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  • 健康傳道者小朱老師:用真愛將運動的快樂傳遞給每一位愛運動的你
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健康傳道者小朱老師:用真愛將運動的快樂傳遞給每一位愛運動的你
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蛋白質你會選擇乳清還是酪蛋白
想提升肌肉修復與成長效率你在睡前該如何補充蛋白質?
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肘轉上舉 SCARECROW AND OVERHEAD PRESS
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健康傳道者小朱老師:用真愛將運動的快樂傳遞給每一位愛運動的你

2016-07-06
人物誌 健身 故事 專訪

對於運動員來說,受傷這兩字是家常便飯,每個傷就像他們人生的里程碑一樣,可以說是除了獎牌之外的另一種紀念。擁有多年運動員生涯的運動教練小朱老師,受盡無數的運動傷害與手術,還曾因疾病差點走進鬼門關,卻奇蹟地被上帝帶了回來,在這樣曲折迂迴的道路上,她是用什麼樣的態度去面對呢?

我曾以為,自己這輩子再也沒辦法運動了

田徑隊、躲避球、籃球隊、划船隊是小朱老師從小到大所從事的每一個運動項目。所以運動對她來說就好像接受國民教育一樣,是應盡的義務。高中划船隊時期是小朱老師最拚的一段時期,因為划船不只是一個人的事,而是需要團隊的合作才能完成的項目,自小就不喜歡孤單的她,也因為這個原因,才選擇加入這個跟籃球完全不同類型的項目。
 
但或許是因為太認真了,在某一次的划船比賽結束後,小朱老師生病了,醫生診斷她為腦膜炎…在那段時間裡,她嚴重到生活不能自理,不僅如此,就連心理也生病了,她不想見光、任何同學或朋友,只想把自己封閉在一個黑暗的角落,因為她以為,自己這輩子再也沒辦法運動了…親戚們心疼小朱這樣的處境,信仰基督教的他們也一直不斷地為她禱告著。在一個月黑風高地夜晚,小朱老師在睡夢中走進了一個可怕的地獄,在地獄中,她看見了耶穌,耶穌把她從地獄之中拉出的那刻,她醒了過來,奇蹟的是至此之後,她的病也開始好轉,很快地,她又回到學校正常的上課。
 
也許在許多人的耳裡聽起來是件不可思議的事,但是對小朱老師來說是一種救贖,也是上帝給了她一個全新的人生,也從那時候開始,她深深感受到家人、健康、時間的重要性,更立志長大後要成為一位健康的傳道者。

健康傳道者小朱老師

邁向健康傳道者個路途上,感謝每一位給我機會的人

幸運地她在大學畢業後,來到當時當紅的健身房亞歷山大實習。為了努力實踐自己的理想,沒有經驗的她從最基礎的教練做起,除了學習教學技巧外,凡舉大小雜事她樣樣接手,從不喊苦,只為了有天能成一位優秀的健康傳道者。

一路下來,從教練到PT教練到器材教練,小朱老師不但不覺得累,反而是越做越有興趣,於是漸漸地,她也開始設定各種目標,去考各種國際認證,一級級地往上升,成為能幫助越來越多人的好教練。小朱老師說:「能夠這樣順順利利地升上來,我要感謝每一位曾給我機會的老師、老闆和學生,謝謝你們一直讓我充滿往前的動力,沒有回頭看的念頭。」

沒有任何因素能控制運動這件事

幾年之後,小朱老師已經是在私人PT教練中有名的老師了。而她對於運動的熱誠也隨著這些累積越來越火熱。於是她決定要將這份熱誠傳遞給更多喜歡運動的大家。
 
寶悍公司是運動行銷相當有名的企業,小朱老師帶著她豐富的經驗與熱誠加入這裡開始往團體課教練邁進。有別於過去的PT課,團體課對小朱來說是一個全新的挑戰,在裡面所要面對的可能是50位以上的學生,而她所要學習的是除了規畫更適合團體的課程內容外,最重要的是如何把運動的資訊和快樂傳遞給每一個人。她希望每個人來運動是不受限制的,因為運動是隨時隨地的事,不該被時間、場地甚至是年紀所控制。

運動其實很好玩

世界上沒有絕對一樣的事情是小朱老師的理念,在她的團體課裡,你可以隨著音樂跳自己喜歡的動作,好好感受放鬆、好玩、流汗的感覺,而她也會在有氧課程中,適量的加入肌耐力訓練,讓課程更多元化,同時也讓你更愛運動,更了解運動其實很好玩。此外,她也喜愛在戶外開設運動課程,小朱老師說:「你以為大家都不想踏出戶外嗎?其實不敢踏進教室的人更多。」很多男女生怕自己做不好、怕丟臉而不敢在團體中展現自我,但如果移到戶外,與好朋友一起,除了能重新認識運動外,也能讓心胸更開闊。

運動就是我的真愛

曾經因土法煉鋼而有生病經驗的她,特別感謝上帝創造了科學化的方式,讓更多正確的觀念宣傳出去。要養成一個固定的運動的習慣需要8-12周的時間。前8周是一份好奇和熱情,但到了第8周便會進入一個低潮期,過了這3個月之後,才將會是你真正愛上運動的榮耀時刻。
 
從沒想過放棄運動的小朱老師是因為運動會一直讓她知道下一個目標在哪,因為真的愛,所以再多的瓶頸期也會過去。能幫助更多人愛運動以及讓更多的老師獲得更好工作權力是她未來的夢想,甚至希望傳遞到其他的亞洲國家,讓這樣的熱誠得以延續到每個城市的角落。因為有了健康,不僅減輕個人負擔,家庭的生活也能更甜蜜快樂。

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想提升肌肉修復與成長效率你在睡前該如何補充蛋白質?

2020-12-17
觀念營養補給運動補給飲食方式增肌健身知識庫

有開始健身一段時間的人都知道補充蛋白質對於肌肉成長的重要性,但要在什麼時間點補充效果才是最好的呢?在以往有許多健身的前輩們都會說要把握訓練後的60分鐘,這一切都是與「合成代謝窗口」有關,但近年來有許多的研究表示,蛋白質補充並不存在合成窗口期的問題,因此,在全天後保持蛋白質的穩定攝取就可以,這樣看起來補充是以天做為單位計算,但是還是建議在睡前補充蛋白質效果會更好,以下我們將針對睡前補充蛋白質來做說明!

蛋白質你會選擇乳清還是酪蛋白
要提升肌肉修復與成長時,酪蛋白與乳清蛋白你會怎麼選擇?

當你是屬於力量型訓練的人都應該知道蛋白質對於肌肉修復和生長有多麼重要,尤其是訓練量與強度更高的職業運動員,在蛋白質的建議量通常都是一般人的2倍以上;如果你進行的訓練強度足夠那麼每公斤體重就需要1.6克左右的蛋白質,不論你一天攝入的蛋白質總量是多少,都建議你每一餐都有一部分蛋白質,尤其是睡覺之前那一餐蛋白質的補充就顯得格外重要。

職業運動員的蛋白質補充比例
訓練強度高的職業型運動員在蛋白質的補充比例就是不運動人的兩倍!

睡前補充的重要性

為什麼睡覺之前吃蛋白質重要呢?主要是因為人在休息和睡覺時,肌肉會進行鍛鍊後的恢復重建,因此,在睡前補充足夠的蛋白質可以為身體提供足夠的胺基酸,以確保身體具有肌肉生長所需的結構單元,同時,攝取充足的蛋白質還可以幫助身體避免分解代謝進而避免肌肉流失;這是因為人在睡眠以及飢餓時,體內肌肉分解的速率通常會超過肌肉蛋白質的合成速率;而身體內保持足量的蛋白質在理論上可以減少肌肉衰竭,所以會建議睡前補充充足的蛋白質以避免肌肉的流失。

睡前攝取能增加肌肉

根據2015年《營養雜誌》上發表的一項研究,充分的說明了這個結論的有效性。在這項研究中,研究人員讓44名健康的年輕男性,參加了為期12周的肌力訓練計劃並將他們分成兩組,一組在每天晚上睡前接受包含28克蛋白質和15克碳水化合物的補充劑(補充劑中的蛋白質類型為部分酪蛋白和部分酪蛋白水解產物);另一組服用了不含蛋白質或碳水化合物的安慰劑。結果發現,兩組都經歷了肌力和肌肉量的增加,但在睡覺前食用蛋白質補充劑的那一組,肌肉力量和肌肉大小相對於另一組增加更多。

睡前補充蛋白質
睡前補充酪蛋白或部分酪蛋白水解產物,將能更有效的促進肌肉成長和修復

酪蛋白適合睡前

關於這項研究中研究人員補充劑使用的蛋白質是酪蛋白和酪蛋白水解物,因此,我們可以推斷這種蛋白質是有效的。酪蛋白是一種富含乳製品的蛋白質,例如起司和希臘乳酪等食物,會導致血液中胺基酸水平緩慢而持續地升高,這對於肌肉恢復很重要,因為它們可以為肌肉持續性的提供胺基酸,因此,在長時間的分解與攝取上十分的推薦。 然而,一般大家常見的乳清蛋白會被人體迅速吸收並引起血液中胺基酸的快速升高,再加上乳清蛋白釋放後血液中的胺基酸比酪蛋白下降得更快,這使乳清蛋白成為訓練後立即將胺基酸快速導入肌肉的理想之選,但對持續一整夜的胺基酸需求來說它的效果並不如酪蛋白理想。

但乳清蛋白比酪蛋白更有優勢的是含有更多的亮胺酸(Leucine),這種胺基酸與肌肉蛋白質合成緊密地聯繫在一起時會釋放速度更快。實際上,亮氨酸可能是肌肉蛋白質合成中最重要的胺基酸。那是因為它可以刺激雷帕黴素靶蛋白(mammalian Target Of Rapamicyn,mTOR),他就如同一個開關可以打開新肌肉蛋白的合成,而乳清蛋白就可以產生大量亮胺酸並打開肌肉合成的路徑。

酪蛋白與乳清蛋白

如同我們上面所說的,酪蛋白和乳清蛋白各有獨特的優勢;例如乳清蛋白可提供更多的亮氨酸,而酪蛋白可在更長的時間內使血液中的胺基酸濃度提高,在理想情況下同時使有兩者將是一件很不錯的選擇;但如果你的睡眠可達7-8個小時那麼緩慢持久地持續釋放胺基酸的酪蛋白效果最佳,可能最好的方法是在睡前服用乳清蛋白和酪蛋白的混合物;這樣做可以確保你獲得足夠的蛋白質,並且肌肉可以全天候獲取胺基酸尤其是亮胺酸,從而迅速啟動並維持肌肉蛋白質的合成和修復。

資料參考/draxe、healthline

責任編輯/David

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肘轉上舉 SCARECROW AND OVERHEAD PRESS

2016-06-01
訓練動作核心訓練初階訓練健身動學堂

肘轉上舉 (Scarecrow and Overhead Press)是一個上半身的訓練。主要針對與手臂的三頭肌和肱三頭肌做訓練。利用啞鈴的重量來加重肌肉的力量,使這些肌群變得更有力,線條也更結實。

肘轉上舉

鍛鍊肌肉群:上半身

動作難度:★★

STEP 1 準備動作

手拿兩個啞鈴或水瓶,雙腳與肩同寬站直預備。

STEP 2 雙手舉起

雙手舉起,與肩同寬。

STEP 3 雙手向下轉

雙手手肘同時往下轉,肩膀仍保持平行。

STEP 4 回到雙手舉起

回到雙手舉起,與肩同寬。

STEP 5 雙手舉高

雙手舉高至頭頂。

STEP 6 回到第二步驟

回到第二步驟,重複動作,做一分鐘。

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