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男女瘦身減脂效率大不同
同樣執行瘦身減重為何男性總比女性來的快又有效率?
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小腹很難消﹖ 6個徵兆顯示你發胖元凶其實是荷爾蒙
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體重機量測的數字準確嗎
健康別再只看體重機數字!透過這4個簡單居家測試了解你的體能狀態
運動星球
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同樣執行瘦身減重為何男性總比女性來的快又有效率?

2021-06-24
話題 瘦身 觀念 減脂 增肌 飲食方式

當你在開始減重瘦身之旅時,是否也發現男性比女性更容易達到目標?請不要感覺到驚訝!就算是採用同樣的訓練、飲食規畫和睡眠時間,女性依舊會減的比男性來的慢。這完全不是你個人的問題,但卻是一個殘酷的現實!

男女瘦身減脂效率大不同
同樣執行瘦身減重為何男性總比女性來的快又有效率?這幾個迷思你要搞清楚

根據發表在《糖尿病、肥胖和代謝》雜誌上的一項研究指出,男性在減重瘦身時能比女性要獲得更多健康的好處。這項研究詳細介紹了歐洲、澳大利亞和紐西蘭共2,200多名超重成年人的減肥結果,參與這項研究的成年人皆患有糖尿病前期(Prediabetes)的問題,在為期8週的研究中,這些受測者將遵循800卡路里的飲食,這包含有湯、奶昔、熱麥片和低卡路里蔬菜。最終的結果,男性平均減去26磅(11.7公斤)女性平均減去22磅(9.9公斤),整體來說男性比女性平均多減輕16%的體重,此外,在研究過程中有35%的男性及女性血糖處於正常值,因此,不屬於糖尿病前期(Prediabetes)類別。

早餐吃麥片
許多執行瘦身與減重計劃的人都會用麥片當做健康的餐點。

另外,在這項研究中也發現,男性減去的脂肪類型比女性來的更加健康。這是由於男性一般來說都會在腹部堆積脂肪,通常這個區塊的脂肪都被稱做內臟脂肪;當內臟脂肪快速減少時,就會加速身體新陳代謝並幫助體內消耗更多的卡路里。

而在女性方面,脂肪的堆積都會傾向於在臀部及大腿週遭,一般來說是對於生育及月經極為重要的皮下脂肪,當減少皮下脂肪對新陳代謝的提升並沒有太多的幫助。在這項研究中,女性的臀部確實比男性在尺寸上減少了許多。

女性脂肪堆積在臀部
許多的女性脂肪堆積都會傾向於臀部與大腿周遭。

生理上的不公平

為什麼男性比女性減重瘦身的速度更快,會歸咎於男性和女性構造上的差異?紐約大學營養學教授Lisa Young博士表示,當我們從生理上來講,男性擁有更多的肌肉量及更高的代謝率,因此,天生就能更快速大量的消耗體內的熱量,所以,當你身體的肌肉量越高就越需要大量的熱量攝取,另外,也由於新陳代謝率較高,男性就必須要消耗更多的卡路里以滿足身體運作所需的基本能量,這也就是我們常說的靜息代謝率(resting metabolic rate,RMR)。

肌肉量與新陳代謝
當肌肉量越高也表示新陳代謝率越高,相對來說身體要消耗的熱量也會較多。

所以,當男性及女性每日攝取相同熱量時,就可預知男性在熱量赤字的缺口比女性來的要大,也因此減重瘦身的效果變的較好。簡單來說,男性擁有比女性更多的肌肉量,而肌肉量的高低將影響身體代謝的成效;所以,當你的肌肉量越高就能提高新陳代謝率,並影響身體消耗熱量的數字。

荷爾蒙發揮作用

身體激素是女性比男性更難減重的另一個原因。透過一些研究發現,女性的體脂肪比男性大約多6-11%;而女性荷爾蒙雌激素(estrogen)的存在也會降低女性飯後燃燒卡路里的能力,更令人驚訝的是,當女性更年期造成雌激素濃度下降時,脂肪的代謝速度也會相對變慢,並傾向膽固醇及三酸甘油酯合成,因此,許多的女性會在更年期之後更加肥胖。

雌激素也會影響脂肪
女性荷爾蒙雌激素(estrogen)濃度下降時,脂肪的代謝速度也會相對變慢。

飲食喜好的差異

根據簡單飲食(Diet Simple)一書的作者凱瑟琳•塔爾馬奇 (Katherine Tallmadge) 博士表示,男女之間的一大差異就在於對食物的偏好,一般來說大多數的男性喜愛肉類,而女性較喜愛碳水化合物的食物,但這並不表示喜愛碳水化合物飲食的人,在減肥與瘦身的過程處於劣勢的狀態。在她一連串的觀察之中發現,女性往往比男性要了解並注意食物與卡路里之間的關係,但只要男性開始關注並選擇健康的食物選擇,一般來說也會更快速的達成瘦身減重的目標。

甜食影響減肥的效率
女性一般來說都比較偏愛碳水化合物,且很容易有情緒化飲食的習慣。

另一個會影響瘦身減重快慢的因素,就是情緒化飲食習慣。女性與男性相比更容易擁有情緒化飲食的習慣;又其是在每個月的月經週期中,想要進食大量糖份的誘惑更加強烈並難以抗拒,關於糖份攝取這點,有許多的女性都會屈服於這項渴望之中,這將會破壞原定的減重及瘦身計劃,反觀男性將可能堅持他們的飲食計畫,進而達成原定的目標數值。

資料參考/healthline、livescience、webmd

責任編輯/David

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小腹很難消﹖ 6個徵兆顯示你發胖元凶其實是荷爾蒙

2021-08-09
飲食觀念減脂瘦身知識庫

小腹很難消﹖都已經做了這麼多腹肌訓練還是像懷孕6個月﹖其實,讓你肚子變大的情況並不單純!你的荷爾蒙會因為多種因素導致體重增加,雌激素與睪固酮的波動會影響新陳代謝,其他如與壓力有關的皮質醇、與血糖有關的胰島素,都可能引發食慾和增加體重。這篇文讓你深入了解讓小腹變大常見的荷爾蒙失調原因和解決方案。

小腹很難消﹖  6個徵兆顯示你發胖元凶其實是荷爾蒙
小腹很難消﹖ 6個徵兆顯示你發胖元凶其實是荷爾蒙

讓荷爾蒙增加脂肪的原因
1. 壓力
2. 缺少睡眠
3. 潛在的健康狀況
4. 老化

透過生活方式改變解決荷爾蒙問題
1. 緩解壓力(冥想、瑜珈或其他治療)
2. 改善睡眠習慣
3. 均衡飲食
4. 限制酒精、糖和破壞激素的食物(如加工食品、油炸類食物)

6 個徵兆顯示你的發胖元凶是荷爾蒙

你的飲食習慣沒有改變、運動訓練的時間也差不多,但因為某些因素你的肚子慢慢變大…當然,我們先扣除懷孕,用這些跡象來發現是不是荷爾蒙作祟!

1. 吃得健康小腹卻不斷變大
腹部脂肪增加通常首要追溯飲食,但是,如果在飲食和生活方式穩定的情況下腹部仍越來越大,那麼你的體重增加很可能是荷爾蒙影響,尤其是一些無法控制的荷爾蒙失調原因,例如老化、癌症治療,和一些潛在疾病如甲狀腺、感染性疾病。簡而言之,腹部脂肪增加有可能意味著你的雌激素或睪固酮隨著年齡增長而波動,但如果沒有改變生活方式、也沒有接近中年,那麼就要與醫師討論你潛在的健康狀況。

2. 常常喜怒無常
因為荷爾蒙增加脂肪通常會伴隨著悲傷、憤怒情緒或者兩者並行。因為荷爾蒙失調時,整個身體都會受到影響,大多數女性會落在45-55歲更年期期間,此時雌激素突然下降除了月經結束,還會引發其他變化如陰道乾燥、熱潮紅,甚至體重增加。 另一方面,睪固酮水平也會隨著年紀增長而下降,無論是否與年齡有關,睪固酮缺乏都會導致勃起功能障礙、喜怒無常、肌肉流失和脂肪增加。

3. 性生活平淡
影響性慾的激素(雌激素與睪固酮)也會影響腰圍。研究顯示,更年期通常會導致性慾下降,同時導致體重增加和內臟脂肪增加,而這些脂肪通常堆積於腹部。

4. 長期處在壓力下
並不是所有荷爾蒙都跟性有關,例如腎上腺分泌的皮脂醇可應對壓力,又被稱為「壓力荷爾蒙」。皮質醇也可提高血壓、血糖水平和產生免疫抑制作用,對於代謝調節、血糖管理,以及治療過敏症和發炎都有其功效。基本上,慢性壓力會導致皮質醇長期處在高水平,也可能造成胃口變大、高血糖,接著就產生腹部脂肪。

5. 睡眠不足
天天忙得焦頭爛額、蠟燭兩頭燒,也可能讓你脂肪變多。我們都知道睡眠不足對健康會產生重大影響,但你知道影響範圍從降低性慾到增加食慾都是嗎﹖缺乏睡眠會擾亂壓力荷爾蒙「皮質醇」、抑制食慾的荷爾蒙「瘦素」,以及增加食慾的荷爾蒙「飢餓素」。而且,睡眠不是說補就能補回來的!2019 年一項研究發現,那些試圖在週末補足睡眠不足的人,仍會經歷荷爾蒙波動、體重增加和熱量攝入增加。

睡眠不足對健康的影響從降低性慾到增加食慾
睡眠不足對健康的影響從降低性慾到增加食慾 ©Isabella and Louisa Fischer

6.無法克制糖
如果你每天不吃甜食、喝甜飲料就會受不了,請退後一步檢視自己為什麼會這樣﹖對糖的渴望通常是荷爾蒙出問題的早期徵兆,一個可能是出現瘦素抗性(Leptin Resistance)。瘦素是調節食慾的荷爾蒙,當你吃飽它會告訴你的大腦,但如果身體對瘦素的敏感性降低,使瘦素的製造因為不當反應而增加,就稱為瘦素抗性。如果你在大餐一頓後仍不覺得很飽,請去諮詢醫師,因為瘦素抗性可能導致你暴飲暴食。

另一個可能則是胰島素問題。當胰島素失衡,身體可能出現對糖的渴望、體重暴增、注意力不集中,此時請諮詢醫師提供降低胰島素的自然療法。

5 個解決荷爾蒙發胖的技巧

首先要知道,解決荷爾蒙問題沒有特效藥!你的解決方法取決於找出哪些荷爾蒙失調以及其原因,以下 5 個策略是個很好的開始。

1. 學習短暫紓壓方法
嘗試透過冥想、瑜珈調節呼吸等方式,找一個管道能在短時間內紓解壓力。

2. 休息
沒有什麼可以替代睡眠,所以盡可能每晚維持 7-8 小時睡眠時間,以幫助調節荷爾蒙,也使消化系統恢復健康。

3. 多吃平衡荷爾蒙食物
透過飲食可以對荷爾蒙發揮重要作用。當荷爾蒙(尤其是胰島素)失調,身體可能儲存額外的腹部脂肪,甚至導致第二型糖尿病。吃營養豐富的膳食纖維,如蔬菜、豆類、全穀類等可溶性纖維可以降低血糖。

營養豐富的膳食纖維如全穀類
營養豐富的膳食纖維如全穀類

4. 跟糖說掰掰
透過長期減醣、低醣飲食可以減少荷爾蒙引起的多餘脂肪。

5. 限制飲酒
研究顯示飲酒會影響荷爾蒙,甚至會提高停經前女性的雌激素。如果你認為體重增加是因為荷爾蒙失調引起,試著戒酒一個月並觀察前後有什麼差別,可能在你晚上喝酒後刺激你的內分泌系統。

資料來源/GREATIST, 國防醫學院公共衛生學院醫學新知98年7月號
責任編輯/Dama

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健康別再只看體重機數字!透過這4個簡單居家測試了解你的體能狀態

2021-06-30
觀念減脂瘦身話題

隨時隨地站上體重機看數字是一般人常有的減重習慣,尤其是剛開始進入減重過程的人,無論是早上起床、剛吃完大餐或是睡覺之前,都會透過站上體重機來看自己是否減重有成效。我們都了解體重機確實是一種簡單方便又能快速追蹤身體狀態的方式,但這樣的方式卻不見得是最好的。根據來自印度的名人營養師Rujuta Diwekar的說法,有效率的減重或減脂並不僅僅只看體重機上的數據,還應該要著重於讓自己變得更健康的目標。

體重機量測的數字準確嗎
健康別再只看體重機數字!透過這4個簡單居家測試了解你的體能狀態 ©oxfordtreatment

一天多次量體重的問題

根據營養師Rujuta Diwekar指出,一般體重機只能顯示出身體的體重增減,但卻無法正確分析體脂肪及肌肉量的多寡,這樣的方式將無法幫助你了解身體的組成及健康狀態,因此,她建議與其關心體重數字,不如選擇量測心臟狀況、血壓及肺活量。

同時,她也特別強調過於關注體重數字,會讓你想嘗試運用過度的快速減肥方式,這會讓肌肉快速流失並讓你看起來充滿疲倦和虛弱感;最健康的瘦身方法就是減去體脂肪並增加肌肉量,因此,Rujuta Diwekar推薦四種方式,可以在家就能簡單的了解並追蹤身體狀態。

方式1.量腰臀比

我們只需要一個捲尺來量測並紀錄你的腰臀比例。將手指放在肚臍的上邊緣,以估計身體最纖細的部分,如果你的身體較長就保持三根指頭,否則就用兩根手指的距離來估算最窄的部分;接著拿起捲尺並量測你腰部最窄的周長,紀錄下量測的數字再量測臀部最寬的部分周長。如果你是女性則腰臀比應該在0.7-0.85之間,男性則為0.85-0.95之間為佳。

紀錄腰臀比
與其關心體重機上的數字,不如透過腰臀比的量測觀察身體狀態。 ©independent

方式2.伸展測試

你可以在牆邊放一把椅子並坐於牆邊,將雙腳平放於地板上,接著伸直雙腳並嘗試透過向前伸展雙手觸碰腳指頭。當進行這項測時的時候,請注意保持肩膀平衡和脊椎不彎曲,伸直後量測雙手指間可以到達的距離,並將這個數據紀錄下來,這個方式必須要量測從腳趾到手可以勾到的地方距離。腳趾頭代表0、腳踝和膝蓋上方區塊擇為負,腳趾頭以外的距離為正。

伸展測試
簡單又常見的伸展測試,可以快速了解你身體的柔軟度。 ©sportscienceinsider

方式3.量測靜息心率

這個量測方式最好是在一早起床時進行,你可以用血氧機或脈搏量測法這兩種方式來進行評估。血氧機在早上起床時,將其夾於手指頭上等待數字並紀錄;脈搏量測法則可以躺在床上,透過手指頭放置於脖子或手腕上計算脈搏數並紀錄,這兩個方式都能幫助你找出平均心率,尤其是在減重或運動訓練的過程中,觀察出是否有大幅度的變動。

量測心率
透過量測心率的紀錄方式,也可觀察出身體的狀況是否健康。 ©heart.org

方法4.蹲坐法

最後一個方式也十分的簡單,你只需要準備一張椅子,接著坐在椅子的邊緣並維持背部挺直,將雙腳掌平放於地面上,然後,進行完全站起與坐下這個動作並紀錄一分鐘可以進行幾下,如果你一開始只能做5-10下或是更低也沒關係,當你每天加強這個訓練就可以增強下肢及核心的肌力,相對來說這樣的方式也能讓身體變得更加健康。

體適能蹲坐法
蹲坐法只需要一個椅子就可以了解目前的身體狀況,也是體適能測驗常見的測試訓練。 ©experiencelife

資料參考/barbend、draxe

責任編輯/David

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