「藍區」(Blue Zones)是指百歲人瑞比例最高的地區,其居民因其獨特的飲食和生活方式,普遍享有更長的壽命和更高的生活品質,我們要如何才能像他們一樣長壽呢?醫師建議,從每一餐開始選擇對的食物,透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況,就能邁入長壽生活。
聯欣診所院長顏佐樺指出,「藍區」(Blue Zones)指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區,這些地區的居民不僅活得長壽,還普遍擁有較高的健康壽命。
這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異,卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物,例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角,紅肉則是偶爾才出現的配角。
藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式,享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲:藍色寶地的奧秘》(Live to 100: Secrets of the Blue Zones)就深入探討了這些長壽村落,研究發現他們的共通點包括:
95%以上為植物性飲食,豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。
少吃紅肉,每月僅食用數次。
控制糖攝取,每日不超過28克添加糖。
堅果、豆類為蛋白質來源,避免過多加工食品。
適量飲用茶、咖啡或紅酒,攝取天然多酚類抗氧化物。
顏佐樺表示,除了正確的飲食習慣之外,生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵,包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標,這些特徵都能幫助身體更加長壽。
維持身體活動:不是刻意健身,而是透過日常活動,如走路、做家務、勞動。
強調社交連結:與家人共餐、與社區互動,建立情感支持系統。
擁有生活目標:無論是信仰、志業或興趣,都讓他們保持心理健康。
顏佐樺說明,這些因素不僅降低壓力,也間接影響老化的速度。研究顯示,長期壓力會讓細胞老化得更快,因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」,每次細胞分裂時,它都會變短,當端粒太短時,細胞就無法再生,開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快,影響身體的修復能力,導致老化現象提早發生。
根據《自然》(Nature)的研究,飲食模式的改變,只要3天就可以影響腸道微生態。因此,攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物,能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」,進而降低發炎並維持腸道健康。
相反地,高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」,影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說,健康的飲食不僅影響生理年齡,也與腸道健康息息相關。
那如何檢測腸道健康?顏佐樺指出,透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相,評估短鏈脂肪酸的組成,幫助了解腸道健康狀況,建議從每一餐開始選擇對的食物,透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況,有機會實踐延緩老化的目標。
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2020 東京奧運甫落幕,本屆台灣菁英們在賽場上屢創佳績,全台民眾常透過社群軟體隔海為台灣選手加油打氣,更有許多運動員透過直播與限時動態,零時差與粉絲們互動。Facebook公布過去兩週在台灣的數據,包含 Facebook 與 Instagram 討論度最高的選手與最熱門的表情符號。在全球運動員排行榜中,世界球后戴資穎成為全球新增最多 Facebook 粉絲的選手,她的貼文更獲得 135 萬個讚,成為全球運動員之最!其次王齊麟、楊勇緯等選手都是增粉超過 30 萬的人氣王。
• 全球運動員 Facebook 貼文按讚數排名:台灣羽球選手戴資穎賽後真誠分享的貼文勇奪冠軍,共獲得超過 136 萬個讚,成為過去兩週的賽程期間,全球獲得最多讚的相關 Facebook 貼文。奪下世界第二名的為羽球選手王齊麟,他在獲得羽球男雙金牌賽後的貼文,共獲得超過 104 萬個讚。
• Facebook 全球運動員增粉最多的排行榜:戴資穎再度躍居第一,大賽期間共獲得超過 50 萬個新增追蹤數,成為 Facebook 上全球獲得最多新粉絲的運動員。王齊麟則以新增 36 萬個新粉絲,位居世界第二。
• Instagram 全球互動數最多的運動員排行榜:台灣羽球選手戴資穎以 472 萬個互動次數,躍居全球第九名!其他全球互動最多的運動員前十名為:
1. Rayssa Leal(滑板,巴西):1,844 萬
2. Simone Biles(競技體操,美國):1,790 萬
3. Dani Alves(足球,巴西):1,259 萬
4. Rebeca Andrade(競技體操,巴西):1,033 萬
5. Italo Ferreira(衝浪,巴西):797 萬
6. Douglas Souza(排球,巴西):767 萬
7. Suni Lee(競技體操,美國):630 萬
8. Luka Doncic(籃球,斯洛維尼亞):484 萬
9. 戴資穎(羽球,台灣):472 萬
10. Gabriel Medina(衝浪,巴西):470 萬
• Instagram上,台灣運動員增粉最多的排行榜:在全球最大運動盛會期間,獲得最多 Instagram 新追蹤的台灣運動員分別為:
1. 戴資穎(@tai_tzuying, 新增 614,000 新粉絲)
2. 楊勇緯(@yangyungwei, 新增 441,169 新粉絲)
3. 王齊麟(@chilinwang, 新增 304,567 新粉絲)
4. 林昀儒(@lin__yun_ju_, 新增 295,542 新粉絲)
5. 李洋(@leeyang0812, 新增 271,191 新粉絲)
• 台灣社群上討論度最高的運動員:在台灣,Facebook 上討論度最高的選手為:王齊麟、李智凱及李洋。Instagram 上討論度最高的選手為戴資穎(@tai_tzuying)、李洋(@leeyang0812)及王齊麟(@chilinwang)。
• 大賽期間,Facebook 上台灣民眾最常使用的 Emoji 表情符號:
#1(Feats of Strength,加油);#2
(Party Popper,恭喜);#3
( Flag,台灣);#4
(Sports Medal,獎牌);#5
(Thumps Up,豎起大拇指)
• 台灣最熱衷參與社群討論的族群:以年齡來看,過去兩週 Facebook 上討論的台灣人,最瘋運動的年齡層為 35 至 44 歲,約佔 29%,其次為 25 至 34 歲的族群。若以性別來看,在台灣超過 57% 的 Facebook 相關討論由女性發起。
資料來源/Facebook
責任編輯/Dama