美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇・羅爾(Rich Roll)曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一,同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者,身為健康服務機構創辦人的他,還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇,在不惑之年半路出家成為素食主義者,來看看他如何調配三餐飲食,讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。
關於素食,里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時,開始改吃純素食,此後他再也沒吃過肉。但在去年9月,這位超耐力運動員仍能跑出40英里(64.3738公里)、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里(9.6561公里),這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容,而他能完成,正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前,他公開分享了個人純素膳食計畫,包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先,他要強調大多數人對素食的兩大誤解:準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。
里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜(莙薘菜)等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始,他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓;如果想做得更精緻花俏一點,再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
針對歐美傳統早餐玉米榖片,里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統,只要三分鐘,你可將任何莓果類與藜麥混搭,再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外,有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油,如果沒有麩質不耐症問題的人,可直接以杏仁奶油烤麵包即可。
一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中,工作時喝幾口,能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外,里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。
持續簡單飲食,以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油,如果這種午餐不是你的菜,那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯,再沾些酪梨沙拉醬。
與其吃素肉之類的加工食品,里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵,只需要用沸水煮5分鐘,再放入番茄醬攪拌攪拌,一盤義大利麵就輕鬆上桌。
里奇坦承純素主義不適合每個人的身體,但他認為即便像他每天運動量相當大,純素飲食仍是可行的。他表示,「只要吃天然的原型食物,就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感,更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」
資料來源/Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
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今年盛夏adidas再度攜手代言人 David Beckham,推出以「邁阿密國際」隊徽為設計靈感的聯名系列鞋款,其中包含 CLIMACOOL 跑鞋及全新 Ultraboost 鞋款跑鞋,全新系列跑鞋皆以透氣科技面料打造,更將隊徽的黑、白、粉色彩融入鞋面設計中,細節點綴的粉紅色有如邁阿密經典的日落美景,同時也是 David Beckham 小女兒 Harper Beckham 最喜愛的顏色,充分體現 David Beckham 對足球的熱愛與家人間緊密的情感連結,展現 David Beckham 獨到的時尚風範,更賦予深層的紀念意義。
聯名主打鞋款 adidas CLIMACOOL VENTANIA X Beckham,鞋面採用大網眼雙層網布,並針對鞋側、後跟及大底等重點區域加強散熱,打造 360 度的沁涼體驗;採用輕量 BounceLite 中底,提供優越的緩震回彈效果,獨特切割式設計則大幅提升透氣度及靈活性。鞋款選用俐落的黑、白為主色調,以鞋後跟螢光粉潑墨設計則作為最大亮點,打造搶眼視覺,為整體注入街頭潮流氣息;鞋舌、鞋墊皆印上亮粉色「Beckham」字樣象徵聯名身份,將時尚感注入機能跑鞋,讓運動愛好者享受運動體驗的同時,成就低調又不失態度的夏季時尚穿搭。
adidas 同步推出 CLIMACOOL VENTO X Beckham,以純白鞋身為基底,白色切割 BOOST 中底上揮灑螢光粉潑墨設計,並延伸至內襯與後跟TPU支撐片,為極簡外型畫上搶眼焦點。鞋面採用拼接鏤空透氣網布,搭配多孔式設計的大底、360 度全方位透氣鞋墊,達到透氣、包覆全面升級;獨特切割式 BOOST 中底增加跑鞋可彎曲幅度,不僅保有柔軟回彈的腳感,更提升穿著靈活度,為跑者提供乾爽舒適的跑步體驗。
為了追求極致沁涼,adidas 將 UltraBOOST 改造重組,推出全新adidas Ultraboost CC_1 DNA X Beckham,採用 CLIMACOOL 透氣網眼鞋面輔以鞋側鏤空設計,達到全方位的透氣、酷涼,結合經調校的 BOOST 中底,給予跑者絕佳的回彈緩震,成就兼具透氣、舒適與能量回饋的夏季跑鞋。鞋款推出黑、白兩色,白色款以大膽黑色筆刷線條風格劃過白色 BOOST 中底及側邊三線標誌,展現與眾不同的率性風格,並將螢光粉綴於鞋側三線標誌及後跟穩定結構,創造豐富的鞋面層次。黑色款則採用低調純黑鞋面搭配白色 BOOST 中底,並以鞋後跟的螢光粉後跟穩定結構作為亮點,勾勒出不羈的自信街頭態度。
adidas CLIMACOOL x David Beckham 系列 ”CLIMACOOL VENTANIA X Beckham”、”CLIMACOOL VENTO X Beckham”、”CLIMACOOL VENTO X Beckham” 鞋款,現正於 adidas 官網及門市熱賣中。台灣官方購物網站 請點此。
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你們能想像這是64歲的身材以及臉蛋嗎?在法國一位現年64歲的女子雅斯米娜·羅希(Yazemeenah Rossi)是一位模特兒,她擁有容光煥發的皮膚,以及宛如少女般的身材,雖然留著一頭白髮,但卻絲毫看不出她已經是年過60的女性!許多人都紛紛好奇她的保養方式,她表示,除了平時要保有良好的睡眠習慣、飲食外,定期做瑜伽是維持身材的一個重要秘訣。
28歲才展開模特兒生涯的羅希,曾與YSL和Hermès等大牌合作,然而現年已經64歲的她,雖然擁有一頭白髮,卻看不出歲月的摧殘,這是成為她最獨特的標誌,然而在每次舉手投足之間,都散發出的優雅自信,完美詮釋了法國女人有的獨特氣質。身為一名專業模特兒,維持身材是必須做的事!·羅希表示,自己做瑜伽的頻率就像定時吃三餐一樣,有時去戶外踏青時,甚至就穿著比基尼就在海邊或是山林裡做起瑜伽!但除了透過做瑜伽保養外,羅希也分享了以下3個秘訣:
羅希從小在法國的科西嘉島長大,在大自然中的成長經歷讓她領悟到青春的本質,她認為一切都得回歸於有機與自然,因此就連她的抗老聖品,都是每個家裡的廚房就有的橄欖油。羅希表示自己的保養基本款都在櫥櫃裡就能找到,但也會用一些比較好的保養油,油類不僅能延緩幾乎老化,裡面的香氛還能放鬆身心,讓自己舒放許多壓力。除此之外,她還會用橄欖油和精糖自製去角質磨砂膏,也會用油類來護髮,然而在羅希年輕的時候,常常會去買一些面霜和保養品,但是隨著年紀的增長,開始不用那些東西,現在幾乎不買那些現成的化妝品,即便時常曬太陽長斑也不在乎。
羅希表示,維持身材的秘訣,除了勤勞的做瑜伽外,吃上大量食物的本質也非常重要,像是堅果、蔬菜水果等,大量的礦物質、維生素可以幫助身體排毒。然而自己每天的早餐都會親手打理,盡量讓食物回歸到自然,此外,她還推薦酪梨、橄欖油是非常適合女性的食物,它們都是健康的脂肪,在食用的同時,不僅能維持身體健康,也不用怕胖。
羅希表示,許多人女性時常鑽牛角尖、固執,或是將思想侷限在一塊很小的盒子中,當妳處於這些限制時,會帶給身體大的壓力,此時心裡也會受到影響。如果妳想讓自己看起來更漂亮、更年輕,就把心放寬吧!妳也會活得更加光彩以及亮麗。
資料來源/ELLE、NEW DAILY
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