看到評審朝著她走來,戴上夢想中的銀色皇冠,並宣布她是新任的英國小姐,珍妮弗·阿特金(Jennifer Atkin)彎曲著膝蓋,她的棕色大眼睛含著淚水問:「我?你確定嗎?」
儘管她不是首位在選美舞台上如此激動的選美皇后,這位來自林肯郡格里姆斯比(Grimsby, Lincolnshire)的26歲女孩即不是賣弄風情,也沒有虛假的謙虛。因為她不僅僅贏得了一場選美比賽。她贏了,還是一場人生競賽,而競賽的對象就是她自己。
由於女權主義,選美大賽如今似乎較不受關注,因為女人並不藉由選美來獲得權力和自我價值,儘管如此,珍妮弗卻選擇做為選美賽的頭號粉絲。「我是個活生生的證明,只要你決心做好一件事,就可以實現想要實現的目標。」
她說:「我認為自己是個榜樣,但不是超模。」
站在選美的舞台上,當所有的人都看著她,珍妮弗(Jennifer)向現場的每一個自我厭惡,害怕,孤獨,自我毀滅的女人傳達了一個訊息,你可以一口口的把自己吃到踏進墳墓,然而你也有另一種方式。別再浪費生命了。
珍妮弗曾經危險地胖到112公斤,需要穿尺寸22號的大尺碼衣服。她因身材在學校受到霸凌,在夜總會裡被陌生人嘲笑,最後還致被她的未婚夫拋棄的曲辱。然而,珍妮弗站在萊斯特(Leicester)舞台上的那一刻代表了她全新的起點。
「在我十幾歲時,其他孩子叫我珍妮·肥特金(Jenny Fatkin)並取笑說:『誰吃了所有的派?是你吃了所有的派』,怎麼想得到有一天我會贏得這頂后冠,這也讓我起了雞皮疙瘩。」
珍妮弗出乎意料的迎來榮耀,因此她的家人,包括她的丈夫克里斯Chris和她的朋友們都沒有去雅典娜會議中心參加她的加冕典禮。她說:「我不想麻煩他們,讓他們認為必須來支持我」。「每一張門票是75英鎊,其中包括三道菜的餐點,如果讓他們為我花了錢,而我卻讓他們失望,我會感到難過。」
「賽後我打電話給我先生,告訴他這個消息。他在電話中說:「做得好。水管工明天早上9點來。」我又問:「你確定聽懂我剛剛贏得了英國小姐?」他說:「是的。你還是需要選擇浴室中使用的顏色。」
珍妮弗(Jennifer)表示她並沒有因為先生若無其事的態度而感到受傷,相反的打趣的談到先生的對話與感謝,他的回應讓她在脫下高跟鞋及華麗的晚禮服後,更加腳踏實地的生活。儘管如此,她仍然忍不住提醒30歲的機械工程師克里斯,那天晚上「要和英國小姐一起入眠」。
對克里斯而言,他很高興看到他的妻子如此喜出望外。
珍妮弗(Jennifer)有著一頭波浪金髮,令人印象深刻的輕盈身材和燦爛的好萊塢笑容,她看上去就像選美皇后一樣。
「經過多年不健康的飲食後,五年前我決定要變得苗條又健康,能在大眾的眼光下從22號瘦下來的目標在激勵著我。」她說。
當她描述自己的「過去」時,很難想像她是怎麼過活的,更不用說戴上英國小姐的后冠了。她每天早上會吃全套英式早餐,外加一塊巧克力做為早上的零嘴,中午吃超市賣的義大利焗烤寬麵條,晚上大部分有汽水,薯片,各式的派,外賣食品,葡萄酒等...清單還很多。「當地的中餐館很清楚我要點的菜:兩個鴨春捲,牛肉炒麵和雞肉炒飯,炸雞丸,薯條,咖哩醬和蝦餅。」雖然,她是與當時的未婚夫共享這些食物,但那仍然是一個令人害怕的清單。 「而且,我會用家庭號的巧克力結束一個晚上,」她帶著遺憾的笑容說。她描繪的畫面不僅使人滿足了日常的飢餓感,還使以前的珍妮弗聽起來像個食物上癮者。
有的食物上癮者會伴隨早期創傷因此導致無法滿足自己的需要,研究珍妮弗的肥胖原因則可能來自少年時期,她表示:「我的家庭都非常喜歡食物,我們都覺得應該吃光盤子裡的一切。」珍妮弗的體重BMI指數達到40(超過25的人被認為超重,而超過30的人則肥胖),
珍妮弗最早意識到自己暴飲暴食的影響是8歲時學校護士讓她踩在體重計上時,護士說:「你知道,你比應有的體重的重一些。」當時珍妮弗雖然很尷尬,但是,家裡的成員總是安慰「不是真的,」珍妮弗回憶道。 「我有一個雙胞胎哥哥,他一直很苗條。他是英國某代表隊的跑步選手,而我在學校被稱為「山姆·阿特金的胖雙胞胎」。
「我非常愛山姆,但我一直生活在他的陰影下,小時候山姆一直參加跑步比賽,我也總是為他感到驕傲,所以我會想:我希望我能像山姆一樣出色。」於是,「現在我站在這裡,我的頭頂上戴著的英國小姐的皇冠。」
18歲的珍妮弗(Jennifer)當時的體重是英國女性的平均水平,並不算肥胖。他與當時的夫婚夫一起買了房子,在雙逐漸適應家庭生活的過程中,肥胖才真正累積起來。當時只有一個朋友,指出她過胖的潛在危險,告訴珍妮佛她擔心自己的健康。儘管當時只感到震驚,但她感謝這位朋友的關心。
然後,當她那時的未婚夫(她禮貌地拒絕透露姓名)終止了他們的關係時,她受到了極大的打擊,她相信,部分原因是她的身材。人們總會被導向這個原因,但她堅持自己的轉變並非要僻視他。她說:「這是我的初戀,當他不想和我在一起時,的確令人震驚,大家想聽我說:「我恨他,這是最大的復仇,他不應該離開我。」但是,我不想這麼做,我仍然喜歡這個人,只是我們的關係沒有成功。」
「在幾個月間,我明白結束這段關係是正確的事情,我很高興這件事觸動了我健康的生活方式。」在2015年3月分手後的前幾週,珍妮弗承認她持續沉迷於食物給她的安慰。當她獨自坐在自己曾經與前任同居的起居室時,眼見周圍都是薯片、巧克力、冰淇淋和蛋糕包裝紙的殘渣。她頓悟了。她一直打電話給阿姨,但阿姨說:「我得掛電話了,孩子們在找我」,然後珍妮弗想:「天哪,我好孤單,我不想永遠孤單。我必須付出一些努力。」
珍妮弗沒有遵循特定的飲食習慣,而是減掉了所有的外賣、薯片、巧克力、糖果和碳酸飲料,並參加健身房。她每天早上吃優格,午餐吃三明治,晚上吃一塊雞肉、烤鈴薯和奶酪。體重於是以每周8磅(3.62公斤)下降。
珍妮弗坦言自己對烹飪一無所知,她下班後的晚上到健身房的跑步機上跑步,或者在超市裡搜尋,研究食品包裝上的營養成份,來積累瘦身知識。她說:「健身房就像一個避難所。在家裡,我感到孤單。」
她的努力得到了回報,在那一年的年底,珍妮弗的體重下降到79.3公斤,衣服14號。2015年11月,她在健身房遇上了大她三屆的學長克里斯,兩人之間有了火花並開始約會。他們會一起去健身房,一起煮健康的飯菜。到2016年中,她體重是59.4公斤,穿10號衣服。
就在2017年末,珍妮弗在當地一所為無家可歸者的收容所當志願者時,有人建議她參加次年3月舉行的甘士比小姐(Miss Grimsby)比賽。看起來漂亮並渴望世界和平已經不再足夠,現代的選美皇后還必須致力於慈善事業。
珍妮弗參加了這一場比賽,那年得到了亞軍。她說:「從穿扮、照片和人們在舞台上注視著我,不是因為我超重,而是因為我長得不錯,我非常喜歡這種經歷。」
「參加選美就像參加一場跑步比賽(當然,她的雙胞胎兄弟對此一無所知),你總是想超越自己的最佳表現。」後來,我參選英格蘭小姐,第一年我排名第八,得到很多樂趣,想做得更好,第二年,2018年,我名列第二。她不討厭曾經是個胖女孩,過去的她讓她成為今天的樣貌,一個可以公開談論體重問題並幫助他人的人。
編譯/Josephine
有發現許多的運動項目都有相對應的鞋款嗎?越來越發達的科技也造就了各式各樣的機能性運動鞋,這些運動行機能鞋款能讓你跑的更快、站的更穩以及更加舒適,甚至,讓你的訓練更加的充滿動力,然而,你知道最好的訓練鞋有可能就是脫掉它們,光著腳訓練是你能練的更好變更強的因素之一,特別是著重於重量訓練的人。
我們的身體有著一種訊息反回饋的循環裝置,當我們身體的任何部位只要接觸某個東西,那個部位的神經就會向大腦傳遞出訊號,然後,我們的大腦就會發出回饋式訊號給身體去坐一些動作反應。這也意味著我們的腳也是一種反饋機制的一份子,這個反饋循環對於我們身體的本體感受(proprioceptive)及其動覺意識(kinesthetic awareness)至關重要,在理論上,當你赤著腳走路時,會讓我們的大腦得到更多反饋訊息,這也有助於防止一些受傷的情況發生。紐約足部外科醫生Mohammad Rimawi博士說,本體感受訓練是康復過程的一個基本要素,它不僅可以增加力量和活動能力,更重要的是它可以大大降低再次受傷的風險。
而赤足的訓練也可以幫助增強你足部肌肉的力量,這是一種被低估的本能反應與訓練方式,這將會幫助你的身體受到傷害;我們可以將赤足想像成在健身房不帶上手套進行訓練的樣子,這樣你就可以更加明確的抓住任何你正在使用的器材,並能更正確的感受這些器材桿子不同的厚度,同時,不帶手套也能幫助前臂肌力與握力的發展,所以,你可以看到許多資深的健身人士都很少使用手套來進行訓練。
或許你也經常聽到一些反對赤腳訓練的論點,它們認為我們已經進化到可以穿著鞋子練習,為何不在鞋子的科技上更加進化,讓訓練的效果更加往上進步?當然,在某些訓練情況下鞋子同樣能為我們帶來一些保護,例如啞鈴掉落或是踢到椅子器材等等的原因。
Mohammad Rimawi博士也針對足部提供了一些想法,他指出,如果你的腳已經出現一些淺在的問題或是赤足訓練效果不佳;特別是如果經過多年穿著運動鞋來訓練的人,突然之間將鞋子脫掉直接進入赤足的訓練方式,這就有可能會造成肌腱炎、壓力性骨折或足弓疼痛等疾病;因為,你的腳已經習慣穿著有保護作用的功能性鞋子。如果你想要赤腳訓練,建議你在每次訓練時嘗試加入5-10的赤足練習時間,然後逐步的增加赤足訓練時間,讓你的腳慢慢的適應這樣的訓練模式與身體反回饋機制。
赤足訓練比你想像的更有意義,特別是在下半身的訓練動作上,尤其是深蹲、硬舉或是分腿蹲這些訓練動作,一般來說在作這些訓練時大多數的人都會穿上專業的舉重鞋,但你仔細看大多數舉重鞋除了高跟鞋外,基本上都是通過將腳放在赤腳的情況下起作用的。它們意味著堅固而堅硬的鞋底,這跟大多數的運動鞋底或機能性鞋墊不同。當你進行深蹲或硬舉這些訓練時,堅固的鞋底可以讓你增加上推力量的傳遞,因為,你透過腳跟穿過堅硬材質,而不是一些帶襯墊的鞋底來完成直覺性的力量傳導,所以,舉重鞋就如同隱形的赤足訓練一樣,悄悄的幫你完成一個動作。所以,你可以在深蹲、硬舉或是分腿蹲這些訓練動作時,採用赤足或穿上舉重鞋練習。
如上面所述的原理及理論,通常可以赤腳完成你的硬舉和深蹲等動作訓練,當然也包含著任何讓你使用足部肌肉的運動項目;都可以從赤足訓練中護得好處,唯一的例外是增強式訓練(Plyometrics),Mohammad Rimawi博士說,我相信跳箱或跳遠等類似跳躍的動作,都可以通過專業的鞋款進行更好更安全的訓練;因為,這些動作會給你足部的韌帶和肌腱帶來較大的壓力,如果你的腳不足以進行這些運動訓練,則正確的使用交叉訓練器可有效的幫助吸收衝擊並降低受傷的風險。
資料參考/gymjunkies、draxe
責任編輯/David