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  • 跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量
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跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量
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世界級頂尖跑者告訴你預防跑步傷害的基本技巧
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美國超馬教練Danny Dreyer 丹尼‧爵爾:用氣功來跑步
運動星球
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跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量

2019-07-19
話題 跑步 運動補給 觀念 新知 夏日跑堂

有許多的人在跑步或重訓之前都會來杯黑咖啡,因為據說咖啡內含的咖啡因能有效幫助訓練成果,但對於部份的人來說,喝黑咖啡會造成腸胃道的問題甚至會引起頭痛等不適現象,接下來我們將針對黑咖啡對於運動的優缺點來做解析,讓大家了解跑步前先來杯黑咖啡對於跑速是否有幫助。

優缺點分析

首先,先針對咖啡因的優點來做說明,有在運動的你可能會發現,在跑步或比賽前喝一杯咖啡會產生一些提神的作用;在一項「菁英運動員使用咖啡因」的研究報告中發現,有超過三分之二的奧運會運動員使用咖啡因來提高他們的表現,事實上,咖啡因是首選的運動前補充劑因為它很容易取得,並且可以以各種形式存在。

另外,咖啡因也得到了廣泛的研究和積極的發現,在「咖啡因對於跑步的里程數增加」這項研究已被證明,在一些運動員身上可以提高身體運作性能和肌肉耐力,而咖啡因也可以幫助你跑得更快,一項小型研究發現,攝取5毫克的咖啡因可以幫助訓練有素的休閒跑者在5K的比賽中跑得更快,雖然,比賽的時間僅增加了約1%左右,但大多數的參賽者在完成時都願意在運動前服用咖啡因,「咖啡因對神經肌肉系統的影響」這項研究還表明,咖啡因可以提高你精神上的警覺性,有效改善你的情緒並提高奔跑的慾望,當然,任何每天喝咖啡的人都知道,早上來杯咖啡會幫助你的大腦和身體開始運作。

除了上述的優點之外,使用咖啡因像任何鍛煉補充劑一樣都會有缺點;尤其咖啡因是一種利尿劑能增加我們排尿的頻率,這對於跑者來說可不是一件好事,此外,在跑步前喝咖啡時可能會遇到其他胃腸道問題,特別是如果在飲料中添加牛奶或其它成分,再加上咖啡因具有通便作用,這代表著如果你的腸胃比較敏感的話,就有很大的機率會造成腹瀉的問題,還有對於某些咖啡因敏感的人來說,喝咖啡可能會引起頭痛或心率加快等問題,這對於一位跑者來說可不是個好現象。

最後,儘管咖啡因已被廣泛研究,但許多研究規模較小且範圍有限。並非所有的發現都是有好處的,事實上,有一項針對「咖啡因是否能改善800公尺跑步時間」的研究,證實了有喝咖啡因跟無咖啡因的跑者,在時間上並無太大的差異。然而,許多調查咖啡因對跑步表現好處的研究範圍很小,並非所有研究都在他們的發現中保持一致的結果,最重要的是咖啡因可以提高一些,但不是所有跑者的成績表現。

有超過三分之二的奧運會運動員使用咖啡因來提高他們的表現。

跑步前喝咖啡的量

由於咖啡因在跑步的過程中「可能」提供許多的好處,因此,許多人都會在跑前攝取咖啡因,然而,到底我們該攝取多少的量才有效?不同的研究將會建議你使用不同的量。一般來說,推薦的咖啡因劑量範圍為每公斤體重3到7毫克咖啡因,大多數都會引用5mg / kg作為推薦劑量。適合賽前最佳咖啡因劑量可能會有所不同,試驗劑量從每公斤體重2-3mg開始,必要時做適度的增加,不推薦每千克體重高於7毫克的劑量做為上限。

如果你是一個體重約68公斤的跑者,推薦的劑量大約是340毫克的咖啡因,基本上我們常見的一杯咖啡含有約95-100毫克的咖啡因;因此,你必須在賽前喝三杯黑咖啡才能獲得全劑量的咖啡因。還有該在多久前喝?大多數消息來源說時間不是問題;你可以在跑步前一小時或更長時間喝咖啡,並仍享受咖啡因的好處,因為,咖啡因的效果將會持續數小時之久,所以,你不必在接近跑步前才飲用。如果你想要找到最佳劑量和時間點,請從上面建議的最低量3mg / kg開始,看看身體的反應如何,並且切記不要在比賽日當天去嘗試任何新的東西,你可以在日常訓練期間進行實驗,找到你咖啡因補充的最佳時間點與劑量。

中途補充

雖然,有些跑者在比賽前就會開始喝咖啡,以確保咖啡因在跑步中能適度的發揮功效,但有些人對於咖啡因的反應會更為快速,因此,他們可以可以在比賽的途中,以含有咖啡因的能量膠或補充品來進行攝取。許多人都會選擇能量膠來補充,因為含咖啡因的能量膠很容易被身體吸收使用,就不必擔心需要等待時間才能產生效果。

賽後補充

雖然在比賽後才來飲用咖啡因似乎有悖常理,但在跑步後喝咖啡也可能會帶來某些好處。在生裡學雜誌上所發表的一篇「當碳水與咖啡因混和對於力竭後肌肉糖原的再合成率」研究表明,在力竭運動後攝入咖啡因和碳水化合物可以改善肌肉的恢復效率。此外,咖啡因所帶來的精神警覺好處,可能對早上訓練或比賽的跑者有益,然後需要在當天晚些時候集中註意力或執行工作。最後,咖啡因攝入對體重減輕的影響的研究報告也證明,喝咖啡可以改善體內脂肪的使用率,這對於想透過跑步瘦下來的人來說會有所助益。

攝取咖啡因的方式

別以為只要喝咖啡就可以提伸訓練效果,其實,喝咖啡的方式會大大影響體重與跑步表現。一杯黑咖啡除了少量的鈉(5mg)和鉀(116mg)外,可以說幾乎不含熱量與微量營養素;但是,添加到咖啡內的成份將可大大改變營養。例如在咖啡中加入兩湯匙奶油,就會加入超過100卡路里和約11克飽和脂肪,如果你在咖啡中加入糖,每匙的熱量就會增加約20卡路里。當你要攝取到你賽前的咖啡因劑量時,你的卡路里也會隨著添加的東西有所增加,所以,建議使用黑咖啡能減少脂肪和卡路里含量外,還能幫助減少卡路里計數和飽和脂肪攝入量。

資料參考/draxe、issaonline

責任編輯/David

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世界級頂尖跑者告訴你預防跑步傷害的基本技巧

2017-10-06
運動傷害跑者肌力運動恢復保健觀念跑步知識庫

當你投入於跑步的里程、速度訓練和長距離來達到跑步的目標時,若突然受傷往往會讓人望而生畏。根據統計,今年有多達75%的跑者受傷!這樣重度的訓練容易使跑者忽略預防傷害的重要性。如果可以預防更多的傷害,你就可以跑得更穩、每週跑更多的量,做更具挑戰性的訓練,最終能跑得更快。

世界級頂尖跑者告訴你預防跑步傷害的基本技巧

世界上很多菁英運動員的訓練量,可不是一般人能夠想像。他們經常一天之內須完成2次的訓練,一周的跑量超過100英里都是常見的情況。在這樣總是不斷地將自己身體推到極限的高壓之下,他們更需要注意自己的身體狀況。
 
當你在如此高的水平進行訓練時,該怎麼同時將健康考量進去呢?我們可以從這些訓練有素的運動員身上吸取經驗教訓,這樣亦可以幫助我們更聰明地訓練,預防不必要的運動傷害。

增強肌力與放鬆是每天必做的功課

Amelia Boone是在世界最強悍泥人障礙賽獲得連續三年冠軍的好手。這個比賽是為了改良馬拉松過程單調、只能單打獨鬥的缺點,英國一群運動迷突發奇想,比照特種部隊訓練場地、加上障礙物,發明了挑戰極高的泥巴煉獄。5英里賽道到處都是不同關卡,完成最多圈者就能獲勝。參賽者要有超強的心理素質、體能與團隊精神才能克服難關。所以Amelia不僅只是贏得冠軍,與其他許多障礙賽相比,她仍是最強悍的女性,身為蘋果公司專職律師的她,每次參賽都能擊敗99%的男性。

Boone著重於保持健康的兩個關鍵是:流動性和力量。以下是她對於預防受傷的建議:

1. 對於跑者來說,單腿的力量是一切。Boone每周至少會針對腿部穩定性進行兩次的練習,以弓箭步、單腿蹲下、斜板與平衡球的平衡訓練等。
2. 每晚睡前10分鐘,你可以針對身體某著特定部位進行訓練。建議每天更換不同的位置,並且將重點放在肌肉放鬆之上。
3. 如果你和她一樣,是一位長期坐在辦公室的上班族,她建議至少一小時就要讓自己的身體活動一下。例如電話會議的時候,可以藉機做深蹲的訓練,以及隨時在桌上放一顆高爾夫球,利用時間按摩腳底。

Boone著重於日常生活保持放鬆,並增強恢復過程。她也專注於雙腿肌力的強壯。雖然她是一位難以置信的神人,但是她的方法至少可以確定她在跑步過程中的姿勢正確性。

©mudandadventure.com

使用滾筒讓筋膜徹底放鬆

Ian Sharman是Leadville Trail 100的四次獲勝者,這是一個平均海拔超過10000英尺落磯山脈的100英里比賽。不僅如此,他還擁有在美國100英哩比賽中最快的時間紀錄(12小時44分鐘),並且是一位世界頂尖的超跑者。
 
由於他大部分參加的賽事都是世界級艱難的賽事,所以他與Boone一樣,著重在保持健康的力量和流動性方面。以下他的建議:
 
Sharman 表示:「無論今天是否跑步,我建議每天都做一個簡單的動態伸展動作,以提高全身的力量、柔韌性和穩定性。包括雙腿擺盪、下蹲和弓箭步。即使在刷牙的時候,也可以利用單腿來保持平衡,提高核心力量和穩定性。這些和常見的泡沫滾筒結合確實,有助於減少潛在的傷害,從而提高你的跑步能力。
 
大部分非創傷性跑步傷害都源於肌肉緊繃,導致生物力學的限制和跑步步態的改變。因此,Sharman建議使用泡沫滾筒(這比按摩棒更有效,因為你可以利用更多的體重向肌肉施加壓力)。讓肌肉組織和筋膜放鬆,能夠自由活動,可以防止一些容易避免的傷害。

讓筋膜放鬆對跑者來說非常重要 ©sharmanian

所以,從Boone和Sharman的建議中,我們可以學到什麼?
 

  1. 肌力訓練至關重要:無力的肌肉更容易受傷,對跑步的衝擊力彈性較小。專注於基礎的肌力訓練(不一定要上健身房),如果你沒有進行肌力訓練,那麼你等於沒有訓練。
  2. 放鬆筋膜:運動能力或有效運動的全方位運動對健康相當重要。跑步會導致疤痕組織和肌肉沾黏形成,這會降低你的運動能力並對步幅產生負面影響。經常使用泡沫滾筒按摩,首先將重點放在那些特別緊的筋膜部位,讓它們盡可能保持鬆弛和柔軟。


資料來源/Competitor Running
責任編輯/瀅瀅

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美國超馬教練Danny Dreyer 丹尼‧爵爾:用氣功來跑步

2016-05-26
核心肌群觀念故事專訪跑步話題

你有聽過氣功跑步嗎?你知道跑步其實不只是針對身體的訓練,還可以幫助心靈達到平衡效果嗎?運動星球在第一時間,搶先採訪到關於丹尼‧爵爾的氣功跑步小秘訣,一起來看看!

Danny Dreyer 丹尼‧爵爾

擁有二分之一的華人血統超馬教練 丹尼.爵爾,學習太極拳近20年,並且把「氣」的原理運用到跑/走等運動的訓練內容中,3月25日至3月27日來台舉辦連續三場的運動系列講座,親臨主講並現場示範結合氣功的跑步技巧,與國內同好分享創新的運動訓練方法,一起愉悅的享受跑步。他也是前全美排名超馬選手,在全球設立工作坊並提供各種跑步比賽與活動相關課程,長期巡迴各地為跑者們演講,曾受CNN、NBC、與探索頻道等媒體專訪,也曾是跑者世界、跑步時代雜誌的封面人物。
 
氣功跑步,光從字義上面看好似一個相當專業的名詞,但實際上是強調身心靈平衡,透過姿態觀想焦點,放鬆緊張的肌肉、調整不當的姿勢,讓你能以最有效率且不會受傷的方式,享受愉快的氣功跑步人生。
 
在開始練氣功以前,爵爾教練就已經擁有25年的跑步資歷了。在遇到他的太極拳導師前,也曾有一度想要放棄跑步的念頭,因為當時的他經常遇到能力很強的田徑選手,但觀看他們訓練的過程,爵爾始終想不透到底為什麼他們能跑得這麼快?!同時也認為自己肯定無法做到。直到他開始學習太極拳,發現氣功這個東西是一個非常深奧且具有強烈的心靈意義。於是他開始認真思考,該如何將氣功和跑步做結合,讓我們都能從心開始跑步,而不單只是用強硬的身體去做訓練。

Danny Dreyer丹尼‧爵爾教練

氣功跑步,從丹田開始

在氣功跑法中的首先重點是,要將身體對直,才能勇往直前。然而這樣的方法不僅能運用在跑步上,如果你還不懂怎麼開始運動,其實可以先從生活開始學習。

在日常生活裡,不管做任何事都需要運用到丹田及核心。當你在與別人談話時,除了要注意對方的話語,還要適度讓自己放鬆。就像是一個陰陽的概念,陰是內縮,所以必須是把別人的話吸收進來,而不單只是我們聽到他講了什麼。

例如在擁抱的時候,大部分人習慣將對方抱過來,但爵爾教練則是習慣將別人帶過來,這就是一種有沒有使用對直原則的概念。即使只是一般的提東西、握手、開車…等,也都必須運用到核心的力量。他認為跑步或健走不只是運動,更是生活中的一部分。從運動中學習如何利用能量把它運用在生活當中與人的相處上,也是另一種更深層的含意。

氣功跑步,從丹田開始

運用原則,感受成果

丹尼教練也將上述的原則,運用在對於自己的訓練與家人和朋友身上。因為了解,所以使他能一直有動力地跑下去,而不只是像個目標一樣,非要逼著自己要做到什麼不可。他甚至發現,如果堅持遵守這些原則去進行,結果呈現遠比自己想像的要好太多了。

然而氣功跑步本身的重點,不在於跑步的成績要多好,而是去運用原則,讓自己的身體放鬆、前傾、對直,調整身體的狀況,自然而然,就會明顯感受到自己在跑步的速度上,有了顯卓的進步。

逐漸感受自己的進步

關於核心肌群

在許多書上或是教練口中總會提到關於核心肌群的訓練,我們總認為一定要有強健的核心肌群,運動才能更穩定,更長久。但爵爾教練說:「有強健的核心的肌群,不代表就能做到對直的姿勢,相反來說,有好的對直姿勢,核心肌群就會用更好的方式去運作,自然而然,就能跑得更遠更長了。」所以即使有強大的核心肌群,但若姿勢不正確、不對直,這些肌力依然發揮不出功能。

關於骨盆前傾

許多人由於長期坐著的關係,常有骨盆前傾的問題。若要矯正此問題,醫師或治療師最常建議我們做有關於骨盆矯正的動作。但是爵爾教練認為,並不是每個人運動前都非要矯正骨盆的問題,如果身體姿勢正確,一樣能跑得很好。當你在跑的時候,身體只需一點點傾斜,讓重力作為主要向前推的力量,想像自己快要跌倒時的感覺,把腳抬起來,自然而然就不會只單用腿的力量在跑步。這樣不只是讓自己跑得更輕鬆,同時骨盆前傾的問題也能一併得到解決。

用重力作為向前推的力量

五行合一的能量

不只是跑步或健走,現在,爵爾教練也開始嘗試衝浪、高爾夫球、網球、滑雪等運動。雖然這些運動都有他獨特的技巧要學習,但想要把它做好,仍然要使用放鬆和對直的原則。

對教練來說這些原則更深層的意義是一種五行合一的概念:土、水、火、空氣、能量。
 

撰文/瀅瀅
攝影/鄧穎謙

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