美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇･羅爾（Rich Roll）曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一，同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者，身為健康服務機構創辦人的他，還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇，在不惑之年半路出家成為素食主義者，來看看他如何調配三餐飲食，讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。

關於素食，里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時，開始改吃純素食，此後他再也沒吃過肉。但在去年9月，這位超耐力運動員仍能跑出40英里（64.3738公里）、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里（9.6561公里），這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容，而他能完成，正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
 
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前，他公開分享了個人純素膳食計畫，包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先，他要強調大多數人對素食的兩大誤解：準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。

早餐

里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜（莙薘菜）等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始，他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓；如果想做得更精緻花俏一點，再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
 
針對歐美傳統早餐玉米榖片，里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統，只要三分鐘，你可將任何莓果類與藜麥混搭，再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外，有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油，如果沒有麩質不耐症問題的人，可直接以杏仁奶油烤麵包即可。

零食

一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中，工作時喝幾口，能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外，里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。

午餐

持續簡單飲食，以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油，如果這種午餐不是你的菜，那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯，再沾些酪梨沙拉醬。

晚餐

與其吃素肉之類的加工食品，里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵，只需要用沸水煮5分鐘，再放入番茄醬攪拌攪拌，一盤義大利麵就輕鬆上桌。

里奇坦承純素主義不適合每個人的身體，但他認為即便像他每天運動量相當大，純素飲食仍是可行的。他表示，「只要吃天然的原型食物，就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感，更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」

資料來源／Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
責任編輯／Dama

有些人跑得飛快，有些人跑得持久，有些人則兩項皆擅長。有些人與時間賽跑、與對手賽跑，甚至憑智慧一較高下。很多人喜歡在平坦的賽道上孤軍奮戰，同樣也有很多人喜歡與夥伴一同體驗越野賽的崎嶇百折。跑步可以讓人高亢振奮，也可以讓人冷靜自若。

而對於UNDERCOVER品牌的創始人高橋盾（Jun Takahashi）而言，跑步是一種適合冥想沉思的運動，是取之不竭的創意源泉，他可以藉此構思設計下一個系列並將其視覺化。對於風靡了近十年的Gyakusou 系列，高橋盾欲將強大的功能性服飾與城市景觀結合起來。這在某種程度上形成了動態運動與靜態環境之間的共生關係，而這也是貫穿他所有設計創意概念的一個指標性目的。

“我特意採用了樸素自然的色彩，關鍵是要把我的美學理念與Nike 的功能性完美融合，”他如此表示。2019 春季NikeLab Gyakusou 系列繼續將高橋盾的獨特風格與Nike 跑步裝備的最新力作和諧融匯，包括本身俱備收納能力的服裝，也有借鑒人體運動分析圖譜設計而成的超強功能性服裝。 

Transform JKT 衣如其名，是可以“變形”的夾克——拉開前襟拉鎖，即可把夾克的上部分放入口袋裡。而在Gyakusou 系列中，該夾克在可以抵御風雨的輕質編織外衫上採用了別具風格的顏色及圖案，而內層底衫採用柔軟的Dri-Fit 布料，可以有效吸收汗水。此外，還有一款Lightweight JKT，設計上運用了皮膚表面溫度圖譜，以此精準選擇激光切口的位置，最大程度提升衣服的透氣性。

男子緊身褲和女子緊身短褲採用以肌肉運動表現圖譜為基礎的高科技編織方式，有效減少接縫，且實現收放自如的功能性緊身效果。另有Nike Vaporfly 4% 和Nike Pegasus Turbo 跑鞋，採用大地色調，以呼應服裝產品，令整個系列更加完整。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞

參加過團練活動嗎？團隊集體戶外運動，尤其是團騎或跑團的活動，隊員之間常常會拉開不小的距離，此時若要即時和隊友聯繫，例如隊長臨時要改換路線，拿起手機通話顯得非常不便，也每次僅能和一個人通話，若攜帶一般對講機又顯得太過笨重，尤其對跑者來說，邊跑步邊帶一台對講機根本不太可能。日本一家新創公司BONX有鑑於此，開發了一款可同時供10人群組對談的對講機，而且更棒的是設計成耳機的形式，只要同時佩戴這款耳機，你就可以和位於世界上任何地方的人在群組中即時連線溝通，真是一款非常夢幻的解決方案！

這家名為BONX的日本新創公司，2016年於募資網站Indiegogo推出「Bonx Grip」藍芽對講耳機，這款輕便且實現「一鍵群聊」夢幻功能的耳機，一推出便大受歡迎，並於同年9月在該站成功募得$106,375美元（約台幣323萬），除了在日本搶先上市，現在也已經銷售到全世界。

對於那些追求刺激的戶外運動愛好者來說，在運動過程中騰出一隻手找到手機或對講機並按下按鍵實在是極其不便甚至非常危險的舉動。Bonx Grip對講耳機成功解決這些群體戶外運動愛好者的困擾，不僅支援全聲控群組通訊，更具備了幾乎所有戶外運動通訊所需要的功能。

受GoPro啟發 從生活經驗開發創新產品

Bonx的執行長宮坂貴大是在一次日常經驗中得到設計靈感的。當時，他負責在長野的雪山中一個非盈利組織裡教孩子們滑雪，在授課過程中，宮坂發現每次在野外召集孩子們時，都必須扯開嗓子大喊。他看到GoPro創始者Nick Woodman的故事，心中萌生“要是能讓我和學員們同步交流就好了！”這樣的想法。

於是，經營滑雪板生意起家的他在2014年回到東京時，招募來許多經驗豐富的工程師和設計師組成團隊，研發設計出了這款聲控、可穿戴的群組對講機Bonx。經過一年研發，他們先在日本國內的GREEN FUNDING募資網站募資，成功募集到超過2,500萬日圓，並向1,344位支持者配送出產品。穩定改善產品之後，他們進軍全世界並大獲成功。

藍牙+行動通訊 耳機變身群組對講機

Bonx最強大的特色在於其先進的藍芽耳機裝置和app設計。它的使用過程如下：

首先，app會自動掃描開啟藍芽的使用者，然後將他們的地理位置展示在螢幕上，這樣周圍的人就形成了一個「朋友圈」，使用者只要選擇想加入的朋友並按下Bonx耳機上的按鈕就可以與這個朋友圈的所有人溝通。

使用時，使用者無需按任何按鍵，一切全靠「說」進行。當使用者說出指令後，帶有雙麥克風的耳機聽筒變會識別使用者聲音，將資訊透過藍牙傳送到app上。連線手機必須具備藍牙和BLE（藍牙低耗能技術）等技術，以便在硬體和app間傳送資料。最後，app將語音資訊通過行動通訊傳輸到群組裡所有人的耳機裡，完成即時通訊。

這款可穿戴對講機Bonx的輔助app支援iOS和Android，可供最多10人做即時通訊。

源於日本 體現對細節的專注

Bonx Grip源於日本，產品在在體現了日本人對細節的專注與周全。配合Bonx使用的app互動介面簡潔實用，滿足了廣大戶外運動愛好者的需求。這個裝置堪稱為戶外使用者量身打造：一大一小雙按鈕設計，即使戴著手套也不成問題；簡單大方的互動頁面用於顯示使用者的位置與溝通狀況，一目瞭然。

Bonx 的最大效能優勢，就是它配備了多層風噪減弱系統。這個系統能大大降低環境與風吹噪音對通訊傳輸的困擾，確保戶外運動者即使在極端天氣裡也能暢快溝通。只有在使用者說話時，Bonx才會啟動使用資料傳輸，其他時候都處於節電和節約流量模式。Bonx的防震、防水功能也保障了它在滑雪、泥地騎車和登山健行時惡劣天候都能夠正常使用。

想要購買BONX GRIP的話，目前還是得從日本本土商店或海外網路購買。

日本售價 ¥ 15,800：請洽 購買網站 或 實體商店
海外售價USD 135.95： 購買網站

資料來源／BONX、Career Hack、J-WAVE
責任編輯／Oliver Wu

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