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  • 跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量
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跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量
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為爭女性平權,美國女大生為阿富汗女權而跑
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就算用爬的,也要完成這場馬拉松
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跑步前先來杯黑咖啡對於跑速有幫助?多項國外研究告訴你該怎麼抓攝取量

2019-07-19
話題 跑步 運動補給 觀念 新知 夏日跑堂

有許多的人在跑步或重訓之前都會來杯黑咖啡,因為據說咖啡內含的咖啡因能有效幫助訓練成果,但對於部份的人來說,喝黑咖啡會造成腸胃道的問題甚至會引起頭痛等不適現象,接下來我們將針對黑咖啡對於運動的優缺點來做解析,讓大家了解跑步前先來杯黑咖啡對於跑速是否有幫助。

優缺點分析

首先,先針對咖啡因的優點來做說明,有在運動的你可能會發現,在跑步或比賽前喝一杯咖啡會產生一些提神的作用;在一項「菁英運動員使用咖啡因」的研究報告中發現,有超過三分之二的奧運會運動員使用咖啡因來提高他們的表現,事實上,咖啡因是首選的運動前補充劑因為它很容易取得,並且可以以各種形式存在。

另外,咖啡因也得到了廣泛的研究和積極的發現,在「咖啡因對於跑步的里程數增加」這項研究已被證明,在一些運動員身上可以提高身體運作性能和肌肉耐力,而咖啡因也可以幫助你跑得更快,一項小型研究發現,攝取5毫克的咖啡因可以幫助訓練有素的休閒跑者在5K的比賽中跑得更快,雖然,比賽的時間僅增加了約1%左右,但大多數的參賽者在完成時都願意在運動前服用咖啡因,「咖啡因對神經肌肉系統的影響」這項研究還表明,咖啡因可以提高你精神上的警覺性,有效改善你的情緒並提高奔跑的慾望,當然,任何每天喝咖啡的人都知道,早上來杯咖啡會幫助你的大腦和身體開始運作。

除了上述的優點之外,使用咖啡因像任何鍛煉補充劑一樣都會有缺點;尤其咖啡因是一種利尿劑能增加我們排尿的頻率,這對於跑者來說可不是一件好事,此外,在跑步前喝咖啡時可能會遇到其他胃腸道問題,特別是如果在飲料中添加牛奶或其它成分,再加上咖啡因具有通便作用,這代表著如果你的腸胃比較敏感的話,就有很大的機率會造成腹瀉的問題,還有對於某些咖啡因敏感的人來說,喝咖啡可能會引起頭痛或心率加快等問題,這對於一位跑者來說可不是個好現象。

最後,儘管咖啡因已被廣泛研究,但許多研究規模較小且範圍有限。並非所有的發現都是有好處的,事實上,有一項針對「咖啡因是否能改善800公尺跑步時間」的研究,證實了有喝咖啡因跟無咖啡因的跑者,在時間上並無太大的差異。然而,許多調查咖啡因對跑步表現好處的研究範圍很小,並非所有研究都在他們的發現中保持一致的結果,最重要的是咖啡因可以提高一些,但不是所有跑者的成績表現。

有超過三分之二的奧運會運動員使用咖啡因來提高他們的表現。

跑步前喝咖啡的量

由於咖啡因在跑步的過程中「可能」提供許多的好處,因此,許多人都會在跑前攝取咖啡因,然而,到底我們該攝取多少的量才有效?不同的研究將會建議你使用不同的量。一般來說,推薦的咖啡因劑量範圍為每公斤體重3到7毫克咖啡因,大多數都會引用5mg / kg作為推薦劑量。適合賽前最佳咖啡因劑量可能會有所不同,試驗劑量從每公斤體重2-3mg開始,必要時做適度的增加,不推薦每千克體重高於7毫克的劑量做為上限。

如果你是一個體重約68公斤的跑者,推薦的劑量大約是340毫克的咖啡因,基本上我們常見的一杯咖啡含有約95-100毫克的咖啡因;因此,你必須在賽前喝三杯黑咖啡才能獲得全劑量的咖啡因。還有該在多久前喝?大多數消息來源說時間不是問題;你可以在跑步前一小時或更長時間喝咖啡,並仍享受咖啡因的好處,因為,咖啡因的效果將會持續數小時之久,所以,你不必在接近跑步前才飲用。如果你想要找到最佳劑量和時間點,請從上面建議的最低量3mg / kg開始,看看身體的反應如何,並且切記不要在比賽日當天去嘗試任何新的東西,你可以在日常訓練期間進行實驗,找到你咖啡因補充的最佳時間點與劑量。

中途補充

雖然,有些跑者在比賽前就會開始喝咖啡,以確保咖啡因在跑步中能適度的發揮功效,但有些人對於咖啡因的反應會更為快速,因此,他們可以可以在比賽的途中,以含有咖啡因的能量膠或補充品來進行攝取。許多人都會選擇能量膠來補充,因為含咖啡因的能量膠很容易被身體吸收使用,就不必擔心需要等待時間才能產生效果。

賽後補充

雖然在比賽後才來飲用咖啡因似乎有悖常理,但在跑步後喝咖啡也可能會帶來某些好處。在生裡學雜誌上所發表的一篇「當碳水與咖啡因混和對於力竭後肌肉糖原的再合成率」研究表明,在力竭運動後攝入咖啡因和碳水化合物可以改善肌肉的恢復效率。此外,咖啡因所帶來的精神警覺好處,可能對早上訓練或比賽的跑者有益,然後需要在當天晚些時候集中註意力或執行工作。最後,咖啡因攝入對體重減輕的影響的研究報告也證明,喝咖啡可以改善體內脂肪的使用率,這對於想透過跑步瘦下來的人來說會有所助益。

攝取咖啡因的方式

別以為只要喝咖啡就可以提伸訓練效果,其實,喝咖啡的方式會大大影響體重與跑步表現。一杯黑咖啡除了少量的鈉(5mg)和鉀(116mg)外,可以說幾乎不含熱量與微量營養素;但是,添加到咖啡內的成份將可大大改變營養。例如在咖啡中加入兩湯匙奶油,就會加入超過100卡路里和約11克飽和脂肪,如果你在咖啡中加入糖,每匙的熱量就會增加約20卡路里。當你要攝取到你賽前的咖啡因劑量時,你的卡路里也會隨著添加的東西有所增加,所以,建議使用黑咖啡能減少脂肪和卡路里含量外,還能幫助減少卡路里計數和飽和脂肪攝入量。

資料參考/draxe、issaonline

責任編輯/David

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為爭女性平權,美國女大生為阿富汗女權而跑

2017-05-02
跑步話題故事馬拉松

有一名美國女大生叫做麥肯齊(Kate McKenzie),她為了讓更多人重視阿富汗的女權問題,於是在當地設立這項馬拉松項目,在不久前,麥肯齊才與多名當地女跑者一起完成這項目標,而在戰火連天的阿富汗地區,必須跑上足足42公里的路程是非常危險,她這樣的壯舉讓許多人深深敬佩,麥肯齊也將跑步過程拍成紀錄片,預計今年才會順利完成。

Kate McKenzie 為阿富汗女權而跑 ©cbc.ca

這場馬拉松比賽是在阿富汗中部的巴米揚省舉行,該城位在首都喀布爾的西北方且約一百四十公里,而海拔約兩千七百四十公尺這麼高,這些馬拉松選手要在這麼高的山上跑步,都是對體能有一大挑戰,何況還要面對人身安全問題。

麥肯齊:「由於重男輕女的觀念在許多國家還是依然存在,尤其是在阿富汗這個國家中,過去,阿富汗女性被要求全身包著頭巾、罩袍,根本像是不存在的人,她們有可能會因為在公眾場合大笑,或是鞋子發出聲音而被打,也可能會因為單獨外出,沒有男性陪伴而被殺害,而女性們在阿富汗參加運動賽事更是會遭到排擠和歧視,但我為了想要幫助她們爭取更多權益,於是決定設置了這項路程長達42公里的馬拉松比賽,又是在山上跑步,這對當時完全沒有跑步經驗的我,非常困難,只能接受公益組織「自由跑步」(Free to Run)來祕密集訓,除此之外,還要要跑步過程中注意許多問題,阿富汗長期處於在戰火期間,非常危險,雖然我選擇了偏較遠的山區跑步,但還是得步步為營。」

當時,麥肯齊加入了當地一個跑步團體,目標是參與在阿富汗中部城市巴米揚舉辦的馬拉松比賽,為了完成這次的挑戰,她們在賽前一直秘密地準備訓練,要這麼謹慎的訓練是因為當地的女性們在公眾場合跑步,會被歧視甚至惹來殺身之禍,沒有經驗的麥肯齊在跑團的教導下,開始戴上當地的頭巾,並且到適應當地炎熱的天氣,並且一步一步地學習,最終,加上教練的專業指導下,這團壯碩的女跑者們如願出戰今次的馬拉松。

Kate McKenzie與阿富汗跑團 ©cbc.ca

這次的比賽,雖然有許多的女性能夠參與其中,但由於當地的歧視問題仍然未有解決,因此更得要冒著性命危險進行,但許多跑者並沒有因為地形以及安全問題而抗拒這項比賽,對於她們首次參加比賽來講,只要看到對方也在同個目標上努力,就足夠了。

當時,麥肯齊決定要將比賽過程拍成紀錄片去爭取更多女性權利,而紀錄片內容是由一名女跑者的故事來啟發,當時,阿富汗舉辦了首次舉辦這場馬拉松比賽,當時只有一名女選手參賽,她為了備戰比賽,只能在家中的後院練習,以免被街上的路人看到,會招來辱罵甚至被攻擊,因為這個跑手的堅持,鼓勵了麥肯齊以及當地的女性為自由而跑,當這個壯舉完成後,就被稱之爲「神秘馬拉松」。

為爭女權的阿富汗跑團 ©cbc.ca

對於此紀錄片,麥肯齊想讓更多女性重視女權這個問題,也希望可以讓這些女性跑者能夠享受真正跑步的自由和快樂,並且擺脫這些無謂的束縛。

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就算用爬的,也要完成這場馬拉松

2016-07-20
賽事故事馬拉松跑步人物誌

2015年2月15日,在美國一如尋常的馬拉松賽場,出現了令人印象深刻的一幕。

一位菁英選手,在德州奧斯丁馬拉松距離終點僅50米之處發生嚴重痙攣,並重重跌到了地上,但是她並沒有放棄,而是開始掙扎著爬行前進。

這位選手叫做Hyvon Ngetich,來自肯亞。在這場比賽,她一直都在領先集團之中,事實上,在發生上述狀況之前,她僅僅落後一位同樣出身肯亞的選手,並有希望角逐冠軍。她曾在2011年以2:34:42贏得智利Santiago Marathon后冠。她在最後幾公里時身體出狀況,體力開始下降,體溫也超過正常,並在大約距離終點50公尺處,她忽然一陣暈眩,然後重重摔在地上。

Hyvon Ngetich掙扎著爬往終點。 ©Stephen Spillman/Statesman.com

這個突來的狀況,當然引來工作人員的注意。醫療小組緊急出動,並推來輪椅準備。當時Ngetich看來精神恍惚,甚至無法站立,應該是無法完賽了。

但Ngetich卻拒絕了輪椅。雖然她不清楚自己為何會摔倒,而且身體已經有些不聽使喚,但她當時心裡很清楚,只剩幾十公尺,不完成的話,前面的努力都是白費。因此,她做出了一個震驚全場的舉動——她開始手腳並用地往前爬!

©CNBC

此舉當然令全場都目瞪口呆。隨著她艱難但絲毫不退縮地往前爬,所有觀眾也被她感動,開始為她加油。大會醫療和工作人員也圍繞在她身邊為她鼓掌。當然,輪椅還是隨伺在後以防萬一。

雖然在抵達終點前,她被一位德州當地選手Hannah Steffan超前,但是在這一刻,所有人的注意力都在她身上,不斷地為她加油打氣。儘管神情恍惚、嘴巴也無法閉合而不斷流出口水,她的意志力終究還是獲勝了,她一寸一寸地爬到終點,完成這場令人印象深刻的比賽並拿到第三名。

圖片翻攝YouTube
©peoples.ru
Hyvon Ngetich抵達終點被扶了起來。 ©Stephen Spillman/Statesman.com

奧斯丁馬拉松主委John Conley說,「我在這場比賽43年以來從來沒見過這樣的完賽方式。」

據Hyvon Ngetich事後回憶說,她根本不知道自己是怎麼倒下,也不記得爬行的過程,她只是一心一意想完成這場比賽。

Ngetich驚人的意志力不僅贏得在場所有觀眾的支持,連主辦單位也被她感動。主委John Conley表示Ngetich的行為是他有生以來所見過最為勇敢的,為了鼓勵Ngetich以無比的意志力完賽的勇者精神,他們也宣布大會會頒發跟第二名一樣多的獎金給Ngetich,「因為這本來就是屬於她的。」

賽後的Hyvon Ngetich。 ©mapmyrun.com
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