訓練次數越多越有效?重量訓練就是要ㄍㄧㄣ到力竭?「一分鐘健身教室」史考特醫師提醒:多年前的巨巨代表阿諾.史瓦辛格能夠每一組都力竭,不代表我們也該這樣做!不論你的運動目的是什麼,埋頭猛練拼力竭所帶來的好處只有一點點,但疲勞感增加超級多,算起來反而不划算。當出現越運動越疲勞的狀況時,建議該適度調整,讓身體休息一下。
剛開始接觸健身的時候,我聽了阿諾的訪問,他說重量訓練的關鍵就是快力竭的最後那一兩下。有沒有把肌肉所有的力量都用盡,ㄍㄧㄣ出那最後一下,就是冠軍跟亞軍間的差別所在。當時的我很相信阿諾的教導,所以也真的每一組都做到力竭,甚至那時候會請訓練夥伴幫忙,讓我在力竭後也能多擠出幾下離心收縮。但最新的研究指出,訓練不用力竭就很有效了,太常力竭反而不利肌肉生長!
美國學者卡羅爾(Carroll)等人找來 15 位平均訓練經驗 8 年的年輕小伙子,他們平均體重 86 公斤、BMI 27,肌力水準與職業美式足球員相當,是走在街上會讓你很有壓迫感的壯漢,不是那種隨便練隨便進步的初學者。
接著他們開始為期 10 週、每週 3 天精心設計的週期化訓練,內容包括槓鈴蹲舉、臥推、過肩推,挺舉、背槓跳等肌力和爆發力訓練。壯漢們雖然執行的訓練計畫一樣,但在重量選擇上略有不同。力竭組選擇的重量讓他們在最後一組一定會完全力竭,如果沒有的話,下次訓練就要增加重量,總之一定要讓你練到「升天」就對了。而保留組則是採用相對強度,也就是用最大肌力的 70-90% 訓練。不管是 3 組 10 下,或是 5 組 5 下的課表,保留組都不會練到完全力竭。
課表經過精心設計,最終兩組人完成的訓練量幾乎一樣,但有趣的是,力竭組的各方面表現都比較差。保留組的肌肉厚度增加更多,爆發力、最大肌力進步幅度更多,而且主觀的疲勞程度也較低。換句話說,力竭幾乎沒有任何好處,反而只會讓你更疲累!
可是為什麼會這樣呢?史考特猜測與疲勞度有關。理論上訓練量越高,肌肥大的效果也會越好,但隨著訓練次數累積越多,每一次所提供的效益也越低,這跟經濟學上所說的邊際效益遞減法則(The lawof diminishing marginal utility)是一樣的概念。問題是,每多推一下所帶來的疲勞是越來越大,尤其是每一組的最後一兩下,造成的疲勞遠大於第一二下。
有訓練經驗的人應該都知道,如果 100 公斤可以蹲 10 下,那麼前 5 下大概可以輕鬆完成沒問題,可是到了第六第七下,感覺越來越沉重,到了第八第九下,起來的速度會明顯下降,到了最後那一下感覺命都要沒了。
簡單來說,去拼力竭的最後一下帶來的好處只有一點點,但疲勞感增加超級多,算起來練到力竭反而不划算。另外一篇近期的研究也同意這個看法,練到力竭會使得兩天內體能下降,反而影響到後續的訓練品質。
所以說,不管你是「健美掛」追求肌肥大、還是「健力掛」追求最大肌力,甚至你是籃球員壓重量為了跳更高,不要每一組都練到力竭,應該是適合每一個人的大原則。至於為什麼阿諾在 40 年前會那樣建議呢?我認為是那個時代運動科學尚未發達,許多健美的原則都是健身房裡的壯漢摸索出來口耳相傳的,畢竟還是不能跟當代嚴謹的 科學研究相比。
而且,使用體能增強藥物的人,恢復能力比一般人要好得太多了,不管是多麼地獄的訓練法,他們都能像金剛狼一樣迅速恢復,繼續鍛鍊。適合用藥者的訓練法,未必適合自然健身者。阿諾能夠每一組都力竭,不代表我們也該這樣做。
訓練時不要每次都把身體推到極限,保留一點實力,反而能進步更多!
• 圖文摘自三采文化出版,史考特醫師著
《一分鐘健瘦身教室2 Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略:最新科學研究 X 秒懂圖表解析,破解41個健瘦身迷思!》一書。
本書特色
科學實證!最受信賴的 Dr.史考特,讓你增肌減脂超效率!
人人都在鍵盤健瘦身的年代,你需要一本最新、最科學的增肌減脂聖經!
你準備開始增肌減脂了嗎?
先讀讀,保證更快更好地達到心中目標!
• 更多《Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略》資訊 請點此
責任編輯/Dama
史考特醫師,本名王思恆。從醫學院時代開始著迷於健身運動,空閒時間不是在運動/烹飪/進食,就是在研究運動/飲食/健康的科學知識,是個健身呆。
在巴西有一名男子,一直對健身這方面感到非常有興趣,突然有一天迷上像綠巨人浩克般的身材,於是冒著生命危險,將油以及酒精注射在手臂的肌肉裡,藉由這些外界物讓肌肉可以更加凸顯,但是注射量實在太大,導致男子的雙臂險被截肢。
這名一直想讓自己變得更強壯的男子,名叫羅馬·阿爾維斯(Romario Dos Santos Alves),在3年前就開始迷戀注射藥物到身體的肌群裡,阿爾維斯:「一直以來我對健身這塊領域都非常有興趣,前陣子,我在健身房裡看到手臂肌肉十分發達的人,他們宛如電影裡的綠巨人浩克,強壯又結實的手臂真的深深吸引我,於是我就開始與他們成為朋友,一起開始健身。」
但是,阿爾維斯表示,雖然自己已經有健壯的手臂了,但是還想要看起來更壯更厲害,於是開始長期注射酒精以及油來讓肌肉越來越大,像是電影綠巨人浩克一樣非常強壯。
阿爾維斯:「當初我使用了雞尾酒來將二頭肌增大,我的手臂臂圍已經到達有63.5公分這麼粗,但是,這個方法確實也有致命的危險,當時的我也正面臨一連串的健康問題,我當時甚至說服我的妻子幫我注射到我注射不到的肌群,但是不久後,這些合成填充物就在我身上開始產身疼痛,一開始我以為是不是應,過幾天就好,但是實在太疼痛我就跑到醫院去檢查,醫生知道我注射這些合成物時都快嚇死,而且並嚴肅地告知我,我所注射的油中所含的毒素可能會令我出現腎衰竭的現象,如果在持續注射不僅身體會衰竭,可能我的雙臂都要切除。」
阿爾維斯健壯的上半身,讓他在他的家鄉裡被許多人命名為怪物,還嚇壞許多小孩,只有自己的家人才接受他。
在及時趕到醫院治療的阿爾維斯,終於挽回自己的雙臂以及身體,但是,他依然想要成為職業健美運動員,他說:「雖然偶爾還是會想用合成填料來增大我的肌肉,但是我絕不會再碰它了,我感到十分後悔,我也知道自己要走的路還有很長,但我終會實現目標。」