「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

延伸閱讀：

中年過後必學的「長壽飲食法」！莊靜芬教「4種吃法」每餐吃●●分飽

沖繩人比較不易生病？醫揭「世界第一長壽村」秘密：常吃這些食物

本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

中華臺北選手鄭兆村於8月26日擲出91公尺36創下亞洲紀錄、全國紀錄及大會紀錄，贏得臺北世大運男子標槍金牌，不過當時他所使用的標槍並非自己帶來，也非大會提供，而是來自日本隊。

在田徑賽事中，主辦單位會在隊職員手冊中先公布大會準備的投擲器械清單。如果運動員個人喜好使用的投擲器械規格不在清單中，而又是國際田徑總會認證過的品牌規格，就可以在賽前送到大會器材檢驗組 (通常是競賽資訊中心代收 ) 進行重量規格的檢定。一旦檢定通過，這些個人器械就可以用在賽場上，也等同於大會提供的投擲器械，須提供給所有運動員共用。在賽後，該器械擁有隊伍可以到競賽資訊中心 (TIC) 領回。

中華隊鄭兆村平日練習習慣Nordic品牌的標槍，而這次大會也有提供數支不同規格的Nordic標槍，因此本次中華隊沒有特別攜帶比賽用的標槍北上，而準備使用大會提供的。但在資格賽過程，鄭兆村感覺日本隊帶來的這支瑞典品牌Nordic Airglider Carbon標槍(硬度4.5; 重量800克)使用起來手感更好，所以決定決賽時繼續使用這一支。

本次標槍是由日本大學(Nihon University)選手小椋健司(OGURA Kenji)帶來參賽使用，由於因緣際會讓鄭兆村使用而創下驚人紀錄，日本隊決定將此標槍贈與鄭兆村作為紀念。

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu

2004 奧運開幕—雅典

西元2004年8月13日至8月29日重返現代奧運會的發源地—希臘雅典舉辦。2004年希臘雅典奧運會的會徽主體是一個由橄欖樹枝纏繞而成的桂冠，類似古雅典城的形狀，象徵了『生命圈』、『天空』與『大海』；會徽的下方則標示了”雅典2004”的字樣與奧林匹克五色環。
 
雅典奧運表演節目為『浪漫愛琴海』，最特別的是，設計了一個超級水池，製造出猶如愛琴海的湛藍波浪，將克里特島海洋文化的孕育如史詩般呈現在世人面前，並融合希臘神話、古文明以及奧運會發源和演進，呈現在觀眾眼前。二千多名表演者，以陸海空三度空間的方式，完整地介紹了希臘的歷史與文明，配合聲光、煙火效果，令人嘆為觀止。
 
開幕式：
激情的戰鼓舞將拉開2004雅典奧運的序幕，從四方進來身背戰鼓的表演者，圍繞著體育場中間的橢圓形的會館海水池擊鼓助威，激昂的鼓點一下下敲在觀衆的心上，當人們的心和鼓聲一起振奮時，體育場右上方會突然射出一支帶火的利箭，火箭沖入水面，水中立即燃起火焰，出現了「水生火」的奇景，一個燃燒的奧運五環從水中緩緩升起，當火焰漸漸熄滅，海水變成了一片蔚藍色。

2008 奧運開幕—北京

西元2008年8月8日至24日在北京國家體育場盛大開始，將會歷時三個半小時。

創作團隊：
開幕典禮創作團隊是由中國電影導演張藝謀擔任總導演，國學學者季羨林等多位人士將作為文化藝術顧問。而作為藝術顧問之一的美國電影導演斯蒂芬斯皮爾伯格（Steven Spielberg）因抗議中國在達爾富爾問題上的態度，在2008年2月辭去了藝術顧問一職
 
開幕式：
開幕式所展示的『孔子』、『中國畫』、『四大發明』、『絲綢之路』、『武術』、『漢字』、『中國戲曲』等這些中國元素，基本上都是外國人對中國文化認知的基本面。創作團隊將這些元素重新包裝，一場絢爛的盛宴呈現在世界各國人民面前，宛如史詩般震撼。
 
北京奧運會的理念和口號又給開幕式局限了規定主題：
『人文奧運』、『綠色奧運』、『同一個世界，同一個夢想』。這些都非常直觀的在整個文藝表演中得到體現。尤其是這場文藝表演的科技含量，應該是人類有史以來最高的一次，集中體現在舞台燈光和147公尺的“畫卷”大屏幕上。
 
這是歷屆奧運會開幕式工作量最大、準備時間最長、花費最多的項目，東道國往往提前一兩年即開始準備，並挖空心思，以期能以恢弘的氣勢、獨特的民族精神吸引來賓。開幕式的成敗與否,在很大程度上取決於團體操和表演的效果。整場奧運開幕式耗費大約3億美元。

2012 奧運開幕—倫敦

西元2012年7月27日至8月12日，在英國倫敦倫敦盛大開幕。
本次奧運開幕式導演是曾執導過《貧民窟的百萬富翁》的丹尼-博伊爾（Danny Boyle）

文藝演出主題定為“奇妙島嶼”。開幕式基本流程如下：
主題“奇妙島嶼”的文藝表演開始：分三個章節：『農耕社會』、『工業革命』和『邁向未來』來全面展現英倫三島的輝煌歷史、燦爛人文以及文明的現代社會風情。

開幕式：
開幕有分三幕，分別是：『綠色和愉悅』；第二幕：『黑暗魔鬼的磨坊』；第三幕：『邁向未來』。
奏樂退場時由“甲殼蟲”前主唱保羅-麥卡特尼（Paul McCartney）將用一首《Hey Jude》結束整晚的演出，屆時現場6萬名觀眾將和他一起合唱。

2016 奧運開幕—巴西

西元2016年8月5日至21日，里約奧運會正式開幕，奧運聖火也在最後時刻燃起，點燃第31屆夏季奧運會聖火的是巴西馬拉松健將—利馬（Vanderlei Cordeiro de Lima）。

里約奧運會開幕式充滿創意和想像力，演繹了巴西從古至今的變遷。在207個奧運代表團依次進場和奧組委主席發言等活動之後，迎來了壓軸環節——點燃奧運聖火。

這一次奧運會為環保主題，以綠色代表為環保概念來開場。現場總共有1500多為舞者隨著音樂開始舞動。