「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

2017臺北世大運30日落幕，臺灣參賽項目於29日結束，總計豪取26金34銀30銅共90面獎牌，總排名位居第三，是我國歷年來參與國際運動賽事最佳成績，主場優勢發揮作用，令國人無不興奮雀躍！

本屆世大運首度將滑輪溜冰列為競賽項目，臺灣在此項大放異彩，共抱回10金11銀2銅，其中楊合貞獨獲5金1銅最受矚目，可謂中華隊最大贏家。

羽球項目也是中華隊金庫，狂奪5金3銅，尤其最後一夜四場金牌戰役全部拿下，令球迷粉絲為之瘋狂。

田徑項目可謂本屆中華隊最大驚奇，締造2金2銀4銅空前紀錄，楊俊瀚拿下我國在世大運田徑史上首面百米短跑金牌，打破26年來田徑無奪牌紀錄；標槍鄭兆村更擲出超越91公尺驚人成績改寫亞洲紀錄，意義非凡，連國際田總（IAAF）也大篇幅報導。

令國人振奮的還不止於此，中華隊舉重囊括2金1銀4銅，其中郭婞淳挺舉成績更打破世界紀錄，一連串的驚喜讓世大運票房不斷攀升，有些賽事熱賣程度遠遠超乎主辦單位預期。

另外，網球、武術、跆拳道都有金牌進帳，桌球、韻律體操、競技體操、女籃都為地主留下獎牌，締造前所未有的佳績，可說本屆世大運，地主臺灣贏了面子也贏了裡子。

2017臺北世大運中華隊獎牌統計

金牌／26
類別	項目	選手
滑輪溜冰	男子10,000計分淘汰賽	陳彥成
	男子1000公尺爭先賽	黃玉霖
	男子3000公尺接力	陳彥成、宋青陽、高茂傑
	女子10,000計分淘汰賽	楊合貞
	女子1000公尺爭先賽	楊合貞
	女子15,000m淘汰賽	楊合貞
	女子3000公尺接力	陳映竹、楊合貞、李孟竹
	女子500公尺爭先賽	陳映竹
	女子溜冰馬拉松	楊合貞
	女子速度過樁	梁宣旼
羽球	男子單打	王子維
	女子單打	戴資穎
	女子雙打	許雅晴、吳玓蓉
	混合團體	-
	混合雙打	王齊麟、李佳馨
網球	男子單打	莊吉生
	男子團體	-
	女子團體	-
	女子雙打	詹詠然、詹皓晴
舉重	女子58公斤級	郭婞淳
	女子69公斤級	洪萬庭
田徑	男子100公尺	楊俊瀚
	男子擲標槍	鄭兆村
競技體操	男子鞍馬	李智凱
跆拳道	混合公認品勢	李晟綱、蘇佳恩
武術	男子南拳/南棍全能	許凱貴
撞球*	男子9號球撞球單打	許睿安
	男子9號球撞球雙打	柯秉逸、柯秉中
	女子9號球撞球單打	古正晴
	女子9號球撞球雙打	魏子茜、郭思廷

 

銀牌／34
類別	項目	選手
滑輪溜冰	男子10,000計分淘汰賽	柯福軒
	男子1000公尺爭先賽	柯福軒
	男子15,000m淘汰賽	柯福軒
	男子300公尺計時賽	高茂傑
	男子速度過樁	陳昱錡
	女子10,000計分淘汰賽	李孟竹
	女子1000公尺爭先賽	李孟竹
	女子15,000m淘汰賽	李孟竹
	女子300公尺計時賽	陳映竹
	女子溜冰馬拉松	李孟竹
	女子速度過樁	王佳葳
跆拳道	男子團體公認品勢	張惟傑、黃佳蓉、謝名揚
	男子團體對打	劉威廷、楊宗燁 黃鈺仁、何嘉欣
	女子62~67公斤級	莊佳佳
	女子個人公認品勢	林侃諭
	女子團體公認品勢	李映萱、陳湘婷、陳以瑄
射箭	男子反曲弓團體	魏均珩、彭士誠、鄧宇成
	女子反曲弓個人	譚雅婷
	女子反曲弓團體	譚雅婷、雷千瑩、彭家楙
	女子複合弓個人	陳怡瑄
武術	男子太極拳/太極劍全能	陳宥葳
	女子太極拳/太極劍全能	陳宜盈
	女子散打60公斤	林怡汝
高爾夫	女子個人	侯羽桑
	女子個人	陳萱
	女子團體	陳之敏、侯羽桑、陳萱
桌球	男子單打	陳建安
	女子單打	鄭怡靜
田徑	男子110公尺跨欄	陳奎儒
	男子400公尺跨欄	陳傑
韻律體操	團隊全能	龔芸、楊千玫、古妮臻、徐紫綺、王心伶、陳沛安
	團隊單項決賽-3球2繩項目	龔芸、楊千玫、古妮臻、徐紫綺、王心伶、陳沛安
舉重	男子105公斤以上	陳士杰
網球	女子單打	李亞軒
撞球*	男子9號球撞球單打	劉政杰

 

銅牌／30
類別	項目	選手
桌球	男子團體	陳建安、廖振珽、江宏傑
	男子雙打	陳建安、江宏傑
	男子雙打	廖振珽、李佳陞
	女子團體	鄭怡靜、陳思羽、鄭先知
	混合雙打	廖振珽、陳思羽
田徑	男子4x100公尺接力	魏溢慶、楊俊瀚、鄭博宇、陳家薰
	男子擲標槍	黃士峰
	男子跳高	向俊賢
	女子團體半程馬拉松	曹純玉、游雅君、陳宇璿、張芷瑄
舉重	男子62公斤級	高展宏
	女子63公斤級	江念欣
	女子75公斤級	姚季伶
	女子90公斤級	羅楹湲
羽球	男子雙打	李洋、李哲輝
	女子單打	江美慧
	混合雙打	李洋、許雅晴
跆拳道	男子68~74公斤級	楊宗燁
	男子74~80公斤級	劉威廷
	男子個人公認品勢	陳建銓
高爾夫	男子個人	俞俊安
	男子個人	劉永華
	男子團體	俞俊安、劉永華、賴嘉一
武術	男子長拳	蔡澤民
	女子散打52公斤	陳暐婷
滑輪溜冰	男子速度過樁	吳東諺
	女子500公尺爭先賽	楊合貞
網球	女子單打	張凱貞
	混合雙打	詹詠然、謝政鵬
射箭	混合複合弓團體	陳享宣、陳怡瑄
籃球	女子	-
撞球*	女子9號球撞球單打	吳芷婷

*撞球項目為示範賽，不列入正式賽事獎牌統計。

資料、圖片來源／2017臺北世大運組委會・製表、責任編輯／運動星球 Oliver Wu

第10屆世界運動會將於7月20至30日在波蘭第四大城弗羅茲瓦夫舉行。行政院林全院長今(5)日出席中華代表團授旗典禮，鼓舞全團士氣，並致贈加菜金，由2014年亞運會空手道金牌選手文姿云代表接受。

本次賽會我國計有射箭、沙灘手球、撞球、保齡球、輕艇水球、蹼泳、空手道、合球、泰拳、定向越野、健力、滑輪溜冰（競速溜冰、花式溜冰）、相撲及拔河運動等14種運動67位選手參賽(男：26、女：41)，代表團總人數達121人。

本次組團參賽，教育部體育署希望選手能以最佳戰力參賽，特別爭取編列經費讓教練及選手都能搭乘商務艙前往參賽，而綜觀目前取得參賽資格的運動，我國往屆世運會主力奪金項目仍在，包括滑輪溜冰、健力、拔河等，本屆期待在各項目再創佳績。

中華奧會於5日上午舉辦授旗典禮，恭請行政院林全院長為代表團授旗及勉勵。包括教育部蔡清華次長、體育署林德福署長、代表團團長中華奧會林鴻道主席、代表團總領隊陳建平副主席、中華奧會蔡賜爵副主席、張朝國副主席及及各參賽運動協會理事長或秘書長與教練及選手等均出席。

本屆世界運動會總計將舉辦飛行運動、射箭、沙灘手球、撞球、滾球運動、保齡球、輕艇水球、運動舞蹈、蹼泳、浮士德球、地板球、飛盤、體操、柔術、空手道、合球、袋棍球、水上救生、泰拳、定向越野、健力、滑輪溜冰（競速溜冰、花式溜冰）、運動攀登、壁球、相撲、拔河運動及滑水等27種正式運動與美式足球、室內划船、踢拳道、摩托車競速等4種邀請示範運動，合計31種競賽運動、54個競賽科目及221個競賽項目。這是歐洲繼2005年德國杜易斯堡舉辦第7屆世運會後，時隔12年，世運會再次回到歐洲主辦。

上一屆於南美洲卡利舉行的第9屆世界運動會中，我國取得5金、5銀、8銅的成績，2009年高雄主辦世界運動會時，我代表團則奪得9金、8銀、9銅的成績，充分顯示我國在非奧林匹克運動項目的推展成果斐然。

現階段所有選手及教練已經進行最後的參賽準備，其中滑輪溜冰代表隊更是在結束今天的授旗典禮當晚即會先行前往弗羅茲瓦夫進行移地訓練，團本部及其他代表隊將於7月16日起陸續出發前往弗羅茲瓦夫參賽。賽會開幕典禮訂於7月20日下午7時於當地著名的弗羅茲瓦夫體育館（Wroclaw Stadium）盛大舉行。