運動補給
專家:可樂能提升鐵人三項競賽表現
一般來說,食品營養學者多半建議運動後不要喝可樂,也有人指出空腹喝可樂的可怕。那麼,在運動時可以喝可樂嗎?專家表示,在一個長程耐力運動競賽如鐵人三項,在途中飲用可樂能提升後續運動耐力表現。那麼,在比賽中的什麼時間點能夠喝可樂?要如何搭配可樂做訓練呢? 專業運動營養學家、鐵人三項運動員,同時是紐約一個營養諮詢機構Nutrition Energy的創辦人勞倫·安東努西(Lauren Antonucci)在triathlete網站回答讀者詢問時如下表示: 在一個耐力運動競賽後半部喝含咖啡因、高糖分的飲料如可樂的好處已經被詳細記錄下來。多家機構的研究報告已經表明,它可以幫助移動脂肪和糖分進入血液,使之為該運動員所利用,因此應該能夠提高耐力運動的表現。 很多運動員都體驗過在一個長程競賽中喝幾口可樂所提供的速度提升。可以肯定地說,大多數人都能夠一直容忍和等待,直到在鐵人三項第三段馬拉松競賽的後半段(約16至18英里,26-29公里)體力差不多耗盡時開始喝可樂,然後享受那種引擎重新點火的感覺。有些人甚至將受益於在自行車的部分結束時飲用4-8盎司(118-237ml)的可樂,然後在跑步的後半段再喝上幾口。 這就是說,每個人在耐力運動時攝入含咖啡因的可樂的反應會略有不同。一些特別是對咖啡因敏感、或以任何形式攝取咖啡因過量的運動員,會遭遇像神經過敏、腸胃不適,與過度、緊迫的尿急等症狀,因此,在飲用可樂前,請務必先測試評估它如何影響你的訓練。 你可以嘗試在訓練時至少喝2-3次可樂。你在一天訓練的最後三分之一時可以啟動可樂實驗,接著大約每隔15分鐘喝4-6盎司(118-177ml)的可樂。請記住這些要點:首先,可樂不含你的身體需要的鈉,所以你仍然需要包括運動飲料、含電解質的藥片、凍飲等等的補給品,以確定有足夠的鈉攝取量;第二,可樂確實包含更高濃度的碳水化合物,這對於你在後半部的比賽是有益的,但這部分也被證明會造成胃排空延遲(因此也會延緩輸送必要的碳水化合物能量來給工作中的肌肉)。所以,無論你最終的鐵人的營養和水分補給計劃是什麼,你仍然需要真正的運動飲料。你可以嘗試混合一半可樂與一半運動飲料(安東努西建議混合口味,而不要檸檬口味的美式運動飲料口感更好。編按:台灣的運動飲料應該混可樂比較不會有口味衝突),不過當然要看你個人喜好。為了更好的口感,你也可以自己調配看看。早點在你的平時訓練運用這個水分補充配方,當比賽日一到,你應該對你的身體如何回應這種含咖啡因的可樂有些概念,與哪種配方最適合你。