美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇･羅爾（Rich Roll）曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一，同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者，身為健康服務機構創辦人的他，還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇，在不惑之年半路出家成為素食主義者，來看看他如何調配三餐飲食，讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。

關於素食，里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時，開始改吃純素食，此後他再也沒吃過肉。但在去年9月，這位超耐力運動員仍能跑出40英里（64.3738公里）、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里（9.6561公里），這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容，而他能完成，正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
 
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前，他公開分享了個人純素膳食計畫，包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先，他要強調大多數人對素食的兩大誤解：準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。

早餐

里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜（莙薘菜）等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始，他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓；如果想做得更精緻花俏一點，再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
 
針對歐美傳統早餐玉米榖片，里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統，只要三分鐘，你可將任何莓果類與藜麥混搭，再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外，有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油，如果沒有麩質不耐症問題的人，可直接以杏仁奶油烤麵包即可。

零食

一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中，工作時喝幾口，能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外，里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。

午餐

持續簡單飲食，以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油，如果這種午餐不是你的菜，那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯，再沾些酪梨沙拉醬。

晚餐

與其吃素肉之類的加工食品，里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵，只需要用沸水煮5分鐘，再放入番茄醬攪拌攪拌，一盤義大利麵就輕鬆上桌。

里奇坦承純素主義不適合每個人的身體，但他認為即便像他每天運動量相當大，純素飲食仍是可行的。他表示，「只要吃天然的原型食物，就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感，更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」

資料來源／Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
責任編輯／Dama

流行音樂新生代天王Bii畢書盡成為Reebok新任台灣區品牌大使，Reebok表示，Bii將以獨特魅力演繹FITNESS系列的健身風尚，以及CLASSIC系列的潮流經典，展現Reebok「煉出至我Be More Human」的品牌精神。首度接下代言棒的Bii也穿上Reebok全新鞋款FUSIUM RUN，並大方公開日常健身成果，邀大家一起創造更積極的鍛鍊生活。

Bii愛慢跑、上健身房  攜手Reebok推廣健身運動

在螢光幕前總是展現深情暖男形象的Bii畢書盡，日前為Reebok拍攝2018品牌形象廣告。拍攝過程中，透露自己私下除了喜歡慢跑，每星期也至少上兩次健身房，不管在工作或在日常生活都拚盡全力努力，沉浸在突破極限的成就感中。Reebok認為這股持續精進自我、不輕易妥協的衝勁與該品牌不謀而合，因此邀請Bii成為Reebok在台灣區宣揚品牌精神的最佳代言人。
 
未來，Bii將與Reebok攜手推廣健身運動，實踐 Reebok 品牌精神「煉出至我Be More Human」，持續鼓勵運動愛好者們反覆粹煉、挑戰自我極限，藉此擁有更強健的體魄，進而體認到更積極的生活態度，成為更好更完整的自己。

演繹Reebok兩大產品線  穿上全新鞋款FUSIUM RUN

初次接下Reebok代言任務的Bii完美演繹Reebok兩大產品線：Fitness健身系列以及Classic運動經典系列，並首次穿上Reebok 獨家FLEXWEAVE™智能編織科技所打造的全新鞋款FUSIUM RUN，以及Reebok ACTIVCHILL涼感科技運動衫。
 
FUSIUM RUN以高強韌度8種織線纖維打造出鞋側材質面料，提供超越以往的包覆性與貼合度，以及絕佳透氣性與柔韌度，搭配流線的鞋型線條，呈現城市跑鞋新世代的魅力。男款推出鍛鍊鐵黑、沉穩淺灰、成熟藏藍與都會質白四色；女款為百搭黑、莓果粉與氣質白三色，預計成為運動休閒必敗的百搭鞋款。

此外，Bii全新演繹的Revenge鞋款預計於7月份推出，喜歡Reebok運動經典鞋款的鞋友們可在Reebok Taiwan官方粉絲團查看鞋款上市資訊。Reebok為推廣健身運動打造的「Reebok煉出至我戰鬥營」也將於7月20日至29日在信義新光三越A11四樓舉辦，愛運動的粉絲們可報名體驗。（詳情請點選活動官網）

資料來源／Reebok    
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傑米和琳恩‧帕克斯Jamie and Lynn 這對夫妻，以一起跑過25,000英里（約40,000公里）當做他們的結婚25週年紀念的禮物。
 
自1991年結婚以來，丈夫傑米就推著妻子的輪椅一起參加跑步作為日常生活的一部分，它們平均每年要一起跑1,500英里，兩人夫妻跑團已經參加過至少30次正式比賽。

琳恩在1987年因為一場車禍導致無法行走，其後花了7年的時間進行恢復訓練，甚至一度以能獨自走過與傑米婚禮上的長廊為目標。現在的琳恩已經能在跑步機或者由別人攙扶著行走，喜歡運動的她，也與丈夫一同參加跑步訓練，平均每週要跑完35-40英里的距離。
 
去年夏天，翻閱過往的記錄，傑米突然發現和琳恩之間即將迎接兩個頗有意義的紀念點：「一起跑步2.5萬英里和結婚25週年紀念。」這些事情將會在2016年的某一天達成。為此他詳細記錄了每次的跑步距離，並要求親朋好友一起來慶祝和見證這個特殊的日子。

縱觀兩人的跑步歷程，他們還有一些其他非常值得紀念的成就，像：2002年兩人曾一同擔任鹽湖城冬奧會的火炬傳遞手；2007年又成為了《跑者世界》年度英雄人物；2008年的波士頓馬拉松賽上，他們更是一起創造了2小時57分的好成績。
 
為了慶祝這個日子，傑米也想用一個最普通的方式來紀念這些回憶，他決定推著妻子琳恩，從自己伊利諾斯的家開始一路奔跑，以累計最長達2萬英里的跑步距離數來當作紀念。

有人問他們：「你們這麼跑來跑去有意義嗎？」，傑米表示：「當然有，過去我和琳恩98%的跑步都是在室外進行的，所以我認為這種方式是最好也最具有意義的。」
 
不僅如此，他們還有一位從剛出生三週就開始跟隨他們一起跑了17年的女兒安娜琳恩 (Annalyn)，幸福的一家人，一起經歷與見證了這個時刻。