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改善無氧運動能力可能是讓你跑得更快的關鍵
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吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇
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馬拉松世界紀錄保持人Eliud Kipchoge 獲2018世界最佳運動員
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改善無氧運動能力可能是讓你跑得更快的關鍵

2016-08-03
知識庫 運動生理 跑步 越野跑 體適能

研究發現,提高無氧體適能的表現可以給越野超馬拉松選手超越競爭對手的優勢。

新的研究顯示,提升你的無氧代謝能力,除了能提高你的有氧代謝能力,還能幫助長跑運動員跑得更快更好。

加拿大賽門·弗雷瑟大學(Simon Frasier University, SFU)的研究人員測量了10位男性越野馬拉松運動員的有氧和無氧代謝能力,從而發現,一個運動員的賽前無氧運動能力是決定誰可以用最快時間完賽的關鍵因素。

有氧體適能是指身體在運動時以氧氣作為主要的能源,並持續一段時間的中低強度運動方式,如以一個舒適的步速跑步時所發生的能量燃燒。無氧體適能則是運動時提供能量的代謝路徑與氧氣無關的短時間高強度運動。顧名思義,人體在無氧運動時,不以氧氣作為提供能量的來源,如在跑步比賽結束時以衝刺的方式到達終點。

這10位跑者年齡、體重與身高皆相仿。他們的有氧代謝能力透過在跑步機上跑到力盡的方式來做測量,而無氧代謝能力則通過騎自行車測力計來測得。

SFU研究小組的一名成員邁可·羅傑斯 (Michael Rogers) 說,「我們所有的參與者都完成了這場「比賽」。該研究推測,有著較高無氧運動能力的受測者,同時也被預測能以更短時間完賽。回溯結果顯示,有54%的受測數據證實了這項推測。」但他也提到,需要進一步的研究來解釋其他46%的差異。

研究結果表明,長跑運動員平日訓練的目標除了自己的有氧代謝能力之外,應該還要提高他們的無氧代謝能力。

「通常情況下,無氧代謝能力可藉由高強度、短時間的訓練來增強,例如上下坡反覆衝刺訓練,」羅傑斯說。該小組還提出了一個新的觀察:在一些超級越野馬拉松賽中,選手們高強度的運動能力能以大於80至85%的最大預測心率維持好幾個小時。這對於大眾來說是新的發現,因為「通常我們會認為在這些賽事中,選手們會以相當低的運動強度在進行比賽,」羅傑斯補充道。

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吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇

2019-08-05
運動營養營養補給觀念減脂瘦身跑步飲食知識庫

想利用跑步減重,雖然控制熱量的攝取相當重要,但如果長期在熱量不足的情況下跑步好幾公里,小心導致一系列嚴重影響!到時減重不成,反而讓跑步成為你的健康殺手、追求比賽成績的絆腳石。

吃太少去跑步 熱量不足下跑好幾K小心這些悲劇

熱量與能量的基本知識

不用擁有太多運動科學與營養知識背景,就能理解熱量與能量的關係﹕當你吃下食物轉化成熱量(卡路里),使身體有燃料可以燃燒,其中一部分轉化成肝醣,幫助短時間內肌肉收縮和維持血糖平衡,而這個能量能支持你繼續往前跨步。另外,如果吃太多又消耗不完,多出的熱量則轉化為脂肪組織,存於皮下或內臟周圍,造成肥胖問題。

雖然減重最重要的關鍵就是控制熱量攝取與消耗,但它並非那麼簡單。承上一段,當體內有多餘熱量會被儲存為脂肪;但當熱量不足(以下稱熱量赤字),尤其長期在熱量缺乏下跑步,累積效應可能會對你的跑步表現造成嚴重破壞。

那麼到底要怎麼平衡熱量攝取和消耗呢﹖首先,可參考衛生福利部國民健康署公布的每日建議攝取熱量計算方式,幫自己算算看每天應該攝取多少熱量。肥胖者每天減少攝取500大卡熱量;或減少攝取300大卡熱量,增加體能活動多消耗200大卡,就可以每周減重約0.5公斤。要注意的是,控制體重時每天熱量攝取不可低於1200大卡。

©衛生福利部國民健康署

長期在「熱量赤字」下跑步如何影響身體

熱量赤字簡單來說就是熱量攝取小於熱量消耗,許多有減脂目標的人都會運用到這個方式。

首先要知道,碳水化合物是身體中首選的能量來源,因為它最容易獲得、也最容易轉換成能量。攝入體內的碳水化合物大多數會轉化成葡萄糖,成為跑步時的主要能量來源;不被使用的碳水化合物則儲存在肝臟和肌肉中,成為肝醣,當長時間練跑且沒有現成葡萄糖時,身體裡的肝醣將派上用場,分解成葡萄糖。

如果跑步持續較長時間,體內現成的葡萄糖和儲存的肝醣都消耗殆盡,這時身體會啟動脂肪燃燒,並將肌肉中的胺基酸轉變成能量。因此,長期的熱量赤字不僅導致肌肉流失,為了減少熱量消耗,身體也會出現「代謝適應」現象,例如新陳代謝變慢、消化速度減慢、從食物中抽取更多能量,並減少製造某些荷爾蒙…等。

當身體出現「代謝適應」現象,不只訓練時力不從心,較慢的代謝率會減緩恢復速度;此外,熱量限制通常導致必須維生素和礦物質不足,例如鐵、葉酸或維生素B12,這些都會造成貧血、疲勞;同時可能使維生素D攝取不足、雌激素和睪丸激素下降,導致骨質疏鬆,進行較激烈的訓練時可能更容易骨折。

在「熱量赤字」下跑步是什麼感覺﹖

馬拉松跑者應該都能體會過了30公里後的撞牆期是什麼感覺,在熱量赤字下跑步,你體內的能源危機就會讓你深刻感受撞牆期。

此時,因為體內沒有足夠肝醣,供給大腦的能量不足,當大腦沒有持續的葡萄糖來源,會使身體停止運動,很快地感到相當疲勞。事實上,這時身體沒有完全耗盡燃料,因為你還有體脂肪,較棘手的問題是﹕身體沒有快速而有效的能量用於跑步,而這時需要快速攝取熱量以克服那道牆。

一般來說,在馬拉松比賽中「撞牆」是非常合理的,但是你不該在簡單的10公里練跑或半馬比賽中就發生這樣的遭遇。如果有類似情形,你就知道熱量與能量的重要性了。 

跑馬拉松遇到「撞牆期」非常合理,但不該在簡單的10公里練跑或半馬比賽中發生

在每天結束之前,請確保你攝入的熱量能支持健康積極的運動生活。就算想透過跑步減重,也不要犧牲了你的健康和運動表現。並且記住,把食物視為跑步時的燃料,並以合理的食物支持訓練,才能長期有效地減重同時達到成績目標。

資料來源/Runner’s World, 衛生福利部國民健康署
責任編輯/Dama

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馬拉松世界紀錄保持人Eliud Kipchoge 獲2018世界最佳運動員

2018-12-19
新聞六大馬馬拉松跑步話題

馬拉松世界紀錄保持人、肯亞長跑名將Eliud Kipchoge,在ESPN「2018年最佳運動員」排行榜中擊敗了LeBron James, James Harden等主流球星,名列第二。ESPN表示,Kipchoge今年9月在柏林馬拉松的破紀錄表現「重新定義不可能」,讓他當之無愧得到這項殊榮。

馬拉松世界紀錄保持人Eliud Kipchoge 獲2018世界最佳運動員 ©Getty Images

對於Eliud Kipchoge(基普喬格)名列第二,ESPN表示,2018最佳運動員選出的是「重新定義不可能」的運動員,而Kipchoge在柏林馬拉松賽道上,重新定義了人類跑26英里(相當於全程馬拉松長度42.195公里)能多快、多遠,因此在榜單上獲得一席之地,這也是非常崇高的地位。

Eliud Kipchoge因符合「重新定義不可能」而名列“The Dominant 20”排行榜第二 ©Nike

 入選為ESPN“The Dominant 20”排行榜的運動員以球類項目為大宗。今年第一名則是美國女子競技體操選手Simone Biles,她是歷史上第一位獲得連續3年女子體操全能金牌的非裔女性;第三名是美國綜合格鬥運動員Daniel Cormier,他被稱為「歷史上最偉大的綜合格鬥選手」。(詳細排名請點我)
 
為了確定排名,ESPN透過他們在近期賽季中最佳的運動表現,對運動員進行評分;接著,將他們的成就與1998年以來每年獲此殊榮的頂級運動員做比較;在完成這些數據後,ESPN確定了每位運動員的總得分。Kipchoge得分為2.355,這意味著他的表現比1998年以來馬拉松賽事前四強的標準更好2.355分。

Eliud Kipchoge在''The Dominant 20''排名第二 ©ESPN

Kipchoge今年9月在柏林馬拉松中以2小時1分39秒打破世界紀錄,比原世界紀錄保持人基梅托足足快了1分18秒,創下50年來馬拉松世界紀錄的最大增幅,同時成為世界上最接近「Sub2」的男人。(詳情見全球最快! 肯亞名將Kipchoge柏林馬狠刷世界紀錄)
 
2018柏林馬之前,Kipchoge已是馬場上的常勝軍。他在2018倫敦馬拉松以2:04:17奪冠、於2016里約奧運獲得馬拉松金牌(2:08:44);在他曾參加過的10場馬拉松賽事中,獲得多達9場勝利。值得注意的是,Kipchoge不只是全世界最佳運動員,今年10月更獲聯合國頒發肯亞年度人物獎。

Eliud Kipchoge獲得聯合國頒發肯亞年度人物獎 ©EliudKipchoge

資料來源/Runner’s World, ESPN, EliudKipchoge Twitter
責任編輯/Dama

 

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