「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

延伸閱讀：

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

Dao-Yi Chow（周道一）和Maxwell Osborne最為擅長將看似迥異的街頭元素和高端時尚融合在一起。他們共同創立了屢獲殊榮的Public Sc​​hool，該品牌立足於他們的家鄉紐約市，以展現紐約精神及其多樣化風格為主。受成長環境的影響，兩人對時尚的演繹有著敏銳見解，包括認識到一些經久不衰的標準，比如耐克1982年推出的經典款Air Force 1。

去年，為了慶祝AF1誕生35週年，Chow和Osborne通過對低幫、中幫和高幫版型進行解構設計，用熟悉的圖案重構了獨家特色版本，打造了一款全新的升級版AF1，共有三種配色（黑色、白色和灰色）。 

Nike PSNY AF1將於9月5日起，透過SNKRS APP(Nike獨門鞋會)和NikeLab店鋪發售。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞

Reebok的DMX（Dynamic Motion X）創新鞋款科技已逾20年，復古經典鞋款融合現代風格的DMX FUSION革新上市，黑、純淨白兩色昨（28日）於台北市新光三越A11專賣店搶先開賣，之後陸續全台鋪貨；A11專賣店另獨家販售DMX FUSION綠粉混色，並由藝人小鬼黃鴻升演繹出春天招桃花穿搭，讓DMX經典風格不滅。

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Reebok DMX FUSION這次共推出經典黑、純淨白、綠粉混色三款新色，熱愛蒐藏運動鞋的藝人小鬼黃鴻升，昨現身演繹Reebok A11專賣店獨家販售的粉綠配色，他搭配粉色上衣和黑色復古運動褲，表示這身粉色系穿搭很容易招桃花，熱愛畫畫他也現場為DMX FUSION鞋款繪上獨家圖樣。當小鬼看到復古主辦單位拿出DMX RUN 10藍白款式時更愛不釋手，直說這是他小時候的夢幻鞋款，打趣跟主辦單位說想直接帶走。