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騎乘自行車時你該如何補充能量?4種不同距離的吃與喝補充建議
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世界最快女人 時速200公里精準取走得來速
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騎乘自行車時你該如何補充能量?4種不同距離的吃與喝補充建議

2019-06-14
知識庫 戶外運動 鐵人三項 單車 運動補給 觀念 初鐵515

在運動的過程中碳水化合物絕對是身體第一首選的能量來源,當然,對於進行自行車比賽的人來說,當下攝取適量的碳水化合物一定比吃進蛋白質要來的好吸收,然而,要攝取多少的碳水化合物才算適量又不會影響騎乘的狀態?尤其,對於參與三項鐵人賽事的然來說,在第二項轉換成自行車的途中該如何補充能量也成為一種技巧,接下來我們將提供針對短、中、長及超長程四種騎行的能量補充建議。

騎乘自行車時你該如何補充能量?4種騎乘距離的吃與喝補充建議

水合作用

首先,要了解如何補充能量之前,我們必需要先知道運動營養的原則「水合作用推動營養戰略」;這個意思就是說,只有在水份充足的情況下你的營養策略才有效。無論你吃什麼或是吃多少其實並不重要,重要的是你是否有補充足夠的水份,如果你的身體處於脫水的狀態之下,那麼你吃進去的能量將會使你的肌肉吸收便的更加緩慢;以及會讓食物長時間的停留在腸道之中引起噁心想吐的症狀,因為,脫水將會減緩胃部排空與腸道乳動變慢,起初可能對你的狀態影響不大;但會隨著脫水的狀態越嚴重狀況就會越糟糕。

另外,我們都知道當從事間歇訓練或高強度運動時,身體的能量都必須透過碳水化合物的補充來進行,如果你身體內的碳水化合物不足;將會造成力量輸出與持續重複動作的能力都會下降。然而,騎乘自行車是屬於間歇性高強度的運動,這意味著在有些時期我們可透過脂肪來做能量,但隨著劇離與時間的增加,碳水化合物就成為十分關鍵的能量來源。所以,在你騎乘的過程中所吃的東西,不僅會受到距離長度的影響外,還會有騎乘強度的影響。

在補充能量之前,我們必需要先知道運動營養的原則「水合作用推動營養戰略」。

攝取量該怎麼抓

美國運動醫學學院建議每小時有氧運動,需要攝取約30至60克碳水化合物,這個建議的基準來自於;大多數的人每分鐘大約只能吸收約1克的碳水化合物,這吸收的問題不是來自於你的肌肉而是來自於腸道問題,因為我們的腸道可將我們吃進的碳水化合物分解為葡萄糖(glucose)輸送到血液之中讓身體吸收,因此,你如果吃進太多的食物不一定能增加吸收量,但一定會增加腸胃不適的機率。

我們常見碳水化合物超量補充的方式例如:半根能量棒(約23g碳水化合物)+一個能量凝膠(約27g碳水化合物)+一瓶運動飲料(約50g碳水化合物),這三樣東西加起來意味著一小時內你補充進約100g左右的碳水化合物,在剛吃進的前期身體可以有效率的處理這些能量,但幾個小時之後體內多餘的碳水化合物,將會使你的胃部過於晃動造成身體不適。

解決碳水化合物過量的方式,最簡單的就是吃清淡易消化的食物例如香蕉或無花果條,再喝低碳水化合物的電解質飲料,運用固體與液體分開進食的方式,就能讓你將碳水化合物控制在每小時30-60克的範圍內,並且可以確保身體吸收足夠的鈉和液體。此外,還有一些研究表明,通過食用含有醣類混合物的能量食物,例如葡萄糖和果糖或葡萄糖和麥芽糖糊精的組合,而不僅僅是攝取一種醣類食物,可將氧化作用提高到每分鐘1.7克。這表示醣離開你的腸道並更快地進入你的血液,所以當你最需要的時候,你會有更容易獲得的能量。

美國運動醫學學院建議每小時有氧運動,需要攝取約30至60克碳水化合物。 ©TriGearLab

距離能量補充建議

短程騎乘

騎乘時間:1小時以內

首要關注:補充液體

要喝什麼:普通水或低碳水化合物電解質飲料

該吃什麼:大多數的人在一個小時內的訓練,身體都有足夠的能量儲存。但建議額外帶一根香蕉,以備時間超出預期或身體能量下降時可補充。

中程騎乘

騎乘時間:1-3小時以內

首要關注:碳水化合物補充

要喝什麼:至少2瓶低碳水化合物電解質飲料

該吃什麼:總計每小時30-60克碳水化合物。因為,隨著騎行時間的延長消化會變得更加困難,因此,在騎乘初期吃固體食物,並在騎行的最後階段切換到塊狀物或咀嚼物和其它容易消化的食物;同時,要確保喝進大量的液體,這樣你就不會感到胃腸不適。

長程騎乘

騎乘時間:3-6小時以內

首要關注:熱量與水份補充,如果天氣炎熱或高強度,可將熱量與水份補充分開。

要喝什麼:水與電解質飲料

該吃什麼:從固體食物開始包括三明治與運動營養棒,在最後三分之一的路程中保存咀嚼片和凝膠。

超長程騎乘

騎乘時間:6小時以上

首要關注:熱量與水份補充,如果天氣炎熱或高強度,可將熱量與水份補充分開。

要喝什麼:水與電解質飲料

該吃什麼:在超長程騎乘的過程中強度通常是適中的,所以你能擁有足夠快速的碳水化合物吸收能力,隨身口袋可以多準備一些擁有多種口味的零食,以避免對食物口感厭倦的問題。另外,對熱量

資料參考/trainright、bicycling

責任編輯/David

 

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史上最強陣容!兩位環法黃衫將挑戰台灣登山王KOM

2017-10-02
賽事單車戶外運動話題

2017臺灣自行車登山王挑戰出現史上最強陣容!不僅首次有環法黃衫參賽,而且還一次來兩位!分別是現役三大賽「三冠王」巴林‧美利達隊“鯊魚”文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali),和世錦賽金牌澳洲“冏爺”卡德‧伊文斯(Cadel Evans)。

環法黃衫名將Vincenzo Nibali與Cadel Evans將降臨台灣登山王同場競技!

這項由交通部、觀光局、花蓮縣政府及南投縣政府指導,中華民國自行車騎士協會主辦的挑戰賽,今年雖然才邁入第六屆,但已成為全世界自行車同好心目中,“一生至少要來挑戰一次的經典路線”口袋名單之一。
 
2017臺灣自行王登山王挑戰將於10月20日上午6時,從接近海平面的太平洋濱花蓮七星潭,經太魯閣高聳深邃的高山峽谷、直達臺灣公路最高點合歡山/武嶺,從海拔0公尺到3275公尺,全長105公里。
 
總計今年共有來自全球超過30個國家和地區近600位車友,一起來體驗這條被法國知名自行車專業雜誌Le Cycle,評比為世界十大艱難挑戰之一,和環法大賽阿爾卑斯山賽段齊名的天堂路。
 
大會每年均邀請國外名將來台“助拳”,包括在全球公路車三大賽──環法、環義、環西大賽登山王及奧運表現優異的選手,2015、2016年環西班牙自行車大賽登山王西班牙Omar Fraile,便於去年和前年兩度來台。
 
今年受邀車手更是超重量級,一位是前環法總冠軍和世錦賽金牌、BMC品牌大使、人稱“冏爺”的澳洲名將卡德‧伊文斯(Cadel Evans);另一位則是巴林‧美利達車隊主將、現役三大賽「三冠王」“鯊魚”文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali)。

三大賽「三冠王」巴林‧美利達隊“鯊魚”文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali)將來台挑戰台灣登山王。

文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali)25歲時就在2010年環西大賽穿上黃衫,生涯三大賽首冠風光入袋,隨後分別又奪得2013及2016環義、2014環法總冠軍,成為史上第六位完成三大賽大滿貫的車手。
 
巴林·美利達車隊的創建,也歸功於尼巴利和巴林王子納森的友誼。2014年環杜拜時,納森和尼巴利約騎,同年穿上環法黃衫的尼巴利隔年再受邀前往巴林,並致贈環法黃衫給王子,兩人的好交情,催生了中東第一支一級職業車隊。

巴林‧美利達隊“鯊魚”文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali)將來台挑戰台灣登山王。

來自義大利西西里的尼巴利,賽場上以強悍的攻擊著稱,“鯊魚哥”封號不逕而走,不斷挑戰新目標的他,此行還帶著24歲的弟弟安東尼奧·尼巴利同行,安東尼奧同樣也是以爬坡見長,定調為全能副將。

巴林‧美利達隊文森佐‧尼巴利的弟安東尼奧也將來台挑戰台灣登山王。

澳洲卡德‧伊文斯(Cadel Evans)出生於1977年2月14日,今年40歲的他是從越野賽發迹,1998、1999年兩度獲得世界盃登山車系列賽越野賽總冠軍。
 
後來伊文斯轉往公路賽發展也大放異彩,勇奪2009年世錦賽公路賽冠軍、環西大賽總成績第三名、2010年環義大賽衝刺王、2011年環法自行車賽總冠軍,以及2013年環義大賽總季軍。

2011年環法大賽總冠軍澳洲“冏爺”卡德‧伊文斯(Cadel Evans)將挑戰台灣登山王。

2015年2月正式從職業車壇退休的伊文斯,屬於全能型車手,不管是總冠軍、登山王和衝刺王各種獎項,他都拿過,堪稱是澳洲迄今最成功的自行車選手,目前仍然擔任BMC自行車品牌大使,積極推廣自行車運動。

2011年環法大賽黃衫得主澳洲“冏爺”卡德‧伊文斯(Cadel Evans)將挑戰台灣登山王。

澳洲“冏爺”卡德‧伊文斯(Cadel Evans)和義大利“鯊魚”文森佐‧尼巴利(Vincenzo Nibali)的到來,是史上第一次有環法黃衫及三大賽「三冠王」車手來台參賽,預料將為2017臺灣登山王挑戰帶來高潮,也讓全世界看見臺灣以及臺灣KOM。

前環法和世錦賽冠軍澳洲“冏爺”卡德‧伊文斯(Cadel Evans)將挑戰台灣登山王。

資訊提供/中華民國自行車騎士協會
圖片提供/巴林‧美利達一級職業車隊、BMC車隊
責任編輯/Oliver Wu

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世界最快女人 時速200公里精準取走得來速

2016-06-29
新聞趣味戶外運動話題

影片中,布里南從法國夏慕尼阿爾卑斯山脈的一座峰頂上,以手機app下單訂購甜甜圈,接著她便身穿飛鼠裝、戴好裝備,瀟灑地一躍而下,並準確地拿走半山腰店家前懸掛的外帶紙袋,而後打開降落傘開始享用這個得來不易的「獎品」。

布里南從山頂準備一躍而下。 圖片翻攝Youtube
先以手機app訂購甜甜圈。 圖片翻攝Youtube
布里南凌空躍下。 圖片翻攝Youtube
半山腰的甜甜圈店。 圖片翻攝Youtube
懸掛在半空中的甜甜圈紙袋。 圖片翻攝Youtube
布里南成功拿走紙袋的瞬間。 圖片翻攝Youtube
邊降落邊吃甜甜圈的布里南。 圖片翻攝Youtube

據每日郵報的報導,現年29歲的布里南,在她同為極限運動員父親的指導下,18歲就開始從事跳傘與熱氣球定點跳傘等等極限運動,並於2013年成功挑戰飛鼠裝飛行速度達時速112英里,被譽為「世界最快女人」。這位紐約出生的女孩,現在則定居於法國,以便能常常去親近高山並從事這些心愛的運動項目。

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