全球最快速運動 品牌 PUMA 持續推波運動時尚圈的復古浪潮，將經典鞋款重新翻玩復刻推出多款震撼潮流圈的重磅時尚單品，從今年年初的 SUEDE 50 聯名系列鞋款打頭陣，掀起 80 年代街頭潮流熱浪、RS-0 跑鞋系統復刻，多樣色彩創意深受年輕族群的喜愛、而從去年底一直延燒到今年的老爹鞋風潮，更讓 PUMA 經典復刻 Thunder Spectra 在上市當天便全數售罄，其跳脫常規的色塊拼接設計，異材質混搭無極限的創意靈感，成功讓 PUMA 再次成為運動時尚圈的鞋履復刻新寵。

乘著運動復古浪潮的超高人氣，PUMA 特別於秋冬之際推出全新懷舊配色 Thunder Spectra，同樣以招牌復古色塊拼接打造搶眼外型，搭配大地色系符合秋冬時序變化，為今年秋天開啟運動潮流序幕；另外，因應首波 PUMA Thunder Spectra 黑紅配色的超高人氣，PUMA 決定將其強勢回歸重新登台，並於 10 月 12 日與新色一同在台上市，秋冬潮流穿搭今年就靠這一雙，攻佔時尚街頭伸展台。

資料來源/PUMA
責任編輯／妞妞

PUMA Thunder Spectra 設計靈感來自 90 年代蜂窩式系統跑步輪廓與 PUMA x McQueen 聯名鞋款，向過去經典借鏡。PUMA Thunder 以土氣笨重的老爹鞋基本原型翻玩設計，添加前衛的設計細節並保留其復刻輪廓，一推出即引發全球潮流時尚圈的瘋狂追逐。即將登場的秋冬新色  Thunder Spectra 以灰色鞋面搭配大地色塊土黃、橘紅等色彩拼接，並以高質感麂皮、網眼、及皮革鞋面等異材質打造層次感，用誇張的線條比例堆疊出時尚高度，彰顯專屬於次世代的自我復古新主張，PUMA Thunder Spectra 復刻老爹鞋將於 10 月 12 日再次攻佔潮流圈，執掌運動時尚指標大旗。

時尚復刻老爹鞋 PUMA Thunder Spectra 秋冬懷舊新色將與紅黑首發經典配色同步上市，建議售價 NT$4,680，於 10 月 12 日於 PUMA 指定門市正式登台開賣，提供男女全尺段選擇。憑藉 Thunder Spectra，PUMA 將再次執掌運動潮流大旗，大聲宣告下一波復刻熱浪的來襲。

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

得舒飲食是什麼？

「得舒飲食」（Dietary Approach to Stop Hypertension，DASH diet）是一種改善高血壓的飲食方法，也是唯一正式納入美國最新「高血壓教育計畫手冊」的飲食法。藉由多吃蔬菜水果、堅果與乳製品，補充身體所需的高鉀、高鎂、高鈣、膳食纖維與不飽合脂肪酸，進而達到改善高血壓的效果。

得舒飲食和地中海飲食差在哪？得舒飲食和地中海飲食皆強調蔬果、全穀類、白肉與健康油脂，不過仍有不同之處。前者強調攝取高鉀、高鈣、高鎂、高纖、低飽和脂肪和膽固醇，而後者更注重攝取取橄欖油、堅果類等好油，不論哪一種飲食法都對身體有好處。

得舒飲食好處

得舒飲食作為健康的飲食模式，不僅有助於改善高血壓，還有許多意想不到的好處。營養師李芷薇於個人部落格分享得舒飲食的優點，包括調降血壓、調節血脂、保護肝功能都是其好處。

調降血壓：DASH研究發現，高血壓患者連續8週進行得舒飲食，其降血壓效果相當於每天服用1顆降壓藥，平均可使收縮壓降低11.4毫米汞柱、舒張壓降低5.5毫米汞柱。

調節血脂：得舒飲食能降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 控制高血糖：得舒飲食能讓胰島素較能發揮功效，進而調控血脂。

保護肝功能：得舒飲食可以降低發炎反應與改善肝功能指數。

保護大腦：得舒飲食有助於保護腦細胞並提升認知功能。

得舒飲食適合族群

得舒飲食最初是針對有高血壓的患者，目前也應用於心血管疾病患者、痛風患者、糖尿病及腎臟病患者。

《優活健康網》整理國際期刊研究，分享得舒飲食的「5大適合族群」，建議可以諮詢醫生或營養師，才能找到最適合的飲食法。

高血壓患者：根據美國國家心肺與血液研究所（National Heart, Lung, and Blood Institute，NHLBI ）的研究發現，得舒飲食有效降低血壓，並減少患心臟病的風險。

心血管疾病患者：根據《美國預防醫學期刊》（American Journal of Preventive Medicine）2019年的研究，研究人員對4000多名參與者進行13年的追蹤，結果發現得舒飲食有助預防75歲以下參與者的心臟衰竭。

痛風患者：得舒飲食可以降低高尿酸血症的人體內尿酸濃度。由於痛風患者通常也患有高血壓和其他心血管疾病，得舒飲食是改善所有這些疾病的最佳選擇。

糖尿病患者：根據《糖尿病光譜》（Diabetes Spectrum）的2017年研究指出，得舒飲食可預防糖尿病的發展。

腎臟病患者：根據《美國腎臟病雜誌》（American Journal of Kidney Diseases）2016年的研究，得舒飲食可以預防腎臟病。

得舒飲食5大原則

相較於其他飲食法來說，得舒飲食的原則十分簡單，主要為多攝取蔬果、全穀類以及低脂的雞肉、海鮮與堅果等等，並且避免攝取過量的紅肉、高含糖飲料與高脂肪的油炸食物。

《優活健康網》整理得舒飲食5原則，只要長期堅持就會有效果：

選擇全穀根莖類：主食建議選擇全穀根莖類，而且至少三分之二以上選用未精製、含麩皮的全穀類，或以根莖類取代精製過的白飯。例如以地瓜粥、糙米飯、燕麥飯、小麥土司、全麥饅頭取代白飯及白麵製品。

天天5＋5蔬果：每天增加蔬菜、水果的攝取，並選用含鉀豐富的蔬果種類。含鉀豐富的蔬菜如莧菜、菠菜、空心菜、茼蒿、韭菜、金針菇、竹筍等；含鉀豐富的水果如桃子、香瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、芭樂、香蕉等。

多喝低脂乳：飲食多攝取低脂或脫脂乳類及乳製品，每天攝取2杯的低脂或脫脂乳品，可於三餐或點心時選用。

紅肉換白肉：避免食用紅肉，並以豆製品與去皮的白肉取代紅肉，而且注意一天不要吃超過半個蛋。白肉包含魚肉、雞、鴨、鵝等以家禽類為主的種類；紅肉包含豬、牛、羊肉等家畜類及內臟類。

吃堅果用好油：每天吃一小匙的堅果，堅果類食品包括花生粒、芝麻、核桃仁、腰果、松子、 杏仁等；烹調選用各式好油，例如橄欖油、芥花油、沙拉油、葵花油等，搭配使用川燙、涼拌、清蒸、紅燒、滷的烹調法。

得舒飲食食譜

想嘗試得舒飲食卻不知道怎麼開始？可以從多吃蔬菜、水果、魚肉、雞肉和堅果開始，若覺得外食過於油膩，也可以自行在家料理。《優活健康網》整理得舒飲食食譜「香煎嫩雞溫沙拉」，簡單幾步驟就可以完成。

【香煎嫩雞溫沙拉】

食材：雞胸肉120公克、南瓜四分之一個、紫地瓜2個、蘿蔓心80公克、紅捲生菜40公克、芝麻葉10公克、紅黃甜椒各三分之一個、小黃瓜1根、小蕃茄12個、金黃奇異果1個、核桃2大匙、起司塊90公克

醃料：橄欖油1茶匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉四分之一茶匙、蒜片1大匙

酒醋芥末籽醬醬料：橄欖油2茶匙、紅酒醋2茶匙、蜂蜜二分之一茶匙、芥末籽醬2茶匙、蒜末1茶匙

作法：

將南瓜切塊，與紫地瓜放入烤箱烤15分鐘。 雞胸肉加入鹽巴、橄欖油、胡椒粉拌勻，靜置15分鐘。

取平底鍋加入橄欖油、蒜片、雞胸肉，大火煎至兩面呈白色後蓋上蓋子，以小火燜熟。 小黃瓜切塊、小蕃茄對半切、紅黃甜椒切塊、奇異果去皮切片、地瓜去皮切塊。

依照自己的喜好及配色來擺盤，將核果剝碎撒在最上面，並淋上醬料即完成。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：得舒飲食怎麼吃？得舒飲食有哪些好處？搞懂「5大原則」輕鬆降血壓

 

15歲時，開早餐店的父母籌資讓許睿安(Hsu Jui-An)出國比賽，被嘲諷浪費錢，讓他很受傷。27日拿下臺北世大運撞球男子9號球金牌後，許睿安和雙親激情相擁並發下豪語：「我想成為撞球界的麥可喬丹，朝成為全世界最有影響力運動員之一的目標邁進。」

就讀臺北市立大學三年級的許睿安，父親許釗榮愛打撞球，想讓孩子培養共同興趣，幼稚園起便常帶他到撞球館，小學三年級接受名將、「阿美」柳信美指導。賽後記者會上，許睿安也特別感謝柳信美和黃國展兩位教練栽培。

回首來時路，許睿安很感激雙親義無反顧的支持。父母當年籌錢讓他出國比賽，被嘲笑是浪費錢，讓他很受傷，但許睿安很爭氣，他發奮圖強，在撞球檯上擊敗了當年嘲笑他的對手，用實力說話。

為了幫許睿安圓夢，雙親早有共識。許媽媽林燕青說：「孩子的夢想，只要不是不好的，都值得去實現，當父母的除了支持、還是支持。」爸爸許釗榮說：「為了世大運，安安的努力我看在眼裡，他拿這面金牌，我一點也不意外。」

2014年拿到世青金牌後，許睿安曾陷入瓶頸，這面臺北世大運男子9號球單打金牌，是他撞球生涯代表作。但許睿安說：「這只是起點，我的目標是成為世界最有影響力的運動員之一，我知道很難，但一定會努力去做。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu