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  • 健康族必看!3 天見證腸道奇蹟的藍區飲食實踐
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健康族必看!3 天見證腸道奇蹟的藍區飲食實踐
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adidas UltraBOOST X 余文樂潮牌MADNESS 潑墨元素詮釋汗水
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永不放棄!20歲不到的他們,選擇成為台灣冰球的開拓者
優活健康網
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健康族必看!3 天見證腸道奇蹟的藍區飲食實踐

2025-05-09
話題 綜合 新聞 觀念

「藍區」(Blue Zones)是指百歲人瑞比例最高的地區,其居民因其獨特的飲食和生活方式,普遍享有更長的壽命和更高的生活品質,我們要如何才能像他們一樣長壽呢?醫師建議,從每一餐開始選擇對的食物,透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況,就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出,「藍區」(Blue Zones)指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區,這些地區的居民不僅活得長壽,還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異,卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物,例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角,紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式,享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲:藍色寶地的奧秘》(Live to 100: Secrets of the Blue Zones)就深入探討了這些長壽村落,研究發現他們的共通點包括:

95%以上為植物性飲食,豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉,每月僅食用數次。

控制糖攝取,每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源,避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒,攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示,除了正確的飲食習慣之外,生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵,包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標,這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動:不是刻意健身,而是透過日常活動,如走路、做家務、勞動。

強調社交連結:與家人共餐、與社區互動,建立情感支持系統。

擁有生活目標:無論是信仰、志業或興趣,都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明,這些因素不僅降低壓力,也間接影響老化的速度。研究顯示,長期壓力會讓細胞老化得更快,因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」,每次細胞分裂時,它都會變短,當端粒太短時,細胞就無法再生,開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快,影響身體的修復能力,導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》(Nature)的研究,飲食模式的改變,只要3天就可以影響腸道微生態。因此,攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物,能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」,進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地,高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」,影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說,健康的飲食不僅影響生理年齡,也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康?顏佐樺指出,透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相,評估短鏈脂肪酸的組成,幫助了解腸道健康狀況,建議從每一餐開始選擇對的食物,透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況,有機會實踐延緩老化的目標。

延伸閱讀:

中年過後必學的「長壽飲食法」!莊靜芬教「4種吃法」每餐吃●●分飽

沖繩人比較不易生病?醫揭「世界第一長壽村」秘密:常吃這些食物

本文獲優活健康網授權轉載。

原文:世界最長壽的人都這樣吃!「藍區飲食」5大飲食法:避免吃這類食物

 

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adidas UltraBOOST X 余文樂潮牌MADNESS 潑墨元素詮釋汗水

2019-01-09
綜合配備館鞋子穿搭指南運動時尚ADIDAS生活流行

adidas聯手余文樂主理潮牌MADNESS,推出全新UltraBOOST X MADNESS鞋款。余文樂去年搶先在個人IG上曝光最新聯名企劃後,鞋款備受潮流迷期待,今推出黑白兩款配色,特別以白、橘色潑墨元素點綴鞋面,詮釋運動時滴落的汗水,1月12日正式在台販售,預計成為今年年初最受關注的重磅聯名鞋款。

adidas UltraBOOST X 余文樂潮牌MADNESS 潑墨元素詮釋汗水

全新UltraBOOST X MADNESS鞋款以adidas旗艦跑鞋UltraBOOST 4.0為藍本,結合MADNESS著名的工裝風格,為經典鞋款增添設計細節。余文樂認為,UltraBOOST是兼具運動與時裝搭配功能的多用途鞋款,這次設計靈感源於他曾在健身訓練時,發現自己雙腳鞋面上的汗滴。因此這次聯名特別以白、橘色潑墨元素點綴鞋面,詮釋運動時滴落的汗水,象徵自我鍛鍊過程中意志與努力的展現,也將汗滴轉化為工裝上常運用的油漆潑墨效果,為UltraBOOST這雙頂尖科技跑鞋注入隨性的VINTAGE靈魂。

鞋款以白、橘色潑墨元素點綴鞋面,詮釋運動時滴落的汗水

UltraBOOST X MADNESS聯名鞋款延續MADNESS的SPECIAL DELIVERY主題,專為遞送員裝備的需求而設計,在配色上使用對光線具強大反射效果的螢光配色與物料。此外,鞋側皮革材質Cage上除了有MADNESS字樣,更印上「all work and no play makes you mad」,靈感取材於余文樂右手臂的刺青字樣,詮釋隨性不羈又充滿創造力的潮流態度。鞋舌上,adidas與MADNESS標誌分別在雙腳鞋各據一方,兩標誌又巧妙結合在專屬的特殊鞋盒與襯紙上,以簡約卻充滿質感的設計,呈現這雙2019重磅聯名的話題鞋款。

聯名的adidas與MADNESS標誌分別在雙腳鞋舌上各據一方
UltraBOOST X MADNESS EF0144,NT$6,500

adidas UltraBOOST X MADNESS聯名系列將於2019年1月12日開賣,相關訊息請關注官方粉絲團。

資料來源/adidas    
責任編輯/Dama

UltraBOOST X MADNESS EF0143,NT$5,990
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永不放棄!20歲不到的他們,選擇成為台灣冰球的開拓者

2017-01-24
綜合話題故事

走進巷弄裡的工作室,打開門的是個健碩的陽光男孩,從容不迫的神態,自信大方的談吐,完全看不出只有二十歲不到的年紀。他是湯以丞,今年 U20 世界冰球錦標賽台灣代表隊的隊長。

U20 是所有冰球青年組最高級別的比賽,要成為一名冰球選手,最起碼需要十年以上的訓練,然而過去台灣往往因為無法參加更高級別的賽事,選手們往往在參加完 18 歲以下的比賽後,即停止他們的冰球生涯。看著從前許多和自己一起練習和參賽的朋友們,都選擇放棄了,以丞說他理解他們的心中的不願意,「所以我和還在這條跑道的隊友,都更珍惜這次得來不易的參賽機會。」

不放棄,他們選擇成為台灣冰球開拓者! ©FlyingV

以丞回想自己一路從小學一年級至今,為了夢想付出的種種努力,到現在經營團隊所看到的種種困難,他直白的表示,想在台灣成為一名以此為業,確實相當不易。「這條路當然不好走,但我自小就深深喜歡這個運動,我在選擇它的當下,也準備好承擔這些了!」他所說的每個字句背後,始終如一的是神清氣爽的笑容,笑容背後帶出的是選擇這條路,必須走在向陽面的無可奈何,還有支撐一名台灣的冰球選手,每向前一步所需的熱情。

湯以丞 余亞霓攝

沒有哪個選手願意半途而廢

「冰球目前的現況並不是很理想的。」以丞說,選手們幾乎都是從小學一年級時就開始了他們的冰球生涯,冰球的世界錦標賽是以年齡作為區分,打完 U16 之後是 U18 ,接著是 U20,然而因為台灣本來沒有給年齡超過二十歲的選手的 U20,同時也沒有職業聯盟,所以選手通常在比完  U18 之後就得被迫放棄長久以來熱衷的目標。

因此以丞在一年前選擇了休學,獨自一人去到美國參加發展聯盟,他說自己是比較幸運的,還有家人願意支持他的夢想,「但是像我一樣的人畢竟是少數,整個 U20 團隊也只有兩個從國外回來。」多數跟以丞一樣的冰球選手,在比完 U18後,都只能放下拿了十幾年的曲棍球棒,回歸到校園,拿起國文、英文、數學等科的課本,開始準備學測與指考,從此掩蓋心中真正的熱情,過著與自己的期待截然不同的人生。

©Facebook/SAMUEL’S ICE HOCKEY TRAVEL

為了熱情比別人付出更多努力

「很感動現在身旁 U20  的隊員朋友們,許多人都已經認知到這條路很難走,他們沒有選擇放棄,而是選擇當開拓者,投注更多的努力,一起發展台灣的冰球,共同為未來努力。」他說團隊成員有需多人現在剛好面臨考大學學測的時間點,但是除了學校模擬考或段考的當天,這些團員從未缺席過練習,而在場上難得的休息空擋,他們不是選擇藉這個機會喘口氣,取而代之的是,拿起英文單字或有機化學,默默在旁背誦。

此外由於出國比賽,多數費用都須自己負擔,許多家境無法支持的選手還需利用其他的時間去打工,努力掙得食宿費與機票錢。「每次看到隊友們有這樣的熱情,都會讓我更有能量堅持下去。」談到台灣,以丞說,現在的冰上曲棍球無論制度面或其他條件,都有太多需要改善的空間,因為台灣目前沒有職業聯盟,他打算努力進到美國的大學球隊,最後加入亞洲、歐美的職業聯盟,精進自己的專業,也一面學習那邊的優點,再將這些知識帶回台灣。

©Facebook/SAMUEL’S ICE HOCKEY TRAVEL

努力,是為了讓有熱情的年輕人有夢可做

U20 是世界冰球最頂尖的賽事,台灣在睽違六年後,再度重返這個比賽的舞台,以丞說包括他自己,以及其他團隊成員,去年其實從沒想過現在竟然能夠擔任 U20 的代表隊,「真的蠻感謝協會幫我們爭取到這次的機會,看得出來他們真的很努力在為我們鋪路。」

對所有的冰上曲棍球選手而言,這不僅是讓自己被看見的舞台,不僅是未來的發展的機會,更是一劑強心針,U18 的畢業生原本在這個領域上,要繼續精進跟專研的話,幾乎是無路可走的,U20 最重要的就是讓他們能夠回來,讓他們不用再被迫放棄熱情。

離開工作室時,以丞依然帶著如開門時那爽朗的笑容,一面起身準備前往參加 U20團隊的練習,這次的比賽無疑是背水一戰,在他們心裡,這個夢想已經不再屬於個人,所以無論如何都會全力以赴, 他們相信現在所突破的一切,都會成為日後所有對冰球有熱情的人,所努力的目標。

©Facebook/SAMUEL’S ICE HOCKEY TRAVEL

資訊、圖片提供:FlyingV

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