知識庫
知識庫
他可以 她也可以！5種最易上手的重量訓練
美國重量級專業健身教練盧．舒勒＋艾爾文．科斯葛羅夫從女性角度出發，超過四十年的專業經驗＋運動科學研究論文實證，聯手打造所有年齡與體質的女性都適用的重量訓練攻略。有關於重訓健身的建議，他們認為男女不應該有差異，運動科學也早已證實男女的肌肉試完全相同的，妳、我的肌肉都能夠執行同樣的動作、同樣的運動。 以下的幾個動作，利用最常見的健身器材：槓鈴、懸吊、啞鈴、負重、徒手的示範，循序漸進，讓大家更明白的了解，其實女生一樣可以做到這一些。
知識庫
什麼是「糖醇」？
什麼是糖醇？糖醇是單糖經過催化氫化及硼氫化鈉還原為相應的多元醇，並且存在許多水果和蔬菜中，但是它更多存在於無糖和低糖食品裡，糖醇是有熱量的，只不過它的升糖指數（GI）很低，則適當的攝取糖醇可以幫助口腔健康、預防蛀牙等問題。
知識庫
2種比仰臥起坐更強大的滾筒核心操
一般使用滾筒做訓練，往往會以滾筒置於下半身位置為主。若是以手臂放在滾筒上的方式來做訓練，是一種較為進階的訓練方式，因為這種姿勢所需要的核心穩定度更高，建議你做了一定程度的核心訓練之後再來挑戰比較適當。 下面就提供兩種訓練方式，準備好之後不妨嘗試看看！
知識庫
備戰馬拉松 跑步機與戶外訓練比例應各占多少？
每個人對於目標的訓練方法都不相同，過去有許多報導指出，如果要挑戰一場馬拉松，除了在健身房做肌力訓練外，跑步本身最好還是能在戶外進行。但其實也有不少的馬拉松跑者是以跑步機的訓練方式進行，一樣順利完賽，到底跑步訓練該用跑步機訓練還是非得到戶外訓練呢？
知識庫
碳水化合物──人體最重要的能量來源
近年來，碳水化合物（carbohydrates）漸漸成為大眾不在追隨的飲食方式，尤其對減重人士來說，但是，碳水化合物是人類生存必須的重要能量來源之一。因為它可以提供能量、節省消耗蛋白質、幫助肌肉合成、構成身體組成、保護肝臟、維持腸道健康等，當人體每日在活動時，都需要肌肉的參與，所以不攝取碳水化合物就無法供給身體能量來活動。
知識庫
脂肪與人體關係
脂肪主要分布在人體的皮下組織、大網膜、腸繫膜和腎臟周圍、血液中等，它也是構成人體細胞的重要組成之一。脂肪對人體有保溫的效果並且還可以保護體內重要器官、潤澤皮膚等用途，由於脂肪會減低腸胃道的蠕動，所以停留在胃部的時間也較長，可以使人有飽足的感覺。
知識庫
什麼是「握力」？
什麼是握力？從字面上解釋，握力就是人體手掌使出握的方式來出力，而握力就像是螺絲釘，如果鎖得越牢環扣以及穩定的效果越大，一般來說，當要鍛鍊握力時，除了要涉及許多訓練外，在日常生活中許多動作也會參與，像是扭轉開門、轉開瓶蓋、丟東西等，這些動作都離不開我們的手掌。
知識庫
跑步抽筋肇因為何？馬拉松半途遇到怎麼辦？
抽筋就是所謂的肌肉痙攣，儘管現代科學不斷進步，運動引起痙攣的真正原因尚不明確。然而這是跑者們最糟糕的噩夢：你正在跑一場馬拉松，你的小腿突然緊縮抽痛起來，或者你因為其他部位肌肉抽筋而癱倒在地。究竟是因為何種原因導致跑步抽筋？ 事實是，我們對這種肌肉突然衰弱問題仍然不太了解。連美國知名運動醫療醫師默金博士 (Gabe Mirkin) 也說：「沒有人知道什麼原因引起痙攣。」 但，各國學者們還是已經發表許多研究，針對這項問題做了深入實驗調查，並提出了一些可能性的理論。
知識庫
人體最需要的重要營養素──胺基酸
胺基酸是人體最不能缺乏的營養素也是人體生命的基本物質，它是最能夠刺激和控制人體生長的重要有機化合物也是構成蛋白質的化學單位，所以通常被稱為「基石」， 如果沒有人體沒有適當的胺基酸組合，就不會有蛋白質的存在。
知識庫
體重真的有這麼重要？根本沒有標準
美國重量級專業健身教練盧．舒勒＋艾爾文．科斯葛羅夫從女性角度出發，超過四十年的專業經驗＋運動科學研究論文實證，聯手打造所有年齡與體質的女性都適用的重量訓練攻略，讓力量與身體對話，找回自信、改變生活，重新塑造健康、緊實、性感的自己，並為妳破解各種譁眾取寵的運動與健康迷思，從此開始真正的健身生活！ 如果妳剛開始接觸重訓，不要被推向更深層的疲勞這種話嚇倒，也不要因為不清楚硬舉、深蹲或其他訓練動作該怎麼做而不知所措，妳將會知道這些詞的意思。 此前，我們先來釐清一些關於減重的基本概念。
知識庫
什麼是「生酮飲食」？
什麼是生酮飲食（Ketogenic diet）？生酮飲食是一種採用高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物所組合成的飲食方式，它透過強迫的方式讓人體燃燒脂讓身體呈現飢餓的狀態，並逼身體產生「酮體」這個化合物來作為人體能量來源的一種飲食模式，一般來說，生酮飲食適合有減重需求的人來採用。 雖然說生酮飲食有助於減重人士達到減肥的效果，但是並不推薦利用生酮飲食作為日常保健或是拿來減重，因為生酮飲食不僅執行起來困難，再加上要提高脂肪的攝取量，長期下來可能會增加身體血脂以及罹患癌症的風險，並危害健康。
知識庫
巫婆湯與精力湯
何謂巫婆湯、精力湯？這兩種稱之為湯的半流質餐對營養的支持都是非常好的。巫婆湯及精力湯都是以蔬菜為基底製作而成，透過大量新鮮的蔬菜來補充人體所需養份，以達到增強人體自癒能力和免疫系統為目的。但是，他們兩者還是有些差異，以下整理了這兩種食物的營養及特性，讓大家瞭解之外，並可以從中挑選適合自己的特色湯。
知識庫
維生素、礦物質與運動表現
維生素與礦物質都是維持人體生理功能、骨骼與肌肉健康、成長發育、防禦疾病等的必需補充品，在運動過後，往往需要修復身體細胞與肌肉，這時更需要攝取額外的維生素、礦物質來做修復，一般來說，運動員會比普通人需要更多的維生素和礦物質來增進運動表現，如果是女性運動員，則更需要注重補充鐡和鈣這些礦物質，如果血紅素不足，不僅會造成貧血還會降低運動表現。
知識庫
關鍵時刻不失常的壓力練習
訓練海豚的人會說，他們在教導或「形塑」動物的行為，而本章一開始的小嬰兒湯姆則是接受技術和行為指導。可是「行為」指的不只是訓練和學習的模型，過去幾年來，指導或教學準備與技巧習得如何與大賽情況產生有關，讓我特別感到興趣。 「大賽」指的當然是運動員的賽事，也是他們應該做好準備的高壓環境，但對任何人都一樣，對湯姆來說，指的是家庭聚餐；對你來說，可能是工作面試，或者進入當地的大英烘焙比賽之類的活動。我見證過人們為了大活動練習或準備的情況，跟他們在當下經過要求而做出的事完全不同。 如果我們比較某人在比賽中做的事，跟他們在練習時複製同一個動作的表現，會看到很明顯的差異。海豚跟同一位訓練師於表演給觀眾看的水池中練習，做的事跟正式演出時如出一轍。再跟撞球選手比較一下，他們不斷重複練習精確擊出同一球，每次最後都會成功，但大賽時卻需要他們打出好幾球，每一球都不同，中間往往有很長的間隔，而他們每球只有一次機會。 人說熟能生巧，確實反覆練習有助於我們學會某樣技能，但要是在關鍵時刻無法表現出來，擁有某個技能也沒有用。有效練習的關鍵就是目的性。反覆練習固然重要，但為了有效，練習必須盡可能符合比賽狀況。
知識庫
決定性的一刻，壓力如千斤灌頂該怎麼辦？
專注過程而不是結果是在壓力下表現的重點，過程與結果之間的張力似乎會依壓力程度提升，或換個方式說，不成功的話後果會多嚴重。賭注愈大，就愈可能一直去想結果，讓你無法專注思考過程。跳過水窪時壓力並不大，全力投注於過程不是難事。但等到你身處五十層高樓，一切都不一樣了，失敗的恐懼湧上心頭，怎麼可能不害怕？ 但這不僅套用在攸關生死的事情上，每個需要表現的人在面對壓力時都會經歷這種矛盾：我要怎麼全力思考過程，讓自己不去想結果，汙染我的思緒？本章我們會更深入來看幾個我們在第四章（下意識與有意識的平衡）和第五章（行為）提過的概念，並提供在壓力下也能保持正念的方法，這方法叫作T-CUP（Think Correctly Under Pressure 的縮寫，意指「壓力下正向思考」）。 在此澄清一下，當我們說集中精神在某過程時，講的不是每一個層面都要顧到，我們說的不是在建築頂樓的跳躍順序，或者高爾夫球揮桿的步驟，而是會填滿你思緒的意識過程鍵，移除結果，也就是練習時把網子放在橄欖球射門員三呎（約九十一公分）遠的地方，這樣就能讓自己專注在過程上。這跟把練習當作正式上場是一樣的：如果我們相信過程，結果就會好。 這就是為何我們必須重新檢視有效練習的效力。透過持續認真看待比賽程度的練習，你就能建立起自己對過程的信賴，這樣在面對壓力，場合和結果都可能讓你分心的情況下，就會全神貫注在過程上。 練習任何技能的基本原則，就是依照一或兩個有意識的想法打造出整套過程，再下意識帶出其他幾個動作。想法應該要簡單明瞭，同時也要能完全吸引你的注意力，這樣你就能專心，不會給腦袋空間去想結果等事情，或者去想下意識能做好的動作。 時間倒帶，回到一九九五年世界盃橄欖球賽，英格蘭隊在八強賽對上澳洲，最後一聲哨音前五分鐘，這支來自南半球的隊伍以二十二比十九領先，而此時英格蘭獲得一次罰球機會。英格蘭隊的接峰羅伯．安德魯腳上那一球將能保障整支隊伍和他的國家晉級四強。他耐心等待開球架登場，準備好射門動作；他往前一步，右腳猛然踢出一球，球直勾勾射向門柱間。壓力上門之時，他有意識的想法是什麼？只有「奮力出腳，瞄準踢球身那塊縫線」。 羅伯就是用這個方式在場上全神貫注踢球，而不是一直想著結果。這跟哈維．朋尼克建議盡可能找出最小目標，並且「鎖定目標」很類似。對於高爾夫球手，有意識的想法可能是揮向球身上某個凹洞，但如果球員能夠在腦海中「看見」目標，應該就能完全專注在自己獨特打造的意識上。對於第五章要做菜給女友父母的湯姆來說，這招會很管用；對於站在五十樓高準備跳躍的你也很有用。要是我們完全專注在過程，就能抽掉焦慮的來源，例如：對結果的憂慮……盡可能發揮能力表現。事實上，這就跟已經學會後的駕駛一樣簡單。 羅伯．安德魯臨門一腳讓英格蘭隊逆轉勝