不同，近日將會先與體育署、業者及職業賽事主辦單位討論後，再行公布執行細節。

延伸閱讀：三級警戒延至7/26 健身房、校園操場鬆綁 游泳池不開放

資料參考／各縣市政府、Facebook

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有在健身的你是否都有喝高蛋白粉來補充的習慣？一般來說高蛋白補充品可分為乳清蛋白合酪蛋白兩種，而乳清蛋白又可以依據分子大小分為濃縮乳清、分離乳清及水解乳清這三種。然而，大多數的人都只了解乳清蛋白是屬於快分解快吸收的蛋白質，適合在訓練後或是餐與餐之間飲用，而酪蛋白確是屬於需要長時間吸收的蛋白質適合在睡前飲用，但哪個對於肌肉合成能最有幫助？

快速吸收的乳清蛋白

乳清蛋白（whey）是一種頗受歡迎的蛋白質成分，可透過微過濾的過程（透過顯微過濾器的物理萃取原理）或離子交換過程（透過其帶電的原理萃取），從牛奶中萃取出來。它具有比牛奶（和其它蛋白質來源）更高的生物學值，且消化和吸收的速度相對較快，進而有助促進運動後的恢復。與全脂牛奶相比，乳清蛋白的必需胺基酸濃度更高（約50%），且其中大約一半為支鏈胺基酸（23–25%），這有助於減少高強度運動期間和運動後肌肉蛋白質的分解。

加拿大麥吉爾大學的一項研究甚至表示，乳清蛋白中的胺基酸還會刺激體內穀胱甘肽（Glutathione）的生成。穀胱甘肽是一種強大的抗氧化劑，有助於維持免疫系統的運作，尤其在高強度訓練期間免疫系統受抑制時，特別有幫助。乳清蛋白還可以透過增加第一型類胰島素生長因子（IGF-1）的產生，幫助刺激肌肉生長；第一型類胰島素生長因子是一種從肝臟中產生的強大合成代謝激素，可以增強肌肉中的蛋白質製造。

緩慢吸收的酪蛋白

酪蛋白（casein）也是來自牛奶，但含有較大的蛋白質分子，因此其消化和吸收的速度比乳清蛋白慢上許多。酪蛋白也同樣具有高生物學值和高含量的麩醯胺酸（約20%），麩醯胺酸攝取量高時，有助於在運動中節省肌肉質量，同時防止劇烈運動所引起的免疫抑制作用。

由於酪蛋白是一種「緩慢作用」的蛋白質，睡前服用有助於促進整夜的恢復。荷蘭馬斯垂克大學一項研究就發現，男性運動員在進行阻力訓練後，於睡前攝取酪蛋白飲料提供的40克蛋白質，其蛋白質合成率提高了22%。與攝取安慰劑 相比，酪蛋白可以使胺基酸整夜持續釋放，增加全身蛋白質的合成。

結論

乳清蛋白與酪蛋白都是構成牛奶蛋白的兩大成分，其中乳清蛋白佔總蛋白含量約20%而酪蛋白則有80%，另外，乳清蛋白被身體吸收大約只需要3-4小時，而酪蛋白則需要6-7小時左右，兩者之間的吸收速度差了將近1倍。

雖然一些研究顯示，乳清蛋白與酪蛋白相比之下，乳清蛋白在增加肌力和肌肉量方面的效果較高，但大多數關於乳清蛋白與酪蛋白之間有關的研究報告發現，服用乳清蛋白或酪蛋白的人，在肌肉量和肌力增加方面是沒有太大差異。所以，當你要選擇乳清蛋白或酪蛋白的時候，就只要看你需要的吸收速度即可。

資料參考／draxe、healthline

責任編輯／David

剛進入健身房的你是否都會有個疑問，到底是要先增肌還是先減脂？這個問題也會依據每個人當前的身體狀況與目標而有所不同，通常來說一開始接觸健身的人，因該要以減進行減脂來做為初期的訓練目標，除了原本就骨瘦如材不易增重或根本不在乎外在身型的人來說，建議先減脂會比較適合！為什麼會這樣說呢？

增肌與減脂的順序選擇

首先，我們先來聊解一下增肌這件事情，用比較簡單的方式來說，增肌的過程就是採用一連串的重量訓練再加上飲食攝取更多的熱量與蛋白質，以達到增加肌肉量的目的；但在增肌的過程中同時也會不能避免的增加體脂肪，再加上剛開始健身的初學者身體原有的脂肪量，就會變成你感覺自己好像變壯變大隻了，可是相對來說你也會發現身體線條也變的較不明顯，這除了會讓你感覺不出健身這件苦差事對於身體外觀的成長外，還會打擊到你原先要開始健身的自信心，接著就會慢慢的失去動力而導致放棄失敗。

但是，如果一開始我們就先從減脂這件事下手，讓每天攝取的熱量小於消耗的熱量，再搭配增加蛋白質的攝取量，這樣對於肌肉的成長與進步相對的有幫助，也不會讓身體脂肪量增加過多而看不到線條，看到這邊或許你會擔心，一開始健身就開始減脂會讓自己顯得更加瘦小，實際上，這件事情你可以先不用擔心，相信都有聽說過新手增肌蜜月期吧！

肌力成長的新手蜜月期

因為，重量訓練會造成肌力成長有兩個原因－神經適應與肌肉肥大，而肌力進步主要來自於重量訓練初期(8-20週)的神經適應，這還包括肌肉的學習、肌肉內與肌肉間的相互協調；而20週之後的肌力增進才是肌肥大的開始。正因為有新手增肌的蜜月期的加持，讓初學者即使在一開始健身時採用減脂的做法，也能讓肌肉以最大程度的保留而不至於流失，甚至很多人在這個時期還可以同時增肌減脂。

最後，健身新手先減脂還有另一個好處，當你一開始接觸健身時，身體的肌肉的協調性及穩定性都還沒有建立起來，所以，應該要先以12-15RM的重量來掌握每一個肌群部位與動作的訓練，這時除了可以避免肌肉受傷之外，還能將動作基礎打好。因為，要造成肌肥大的重量通常都會落在8-12RM之間有的甚至要落在6-8RM，這對於新手來容易變成借力訓練，導致減少對於主要目標肌肉的刺激，讓訓練的效果大打折扣！所以，新手們先減脂再增肌，這樣可使你在之後更容易使用大重量的訓練方式外，你也會更清楚地看到自己訓練的成果與肌肉成長。

資料參考／draxe、t-nation
責任編輯／David