經歷百般掙扎，你還是做出了正確的選擇：決定多運動來維持身體健康。那麼下一步呢？你希望每次流的汗都能夠得到回報，你希望每次痛苦的肌肉痠痛都是讓你更茁壯的證明；這些都包含了健身前後的飲食調整、課表的安排、了解肌肉纖維的運作等等，無論你是剛踏入健身房的新手或是已經有規律課表的老手，我們今天將請Pure Physique Gym老闆，Pure Physique 的作者專業健美先生麥克（Mike Lipowski）來為大家解說十個健身界的大哉問，了解運動時你該知道的關鍵要素！

1.鍛鍊完我的肌肉該痠痛多久才算正常？

因人而異。一個人的健身水平與鍛煉的強度相結合，將決定某人將經歷的酸痛程度。麥克說：「鍛鍊後的痠痛因人而異，但平均而言，大多數人在鍛煉後會感到痠痛一至三天。」不過，也有一種延遲性肌肉痠痛，是在鍛煉完成後24至48小時逐漸增加的，這也是屬正常現象，代表你的課表鍛鍊的肌肉在你原本的肌肉舒適區域之外，不是什麼壞事。雖然鍛鍊後身體會感到痠痛是正常的，但麥克也告誡新手們，不要用痠痛來衡量鍛煉效果：「如果你用一隻腳站一個小時，腿可能會真的很痠對吧？但這是一種有效的鍛煉方法嗎？絕對不是。」

2.運動完我該吃什麼？

蛋白質。所有健身老手都知道，蛋白質對於幫助修復和生長肌肉非常重要，因此，在運動前後 30到60分鐘內，會建議飲用可快速消化的乳清；不加工的食品如雞肉、瘦牛肉、火雞和雞蛋也是不錯的選擇。至於攝取量也是需要注意的，你的體重將決定你能消耗多少蛋白質。對於大多數男性來說，20至30克是一個不錯的範圍，也有部分人會希望在40克範圍內。女性的平均體重通常在 15至25克之間。在主餐的選擇上，也可以加入能快速吸收的碳水化合物，而對於自我要求嚴格的人在平時飲食會盡量避免碰到糖、麥芽糊精，在運動後其實可以不用忌諱，因為它們可以幫助將蛋白質和氨基酸更快地傳遞到肌肉上。盡量讓蛋白質與碳水化合物的比例為1：2或1：3，且脂肪含量低於6％。”

3.只要達到一定的運動量，我就可以隨心所欲大吃？

真的不可以。通常努力訓練以彌補不良飲食的人們最終會精疲力盡，他們的鍛煉也變得無濟於事，這對於有目標性鍛鍊的人來說，絕對是雙重打擊。當你的飲食超過身體每日該攝取的熱量時，即使只是一點點的卡路里，也會變成脂肪囤積在你的身體裡。運動雖然可以多少彌補一些額外的卡路里，但如果你查一下消耗那麼一點熱量而需要做的運動有多少，你絕對會嚇一跳！當你嘗試燃燒掉這些多餘的卡路里，只會加劇你身心上的壓力，並讓恢復體態更加困難。

4.我每個動作到底該做幾組才夠？

首先，先讓我們了解一下什麼是TUT 。TUT是Time Under Tension的縮寫，即肌肉在緊張狀態下的時間， 意思是，在一組負重狀態下，你的肌肉保持持續緊張的總時長。這包括在向心階段（肌肉縮短）、肌肉收縮頂峰狀態，和離心階段（肌肉伸長），以及肌肉伸長停留保持的時間。所以，如果你進行一組10次的訓練，一次進行3秒才能完成，那麼你的肌肉將經歷30秒的 TUT。節奏決定了你的 TUT ；如果你用3/1/3的節奏舉啞鈴（往上舉3秒、在頂點處暫停一秒鐘，然後放下需要3秒）進行7組，則你的 TUT 為49秒。組數與你需要的TUT有關。”如果重量足夠重，吸收快肌纖維的最佳範圍通常在20到45秒之間。混合肌纖維的目標是45到70秒；而60到90秒則是慢肌纖維的理想選擇。還是一頭霧水的話，那就快點去諮詢專業的建議吧！

延伸閱讀：TUT為何可更有效率的增肌?

 

5.減肥是不是就一定要做有氧運動？

不見得。健美專家麥克說，如果你能從有氧運動中獲得心理滿足，並且喜歡釋放內啡肽的感覺，那麼就繼續做吧！但是無氧運動對於減肥不是必需的，減肥的關鍵仍然在於熱量攝取。實施5至10分鐘的高強度間歇訓練（將高強度的訓練與低強度的訓練相結合）將有助於刺激新陳代謝並刺激體重減輕。他解釋說：「有很多有效的運動不一定要在跑步機或飛輪上，包括波比跳、跳繩和原地爬山等等。」

延伸閱讀：瘋狂有氧真的可以減脂嗎？這幾個問題要搞清楚

 

6.每次鍛鍊一定要做到肌肉疲乏力竭嗎？

錯。由於身體是適應性有機體，一旦適應了某些事物（甚至是力竭），你就很難感受到運動其中的好處。麥克自己也承認：「多年來，我經常訓練每項運動都追求力竭，而這也導致了瓶頸。應該要適當地感受身體鍛鍊時的感覺進而調整，這樣自己也不會對身體提出太多要求。你仍然可以以六到八週為一個週期將自己鍛鍊至肌肉力竭試試看，然後再降低強度並增加運動量一至兩週。反之亦然，如果你從不會感到肌肉力竭的話。」

延伸閱讀：力竭的三種形式你不可不知道！

 

7.我應該多久更新一次我的運動課表？

這取決於你的身體狀態。麥克說：「我建議初學者每兩到三個月更改一次課表，我喜歡把它比喻成丟棒球，一開始雖然感覺陌生、笨拙，而且會消耗很多精力，但是隨著你對固定的課表變得更熟悉，你也會更加熟練。舉重也是相同的道理。改變得太快可能會使人失去獲得肌肉的好處。」中級和高級舉重運動員應計劃每三至六週更換一次常規飲食，以免出現瓶頸。你仍然可以在每次鍛煉期間進行一些微調，不要改變整個程序，而要改變鍛煉順序；例如，在進行上肢訓練時，你會先舉啞鈴再做胸推，你就可以在下一週改變它們的先後順序，給身體不同的刺激。

延伸閱讀：重訓課表更新前的4個自我評估技巧

 

8.增加整體力量的動作有哪些？

深蹲、硬舉、肩推、腿部推舉和臥推，但麥克傾向於從運動的類型、而不是特定的運動角度來研究。他說：「與任何五個單關節練習相比，任何五個複合式訓練都會給你帶來更大的收益。」上述提到的五個動作它們確實觸及每個主要的肌肉群。但是與單關節運動相比，任何複合式的動作都將涉及更多的肌肉群，並對提昇全身的力量有更大的作用。這些動作不是不好，但它們更適用於當你缺乏特定區域的力量時。

9.我的鍛鍊到底該持續多久？

一般建議為30分鐘的「最大努力時間」。而這當然取決於你的身體適應習慣及作息，加上暖身和休息前後也會將時間拉長。只需要掌握一個原則，當你決定動起來的時候，就全力以赴，不要偷懶或是挑軟柿子吃！

10.我該消耗多少熱量才算正常？

因人而異。決定熱量攝取的因素有很多，包括年齡、性別、生活方式、身高和運動習慣。 有許多方式可以計算，例如TDEE等網站都有提供線上虛擬測量，但當然最好的是能夠親身諮詢專業的建議。

本篇文章由「健身工廠」授權刊登

責任編輯／David

 

你是否一想到肌力健身訓練就認為要到健身房舉啞鈴或槓鈴才可以呢？這樣的方式我們也不能說錯誤，但對於很多時間比較受限的人來說，居家訓練或許是一個不錯的運動模式，再加上如果你是一個平常沒什麼運動的人，突然採用強度很高的練習方式也容易讓身體受傷。因此，以簡單的器材搭配上自身體重來做肌力訓練，不但不受場地與時間限制，而且每天只要利用20-30分鐘的時間就可以在家裡完成，這次我們特地邀請美國運動體適能協會(AFAA)教育總監Andy老師、超人氣肌力女神Annie教練以及引體向上狂人Christine教練一同來教大家，如何在4週內學會基礎的肌力訓練課程，現在就跟著這三位老師的節奏一起動下去吧！

關於這次的居家超循環肌力訓練課程，將不分程度分為8個階段；每個階段將會設計6個訓練動作，主要是從上肢與下肢的訓練動作搭配上間歇性的有氧運動，讓你全身的肌肉部位都能獲得最有效率的訓練。第二堂－提升肌力基礎課程，將離開第一堂課的徒手訓練，加入一些簡單有重量的器材來增加你的肌力基礎，這堂課會運用壺鈴、藥球與槓鈴這三種器材來做動作設計，你可依照自己的肌力與體能狀況來選擇適合的強度與重量，如果沒有一樣的器材也可找相關的替代用品來練習即可。

※ 運動前建議按照「健康安全問卷表」內容檢視自身身體狀況，以增加體適能活動的安全性。
※ 別忘了運動前的動態熱身及運動後的例行伸展，可至第一集影片《健身從零開始！居家超循環肌力健身訓練課程第一堂－找回你的肌力》觀看。

Training Focus!

建議器材  壺鈴
鍛鍊肌群  全身肌群
Level  ★★★★★

 1  Turkish Get Up土耳其起床

步驟1：身體平躺於地板，右手抓緊壺鈴並與地面垂直；並且左手臂平貼地面，右腳屈膝左腳伸直。
步驟2：運用上肢推的力量起身，左手臂成L手肘平貼於地面，此時，只有右半身會起來。
步驟3：左手肘推起手腕平貼地面，這時上半身幾乎完全離地，右手依然抓緊並穩定壺鈴。
步驟4：左手支撐，臀部用力推讓屁股離開地面。
步驟5：同時接著，收左腳成半跪姿；左手腕左手離開地面右臂保持垂直。
步驟6：先維持平衡並保持半跪姿之後，再用左腳力量往上推，同時左腳往前與右腳平行成站姿即完成。
步驟7：反向操作步驟，回到初始動作後，再換邊操作。
步驟8：過程中保持視線停留在壺鈴上。

Training Focus!

建議器材  藥球
鍛鍊肌群  核心肌群、上背部肌群手臂、肩部肌群、下肢肌群
Level  ★★★★★

 2  Dead Ball Slam藥球砸地

步驟1：採站姿雙腳與肩同寬，雙手抓藥球兩側。
步驟2：膝蓋與手肘保持微彎，髖部微微向後推，背部保持直立。
步驟3：站立，雙手高舉藥球過頭，前臂手臂彎曲將球拉至後腦將球高舉
步驟4：順勢下蹲用力將球砸向地面。

Training Focus!

建議器材  槓鈴
鍛鍊肌群  核心肌群、肩部肌群、臀部肌群、大腿肌群
Level  ★★★★★

 3  Push Press槓鈴借力推

步驟1：雙腳打開約與肩同寬，腳尖微向外側雙手與肩同寬，掌心朝前抓槓於鎖骨上胸前。
步驟2：將身體快速微向下蹲1/4，上半身維持直立。
步驟3：緊接著運用臀部與大腿的力量往上站起，保持膝蓋微彎不鎖死，並順勢將槓鈴往頭頂上方推起。

Training Focus!

建議器材  無
鍛鍊肌群  肩部肌群、三頭肌手臂後側、大腿肌群、胸部肌群、背部肌群（不含上背）、臀部肌群
Level  ★★★★★

 4  Burpees波比跳

步驟1：身體保持自然站姿，膝蓋微彎雙手自然垂於兩側。
步驟2：雙腿彎曲成蹲姿後，將雙手撐於地面並與肩同寬。
步驟3：用力將雙腿同時後蹬，身體呈現伏地挺身的預備姿勢。
步驟4：接著讓手肘屈曲，身體下降，使上半身平貼地板，接著上推。
步驟5：將雙腿收回並回復到下蹲的姿勢。
步驟6：用大腿與臀部肌肉力量將讓身體往上跳躍，同時，將雙手往上伸直。

Training Focus!

建議器材  槓鈴
鍛鍊肌群  核心肌群、上背部肌群、二頭肌上臂前側
Level  ★★★★★

 5  Bent Over Row屈體划船

步驟1：採用站姿雙腳與肩同寬，膝蓋微彎身體前傾，約與地面平行並與地面呈約三十度角。
步驟2：背部維持平坦，槓鈴略靠大腿正面。
步驟3：保持挺胸，運用背肌的力量將槓鈴往肚臍方向拉起。
步驟4：槓鈴拉至約靠近腹部後，緩慢下放至起始位置即可。

Training Focus!

建議器材  藥球
鍛鍊肌群  側腹核心肌群、下背部肌群
Level  ★★★★★

 6  Russian Twist 俄羅斯轉體

步驟1：雙手抓緊藥球兩側放於胸前，身體採坐姿並向後傾約30-45度，雙腿彎曲腳跟不觸地。
步驟2：持藥球做左右兩邊交替轉體，下半身維持姿勢不動。

圖片提供／Red Bull
責任編輯／David

甩開去年里約奧運的不如意，中華臺北舉重好手陳士杰(Chen Shih Chieh)25日在臺北世大運登場，儘管遭遇奧運銀牌亞美尼亞Gor Minasyan擋道，他仍展現搶金氣勢，最終雖以抓舉190公斤、挺舉225公斤、總和415公斤，不敵對手的430公斤，拿下銀牌，但陳士杰找回自信，將目標鎖定明年的印尼雅加達亞運，持續往站上奧運頒獎台的目標前進。

陳士杰去年奧運參加B組賽事，賽前雖期許自己能挑戰B組奪牌的奇蹟，卻因挺舉三把失敗，留下沒有總和成績的遺憾。他沉寂一段時間，甚至懷疑自己的舉重路，但來自舉重協會、教練團，及女友兼教練黃釋緒的鼓勵，讓他決心繼續努力，今年接連在世大運測試賽、亞錦賽與世大運，都繳出理想成績，讓他更有自信。

「很開心能再為中華隊添獎牌，可惜沒把最好的顏色留在臺灣。」陳士杰首度參加世大運，也是他最後一次，他期許自己拚金，挺舉挑戰241公斤，不但是總教練蔡溫義的戰術應用，更代表他的信心，可惜兩度挑戰失敗，他自責地說：「我可能會放在心裡放很久。」

教練兼女友黃釋緒則認為，陳士杰膝蓋骨刺問題無法根治，能有如此表現已可圈可點，接下來將透過國訓中心優良的訓練器材，讓陳士杰在不動刀的情況下，持續強化抓舉實力。

女子90公斤級方面，中華臺北隊羅楹湲(Lo Ying Yuan)面對歐錦賽冠軍夾擊，前晚還緊張到凌晨4點才睡著，但她克服腰椎疼痛，奮力繳出抓舉105公斤、挺舉130公斤、總和235公斤的成績，為地主再留下一面銅牌。她將銅牌獻給到場加油的家人說：「是他們的堅持，讓我繼續舉下去，這面銅牌讓他們看到我的努力。」中華臺北隊在本屆世大運舉重賽事，合計拿下2金1銀4銅，表現精彩。

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu