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  • 世界最健壯型男運動員  里奇・羅爾的簡易素食餐
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世界最健壯型男運動員  里奇・羅爾的簡易素食餐
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英國厭食症少女透過健身蛻變,加冕比基尼賽冠軍
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RUNIVORE 幫你實現心中的夢想賽事
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世界最健壯型男運動員  里奇・羅爾的簡易素食餐

2018-03-30
話題 飲食 跑步 營養補給 鐵人三項 游泳 單車 初鐵515

 美國著名的超耐力鐵人三項運動員里奇・羅爾(Rich Roll)曾獲男性健身雜誌評選為2009全世界最健壯25位男士之一,同時也是名暢銷書作家、國際勵志演講者,身為健康服務機構創辦人的他,還是家中4個孩子的超級奶爸。對於營養健康要求甚高的里奇,在不惑之年半路出家成為素食主義者,來看看他如何調配三餐飲食,讓吃素也能有足夠體力追求運動成績。

世界最健壯型男運動員 里奇・羅爾的簡易素食餐 ©Men's Health

關於素食,里奇在40歲生日前身體狀況急遽下降時,開始改吃純素食,此後他再也沒吃過肉。但在去年9月,這位超耐力運動員仍能跑出40英里(64.3738公里)、游泳橫跨斯德哥爾摩群島6英里(9.6561公里),這是高難度兩鐵超級挑戰賽Ötillö Swimrun世界錦標賽的賽事內容,而他能完成,正因為清楚自己如何正確地燃燒能量。
 
在里奇的新書《The Plantpower Way: Italia》即將於4月發行之前,他公開分享了個人純素膳食計畫,包括早餐、午餐、晚餐和零食選擇。首先,他要強調大多數人對素食的兩大誤解:準備起來極度耗時、比傳統飲食更昂貴。

吃純素的里奇仍能完成世界知名的Ötillö Swimrun兩鐵超級挑戰賽 ©Men's Health

早餐

里奇每天都以羽衣甘藍、菠菜、葉用甜菜(莙薘菜)等綠色蔬菜調製成的果菜泥汁作為一天的開始,他也建議可放入一些甜菜根、甜菜葉和大量的黑莓與藍莓;如果想做得更精緻花俏一點,再混和一些抹茶、奇亞籽、亞麻籽和螺旋藻。
 
針對歐美傳統早餐玉米榖片,里奇用「藜麥」顛覆了這個傳統,只要三分鐘,你可將任何莓果類與藜麥混搭,再加一些椰奶或杏仁奶。除此之外,有麩質不耐症的里奇會選用無麩質麵包塗上少許杏仁奶油,如果沒有麩質不耐症問題的人,可直接以杏仁奶油烤麵包即可。

零食

一早做的果菜泥汁可分裝放進保溫瓶中,工作時喝幾口,能讓人整個早上精神好、胃口佳。除此之外,里奇會把香蕉、杏仁、核桃或南瓜子當作早晨零食或是下午茶時間的零嘴。

里奇每天早餐都喝綠色蔬菜調製成的果菜泥汁,並分裝部分在工作時當小點心 ©richrollfans

午餐

持續簡單飲食,以大量蔬菜做的沙拉只需淋上一點香醋和橄欖油,如果這種午餐不是你的菜,那麼里奇建議可以吃碗豆子配飯,再沾些酪梨沙拉醬。

晚餐

與其吃素肉之類的加工食品,里奇推薦很少空檔準備晚餐的人吃豆製義大利麵,只需要用沸水煮5分鐘,再放入番茄醬攪拌攪拌,一盤義大利麵就輕鬆上桌。

豆製義大利麵 ©VEGAN MAGAZINE

里奇坦承純素主義不適合每個人的身體,但他認為即便像他每天運動量相當大,純素飲食仍是可行的。他表示,「只要吃天然的原型食物,就能在不需要精緻穀物和含糖食物下也能產生飽足感,更不會像那些食物一樣累積多餘的體重。」

資料來源/Men's Health、Rich Roll臉書粉絲專頁
責任編輯/Dama

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英國厭食症少女透過健身蛻變,加冕比基尼賽冠軍

2017-03-15
話題健身故事增肌飲食

根據英國《每日郵報》報導,在英國坎布里亞郡,有一位得了厭食症的女子名叫麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith),她透過她的私人教練的幫助,花了3年的時間健身,並讓自己恢復健康,還成功的加冕了當地的比基尼大賽冠軍,從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了日常健身之外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。

厭食症女子,麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith) ©dailymail.co.uk

在2012年時,對於麗貝卡來說,都是一場噩夢,由於過少的攝入食物,引發了心臟方面的疾病,同時還出現骨質疏鬆症狀,在23歲時,她患有在厭食症,最嚴重時體重僅有76磅(約38公斤),每天只依靠吃一些葡萄柚和雞肉垂生命,但她一直渴望她能擁有維多利亞的秘密的模特兒那樣,性感又健美的身材,並成為時尚界先鋒,在她意識到自己厭食症的危害後,她開始依靠意志力改變自己的飲食習慣。

麗貝卡:「回想當時有厭食症的我,真的覺得身材極醜無比,因為不愛吃,還引發一些身體的疾病,導致我身體一直出現警訊,但為了要朝向有維多利亞的秘密的模特兒那樣的身材,我現在開始逼自己,吃上一些更不一樣的食物,我開始嘗試盡情的享受沙拉、燉飯和一些自製燒烤晚餐和肉醬義大利麵,同時經常鍛鍊身體。」

麗貝卡·史密斯(Rebecca Smith)患有厭食症 ©dailymail.co.uk

麗貝卡還找了一位私人教練,來幫助她重新過上健康人的生活,經過一年時間的恢復鍛鍊,麗貝卡恢復了正常的飲食,同時自己的私人教練保羅(Paul)也成為了她自己的男友,現在在愛人的陪伴下,麗貝卡每周7天都堅持鍛鍊,每天在健身房花上三個小時,每天堅持跑步10英里(約16公里),在男友保羅的幫助指導下,麗貝卡開始成為了一名健美運動員。

麗貝卡:「我非常信任我的男友,因為他,才讓我慢慢地走向我的夢想,當他告訴我吃,我就吃!」現在麗貝卡的體重從38公斤回到了54公斤,還為了成為真正的比基尼模特兒。

Rebecca Smith與男友Paul ©dailymail.co.uk

保羅為女友制定了詳細的健身計劃,這其中還像包括舉重、增肌等這樣的專業訓練,在經過三年的健身恢復後,麗貝卡加冕了坎布里亞郡比基尼賽冠軍,並成功進軍了英國的比基尼賽總決賽。

獲得比基尼冠軍的Rebecca Smith ©dailystar.co.uk

從厭食症患者到比基尼冠軍,現在的麗貝卡除了忙於自己的日常健身外,還將經驗奉獻給更多需要幫助的人,用自己的故事讓更多人告別厭食症。

麗貝卡:「感謝上帝讓我能賜給我這些美好的事物在身邊,也讓我更懂得生活,我希望用我的例子告訴許多厭食症的人,你們也可以像我一樣重新生活,並找到自己的夢想!」

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RUNIVORE 幫你實現心中的夢想賽事

2016-05-27
跑步話題馬拉松活動

天然跑步食品製造商 RUNIVORE,舉辦一場「RUNIVORE 夢想賽事」的影片徵選活動,讓來自世界各地的跑者有機會贏得免費的紐西蘭跑步假期,不僅如此,還可以獲得世界著名經典賽事「塔拉委拉超級馬拉松|Tarawera Ultra Marathon」的參賽資格。

塔拉委拉馬拉松為不同程度的跑者提供了 100km、82km、62km 以及接力賽作為選擇,即使不是專業跑者也能享受在大自然中跑步的樂趣。無論你是喜歡奔馳於馬路、沈浸在山林小徑、挑戰長距離跑程、享受輕鬆的公園慢跑或是在田徑場衝刺,我們熱愛跑步,我們都是跑者,這場賽事正是為你量身打造!

RUNIVORE 幫你實現心中的夢想賽事

什麼是「RUNIVORE 夢想賽事」

相信每位跑者都嚮往在水碧山青之處盡情奔馳,但不是所有人都有機會可以實現。

現在機會來了!快來參加「RUNIVORE 夢想賽事」,只要拍攝一部與跑步相關影片,長兩分鐘內,並分享至社群,就有機會贏得千載難逢的紐西蘭塔拉委拉跑步假期,所有旅費、住宿費、報名費全由 RUNIVORE 贊助。影片可以具有教育意義、戲劇效果,或帶有幽默感,亦或是文藝風格等等,盡情揮灑你的創意!

為了獎勵這些充滿熱情的跑者們,瑞士機能壓縮品牌COMPRESSPORT與法國知名跑鞋製造商HOKA One One 將大方地提供他們最棒的產品當作比賽獎項。

邱瀚陞—HOKA ONE ONE 台灣區品牌經理說:「走出戶外動一動,美好的事情就會發生!這是一場有趣又充滿意義的賽事,我們也希望藉此鼓勵更多人朝向更健康、更快樂的生活方式前進。」

Joe Wu—Compressport 台灣區代表說:「在跑步這個圈子裡,讓我有機會遇到一群最友好且最鼓舞人心的夥伴,RUNIVORE Dream Race 集結了全世界的跑者來分享他們的故事並相互激勵。」

©Tarawera Ultra Marathon

為什麼RUNIVORE要舉辦這項影片徵選呢?

RUNIVORE 相信在跑步時,不需要在意速度快慢、距離長短、海拔高低、地形起伏,儘管邁開你的步伐前進吧!享受跑步當下的美好時光,你會發現有一種無法言喻的快樂圍繞著自己。「RUNIVORE夢想賽事」希望與你共享這份快樂!這趟夢幻旅程的大獎要獻給所有喜愛跑步與注重健康飲食的你們。

從我們開始跑步到現在,深刻體會到跑步伴隨而來那種無與倫比的快樂,這並非只是一個口號,我們深信這是不變的真理,RUNIVORE 共同創辦人 Tom Hasinski 說:「我們希望藉著這趟非凡的跑步旅程,激勵更多人踏出雙腳開始跑步,一起分享和散播這份快樂。」

©Tarawera Ultra Marathon

活動時程

來自世界各地的跑者注意囉!我們收件日期將會從四月中開始,由 RUNIVORE 成員與合作夥伴所組成的評審團,將會從所有投稿作品中選出 10 件進入決賽,再開放給所有民眾參與投票,讓我們一起選出並見證「RUNIVORE 夢想賽事」的最終贏家。

1. 影片的收件時間為 2016/4/23~2016/7/10
2. 頒布入圍決賽作品時間為 2016/7/15
3. 開放社群投票時間為 2016/7/15~2016/8/15
4. 2016/8/16 公布「RUNIVORE 夢想賽事」最終優勝者

紐西蘭「塔拉委拉超級馬拉松 | Tarawera Ultra Marathon」的活動發起人 Paul Charteris 說道:「我們很開心有機會招待『RUNIVORE 夢想賽事』的傑出優勝者,我們希望讓全世界都看到如此美麗的塔拉委拉湖。跟 RUNIVORE 一樣,我們想讓更多人體會跑步伴隨而來的快樂與充實,甚至挑戰自己身體的極限,所以當 RUNIVORE 團隊希望與我們合作時,我二話不說就答應了!」

關於比賽規則與詳情,請詳閱 Dream Race活動網站,也歡迎訂閱 RUNIVORE 粉絲專頁 獲得最新的活動資訊。

©Tarawera Ultra Marathon

關於RUNIVORE
RUNIVORE是一家從亞洲發跡的天然跑步食品公司,是由三位從平凡生活踏進超馬界的夥伴創立,當時市面上沒有一款產品能符合他們的營養需求,既然沒有,為何不自己動手做呢!我們以天然的超級食物為主要原料,提供美味又有效用的運動補給品。運動讓我們感到快樂與充實,我們每天吃的補給食品也應該是健康無負擔的。
官網

關於紐西蘭「塔拉委拉超級馬拉松|Tarawera Ultra Marathon」
塔拉委拉超級馬拉松於每年二月舉辦,這場賽事是 UTWT 世界越野 超馬巡迴賽的其中一部分,從羅托路亞村 Rotorua 出發,終點是卡韋勞 Kawerau,主要的賽道是由天然灌木林小徑與林業道路組成,只有不到 2% 的管制道路,「RUNIVORE 夢想賽事」最終優勝者可以根據自己的喜好選擇參加 62km、82km、100km 或是接力賽。
官網

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