「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

延伸閱讀：

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

日本Onitsuka Tiger攜手大中華區品牌代言人李宇春「溯•造新凡」，於五月推出日式極簡風KONBU系列，在炎炎夏日裡以純粹彰顯淨界，以不繁演繹不凡，掀起一股低調極簡主義的復古清風。本季的KONBU系列結合Onitsuka Tiger旗下三大經典鞋款：「OK BASKETBALL LO RB」、「MEXICO 66」以及「MEXICO 66 Slip-on」搭配不同配色，打造鞋款獨有的簡約質感。

獨特的仿舊感讓穿搭更顯夏日風格

全新KONBU系列鞋面革新採用日本製造的高密度尼龍布料，來自日本高科技紡織布料開發公司小松精練( KOMATSU SEIREN )，而將其命名為 KONBU是因為此尼龍材質在染色之後，會呈現特殊的仿舊感，硬度如同曬乾後的昆布一般，並具有防潑水功能，提升了輕量性與耐磨性，滿足夏日裝扮愜意及穿脫容易等需求。

KONBU OK BASKETBALL LO RB

經典籃球鞋OK BASKETBALL LO RB其設計靈感源於1951年，創辦人鬼塚喜八郎先生當年觀察到章魚觸角牢牢吸附於沙拉碗壁上，以此為靈感設計出這款風靡一時的籃球鞋款，提供如章魚吸盤般的絕佳抓地力，這次將以清爽纯粹的黑白灰三款配色推出。

KONBU MEXICO 66 & KONBU MEXICO 66 Slip-On

Onitsuka Tiger十分經典的MEXICO 66系列與MEXICO 66 Slip-On系列，這次將融合KONBU面料材質，演繹出更輕、更耐磨的KONBU MEXICO 66與KONBU MEXICO 66 Slip-On系列，並以獨特的布料質感、極簡的風格元素搭配上經典的鞋型設計，勢必能成為今夏休閒穿搭的時尚首選。

資料提供／ASICS Taiwan
責任編輯／David

臺北世大運聖火傳遞現正依「LOVE」路線跑遍臺灣22個縣市，在L、O、V三條路線順利傳遞完畢後，8月4日起展開最後一條北臺灣E路線的傳遞，8月8日來到E路線最後一站-基隆市。

基隆市聖火交接儀式於海洋廣場舉行。臺北世大運組委會非常重視基隆市聖火傳遞，特別請副市長鄧家基代表柯市長率同臺北火炬手林徐雪麗進行聖火交接，將象徵愛與和平的火炬交給基隆市副市長林永發。徐雪麗現任為中華民國國家級A級網球教練，也為1998曼谷亞運女子網球團體金牌與1997年義大利西西里世大運女子網球雙金牌得主，這次特別邀請徐雪麗代表臺北市交接聖火，深具傳承的意義。基隆市則由林永發副市長代表接受火炬，再將火炬交接給基隆市第一棒火炬手體育會余欽明理事長。鄧家基副市長表示，臺北世大運是臺灣舉辦層級最高之國際運動賽事，即將於8月19日與8月30日舉行，今年世大運目前報名參賽的代表團超過130多個，參與人數約有1萬2,000多名，臺北世大運是全臺灣的世大運，基隆離臺北非常近，是臺北的好鄰居，要代表柯文哲市長邀請基隆鄉親來參加開閉幕與賽會活動，一起感受世大運的熱烈氣氛與運動員精神！林永發副市長表示，本屆世大運基隆市雖未有大專院校學生參賽，但一直致力於體育發展，在此盛會絕不會缺席，也祝福中華健兒勇猛奪牌。

基隆市聖火傳遞從海洋廣場出發，途經飛鳶廣場，最後抵達中正路及義一路交叉口，將火炬交還給臺北市火炬手徐雪麗，順利結束傳遞。海洋廣場為基隆港內側海域的海上原木平台，平台上設置多組木製礁石和波浪流線景觀藝術品，傳達濃郁的海洋意象風情，別出心裁架設國內少見景觀玻璃橋，串連市區景點，為基隆市重要文化觀光景點。基隆市代表火炬手包括了基隆市體育會余欽明理事長、基隆市學校學生家長聯合會李進雄總會長，以及中山高中吳文騫老師。吳文騫老師曾獲得為數不少之馬拉松比賽冠軍頭銜，也代表臺灣參加2004年雅典奧運及2008年北京奧運馬拉松比賽，擔任基隆火炬手實至名歸。

代表賽會前哨的聖火傳遞於6月20日在義大利杜林開始，歷經10天4個國外城市傳遞後，登上臺灣第一高峰-玉山，接著依「LOVE」路線跑遍臺灣22個縣市，基隆市為E路線最後一站。接著，聖火將返回臺北市，於8月10日至15日進行12行政區傳遞，並於8月16與17日進行舊城路線與文化路線傳遞，歡迎大家一起來追聖火，給予火炬手鼓舞，目睹聖火火炬風采，感受聖火傳遞現場的熱烈氣氛與運動員精神！

國內聖火傳遞相關資訊請上世大運官網查詢。

責任編輯／Oliver Wu