美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇･羅爾（Rich Roll）曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一，同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者，身為健康服務機構創辦人的他，還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇，在不惑之年半路出家成為素食主義者，來看看他如何調配三餐飲食，讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。

關於素食，里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時，開始改吃純素食，此後他再也沒吃過肉。但在去年9月，這位超耐力運動員仍能跑出40英里（64.3738公里）、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里（9.6561公里），這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容，而他能完成，正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
 
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前，他公開分享了個人純素膳食計畫，包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先，他要強調大多數人對素食的兩大誤解：準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。

早餐

里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜（莙薘菜）等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始，他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓；如果想做得更精緻花俏一點，再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
 
針對歐美傳統早餐玉米榖片，里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統，只要三分鐘，你可將任何莓果類與藜麥混搭，再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外，有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油，如果沒有麩質不耐症問題的人，可直接以杏仁奶油烤麵包即可。

零食

一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中，工作時喝幾口，能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外，里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。

午餐

持續簡單飲食，以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油，如果這種午餐不是你的菜，那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯，再沾些酪梨沙拉醬。

晚餐

與其吃素肉之類的加工食品，里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵，只需要用沸水煮5分鐘，再放入番茄醬攪拌攪拌，一盤義大利麵就輕鬆上桌。

里奇坦承純素主義不適合每個人的身體，但他認為即便像他每天運動量相當大，純素飲食仍是可行的。他表示，「只要吃天然的原型食物，就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感，更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」

資料來源／Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
責任編輯／Dama

無場地、時間或器材限制的城市街跑，近年來成為最受歡迎的全民運動，跑步愛好者藉由邁出步伐、瀏覽城市美景，養成規律運動的同時，跑步愛好者們越發重視運動時的穿搭風格，透過跑鞋搭配出屬於自己的運動時尚態度。專業運動品牌UNDER ARMOUR掌握今夏街跑穿搭重點，發表兼具機能科技與潮流時尚的專業跑鞋「HOVR Phantom 3」，上市記者會邀請潮跑大使胡宇威現身分享他的城市街跑經驗、及運動穿搭秘訣，邀請大家一同加入#城市潮跑的行列，探索都會街道中更多的暢跑路線！

潮跑大使胡宇威詮釋潮跑自信態度

跑步這項運動對胡宇威來說，是一件放鬆心情且隨心所欲的運動，不管是晚上剛下了班、還是早上提前一個小時起床，穿上一雙跑鞋就能去跑！在運動穿搭上，喜歡掌握『單一亮點』穿搭法則來跳脫制式跑步運動穿著，記者會現場，宇威搶先上腳HOVR Phantom 3，親身示範『潮流時尚風』與『專業運動風』兩種穿搭；在潮流時尚風格詮釋中，宇威大膽運用搶眼太空銀外套作為穿搭重點，搶眼金屬色系盡顯光澤質感，內裡選擇黑色或暗色系搭配黑白配色HOVR Phantom 3即可輕鬆駕馭時尚。

而在專業運動穿搭展現上，宇威則喜歡在色調暗淡的夜間城市街跑中，以亮色系來展現跑步穿搭品味，百搭全白配色HOVR Phantom 3，搭配螢光撞色跑步服飾，乾淨俐落且展現運動時尚風格，整體服飾舒適透氣，在微涼入秋天氣相當適合，針對HOVR Phantom 3的上腳實著感受，胡宇威也表示：「第一次穿HOVR Phantom 3時感覺很舒服，腳被完整包覆的讓人很有安全感。

且這雙鞋很輕盈，適合在城市裡行走和奔跑，不管是柏油路或是人行道磁磚上，這雙鞋都能讓雙腳快速適應所有城市地形。」上班穿著時尚跑鞋，下班切換跑步運動模式，人人都能輕鬆開啟自己的 #城市潮跑！

全掌HOVR旗艦中底輕量再升級

不同於前幾代設計，HOVR Phantom 3輕量化再升級，搭載提供長時間緩衝避震與能量回饋的HOVR零重力中底科技、以及提供足底柔軟支撐的一體式SpeedForm® 2.0鞋墊，高緩震及柔軟腳感打造頂級舒適穿著體驗；搭配俐落搶眼的動力學足跟杯設計，強化腳跟落地時支撐，提供更好的速度表現；鞋面則採用INTELLIKNIT與FLATKNIT立體織法，提高透氣性，並且能適時調節汗水及體溫，營造出像穿上厚襪子般，長時間貼合的舒適體驗；而襪套式鞋領搭配流線型交叉鞋帶系統，能充份包覆中足與前足、防止位移，給予彈性貼合的舒適腳感！

在外觀設計上，HOVR Phantom 3整體鞋面運用帶有光澤的平針織線，展現精緻細節且科技感的時尚外觀，無論搭配短褲、束口長褲還是Leggings，都能完美突顯腳踝肌肉線條，讓運動魅力表露無遺！

UA城市潮跑團5週課程

隨著秋冬路跑季節到來，UNDER ARMOUR同步推出「UA城市潮跑團」，透過為期一個月的專業跑步訓練課程帶領跑者跑遍台北城市，幫助想挑戰人生第一場跑步賽事的運動初心者建立基本運動跑步知識，推進每位跑者發展無限潛力，讓跑者迎接自己的首次10K跑步挑戰！更多跑團報名資訊詳見UNDER ARMOUR官方粉絲團。

資料提供／星裕國際

責任編輯／David

2017 IRONMAN Taiwan將在澎湖最著名的嵵裡沙灘先進行3.8公里游泳、接著於自行車180公里的賽道中，將引領選手們一覽澎湖本島的在地風光，體驗海天一色的島嶼風情，將經過跨海大橋等著名景點，以及湖西、白沙、西嶼、馬公等地，最後路跑從澎湖縣立體育場出發進行42.2公里的路跑，參賽選手必須在17個小時內完成，才能被稱為「鐵人」(IRONMAN)。

IRONMAN世界錦標賽每年十月在夏威夷科納島舉行(Kailua-Kona, Hawaii)，IRONMAN Taiwan將提供25名參加2018年IRONMAN世界錦標賽的參賽資格，對台灣選手來說是天大的好消息。

2017 IRONMAN Taiwan賽事已經於11月30日開放報名。另外主辦單位特別推出 IRONMAN台灣站雙贏優惠專案，計畫參加2017 IRONMAN Taiwan及 2018 IRONMAN 70.3 Taiwan的鐵人們可用比單場早鳥價格更優惠的報名費用搶先一次報名兩場分別位於澎湖及台東的鐵人賽。有興趣挑戰自我、體驗國際大賽經驗的朋友們可透過 IRONMAN全球官網搜尋到IRONMAN Taiwan賽事了解詳情，報名將持續開放至2017年7月31日或額滿截止，熱愛鐵人賽事及想一覽澎湖本島的在地風光的選手，千萬不要錯過。
 

雙贏優惠專案 限量226個名額

專案內容	優惠日期	兩場優惠價
2017 IRONMAN Taiwan (226公里個人組) + 2018 IRONMAN 70.3 Taiwan (113公里個人組)   兩場賽事名額各一 原價US$936	2016/11/30-2017/04/30	US$748 ( +8% Active報名系統手續費)

**2018 IRONMAN 70.3 Taiwan 將於 2018年 3月 18日於台東舉行。
 

IRONMAN Taiwan國際鐵人三項賽

主辦單位  台灣鐵人三項股份有限公司、台灣耐力運動協會
競賽日期  2017年10月01日(日)
報名日期  2016年11月30日 -2017年07月31日(延後報名期至2017年09月15日)
競賽地點  澎湖嵵裡沙灘及澎湖本島

IRONMAN Taiwan競賽距離
10月1日  游泳3.8公里、自行車180公里、路跑42.2公里，總計226公里

競賽時限
游泳：開賽後2小時20分關門
自行車：開賽後10小時30分關門
路跑：開賽後17小時關門

比賽項目及分組
職業組  職業組分男子職業組與女子職業組，選手必須持有由WTC核發的職業選手證。
分齡組  按照性別及年齡分組如下

男子組	女子組
M18-24	F18-24
M25-29	F25-29
M30-34	F30-34
M35-39	F35-39
M40-44	F40-44
M45-49	F45-49
M50-54	F50-54
M55-59	F55-59
M60-64	F60-64
M65-69	F65+
M70+

正宗IRONMAN超級鐵人系列賽事v.s三項運動的分別
 
鐵人三項結合了三種已有百年以上競賽歷史的運動而形成一個新的運動項目，其發展不過短短的三十多年。鐵人三項比賽的距離有好幾種，下表是目前世界上最大的兩個鐵人三項運動組織：世界鐵人公司( World Triathlon Corporation；WTC )與國際鐵人三項聯盟( International Triathlon Union；ITU )最常舉辦比賽的距離及名稱。
 
嚴格來說，我們所謂的鐵人三項( Triathlon )應該稱為三項運動，而真正的鐵人三項( IRONMAN Triathlon )指的是WTC所舉辦的比賽。台灣在推展這項運動之初，美麗地誤用「鐵人三項」，慢慢地引起一股「鐵人」風潮。「鐵人三項」已經使用二十多年，不必正名為三項運動，但大家需要了解的是從事鐵人三項運動的選手都稱為三項運動員( Triathlete )，但唯有完成WTC所舉辦的比賽如IRONMAN或IRONMAN 70.3，你才可以被稱為「鐵人」( IRONMAN )！因為IRONMAN是WTC的註冊商標，WTC在鐵人三項運動領域裡代表的是一種對競賽品質的堅持。
標準比賽距離介紹

名稱	游泳	自行車	跑步	備註
ITU/ 半程	0.75 km (0.46 mi)	20 km (12.4 mi)	5 km (3.1 mi)	半程距離
ITU/ 標準	1.5 km (0.93 mi)	40 km (24.8 mi)	10 km (6.2 mi)	稱為''奧運''或''標準''賽程''
WTC/ IRONMAN 70.3	1.9 km (1.2 mi)	90.1 km (56 mi)	21.1 km (13.1 mi)	稱為半超鐵賽事或70.3 台灣人多稱為113賽事
WTC/ IRONMAN	3.8 km (2.4 mi)	180 km (112 mi)	42.2 km (26.2 mi)	稱為超鐵賽事或IRONMAN 台灣人多稱為226賽事

IRONMAN系列賽事相關資訊
 
IRONMAN Triathlon實際上是世界鐵人公司（WTC）的註冊商標 ，僅能用於WTC舉辦的三項運動賽事。能完成具有特定距離賽程距離（超級鐵人226.2公里與半程超級鐵人113.1公里)的選手，即可稱為IRONMAN鐵人。
 

IRONMAN	IRONMAN 70.3
游泳3.8 km 自行車 180 km 路跑 42.2 km	游泳1.9 km 自行車 90.1 km 路跑 21.1 km
2018世錦賽地點： 夏威夷科納KONA	2017世錦賽地點： 美國田納西州 Chattanooga

 
2017 IRONMAN Taiwan國際鐵人三項賽是IRONMAN全球系列賽之一，也是目前亞洲地區唯一一場全程IRONMAN賽事，主辦單位台灣鐵人三項公司將提供25個世錦賽名額，讓菁英選手們有機會前往夏威夷參賽。
 
鐵人三項運動在台灣已經行之有年，大多數比賽都是由台灣在地組織舉辦，主要的參賽者及觀賽者也以台灣本地人為主。IRONMAN Taiwan提供一個比賽難度更高、考驗更嚴苛的超級鐵人賽事平台，讓台灣選手有機會與世界各國箇中好手同場競技，挑戰世界舞台！