台灣高齡化速度堪稱世界之冠，台北市更是六都中「最老城市」。國立台灣師範大學這周六（10日）將舉辦「高齡夢想市集」，屆時將有上千位台北市銀髮族齊聚，一起高喊「高齡健康宣言」、舞動「萬歲操」，同時學習台灣獨創的「多裂肌脊椎保健運動」，讓長者能自行用運動保護脊椎健康。活動另設上百個攤位呈現「高齡共行、青銀共學、社區共好」成果，將有多位60歲長者陪伴著他們80多歲父母到場，一起分享長壽健康秘訣。

千位長者齊聚  用運動為健康把關

教育部補助營造高齡友善社區計畫，臺師大於11月10日再次擴大舉辦「高齡夢想市集」，邀請超過1,000位台北地區的長者齊聚市集尋寶。當天有國際聲樂家簡文秀為活動揭開序幕；接著，參與長者共同進行「高齡健康宣言」、舞動「萬歲操」，並一起完成「心手相連、社區共好」的圖像。

活動也邀請到近期出版全球第一本多裂肌訓練專書《多裂肌脊椎保健運動》的作者楊琦琳老師，現場教長者們用簡單動作訓練脊椎深處的多裂肌，遠離日常痠痛困擾。

此外，主辦單位規劃了包含「身心樂活」、「休閒樂活」、「運動樂活」以及「創藝樂活」等四大主題共100餘市集攤位，成為全國首創以社區高齡者為主體所舉辦的綜合嘉年華會。

北市兩年後每5人就有1名老人  臺師大推高齡友善社區運動班

依據行政院內政部公布全國65歲以上老年人口占總人口比率，今年3月底已達14.05％，台灣正式邁入「高齡社會」。台北市的老年人口比率更是遠超過台灣平均，高達16.36％，居六都之冠。根據台北市民政局最新統計，預估2020年北市將從「高齡社會」邁入「超高齡社會」，也就是平均每5人就有1位老年人！
 
高齡夢想市集計畫主持人張少熙教授指出，高齡者的健康不能僅有單一面向的照護，而是以更高層次、更多元的角度切入，同時照顧高齡者的身體健康、心理與人際互動的健康品質。
臺師大持續積極與在地社區連結，以社區高齡者多元需求為基礎，規劃高齡者健康促進全方位方案；並引導師大師生進入社區場域及高齡者據點，運用專長促進社區共好；同時透過學分學程培養專業人才，為的就是要達到永續發展。

參與方案的彩鳳大姐說：「在參加運動班前，都只有做單一項目的運動，像是游泳、桌球，但在運動班後，才明白原來運動可以這麼有趣、多元又好玩」。
 
現年78歲的郁藻大姊參與了藝術文創方案的微型音樂劇公演，她說：「參加銀齡樂活據點的音樂劇課程以及三次公演，豐富了自己的生命經驗，終於譲我的子孫看到阿嬤的快樂，也在跟大學生共同參與藝術的過程，幫助自己更了解不同世代的想法，覺得跟年輕人之間的距離好像縮短了。」

高齡友善社區運動班提供多種類型的運動訓練，也囊括口腔、營養、心理等多面向的課程內容，讓參與的「大朋友」們能夠全方位的學習。

臺師大高齡夢想市集

活動時間   2018年11月10日(六) 9:30-14:30
活動地點   國立臺灣師範大學校本部體育館周邊（台北市大安區和平東路1段162號）
活動流程   09:30-10:00  夢想市集啟動
                    10:00-10:10  開幕式，貴賓致詞
                    10:10-10:20  高齡健康宣言
                    10:20-10:50  萬歲操及大合照
                    10:50-14:30  市集聯歡博覽會 

資料來源／國立臺灣師範大學
責任編輯／Dama

「世大運對我來講，是個起點，所以儘管拿下世錦賽三連冠，我還是願意來這場賽事。」波蘭鏈球名將Paweł Fajdek—本屆臺北世大運田徑賽場來頭最顯赫的運動員之一，身為世界田徑錦標賽史上、首位男子鏈球三連霸王者，世大運締造四連冠，該項目本季世界前10最佳成績，都由他締造。

Paweł Fajdek，186公分高、128公斤重，他托了下眼鏡回憶說：「當我2011年第一次贏得歐洲冠軍，接著前往深圳世大運，順利拿下第一，那種感覺很棒，讓我覺得有機會挑戰世界冠軍。即使當年的大邱(世錦賽)我未達成目標，但至少進了決賽。」2013年莫斯科世錦賽，他24歲、成為男子鏈球史上最年輕世界冠軍。

他說，「此後世大運，對我來說，就真像是場小奧運，它幫助我調整備戰，不管是當年度的世錦賽、或是再來的奧運。」

Paweł Fajdek決賽第三次試擲，擲出79公尺16，完成世大運男子鏈球四連霸壯舉。賽後記者會上，他卻搖搖頭說，「真的累慘了，因為倫敦世錦賽結束後，這中間我還有兩場賽事、與一些媒體訪問，沒時間好好休息跟訓練。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／瀅瀅

2017臺北世大運吸引來自逾50國的好手參賽，臺灣有「美食王國」之稱，選手村餐廳準備食物超過9成來自本土食材，當中鹽酥雞是最受歡迎臺灣美食，每天要吃掉100公斤；第二名則是牛肉麵，每天就消耗900碗、等同於90公斤的牛肉麵，相當驚人。

今天記者會上，世大運餐飲處處長璩大成、澳洲餐飲集團董事總經理 Peter Wright、世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳，以及贊助台北世大運開閉幕餐點的台北華國大飯店，行政總主廚賴仕奇、西式主廚林智偉，特地公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。

璩大成透露，最受歡迎的台灣美食前三名依序為鹽酥雞、牛肉麵與每天要消耗500片的蔥油餅；各國美食最受歡迎的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治；最多人飲用的礦泉水，數量更多到工作人員「搬到手都見血了。」吳長芳說，猜測應該是因為國外選手喜愛吃炸物，所以鹽酥雞很受歡迎，台灣鹽酥雞比國外雞塊有味道，加上少油、少鈉，盡量以脫油處理，好吃又健康。

此次澳洲餐飲集團負責準備選手村食物，總經理Peter Wright說，台灣食物相當美味，籌備餐點也因此更為輕鬆；選手因為比賽消耗許多體力，所以需要的食物量很大，至今已提供25萬份食物，包括每天12萬份切片水果，像是奇異果、木瓜都很受歡迎。

此次台北世大運共有141個代表團，包含7639位選手、隊職員3758人參賽，吳長芳說，全數水果總共一天消耗8000公斤、蔬菜一天消耗2000公斤，早餐20000顆蛋；經過統計，最多人享用的水果是香蕉，一天吃掉2500公斤，璩大成笑說，工作人員每天有切不完的水果，整箱、整箱香蕉運送仍供不應求，證實台灣是水果王國。

記者會現場也重現開幕式當天提供的菜色，包括豪野鴨胸糖漬蜜桃、舒康醉雞、薑汁豬肉凍、香蒜極汁骰子牛等，華國大飯店行政總主廚賴仕奇說，為了讓選手們能享用到最頂級的台灣美食，花了150天籌備當天菜色，像是西瓜果雕世大運LOGO、以中式烹調手法烹製美國沙朗牛排。

西式主廚林智偉也現場介紹，豪野鴨胸糖漬蜜桃是以宜蘭櫻桃鴨搭配蜜漬櫻桃；薑汁豬肉凍挑選黑毛豬後腿肉做成西式口味的豬肉凍，再搭配台灣薑調製的薑汁，採中西合併烹調而成。

台北市觀傳局局長簡余晏表示，此次逾1萬名選手來台，在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。除了選手村餐點，觀傳局更推動美食觀光，提供選手、眷屬與隨團人員等美食導覽手作小籠包、參觀故宮與101大樓行程。

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu