「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

延伸閱讀：

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沖繩人比較不易生病？醫揭「世界第一長壽村」秘密：常吃這些食物

本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

專業運動品牌ASICS近年積極拓展籃球商品，開發更多元的籃球裝備滿足選手與籃球愛好者，於今年８月再推出全新籃球鞋款UNPRE ARS，針對習慣於攻防過程中左右橫移的籃球員，提供更靈活與更穩定的性能，首波釋出熱情活力的SUNRISE RED旭日紅配色，象徵帶給場上的籃球員滿滿正能量，勇於迎接挑戰，台灣亞瑟士也邀請旗下籃球員黃鎮搶先體驗新品，分享穿著UNPRE ARS於場上奔馳的腳感。

全新UNPRE ARS籃球鞋款

ASICS於2021年夏季推出全新籃球鞋款UNPRE ARS，特別邀請日本B.LEAGUE 川崎雷霆勇士隊當家控球後衛篠山竜青（Ryusei Shinoyama）搶先體驗，表示對於橫向移動時的步伐感到穩定。台灣亞瑟士則邀請旗下籃球員黃鎮親自體驗，首次穿上UNPRE ARS明顯感受鞋款輕量化設計，有效減少場上跑動時的負擔。

此外，全新籃球款式在外側採用高密度EVA材質，黃鎮在上場實測後表示，做左右移動和敏捷性的動作更加安心，更特別提到，UNPRE ARS採用中筒設計提升腳步移動的靈活性，幫助自己在場上有更好的發揮。

全新UNPRE ARS籃球鞋款主要鎖定於場上積極進攻和防守型的運動員，在打球風格上習慣以左右橫移來突破對手的防守，除了黃鎮親自分享的重點性能外，UNPRE ARS前腳掌大底使用X 型溝槽有助於腳掌彎折，提供穩定及靈活兼具的性能，在後腳跟處內置亞瑟膠強化整體避震緩衝效果；為了讓鞋款與運動員的腳型更加貼合，鞋面使用緹花面料無縫製結構，提升整體合腳性和支撐力，今年夏季重磅推出全新籃球鞋款UNPRE ARS，以更靈活、更穩定的優異性能滿足更多籃球愛好者。

9月全白色系即將釋出

在8月份ASICS UNPRE ARS首波釋出SUNRISE RED旭日紅配色，整體從鞋面到中底皆使用旭日紅配色，將旭日升起的意象轉為熱情與希望，以運動提振你我心靈，在旭日紅的襯托之下，以黑色虎爪LOGO展現ASICS經典識別。 除了SUNRISE RED配色，ASICS同步預告將在９月推出全白色系，提供運動員更豐富的鞋款選擇。ASICS UNPRE ARS目前已於全台正式販售，詳細資訊請參考ASICS官網。

資料提供／台灣亞瑟士

責任編輯／David

全民運動熱潮來襲，提倡運動也能打造企業優質品牌形象。為提升全民及職工規律運動風氣，教育部體育署推動「運動企業認證」，今(107)年邁入第三屆，獲得全臺企業熱烈迴響。本年度以「企業i sports 員力non stop」為活動口號，鼓勵企業建立良好職場運動氛圍，強化員工身心健康狀態，進而回饋工作效率，提升績效表現，創造良性互利循環。

79家企業代表出席受獎

教育部體育署於10/25假公務人力發展中心舉辦「107年度運動企業認證授證典禮暨i運動論壇」，活動一共頒發三個獎項：67家運動企業標章獲證企業、10家訪視通過企業以及2家企業線上聯誼賽獲獎企業，總計79家企業代表出席受獎，分別由副總統陳建仁、教育部長葉俊榮頒獎授證。

朝向「運動企業」的目標前進

副總統陳建仁表示，2018年雅加達-巨港亞運中華代表隊獲得亮眼的成績，全民運動風氣日益盛行，政府透過推動運動企業認證標章，鼓勵企業積極推動建立員工規律運動習慣，實現關懷員工的企業社會責任，期望未來企業能與政府一起推動全民運動，一起守護全民健康，讓更多企業都朝向「運動企業」的目標前進。
 
教育部長葉俊榮提到，「運動企業認證」對於員工、企業、運動產業三方面，能創造互利共贏的良善循環。教育部體育署也延續「運動企業認證」的熱度，推動「企業聘用運動指導員補助方案」，期盼能透過企業與運動產業的結合，激盪出更耀眼的火花。

建立健康幸福職場

今年的「i運動論壇」邀請到可成科技股份有限公司巫俊毅副總經理、勝利體育事業股份有限公司呂孟達資深協理來分享i運動企業的打造經驗。交流座談時間則邀請教育部體育署高俊雄署長、衛生福利部國民健康署游麗惠副署長、可成科技股份有限公司巫俊毅副總經理以及勝利體育事業股份有限公司呂孟達資深協理，暢談讓運動企業認證加乘運動指導員聘用，建立健康幸福職場的具體做法與益處。

全民一起愛運動，企業員工動起來。「運動企業認證標章」讓企業優質品牌形象再升級，搭建起員工、企業、運動產業的互利橋梁，期待未來更多的企業投入「i運動」的行列，朝向「健康國民、卓越競技、活力臺灣」願景持續挺進。

資料來源／體育署
責任編輯／David