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為何我們的身體會調整代謝來自保?減重遇到困難與阻礙的原因
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跑步對女生的好處
除了減肥,跑步對女生還有9大好處
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為健康拼了!韓國大叔怒甩22公斤搖身變成八塊肌天菜
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為何我們的身體會調整代謝來自保?減重遇到困難與阻礙的原因

2024-11-18
知識庫 瘦身 書摘 觀念

美國杜克大學的進化人類學者赫曼.龐策(Herman Pontzer),針對坦尚尼亞哈札族(Hadza)與都市人的能量消耗量,進行一項長達十年的比較研究。哈札族是一個維持著舊石器時代的狩獵、採集生活的部落,他們每天都會走上十公里路。他們的身體活動量,明顯超越幾乎一整天都坐著的內勤上班族。然而,這份研究揭露了一個驚人的事實。那就是哈札族與內勤上班族一天消耗的能量幾乎相同。

有研究表明,狩獵部落的人每天消耗的能量與一般內勤上班族相同!

飲食與運動成為一種壓力

如果我們的身體只是單純的機械裝置,那麼我們每天的能量消耗量小幅增加時,最終就會導致體重變化。但事實並非如此,我們的身體並不是單純的機械裝置。人類是經過長時間進化所打造出的動態生物,隨著活動量與食物利用狀況而迅速調整、適應和變化。具體來說,我們的大腦會控制飢餓感和代謝率,使得減重後的體重維持變得極為困難。

身體會隨著我們每天消耗的能量與攝取的能量,精密地調節著代謝系統,反之亦然。即使透過運動刻意增加使用能量,只要新陳代謝的耗能下降,最終還是會原地踏步。不是單純增加身體活動量,我們身體消耗的總能量就會增加。

運動更不能成為抵消吃下過度食物的手段。這種方法不僅無法額外消耗更多熱量,反而會受到「吃多少動多少」的想法影響,從而無法徹底享受食物及運動的樂趣。換句話說,我們不能讓飲食與運動變成一種莫名的壓力。

吃多少、消耗多少能量才不會胖嗎?

吃下的能量-消耗的能量=體內儲存的能量

這個讓我們深信不疑的公式其實只對了一半。這個公式只適用於幾小時或是幾天左右的短暫期間,長時間的體重變化不能只靠這個公式來解釋。

就如同一個月收入300萬元的人,下定決心要存100萬,如果出現意料之外的支出,就會努力透過減少生活費或增加兼職工作,試著達到儲蓄的目標數字。

我們的身體也一樣,會優先考慮儲存能量。如果我們身體下定決心要儲存價值100萬元的脂肪,我們再怎麼運動、消耗能量,都只會讓基礎代謝量下降,以守護那價值100萬元的脂肪。如果這個方法還是行不通,身體就會提高食慾,設法透過飲食來增加能量。這就如同我們盲目地過度運動時,就算身體跟弱雞一樣毫無力氣,但食慾卻還是直衝而上的原因。

身體需要保持一定量的脂肪對我們來說非常重要。當我們無法攝取食物時,脂肪是我們的珍貴能量的來源,它可降低餓死的機率及風險。尤其是女性,在懷孕或生產時,保存一定程度以上的體脂量至關重要。所以如果體脂肪量突然減少,身體就會減少其它部位的能量消耗,或是提高食慾來攝取更多能量,想方設法都必須維持體脂肪。這是我們無法通過有意識的行為和計劃來控制的領域。

 

資訊

• 文章摘自墨刻出版-莫克文化《情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法》一書。

本書強調,飲食控制和運動減肥法,反而容易造成易胖體質;情緒和食慾的穩定,才是減肥的最優先事項!

只要透過控制情緒,你可以吃正確的食物,並使身體處於健康的代謝狀態和較低的體重設定點。

內容將精心整理了,哪些生活習慣和食物會導致你的情緒和食慾波動!

以及如何將你「想吃的食物」與「應該吃的食物」搭配起來,成功抑制瘋狂食慾的飲食方法和生活習慣。

• 更多《情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法》資訊 請點此 

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除了減肥,跑步對女生還有9大好處

2020-06-10
跑步知識庫觀念保健瘦身

妳為什麼而跑?健康、瘦身、舒壓、達成比賽目標,或是純粹為跑而跑?無論什麼原因,規律跑步確實能帶給女性許多效益,而且不僅是生理上的影響,更能改變心理和生活,身為女性跑者的妳一定要知道!

跑步對女生的好處
除了減肥,跑步對女生還有9大好處

2019年被評為美國最佳醫院的梅奧醫院(Mayo Clinic)有一項研究發現,每週跑步約9.6公里,可使壽命延長3-6年。活更久無論對男女都相當重要,而針對女性,還有以下9項珍貴的好處。

1. 較高強度的無氧跑步訓練,是對生長激素最有效的刺激劑之一,生長激素有助於增強肌肉,幫助提高運動表現。透過頻繁的跑步和適當訓練,提升力量與速度的效果能與類固醇產生的效果相似。

2. 跑步有助於燃燒熱量,尤其快速跑步比慢跑燃燒更多卡路里,有助於減肥、使妳更接近自己理想的身材。

3. 跑步有助於刺激循環,將氧氣和營養物質輸送到皮膚,同時清除掉氧化壓力(Oxidative Stress)帶來的代謝廢物和副產物,讓皮膚更健康有光澤。 

延伸閱讀:
4個理由告訴你 為什麼跑步是瘦身最佳選擇

跑步讓皮膚更健康有光澤
跑步讓皮膚更健康有光澤

4. 跑步保持身體活躍,更有國外研究指出,耐力訓練、高強度間歇訓練等運動類型,可保護細胞染色體、防止衰老,與久坐者相比,每週進行3次上述訓練持續6個月後,細胞染色體中號稱「不老酶」的端粒酶活性增加2-3倍,能幫助抗老。

5. 一項美國研究發現,女跑者產生的雌激素水平遠低於久坐女性的雌激素,使女跑者罹患子宮癌、乳腺癌、結腸癌的風險降低約50%。

6. 骨質疏鬆症是盛行於停經後婦女的疾病,嚴重恐導致骨折。而規律跑步能強化膝蓋和肌肉、增加骨骼密度,並預防骨質疏鬆症相關的骨折。跑步也有助於保護關節、減少炎症;當你擁有更強壯的身體時,新陳代謝隨之增加、骨骼密度提升,同時改善你的整體健康。

跑步預防骨質疏鬆症相關的骨折
跑步有助於預防骨質疏鬆症相關的骨折

7. 跑步可提高人體對胰島素的敏感度,對抗胰島素阻抗(Insulin Resistance, 與活動量減少、老化、基因和環境等因素有關,是許多代謝疾病的共同特徵),透過這個作用,跑步可降低第二型糖尿病的風險。

8. 心臟病和中風是女性過早死亡的主因之一,規律跑步則可降低女性罹患兩者的風險;此外,跑步還可以降低血壓、改善血液循環,跑步透過改善血液循環來增強心肺等重要器官的功能,進而改善整體健康。

跑步釋放腦內啡
跑步能釋放出讓你感覺良好的化學物質腦內啡

9. 跑步能釋放出讓你感覺良好的化學物質腦內啡,即使只有30分鐘,也能改善情緒、消除壓力和焦慮感,並帶來幸福感。當你身體健康心情開朗時,外表肯定也顯現出平靜與祥和。

資料來源/RUNNINGSHOES GURU、物理治療31卷2期    
責任編輯/Dama 

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為健康拼了!韓國大叔怒甩22公斤搖身變成八塊肌天菜

2017-08-15
故事健身飲食減脂瘦身話題

休鄺(Hugh Gwon)是南韓ㄧ名網路插畫家,他從小一路胖到大且從未擔心健康這方面的問題,直到近日他老婆懷孕後,鄺才驚覺為了孩子以及以後家庭活動一定要重拾健康並且想辦法減重,於是他開始聘請私人教練設計運動課程與飲食計畫,每天花了3小時在鍛鍊,經過半年的時間就成功甩肉22公斤,除了擁有健美的身材、結實的八塊肌外,連樣貌都變得非常年輕,這樣的身材讓許多網友非常羨慕並且直呼他是猛男天菜。

©Youtube/MyKoreanHusband

35歲南韓大叔鄺與澳洲籍漫畫家太太共同創作網路漫畫《我的韓國老公》(My Korean Husband),紀錄兩人異國婚姻生活中的種種趣事,這些有趣的生活大小事情,讓他在自己的社交平台上擁有許多粉絲追隨,但是體重高達85公斤的鄺開始為了健康以及家庭煩惱。

鄺表示,從小胖到大的自己一直都是非常有自信的人,所以不曾為體重煩惱,但是在自己的太太懷孕後,才意識到健康這件事,如果一直胖下去,不僅沒了健康,還沒有體力陪伴孩子,但是隨著年齡增長減肥這件事情也變得越來越困難,所以不努力一定不可能達成。

​為了等孩子出生後能有體力陪伴他,於是鄺請了一位私人健身教練,希望能達到瘦身效果,於是在這近半年的時間裡,他嚴格遵守教練的指示,開始苦練、控制飲食,雖然有時他會偷吃漢堡、或是耍賴今天不運動,但每次想到老婆與小孩,就會咬緊牙根努力撐下去,即使凌晨4點就要起床在冰天雪地中跑步,他也可以忍受。

©Youtube/MyKoreanHusband

在將近過了半年的時間,鄺不只成功甩肉22公斤還練出人人稱羨的八塊肌,連原本圓潤的臉型都變的有凌有角,樣貌也年輕非常多。

©Youtube/MyKoreanHusband

許多網友表示這過程實在太勵志了、鄺根本是完美天菜、根本判若兩人,鄺開心地表示,當你做好習慣後,這個動作就可以變成永遠,自己都做到了,相信大家也可以。

資料來源/Youtube、Facebook、My Korean Husband
責任編輯/妞妞

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