「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

2002年初次發佈時，很少有人認為Nike Air Monarch具有未來復古風的潛質，但經過了四次迭代更新，16年後，它的經典老爹鞋地位得到肯定，這雙鞋對當代文化的影響不可忽視。

Nike M2K Tekno是一雙向Monarch歷史致敬的鞋款，它融合了原款的精髓並賦予了它“粗重厚實”的外觀一種現代感，包括採用窄版鞋楦讓鞋子的外形更加清新，Swoosh標誌的全新展現形式以及一個帶有NikeLab標誌的較厚鞋舌。

“毫無疑問Monarch定義了2000年代初期的鞋類產品外觀，16年後它又以那一年代最具標誌性的鞋款形象回歸，”設計師Jin Hong說道，她也是The 1 Reimagined“變革新1代”設計師團隊中的一員，“M2K Techno的設計目標是保留原款Monarch率真大膽的外觀，同時融入新穎的特徵，重新賦予Monarch在2018年的全新面貌。”

自從在John Elliott的紐約時裝秀上首秀以來，Nike M2K Tekno已經證明了這雙從舊款別出心裁更新而來的鞋款也能征服全場。“這雙鞋是為女性設計的，所以當我看到男性也對這雙鞋情有獨鍾時，感到非常新奇，”Hong說道。除了這雙鞋的審美風格外，它的起源故事也令人耳目一新（這雙鞋最初是為女性設計的，而後擴大至男女尺碼）。

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除了「天天抽」好禮，世大運組委會更準備「總抽獎」活動，將於2017年9月8日晚上8點於世大運FaceBook官方粉絲團及活動網站上進行直播抽獎，抽出價值百萬的Toyota SIENTA 7人座尊爵版1部、臺北橋聯開宅2年免租金1名、更有55吋液晶電視、4臺gogoro 2 plus、近30組臺北－東京、臺北－首爾、臺北－曼谷2人同行來回機票、3C家電與百貨公司禮券等千餘項豐富獎品，本抽獎活動需以票根兌獎，提醒曾經購買競賽門票的觀眾，記得翻翻你的錢包、抽屜，快把票根找出來！

詳細活動辦法與中獎名單請見活動網站。

資訊、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu